牛奶雞蛋圖片大全

『壹』 純牛奶煮雞蛋怎麼煮

牛奶可以煮雞蛋，具體做法如下：

主料：牛奶200ml、雞蛋1個

輔料：清水50ml、白砂糖適量

步驟一：將牛奶倒進奶鍋中加入清水。步驟二：小火加熱至沸騰。步驟三：准備一個雞蛋，不要打散。步驟四：輕輕倒入奶鍋中，不要攪拌。步驟五：煮到蛋黃疑固加入適量白砂糖拌勻即可。

成品

『貳』 家裡只有牛奶和雞蛋，都可以碰撞出哪些美食

牛奶雞蛋餅：碗中加入雞蛋、麵粉、牛奶需要加熱放入白糖煮至融化，放涼溫熱即可，再倒入放雞蛋麵粉碗中攪拌，成糊狀，鍋中刷油，把糊狀物放在鍋中攤平，兩面都成金黃色。還有雙皮奶：把蒸好的牛奶拿出來放涼放涼後，牛奶上層會形成一層奶皮，用刀劃一個口子，倒出大部分的牛奶，碗底留一點牛奶不要倒完，不然奶皮就會粘在碗上。

『叄』 純牛奶加雞蛋的做法

雞蛋牛奶布丁

小貼士

需要注意的是:對蛋白過敏性體質等群體不要食用。

『肆』 牛奶和雞蛋能做什麼

一、牛奶雞蛋布丁

材料：雞蛋2個，普通牛奶250ML，白糖。

做法：

1、牛奶倒入杯中，根據自己的口味放入白糖，充分融化。

2、攪拌雞蛋，攪拌均勻後把蛋液用過濾網過濾一下，把泡沫給過濾掉。

3、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，用濾網過濾幾遍去掉泡沫。

4、把液體倒在杯子中，用保鮮膜包住杯子口，記得在保鮮膜上面用牙簽扎幾個小洞。

5、上鍋蒸10分鍾即可。

二、牛奶雞蛋燕麥

材料：牛奶，即食燕麥片，雞蛋。

做法：

1、雞蛋均勻打散備用。

2、牛奶在鍋中煮開，倒入雞蛋液，適當攪拌，加入適量冰糖。

3、最後加入燕麥片燜1分鍾即可。

小貼士：最後加入的如果是生麥片，需要煮3分鍾。

三、蛋撻

材料：雞蛋4個，牛奶180ml，蛋撻皮。

做法：

1、將蛋清蛋黃分離，蛋清用打蛋器攪拌，並不斷加適量鹽，直到打出泡沫，並倒入牛奶攪拌。

2、先解凍蛋撻皮，將調制好的混合液加上之前的蛋黃攪勻，再一一倒入容器內。

3、200度預熱，先180度30分鍾後，再200度5分鍾，保證皮酥脆。

4、剛出爐的可灑適量芝麻，味道更香。

四、牛奶雞蛋醪糟

材料：牛奶一包，醪糟2大勺，雞蛋一個，葡萄乾若干，枸杞子10粒，核桃仁，花生仁，杏仁，黑芝麻若干。

做法：

1、牛奶放入鍋里，大火燒開。

2、放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌

3、煮開後放少許鹼粉，一撮就好，攪拌均勻後，放入枸杞、葡萄幹略煮一下。

4、雞蛋打勻，澆在鍋里，大火5秒後，關火，薄薄的雞蛋花就會浮上來。

5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可。

小貼士：

1、有人煮醪糟進去，牛奶結塊，或者變成水分離，是因為醪糟發過了，所以如果醪糟非常酸，酒味很大，可以放點鹼粉，就是超市裡都有賣的可食用鹼。

2、乾果一定要豐富，有啥放啥，但一定要烘焙熟了，用刀背一拍，就散了。

五、雞蛋牛奶冰淇淋

材料：全蛋2個，牛奶450毫升，糖若干，澱粉兩勺。

做法：

1、雞蛋用蛋抽打散，打到顏色變淺，打好後，可用網篩過兩遍，這樣更細膩。

2、加入牛奶，邊加邊攪拌，混合均勻。

3、加入白糖80-100克，小火加熱，邊加熱加攪拌。

4、等雞蛋牛奶煮開後，加入用水調成的濕澱粉糊，再攪拌均勻。

5、再次煮開後，關火，放在一邊晾涼，蓋蓋入冰箱冷凍。

6、約半小時後，拿出用電動打蛋器打一會兒，再冷凍。反復4-5次就差不多了。

『伍』 雞蛋牛奶的做法

雞蛋牛奶

小貼士

這個非常簡單易學的雞蛋牛奶就做好了，

『陸』 牛奶雞蛋的做法最簡單

這道美食，是廣東人最熟悉不過的甜品之一，它吃在口裡香甜、細膩、滑嫩、可以說是入口即化，給人的感覺真是爽歪歪！爽到爆！

這道美食不僅美味好吃，強身健體、而且還具有滋陰養顏之功效。屬於低鹽食品，是你的健康之選。

這么好的美食，怎能不和大家分享呢？下面我就給大家分享這道美食的做法。

食材：

牛奶200克

雞蛋一個

砂糖2茶匙

做法步驟：

1、把所以食材都准備好。

2、拿碗，磕入雞蛋，家入白砂糖，拿一雙筷子，把雞蛋和白砂糖攪拌均勻，直到雞蛋散開開，砂糖融化即可。

3、倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。

4、拿一個很細的網篩，把攪拌的蛋液過一遍篩。

5、蓋上保鮮膜，放入蒸籠蒸10分鍾左右。

6、蒸至蛋液表面凝結，沒有流動的蛋液即可。

好了，簡單易做的，美味可口的牛奶燉雞蛋就做好了，是不是口水都流出來了？

小貼士

蛋液經過細網篩篩過，做出來的牛奶燉雞蛋會更滑嫩爽口。

『柒』 怎樣做出好吃的牛奶雞蛋呢

要說家家都少不了的常備食材，一定非雞蛋和牛奶莫屬！可能因為太常見，很多人都忽略了它們極高的養生價值。
雞蛋中含有大量蛋白質，其中的氨基酸利用率高達98%，此外雞蛋中還含有豐富的維生素、卵磷脂、鈣、磷、鐵等營養成分，是超級平價的保健食品。
牛奶被稱為「白色血液」，對健康的重要性不言而喻。牛奶是鈣的最佳來源，秋天常喝能生津潤腸、提高免疫力，潤秋燥。牛奶是天然的美容佳品，能改善膚質，使皮膚更白皙細膩。
雞蛋和牛奶能搭配出多少種花樣美食？小果兒為你們帶來了這些吃法，不但食材常見、做法不難，味道也是一級棒，營養更是無敵，無論做早餐還是甜品都棒呆了～你有什麼理由不試試？
一、減肥早餐－無糖牛奶蒸蛋
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·主料·
雞蛋｜2個
牛奶｜250ml
·輔料·
杏仁｜2顆
香蕉｜半根
·做法·
1.食材備好。雞蛋磕入碗里攪打均勻，用筷子撈起時沒有蛋清就可以了。
2. 一邊倒入牛奶一邊打蛋液，攪打均勻後表面會有些許小氣泡，用勺子撇干凈或是用濾網濾掉。盡量做到牛奶蛋液上沒有氣泡，不然蒸出來會有蜂窩。
3.蓋上微波爐專用保鮮膜，用針或牙簽在上面扎幾個小洞。
4. 入鍋大火蒸12分鍾，出鍋時不要急著開蓋子，燜2分鍾再取出。
5. 香蕉切小丁，放在牛奶蒸蛋上面，加上杏仁，就可以吃了～
小貼士
因為是減肥餐所以沒有放糖，香蕉本身有甜味，也可以將少許蜂蜜淋到蛋羹上面。
二、牛奶炒蛋
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·主料·
土雞蛋｜4枚
牛奶｜130ml
·輔料·
研磨黑胡椒｜適量
·做法·
1. 原料備好。雞蛋打入盆中，倒入牛奶，用打蛋器攪勻。
2.平底鍋中刷一層薄油，開小火。
3. 將蛋液倒入，靜待兩分鍾，不要翻動。
4.兩分鍾後用鍋鏟輕輕從底部推一下，可以看到底部的蛋液已經有凝固感了。
5.繼續用鏟子推，注意是從四周往中間堆，就像堆小山一樣。
6. 蛋液全部凝固，看不見水分，就可以關火，並撒上研磨胡椒粉，完成。可以作為早餐，搭配麵包或饅頭，再配一碗湯，完美～
小貼士
一定要全程小火，先不要攪動蛋液，以免影響底部凝固。黑胡椒可以用鹽或糖代替，根據自己喜好選擇。
三、蒸蛋糕
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·主料·
中等雞蛋｜5個
牛奶｜65g
低筋麵粉｜85g
·輔料·
白糖(入蛋黃)｜10g
玉米油｜50g
白糖(入蛋白)｜40g
香草精(可不放)｜2滴
·做法·
1. 將5個蛋黃分離出來，裝在無油無水的干凈盆子里，加入10克糖，攪拌至白糖融化。
3.篩入低筋麵粉，沿著不規則的方向拌成無乾粉的麵糊，提起打蛋器時麵糊可以稠稠地滴落即可。如果攪拌起來感覺太稠有阻力，那就適當加些牛奶調一下。加入2滴香草精拌勻。
4. 蛋清裝在另一個無油無水的盆子里，分3次加入40克白糖，打至乾性發泡狀態，提起打蛋器時可拉出一個小小的直尖角即可。
5.取一半蛋白到蛋黃麵糊里，用刮刀拌均勻。（不畫圈拌就不會消泡。）
6.拌好後倒進剩下的蛋白里，同樣的方法拌勻，拌好的麵糊要蓬鬆，細膩。
7. 倒入鋪了油紙的8寸蛋糕模具內，用力震幾下，盡量把裡面的氣體震出來。蓋上保鮮膜，扎幾個小孔。
8.上鍋，中火蒸1小時左右即可取出倒扣，晾涼後再脫模。蒸的好吃不上火噢～

『捌』 只用純牛奶和雞蛋怎麼做甜品

只用純牛奶和雞蛋做甜品，可以做以下3種甜品：

牛奶雞蛋布丁（純牛奶版）

小貼士

蒸的時候記住要隔水加熱哦～攪拌的時候最好不要加水。蒸的時間不要太久，會變老的～想加保鮮膜的朋友用的保鮮膜一定要用耐高溫的哦～而且，要戳幾個小洞～攪拌的時候還可以把表面上的泡沫給過濾掉哦～

『玖』 牛奶和雞蛋可以做什麼甜品

雞蛋可以做成雞蛋殼蛋糕小甜品。

准備材料：低筋麵粉 42克、牛奶 35克、玉米油 20克、細砂糖 25克、雞蛋 2個、檸檬皮碎 2克、檸檬汁 適量。

一、第一步將牛奶和玉米油攪拌均勻，乳化好，如下圖所示。

『拾』 10分鍾牛奶燉蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

雞蛋 1隻

純牛奶 200克

黃砂糖 10克

10分鍾牛奶燉蛋的做法

• 准備材料。

  

• 有如布丁般的的牛奶燉蛋，味道很贊哦！