杯裝椰子汁高清圖片

1. 新鮮椰子怎麼吃

青椰果最好劈,那外面的纖維果皮充滿水份,容易下刀.一般從椰子果的屁股處(果蒂的對面)下刀,約在三分之一處下刀,青果果殼還比軟嫩,砍柴刀很容易砍開,只砍出一個像姆指般的孔就好了,然後不管什麼方法都會開心的品嘗,用吸管也好,直接倒進嘴裡也好,或是倒進一個大碗喝也行。

老椰子外面的果皮失去水份,變成棕褐色。有些難下刀,椰子水也比青果時減少很多,打開椰子後,會見椰子殼內壁有一層厚厚的白色的果肉,比較硬,很有嚼勁牙口一定要好。且要藉助一些工具才能拿下想吃不容易，老的椰子果肉是製作各種椰子糖果的最好原料，果肉也可以切成片,拿來炒,是下酒的好菜。

老椰子要開是有講究的,因為硬硬的果殼被乾巴巴的果皮包在中間,應先用刀把頭和尾的果皮去掉,(3分之一這樣)不會傷到果殼,這樣椰果就成了一個圓柱體,接著用刀順著頭尾下刀,(這主要是要去掉果皮)第二刀與第一刀約間隔三個手指的寬度；

以後的每刀都這個距離,每下一刀,要用刀撬一下果皮,讓它松動,這樣一直把這個圓柱側面積分割完,松動完,最後可用手扒掉果皮,扒不掉的可用刀輕輕的劈,最終最會得到一個椰子殼,完整的,裡面有水有肉。

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椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

葯用

椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

經濟

椰子綜合利用產品有360多種，具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途，椰子可生產不同的產品，被充分利用於不同行業，是熱帶地區獨特的可再生、綠色、環保型資源。

2. 天然的椰子汁是白色還是透明色

天然的椰子汁是乳白色的。

其實椰子水代表椰清，椰子汁代表椰子肉壓榨後得出的乳白色果汁，也叫椰奶椰漿或椰乳。

另外，椰子肉是否呈現果凍般的質感取決於它的成熟度，椰子在成熟的過程中果肉會逐漸變硬變脆，椰子卻是在未老熟是呈現果凍般的質感。

還有，奶茶飲料中所放的椰果不是椰子肉製成,但確實取材於椰子，是由椰清（椰子水）提取製作而成。

因此，市面上賣的椰汁是椰漿，把從果肉榨出來的。如果進一步加工，就可以製成椰奶，是十分常見的植物蛋白飲料。類似的還有豆漿和豆奶。

拓展資料

營養價值

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞

1、內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

2、椰子味甘、性涼、無毒，入胃、脾、大腸經；具有止暑消渴、益發令黑（需塗頭）、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效；

3、可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。

4、椰子汁--預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳。

3. 椰樹椰汁一升裝瓶蓋打開後發現錫箔紙開過，現在的包裝是這樣嗎

這么久了，現在還有這種包裝，今天無意中喝了一杯這樣的包裝，現在都感覺要吐。。。回收的紙殼在加工。哎！

4. 椰子汁怎麼辨別壞了沒有

1、看顏色

平時在分辨椰子水有沒有壞事，先看它的顏色，正常情況下那些沒有變質而且質量好的椰子水是透明純凈的，如果發現取出的椰子水為黃色或者米湯色再就是中間夾雜著一些雜物，說明這樣的椰子水已經壞了，出現了腐爛變質是不能再繼續飲的。

4、觀察

觀察椰子水的質地，也是分辨它壞沒壞的重要方式，可以把取出的椰子水直接放在干凈的玻璃杯中，質量好沒有變壞的葉子，水是澄清透明的存在，不會出現大量沉澱物，已經變質變壞的椰子水再放到玻璃杯中以後會出現明顯沉澱物，它的顏色比較深有時會伴有混濁感出現。

5. 怎樣鑒別椰樹椰子汁真假

第一招：認品牌

首先要學會看包裝。正宗椰樹牌椰汁的外包裝及標識是經過專業設計、注冊認證的。包裝的正面印有黃色豎寫的「椰樹」LOGO及「正宗椰樹牌」字樣，「椰樹」LOGO的右上角則標明注冊商標標志「」。

一些假冒的椰汁產品模仿「椰樹」黑色包裝或標識，混淆視聽。較常出現的模仿影射的標識有「正宗椰X牌」、「正宗X椰」、「正宗樹椰」、「正宗海椰」等。

第二招：看標簽

純正的椰汁是不加香精、色素、防腐劑的安全健康飲品，口感比較清淡，爽口而不粘口。

很多人被香精「誤導」，以為越香濃的椰汁越好喝。其實，香精有毒，還是不喝為妙。如果長期食用含有大量的香精、防腐劑的垃圾食品，會損害肝臟甚至中毒。目前市場上只有椰樹牌椰汁的產品標簽上敢承諾不加香精。消費者在購買時一定要看清標簽上是否有承諾不加香精、不含防腐劑、人工色素等字樣。

第三招：比品質

營養學家告訴我們，選擇食品，最重要的是選內在品質。辨別椰汁是否加香精的最簡便的辦法是「聞」：將椰汁倒入杯中，置於鼻前聞嗅。加香精的椰汁有刺鼻的椰香味，而不加香精的椰樹牌椰汁只有淡淡的清純的椰香。

拓展資料

1、「椰樹」牌天然椰子汁屬中國馳名商標。印刷表面光潔度好，套色准確，輪廓清楚。「椰樹」商標、廠名、廠址、條形碼等內容印刷清晰完整，在紫外光照射下，有注冊商標「椰樹」的熒光防偽標志。

2、底蓋塗料均勻，「椰樹」商標字樣清晰，噴印的「生產日期」等內容清晰，手觸摸光潔平滑。

3、罐蓋「椰樹」商標文字及圖案清晰，拉環為黑色這一獨特標志。

4、罐身有噴印數碼標志，焊縫是一條均勻光滑的黑線。

5、其色澤呈乳白色或微灰白色，有光澤，口感細膩滑潤，椰香純正濃郁，香氣協調柔和。

6、蛋白質含量大於或等於0.5%。

假、（仿）冒品特徵：

1、假（仿）冒產品印刷表面沒有光澤，套色不準確，圖案模糊不清，在紫外光照射下，無熒光防偽標志。

2、罐身焊縫粗糙有刺手感。

3、色澤呈淡紅色或淡黃色，口感不滑潤，較淡薄，有明顯香精味。

4、大多數仿冒產品的包裝裝璜近似於知名商品的包裝裝璜，藉助於知名商品的市場知名度低價銷售，造成消費者誤認為是該知名商品，且蛋白質含量一般達不到大於或等於0.5%的國家強制性標准要求。

6. 椰子汁什麼顏色

椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。 椰子汁是透明的啊，椰子的肉才是白色的，超市賣的椰子汁都是和椰肉攪在一起，還添加了香精等其它物質才會出現其他顏色。

7. 好喝的椰汁，求推薦

椰汁作為第一口就會愛上，而且低卡零脂解渴好喝的飲料，我最近剛剛掃盪了超市貨櫃，就想比較一下到底哪個椰汁最好喝。

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8. 椰子汁都有哪些牌子

1、椰樹生榨椰子汁

美國暢銷品牌VITA COCO唯他可可椰子水飲料是原裝馬來西亞進口椰子水飲品，純手工工藝採摘，加工過程簡單、工藝技術獨特，是一款天然補充電解質飲品;產品採用利樂包裝，能夠鎖住新鮮，留住椰子水天然營養與新鮮口感。

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椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。

另外椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。

來源:網路椰子汁

9. 鮮榨椰子汁的做法

主料：椰子1個 輔料：白砂糖適量

1、椰子開口後倒出裡面的椰子汁。

10. 真正的椰汁是什麼顏色的

色澤：外觀呈乳白色，無沉澱和分層現象；風味：具有新鮮椰子汁特有的風味和香味，無異味。

椰樹的果實椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛風、驅毒、有益氣、潤顏的功效，中醫記載「養生第一果汁」。

椰汁蘊含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。

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椰汁富含維生素和蛋白質，這些都有利於增強身體的抵抗力和免疫力，可以預防各種炎症的發生。

全國第4次人口普查，結果是海南人的壽命之長居全國前列，據分析就是與當地人常飲椰子汁有關系。

海南盛產椰汁，海南人椰汁基本是家常便飯。而椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品，含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品。所以，海南人長壽得益於椰汁。