全國街邊小吃大全圖片

㈠ 中國各地小吃大全路邊攤。

麻辣燙,涼皮,烤串,

㈡ 特色小吃大全

中國特色小吃有很多，下面來介紹其中的幾種：

1、濟南的特色小吃--草包包子：草包自1937年以來一直很受歡迎，餡料很多，味道很美，湯很盛，做工精細，肉很美味，一口湯有益，味道醇厚，牙齒保留。然而，千佛山分公司似乎在幾年前就消失了，現在可以去芙蓉街或站前街吃飯了。

4、天津煎餅果子：煎餅果子是天津一種歷史悠久的傳統風味小吃每日晨晚，街頭巷尾隨時可見這種風味小吃。

果子，就是油條；煎餅形似荷葉，薄軟如紙，它是用綠豆漿、雞蛋、香油攤制而成。煎餅在熱鐺上卷上油條，再加上面醬、腐乳、蔥花、小蝦米等各種小料，香氣撲鼻，味美適口，多吃不膩，別有風味。

5、保定鍋貼餃子：素以皮薄餡大，外脆里嫩，肥而不膩，鮮香適口而名噪華北。

保定鍋貼餃子分葷素兩種。一般葷餡鍋貼的餡除肉以外，還要根據季節的變化，分別加上時令鮮菜，如韭菜、南瓜、冬瓜、白菜、韭黃等。製作時，將蔬菜洗凈剁碎後，放到已用醬油攪拌好了的肉餡里，加上蔥花、薑末、面醬、五香粉、香油等調料攪拌均勻。

包餃子時，按50克麵包五個的比例，將餃子捏成月牙形，然後放入放有香油的熱鐺里，灑上點開水，蓋上鐺蓋，當水快耗完時再淋點水，連蒸帶煎。水耗完後撒上香油，用慢火烙至底部呈金黃色時即可。

㈢ 全國最出名的特色地攤小吃都有什麼

土豆.蟹棒.魚丸.青菜.鵪鶉蛋.雞排.骨肉相連.牛排.魷魚.雞心. 蘑菇，茄子，素雞掛糊的主要原料 雞蛋（蛋清、蛋黃或全蛋）、澱粉、麵粉、米粉、小蘇打、發酵粉、麵包粉、核桃粉、瓜子仁粉及芝麻等。這些原料的結構及性質不同，所起的作用也不一樣，如蛋清、小蘇打的主要作用是使原料滑嫩；蛋黃、發酵粉的主要作用是使原料松軟；澱粉、麵包粉、米粉等主要作用是使原料香脆。當然需經過恰當的烹調手段，才能產生好的效果。

㈣ 各地特色的街邊小吃有哪些

1、黃燜雞米飯黃燜雞米飯最早又叫香雞煲，是起源於山東的一種特色小吃，主要用的是雞腿肉，肉質滑嫩，十分香醇，而且黃燜雞是一種非常溫和的食物，所以男女老少皆宜，這也是黃燜雞米飯成為全國街邊小吃的代表美食的重要原因之一。2、蘭州拉麵蘭州拉麵幾乎是人人都吃過的一道街邊小吃，是蘭州地區的代表美食，更是被評為中國三大中式快餐之一，所以在全國街邊都有這種小吃的一席之地，但是在很多地方，蘭州拉麵並不正宗，最講究的面的製作和湯料的熬制都不是地道的蘭州拉麵做法，所以很多人最喜歡的還是蘭州本地的拉麵。3、雲南過橋米線雲南過橋米線和蘭州拉麵一樣是地方性特色美食，逐漸在全國風靡起來，如今更是遍布每個城市的街邊小吃。雲南過橋米線非常講究，各種配菜製作過程復雜，米線也是十分筋道，成品不但美觀而且美味無比，吃一口就會上癮~4、麻辣燙麻辣燙是從長江邊發源起來的一種街邊小吃，是由長江邊上的船夫和纖夫創造的一種特色美食，最早只是他們為了方便而創造的一種吃法，後面逐漸發展成具有代表性的特色小吃，在全國都比較受歡迎。如今街邊的麻辣燙不但口味眾多，而且食材種類豐富，消費者可以自由進行選擇。5、重慶雞公煲重慶雞公煲是四川、重慶一帶的特色美食，但是有趣的是重慶雞公煲和重慶這個地名並沒有什麼關系，這實際上是一種「重慶燒雞公」和「重慶干鍋雞」的混合做法，吃的時候可以自由選擇在裡面加菜，味道十分香醇可口，雞肉更是非常嫩，也比較入味，吃的時候還可以選擇不同的辣度，非常人性化。中國的街邊小吃實在是太多了，各種口味各種種類，讓人眼花繚亂，只有自己慢慢去品嘗，才能感受到不同的街邊文化，熱愛美食的小夥伴一定要走到街邊去看一看，嘗嘗那些令人垂涎三尺的美食。

㈤ 全國各地的獨特風味小吃

北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉。
太原的栲栳、刀削麵、揪片等。
西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，蘭州的拉麵、油鍋盔。
新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。 山東的煎包。
江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。
浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹簡飯。 河南的棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。
湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。
湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐。
廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉。
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。
雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。

㈥ 特色路邊攤小吃有哪些

㈦ 街邊小吃都有哪些種

1.自助式，有一些自助的串串，按簽收錢
2.燒烤，有街邊燒烤大串
3.烤地瓜，這是街邊必有小吃
4糖葫蘆，酸酸甜甜很可口
5.臭豆腐，這個因為味道的奇特食物，也是街邊眾多小吃中的一員

㈧ 街邊小吃有哪些

涼粉/冰粉
涼粉也是夏天的解暑神器。在四川，川北涼粉麻辣香滑；在重慶巫山，有一種碧綠色的涼粉，叫作翠涼粉；在陝甘寧一帶，人們喜歡吃蕎麥涼粉；在山西，人們愛的是渾源涼粉；在河南，大家喜歡炒涼粉，在青島有海涼粉；在溫州，有水花腐，是由中葯薜荔的汁做成；在廣東，有廣式黑涼粉……
其中，冰粉，是一種特別的涼粉。雲貴川的夏天，離不開一碗冰粉。傳統的冰粉是來自冰粉樹，又叫假酸漿。它的果實是石花籽，用紗布袋揉揉搓搓，擠出膠質，加入石灰水，靜置幾小時，便做成冰粉。
冰粉自製：1）將購買的冰粉用沸水沖泡（10g冰粉加500g沸水）充分攪拌至完全溶解，放涼至常溫後，入冰箱冷藏2小時；2）煮黑糖汁；3）糯米小圓子沸水入鍋，煮熟後撈出放入涼水中冷卻；4）取出凝固好的冰粉，用刀尖劃出方格，再淋上黑糖汁，放上酒釀、小圓子、山楂碎、葡萄乾、花生碎，再撒上少許干桂花做點綴。