A. 咸稀飯要怎麼煮才好吃
1: 鹽稀飯 材料:米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋頭1/3個,紅蘿卜少許,芹菜末少許,水8杯,鹽1大匙,胡椒粉適量 做法: (1)將米與排骨洗凈,紅蘿卜、香菇、芋頭切大丁。 (2)所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鍾,加入調味料即可。 2: 鹹蛋粥 材料:米飯半碗;鹹蛋1隻;芥菜頭半個;枸杞適量 做法: (1)枸杞先用溫水泡上備用; (2)芥菜頭切小丁,撒一點鹽,略腌; (3)鹹蛋留整的蛋黃,將蛋白切小丁; (4)砂鍋里放入米飯,加水,用中火煮開; (5)將切好的芥菜頭和鹹蛋白放進去,用小火煮20分鍾; (6)稍微放點雞精調下味兒,撒幾滴麻油;最後將鹹蛋黃切碎放上,撒上泡好的枸杞即可。 3: 台式鹹粥 材料:干香菇2兩,太白粉1小匙,沙拉油少許,瘦豬肉末2兩,水6杯,白飯3杯,芹菜少許,紅蔥頭少許,香菜少許,蔥花少許,鹽少許,雞粉少許,胡椒粉少許,麻油少許 做法: (1)香菇以冷水泡軟,去蒂並倒掉水,用1小匙太白粉抓洗後,將溶於水的太白粉及臟東西倒掉,捏干香菇取出切片,再拌少許沙拉油備用。 (2)取一深鍋,將6杯水、3杯白飯、肉末及作法1的香菇加入一起煮,以小火邊煮邊攪15分鍾後,放入所有調味... 4: 蔬菜鹹粥 材料:瘦肉40公克,蔥段10公克,紅蘿卜絲15公克,高麗菜粗絲80公克,白飯1碗,芹菜末5公克,鹽1/4小匙,香油少許,胡椒粉少許,米酒少許,醬油少許,糖少許,香油少許 做法: (1)瘦肉洗凈後切條,放入腌料腌15分鍾。 (2)取鍋燒熱後,倒入1大匙油,加入蔥段爆香,再放入紅蘿卜絲、高麗菜粗絲炒至微軟。 (3)於作法2倒入水煮滾後,放入作法1的腌肉條,煮滾後放入白飯與鹽,煮至入味呈稠狀。
B. 媽媽咸稀飯應該怎麼做
媽媽,咸稀飯應該怎麼做?咸稀飯的做法主要是把米放在鍋里加一點食物油,再加點鹽,這樣做出來的咸稀飯是非常好喝的
C. 肉絲咸稀飯怎麼做的啊
米+水熬成稀飯,最後把肉絲倒進去煮熟,加適量的鹽巴就行了。
D. 芋頭咸稀飯的做法大全
現在的人們,生活水平在不斷提高,所以對於飲食的要求已經完全不滿足於溫飽問題,大家在飲食的時候更注重的養生和健康,稀飯在我們中國是一種很出名的食物,幾乎每家每天都會食用,如果只食用用米熬制的粥不僅味道不是很好,而且營養價值也沒有很高,所以大家經常會在稀飯中加一些養生的食材,所以今天就來給大家推薦一款很好的養生稀飯香芋稀飯。
芋頭咸稀飯的做法
准備原料:芋頭、海蠣干、瘦肉、蝦米干、香菇干、干貝、魷魚絲、青菜。(選愛吃的好料)
1、把芋頭洗干凈,刮皮,然後切成小塊。
2、海蠣干、香菇乾和干貝先泡在開水裡一會兒待用。
3、肉切成小片,(再教私人腌肉方法:放點地瓜粉,味精,鹽醋,糖攪拌然後放著待用)
4、青菜洗干凈,切好,待用。
做法:
A、放油,待微熱後,把海蠣干、香菇乾和干貝還有淘好的米一起放下去炒,大概炒一下就好,不需要暴炒到熟;
B、然後把炒好的東西和切好的芋頭一起放到平底鍋,放好適量的水;
C、開火煮,煮到五六分熟時放進剛調好的瘦肉(當然不要也可以的)再煮,直到芋頭和稀飯都熟;
D、放上鹽和雞精,小心不要粘鍋哦,要不時的攪拌一下鍋哦,最後把菜放下去,放了青菜。
看了上面的做法,大家一定都學會了製作香芋稀飯,稀飯本身就是很有營養的食物,而且很容易消化,在加入香芋後他的營養價值會變得更加豐富,所以以後我們在有時間的時候可以為自己的孩子和老公製作一碗香噴噴的稀飯,一碗粥充滿了對家人的愛,也會給家人帶去無盡的溫暖。也會讓我們的家變得更加溫馨
E. 咸稀飯,咸稀飯怎麼做最好吃
看你喜歡乾菜還是青菜的 放點豆子 花生米
F. 請介紹下咸稀飯怎麼做才好吃
白菜咸稀飯:
製作咸稀飯的材料:米飯、白菜、火腿、雞蛋
製作咸稀飯的調料:食鹽、雞精、醬油、調和油
如何製作咸稀飯:
1、准備好白菜、雞蛋、火腿
2、將白菜洗干凈掰開成片
3、先將雞蛋打散
4、再將白菜切碎
5、火腿切成小粒以備用
6、將切好的白菜和火腿粒放下鍋炒香
7、雞蛋下鍋炒散
8、加水煮開下白米飯,等煮開兩分鍾後把炒好的白菜火腿放下去煮,接著放調料:少許鹽、醬油少許(放點醬油不會讓粥看起來白白的,而且味道會比較好)、再放少許雞精
咸稀飯的作用:
白菜性寒清甜,這道白菜咸稀飯具有名目、潤腸、安神、消食、健脾、利尿和消炎的功效。是南方早飯中必不可缺的食物。一般人誤稱粥,其實,稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點就是比粥要稀。這樣的粥品適合很多的人群,可以放入不同的食材,看你喜歡什麼樣的食物類型呢,可以有潤腸通便的作用,而且還可以安神消食健脾的哦,對於利尿消腫也是不錯的選擇,同時還可以有脾胃的功效。
G. 咸稀飯怎麼做如何做好吃
用料
主料
米飯100g
雞蛋1個
香腸100g
白菜50g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
調和油
適量
咸稀飯的做法
1.准備好材料開始了
2.先把雞蛋打散,
3.白菜切碎
4.香腸切小粒備用
5.然後把白菜跟香腸下鍋炒香
6.然後雞蛋下鍋炒散
7.加水煮開下白米飯,等開兩分鍾了把炒好的香腸白菜放下去煮,接著放調料:鹽少許、醬油少許(放點醬油就不會看起來白白的了,而且比較香)、在放少許雞精就可以了。在灑上蔥花,看起來比較好看
H. 咸稀飯的做法
咸稀飯的做法
用料
糯米 適量清水浸泡過夜
蔥姜 適量切碎
廣東臘腸 一根切片
香菇 2朵泡發切絲
小魷魚干 泡發備用
咸稀飯的做法
取一口較深的鍋加點油燒熱爆香蔥姜碎
倒入小魷魚干、臘腸片翻炒至臘腸半透明
倒入適量生抽炒出香味,加入少許鹽調味
倒入瀝干水分的糯米炒拌勻
最後倒入適量高湯和水拌勻小火煮至粘稠,撒上黑胡椒碎、蔥花即可
小貼士
1:糯米比較粘稠隨各家口味即可以用糯米和普通米混合,比例為1:1;
2:糯米浸泡過夜可以大大縮短烹飪的時間;
3:糯米粘性大,所以倒入糯米炒拌的時候要防止糊鍋;
4:小魷魚干可用泡發的魷魚切絲替代,臘腸是點睛之筆;
5:沒有高湯也可直接以水代替;
6:因為使用糯米的關系,最後煮粥的時候要不時的攪拌,防止糊低;
7:根據自家口味出鍋前還可以加入蝦仁等;
8:糯米不易消化,患有胃炎、十二指腸、消化道炎等症狀患者應少食。