❶ 為啥冬瓜糠了呢變得很輕.但從外看好好的。
因為放的時間長了吧,或者是成熟過度,冬瓜裡面的水分流失了,但是外面的皮比較厚,看起了就沒有什麼,失去水分的冬瓜自然會輕的。
❷ 為什麼冬瓜結了以後不肯長大
冬瓜是秋冬季的蔬菜,通過大棚技術可以在春節前後上市,而在冬瓜結瓜期如果管理不當,不僅會造成產量極低,而且還會造成病蟲害嚴重,產量嚴重下降。那麼冬瓜結果期該怎麼管理呢?在種植冬瓜過程中,常出現不長新根的狀況,具體的操作方法有:
冬瓜結瓜期的管理要點
1、授粉
冬瓜可以採用人工授粉來提高冬瓜的坐果率,具體方法是在上午雄花開放時,將其花瓣去除,再將其花粉塗抹在雌花花蕊上。也可以藉助棉簽在雄花花蕊上摩擦,再拿著棉簽在雌花花蕊上塗抹,這樣都能顯著的提高坐果率。授粉時間最後選擇在上午8點左右,最好不要超過10點,授粉1-2天,如果如果雄花凋落,雌花慢慢萎縮,小瓜不斷長大,說明授粉成功。
2、摘蔓打頂
冬瓜每個葉柄和莖之間會生長出側蔓,這些側蔓生長時會消耗植株大量的養分,所以這時要及時摘除側蔓。以免影響到植株的坐瓜和結瓜。需要注意的是,這些側蔓生長發育極快,所以一般要每隔一天就要摘除一次。在結瓜後,在瓜前主蔓保持7-10片葉片時打頂,有利於養分集中,提高坐果率。
3、肥水管理
在冬瓜坐瓜穩定後,這時幼瓜生長發育對肥料的需求量極大,所以要重施肥料,一般每畝需要隨水沖施尿素15公斤,每隔半月就要追施一次。到了結瓜中期時,一般每隔7-10天就要澆水一次,在結瓜後期澆水要勤快,一般一周就要澆水一次,保持土壤濕潤,有利於瓜快速膨大。
4、病蟲害防治
冬瓜病蟲害主要有白粉病、枯萎病和蚜蟲,白粉病發生時會在葉片上出現圓點或不規則的白色病斑,發病時可以用三唑酮或硫磺懸浮劑防治,每隔一周噴施一次。而枯萎病也主要表現在葉片和莖桿上,會導致葉片枯萎,莖桿枯死,可以用多菌靈灌根防治,每隔10天一次。蚜蟲繁殖力強,在短時間可多代危害,可以用吡蟲啉防治,每周噴灑一次。
冬瓜不長新根的原因和防治措施
1、溫度過低
冬瓜雖然名字有個冬字,但它並不是冬天種植的蔬菜,它其實是喜溫耐熱蔬菜,在高溫下生長良好,而在低溫、光照不足的環境易受凍、生長不良。適宜生長溫度在25-30度,如果生長溫度低於12度,那麼它的的根系分化會受到嚴重的影響,出苗困難,不長新根,如果長期處於低溫,可能會導致似死苗。
防治措施:溫度較低就需提升溫度,加強光照時長,促進根系分化生長,如遇陰雨天氣,可進行人工升溫補光。
2、施肥不當
在施肥時施加未腐熟的肥料,在肥料分解過程中散發大量的熱量,導致造成幼苗燒根、燒苗現像,在施肥是大量施用化肥會導致土壤濃度變大,導致冬瓜根系大量失水而導致不長新根。
防治措施:施肥時要注意肥力是否完全腐熟,施肥時不宜離根系較近,施肥盡量施用有機肥和農家肥,少施用化肥,施肥後及時澆水,降低濃度。
3、澆水不當
冬瓜喜濕潤環境,但忌澇,如果在種植時澆水過多或者遇長期陰雨天氣,會導致土壤吸水過多,導致土壤粘性較重,造成板結,使得通透性較差,影響冬瓜根系的呼吸,阻礙根系對養分吸收,影響根系正常生長,出現不長新根的現象。
防治措施:澆水要勤澆少量,每次澆水不宜過多,遇陰雨天氣及時排水,定期中耕,疏鬆土壤,加強通透性。
4、病蟲害
冬瓜根線蟲病也是導致不長新根的原因,根系在遭受根線蟲侵擾後,會咬破根系組織,分泌唾液和根系組織形成化學作用,導致根系形成瘤狀物根結,使根系無法吸收水和養分,影響正常生長。
防治措施:播種前對種子和土壤進行消毒,及時清除病殘根,發病時用葯劑灌根滅殺根線蟲。
❸ 讓我半天不能平靜,究竟是冬瓜出軌了,還是西瓜變心了
說不上冬瓜出軌,還是西瓜變心,問題是可能嫁接了,讓冬瓜長出了西瓜。
一個巴掌拍不響,雙方都好好想想,只要自家的籬笆扎的緊, 才能防患於未然。
❹ 幫我看下這是老冬瓜嗎
是的,這個冬瓜熟了,看圖片是老冬瓜,冬瓜皮都長白了。
❺ 冬瓜裡面的籽變紅了是什麼原因(帶圖)
已經發霉了,最好別再吃了,霉變並不是我們所看到的,霉變是一個過程所以一旦出現霉變,其他地方也會出現相應的改變的。只是程度沒有長毛的地方深。還是別吃了為了身體健康
❻ 冬瓜變軟是壞了嗎 冬瓜爛一點還能吃嗎
變軟不一定是變壞,有可能是放久了,水分流失造成的,如果是沒切開下變軟,你可以切開看一下內部果肉,特別是看一下瓜瓢,聞一下味道,如果質地松軟,但是還有一定彈性,沒有異味(腐爛的味道)那這瓜就還是好的,就只是失水而已,可以吃,爛的果蔬,不建議食用,真要吃的話,也要切掉壞的那些,盡量多切掉一些
❼ 冬瓜切開後放一天一宿,第二天變綠了,還能吃嗎
還是可以的。
1.紅燒冬瓜
材料
冬瓜,香菇,青紅椒
做法
1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;
2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;
3.將冬瓜移動點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽;
4.加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉中火煨,蓋鍋蓋;
5.等汁快收干時加蚝油,雞精再撒蔥花就OK了!
2.素燒冬瓜
材料
冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蚝油、白糖
做法
1、冬瓜去皮去瓤,切成方塊。
2、熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。
3、放入鹽、適量生抽、老抽,加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟。
4、再加蚝油、雞精,大火收汁,起鍋撒上蔥花即可。
3.海米冬瓜
材料
冬瓜,海米,水澱粉,蔥花,薑末
做法
1.冬瓜去皮去瓤切片,加少許鹽腌5分鍾左右,瀝水備用;海米溫水泡軟。
2.炒鍋熱油,入冬瓜片,至皮色稍顯嫩綠色時撈出。
3.鍋內留少許底油,爆香蔥花、薑末,加半碗高湯(或水)、燒開後入冬瓜,加鹽和海米,小火燜至冬瓜軟熟,下水澱粉勾芡即可。
4.蠶豆冬瓜豆腐湯
材料
鮮蠶豆200克;冬瓜200克;豆腐200克;鹽;香油;
做法
1、鮮蠶豆洗凈,冬瓜洗凈去皮切塊,豆腐切小塊。
2、鍋中倒入少許底油,先倒入冬瓜塊翻炒,隨後倒入蠶豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。
3、水煮開後,再煮兩分鍾即可關火。最後調入鹽和香油。
5.冬瓜蛤蜊湯
材料
蛤蜊;冬瓜;金華火腿(可以不要);蔥;姜;料酒;香菜;
做法
1、冬瓜切厚片,金華火腿切末,一半的姜切絲,一半姜切片,蔥切段,備用。
2、蔥段、薑片、料酒倒入鍋中,接足量水——就是適合煮湯的水,這個水之後是要煮湯滴。點火,蔥姜水沸騰後,倒入蛤蜊。將蛤蜊煮燙一下,開口後即撈出蛤蜊和蔥,將蛤蜊肉取出。
3、煮蛤蜊的湯水裡加入少許姜絲和火腿末煮大約15分鍾。然後倒入冬瓜,將冬瓜煮到軟軟的。最後把蛤蜊肉倒入,再煮三兩分鍾即可。關火後立刻撒入香菜段。
6.冬瓜蝦皮湯
材料
冬瓜;蝦皮;火腿(火腿可不放);姜;鹽;
做法
1.冬瓜洗凈切片,火腿切丁,姜切絲;
2.鍋燒熱,放少許油,待油燒熱,放入姜絲爆香;
3.放入火腿丁,翻炒幾下;
4.放入冬瓜片,繼續翻炒半分鍾;
5.鍋中倒適量水,沒過菜1公分即可;
6.待水燒開,加蓋小火燉煮;
7.10-15分鍾關火,撒上蝦皮,即可出鍋。
7.冬瓜海帶湯
材料
冬瓜;海帶;油;鹽;
做法
1、准備好所有材料。將冬瓜去皮切塊然後洗凈。海帶泡好後切小塊待用。鍋中底油,油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鍾。
2、為了多做點湯喝,所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里。大火燒7,8分鍾然後加鹽就可以起鍋了,鹹淡自己要控制好。
❽ 冬瓜這樣子算是壞了嗎
冬瓜這樣算是壞的,很明顯,冬瓜的心已經是變質了,雖然周邊看上去還好,我認為這個冬瓜不要吃了,不說冬瓜是很便宜的蔬菜,單從變質的東西就不應該吃了,不要因為怕浪費而吃掉,會影響健康,真的生病了,不是一兩個冬瓜的錢能治好的,有時甚至可以丟掉生命,飲食上我們還是應該以健康為主。
❾ 冬瓜怎麼算壞掉了
冬瓜皮上面有沒有黑斑,如果有說明已壞。
冬瓜最好不要隔夜。因為切開的冬瓜瓜肉外露,很容易遭受細菌腐蝕。如果是整個的冬瓜則可以保存很久,保存時最好不要把冬瓜表面的白霜擦去。煮熟的冬瓜隔夜後可以加熱後吃,但隔夜不能超過一天,以免變質。
當切開冬瓜,發現冬瓜裡面有黃色的斑點或者通片發黃,如有需扔掉。
從營養價值方面來講,冬瓜是有益健康的營養價值高。冬瓜含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質元素,熱量低,含鉀量遠遠高於含鈉量,是高鉀低鈉型蔬菜。
(9)冬瓜變心了圖片高清擴展閱讀
1、冬瓜切開後吃不完,可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處,這樣也能保存1-2天時間,但是最好能在當天吃完。
2、冰箱保存沒有用完的冬瓜,可以用保鮮膜包起來,放在冰箱的保鮮層保存,這個方法的保存時間是在2-3天左右。
3、冬瓜切開之後,在切面上會出現星星點點的粘液,這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜或者是與切面大小相同的干凈白紙貼上,用手摸緊貼滿,便可以保鮮3-5天。
❿ 冬瓜放久了炒熟後變成了紫紅色的了,還能不能食用
冬瓜放久了炒熟後變成紫色,就不要再使用了。任何食品都有日期。買回後應盡快使用。