果味蘿卜苗菜圖片高清素材

Ⅰ 范秀琴的精力湯在哪本書里有

健康方便的精力湯－超級適合懶人

轉貼好喝健康的精力湯，現在到處都倡導生機飲食，平時大家總有些小病痛，調查發現飲食調節確實可以改善體質，提高機體免疫力，現在介紹給大家幾款超實用的精力湯­。順便說一下，底下所說的高麗菜就是包菜，也就是捲心菜啦，還有奇異果就是獼猴桃，都是台灣的叫法，因為精力湯是台灣那邊傳過來的哦！

黃】養顏健胃精力湯

材料：紅蘿卜1支、高麗菜30克、柳橙1粒、蘋果1顆、檸檬汁少許、百香果汁（可由蜂蜜或果糖替代）適量、水200cc

做法：所有食材洗凈後切塊，置於果汁機內搗勻即可。

Point：高麗菜含有豐富的維他命U，被稱為「天然胃葯」，常被淬取作胃葯成分，可舒緩過年期間過度飲食造成的腸胃不適。其中的維他命C可美化肌膚；β胡蘿卜­素是維生素A的先驅物質，可強化黏膜組織，有益腸胃和眼睛。

【綠】排毒清血精力湯

材料：A菜100克、豌豆芽50克（若無豌豆芽，增加一點A菜分量）、芭樂1/2顆、奇異果2粒、檸檬汁少許，百香果汁少許、楓糖漿（可由蜂蜜或果糖替代）適量­、水200cc

做法：將所有食材洗凈後切塊，置於果汁機內搗勻即可。

Point：豌豆芽和A菜類的綠色蔬菜所含有的葉綠素，有清毒、補血、造血的功能。奇異果含一種蛋白質分解酵素，可協助解決大魚大肉所帶來消化機能和代謝功能不­良問題。芭樂的維生素C含量比柑橘類水果還要高。

【紅】抗老防癌精力湯

材料：番茄1顆、草莓50克、綠豆芽100克、苜蓿芽100克（綠豆芽和苜蓿芽可用高麗菜取代）、檸檬汁少許、百香果汁少許、水200cc

做法：將所有食材洗凈後切塊，置於果汁機內搗勻即可。

Point：番茄的茄紅素和草莓的花青素，含有天然的紅色素，是絕佳的抗氧化劑，可清除體內自由基，以及預防老化。

細數生機飲食來源定義和構成－－－精力湯

生機飲食的發展淵源

生食療法的倡導者，首推 安．威格摩爾博士（Dr. Ann
Wigmore）。1963年安博士在美國波士頓創辦自然生食健康中心，藉由生食療法的輔助，治癒了許多重症癌症病患。一時之間，生食療法造成世界性風潮，為許­多病患帶來健康的新希望。

然而完全強調生食的主張，在日常生活中很難生活化，也因此生食療法被學界視為「治療飲食、特殊飲食」，而非一般普通飲食。在一些有心人的推廣之下，保留了生食療­法的精華，加入一般人熟悉的熟食，加上一些簡單、必要的烹調，修正成接受度較高的生機飲食。

生機飲食的定義

所謂的生機飲食，指的是遵循完全的自然飲食原則，不吃動物性食品，也不吃經過人工程序干擾或污染的食物，像是近來搞得大家一頭霧水的基因食品，都是在限制的范圍­。排除化學農葯、化學添加物、輻射、冷凍保存的食品，避免精緻加工食品。盡量生食新鮮的芽菜、有機蔬菜水果、核仁、種子，熟食五穀雜糧，配合溫和的葯草與天然的­保健飲料，秉持飲食清淡、少油、少鹽、少糖原則，力求食物多元化，多攝取五顏六色的自然食物。遵循中國傳統醫學的陰陽調和與酸鹼平衡，再參照個人的體質選定對症­食物，視身體需求，逐漸提高生食比例。改善體質、恢復自愈能力，重建免疫系統，以達健康長壽的目的。

面對生機飲食應有的基本認識

不可諱言的，人們總是有些小病痛，藉由生機飲食的調理，確實可以獲得改善。在許多的「營養治療」經驗中，我們發現飲食調整的重要性，並不亞於現行的臨床醫療。通­常病患經過急症的處理階段後，接下來的則是漫長的愈後調整期。除了葯物的控制之外，在愈後階段的飲食調整、給予病患營養支持，可以加速病情的康復。重新認識食物­、了解食物、應用食物，我想這才是最直接，也是最基本的飲食態度。生機飲食中的代表「精力湯」，講求的就是均衡、多樣化的原則，富含五大類營養素，可針對個人健­康與口味需求而調整使用的材料。

精力湯里有什麼？

精力湯中的基本材料，是藉由食物之間的互補與貢獻，加上對症食物材料的選擇，一杯杯具有健康訴求的精力湯，就會呈現在你我眼前。以下是常用的精力湯材料，提供給­大家做參考。

（1）芽菜類：苜蓿芽、綠豆芽、紅豆芽、豌豆芽、蘿卜嬰....等，任選1~3
種作為精力湯的酵素與少量醣類來源。

（2）蔬菜類：A菜、萵苣、高麗菜、胡蘿卜、豆藷、青椒、地瓜葉....等，深色蔬菜任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。

（3）水果類：柑橘、柳橙、蘋果、奇異果、鳳梨....等，任選1~3種作為精力湯的維生素與礦物質及少量醣類來源。

（4）核果類：南瓜子、松子、核桃、葵瓜子、杏仁、腰果....等，任選1~2種作為精力湯的蛋白質與必需脂肪酸及少量醣類來源。

（5）海藻類：海帶芽、紅海藻、紫菜、海苔....等，任選1種作為精力湯的礦物質與微量元素來源。

（6）小麥胚芽、啤酒酵母粉：作為均衡、互補各類食物的基礎，富含醣類、蛋白質、必需脂肪酸、維生素與礦物質。

<特寫>
以營養觀點看精力湯

精力湯是生機飲食中的精華，也是一種全方位的「懶人湯」。只要將材料准備妥當，洗洗切切後、果汁機一打，連渣都不必過濾。以營養的觀點來看，精力湯的優點是營養­均衡且保留了豐富的纖維質，一杯大自然的恩賜就大功告成羅。

許多人對生機飲食有些誤解，甚至認為它是一種偏食的行為。其實生機飲食是一種全方位的飲食態度，正確的生機飲食可使食物攝取更均衡。精力湯的組成可不簡單，各食­物之間的互補作用應花點時間去了解。買本「台灣常用食物療效180種
/
聯經出版社」當作基本的參考書，再加上歐陽英老師、姜淑惠醫師的書，多看看、多學學，而非一昧的食古不化，自然可以得心應手。

透過學習，我們可以更了解食物的特性，以及自己真正的需求。一般人認為，生機飲食大多是生冷的食物、屬性較寒，對體質偏寒、虛弱的人來說比較不好。可是如果在烹­調的時候，利用食物互補的原理，便可相互調和、享受食物的好處。解決食物性質生冷的問題，當然是用性質溫熱的食物來加以調和。因此在生機飲食中加芝麻、薑汁、松­子、龍眼、核桃、黑糖、紅糖等，都可以解決食物生冷的問題。至於更詳細的食物性質，可參考市面上中醫食譜方面的專書，會有更詳細的說明。

另外，食物的前處理是最重要的一環。生機飲食強調不用化學農葯，因此蟲害會比較嚴重，因此事前的清潔工作很重要。採用流水式沖洗蔬果，可避免蟲卵附著。適當的川­燙葉菜，除了可保留食物營養之外，並具有殺菌的效果。大量制備生鮮食物時，亦可利用市面上盛行的臭氧機，將臭氧導入水中進行殺菌工作，可使食物更乾凈衛生。

祝大家都身體健康哦。。。

精力湯做法 及購買

1.葯菜類：芭蔘葉、珍珠菜（甜菜）、紅鳳菜、白鳳菜、白花馬齒莧（豬母乳）、紅地瓜葉、菊苣、薄荷、六角英、七層塔、

石蓮花、白鶴靈芝草、竹仔菜（肝炎草）、竹葉草、金線草、梮杞葉、皇宮菜、茴香、康復力、貓須草、紫蘇、龍鳳菜、藤三七

（川七）、山蘇、蘆薈、明日葉。4-6種，上述所列之葯菜較無特殊禁忌或含微毒性，可自由搭配。

金線草 珍珠葉 綠豆芽苗 白豬母奶草 紫錦草

2.蔬菜類：結球、皺葉萵苣，青椒、甜（彩）椒、紫高麗菜、苦瓜、小黃瓜、西洋芹、紅蘿卜....等，葉菜類或根莖類均宜選用適於生菜搭配、

或可打蔬果汁較佳。1-2種，加與不加均可，但紅蘿卜須與其它所有加入之材料分開處理，以避免β胡蘿卜素變質成微毒性物質。

3.芽菜類：常用者以苜蓿芽、碗豆苗、黃豆芽、葵花芽、簥麥芽、蘿卜嬰、青花椰菜芽.....等。1-3種。

4.核（堅）果類：綜合堅果，如（南瓜子、松子、腰果、杏仁片、核桃、葡萄乾、梮杞...等）混合而成，綜合堅果為脂類食品，

忌肥胖者，可酌量減少。每人每次量30g

5.水果：香蕉、鳳梨、蘋果、芭樂、奇異果（生機飲食水果王，維他命C含量水果之冠）、楊桃、金銡、葡萄（宜選用有機栽培，不去皮整顆打，

連葡萄子已起吃），酪梨（可代替堅果類，兩者均含豐富蛋白質），宜注意小西瓜、蓮霧不宜，因農葯殘餘過高。您可以利用1-....2
種。

6.健康、有機食品：人體三寶『啤酒酵母、大豆卵磷脂、（生）小麥胚芽』，

打精力湯者必添加。

7.藻類：海帶芽、紫菜、紅海苔...等。

8.綜合榖類粉：數十種穀物研磨成粉，含多種維他命與礦物質，打精力湯者必添加。

※適用水：乾凈冷開水、回春水、有機黃豆漿、有機黑豆漿，並可加入冰塊降低果汁機打汁時溫度以避免食物變質。

◎個人體質虛寒者，可添加黑、白芝麻或薑片。

◎建議不加蜂蜜、或其他糖製品，而以水果本身味道壓過某些葯菜特殊之氣味，若真需加料調味，建議選擇有機糖蜜、或楓樹糖蜜、或異麥芽寡糖。

◎
...
精力湯2

主要食材
有機菠蘿 1片
有機柳丁 1粒
有機小黃瓜 1條
有機豌豆苗 1把
有機葡萄乾 適量
有機龍眼乾 適量
有機腰果 5粒
菠蘿水 250cc
冰塊 1塊

必要用具
果汁機

事前准備時間
20分鍾

事前准備
一、菠蘿皮洗凈切除，將菠蘿皮加水，用中小火熬煮20分鍾即成菠蘿水，裝罐放冰箱冷藏備用。

料理時間
5分鍾

做法 :
一、將所有材料洗凈、切片、倒入果汁機，攪動2分鍾。

賞味期
直接飲用

營養成份
菠蘿在台灣是一種幾乎一年四季皆可吃到的水果，它含豐富的營養成分，醣類、碳水化
合物、有機酸、氨基酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G、膳食纖維等。菠蘿特別含
有一種天然消化成分，稱菠蘿酵素，能分解蛋白質，幫助消化，促進食慾，飯後食用，
對於飲食保健最為有益。


但是因為菠蘿含有生物鹼及菠蘿蛋白，會引起口腔搔癢、舌頭破皮及嘔吐、腹瀉等現象。所以過敏體質及胃潰瘍的人不宜食用。

經驗分享
★精力湯飲用時間，建議在早上8點至下午4點間，因為蔬果多屬冷性，所以太陽出來的時間飲用較佳。如果是在早餐飲用，請先喝點溫水暖胃後再喝精力湯。也不要喝太­冰的精力湯，才是好的養生之道。
★怕精力湯太冷，可加入一點生薑、龍眼乾、或是三寶粉，即可調合其屬性。
★選擇製做精力湯的食材原則是多樣化，您可以用顏色、口感、屬性或者種類來做選擇搭配。但是除非有醫師或營養師協助，這里不建議每次超過十樣食材，以避免有腸胃­吸收問題。並請勿常期食用相同的精力湯，宜依季節盛產之蔬果常做變化。
★不建議使用葉菜類的任何青菜來打精力湯，以免誤食蟲卵。
★精力湯為生飲，並以吸收全食物營養為最好，所以任何食物，最好能使用有機，以免吃進更多的農葯。像是有機柳丁、有機萊姆、無須去皮，只須加入像是菠蘿、葡萄乾­等的食材調整口感，不但好喝，又可吸收更多營養，一點都沒浪費。
★要喝多少，就打多少，並須立即飲用，避免起氧化作用，失去營養及口感。
★菠蘿皮洗凈切除後可熬成美味的菠蘿水，不但可代替冷飲亦可以用來打精力湯。

三餐怎麼吃
范秀琴

在健康的理念中，我們常聽到：「早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」的口訣，事實上這是很重要的飲食原則；而生機飲食是現代追求健康飲食的人，最後唯一的選擇­。
──范秀琴
健康的生機飲食幾乎是現代追求健康飲食的人最後唯一選擇，而這種健康飲食如何落實在我們的三餐中，卻又是非常重要的工作。在健康的理念中，我們常聽到「早餐吃得­好、午餐吃得飽、晚餐吃得少」的口訣，事實上這是很重要的飲食原則。依照人體的生理時鍾，早上時間身體的重點在排泄，下午時間重點在補充營養，晚上時間重點在分­配營養及修補一天的損耗，所以一日三餐在餐飲的設計上，極其重要。

早餐──最好一杯精力湯

早上時間最好能早起，起馬太陽上升時，我們應隨之起床。漱洗完畢時，最好能喝一大杯過濾過的生水，有些人此時喝醋蜜汁，有人用回春水或麥草汁等，都是很好的選擇­，可依個人體質寒熱屬性，選一種最適合自己清晨起床時的飲料，然後做些運動，約半小時後，可開始進行早餐。

早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源。若平日習慣葷食的朋友最好早餐能全吃素食，而­且是生機的素食，如此會感覺很清爽，不宜食用含化學添加物的素材，例如素火腿、素雞等。當然，若每天早餐能以精力湯一大杯（500CC.）為主，那將是最完美的­早餐食物了。精力湯中蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、碳水化合物等各種營養素非常完整。早餐吃完生的果菜汁或精力湯，可配上全麥麵包或饅頭、麥餅、五穀米飯、燕­麥粥或各種早餐谷類。在吃主食時，可配上亞麻仁油，這是現代文明人類最缺乏的必需脂肪酸，對各種慢性疾病的預防極有功效。

營養早餐在製作上非常方便。現代人類往往為了趕上班，早上極為匆忙，因此蔬果的洗滌可在前一天完成，但不

可以先削好。當然，主食如饅頭等可在前一天先准備好，早上只是熱一下即可。蔬果方面要選擇當季的、無農葯化肥的有機蔬果。蔬果汁或精力湯當中菠蘿是非常好的調味­水果，而且菠蘿酵素是高品質的酵素，可多食用。另外木瓜酵素也是極優良的酵素。若自己有某些蔬果材料是自己喜歡的常用材料，則更應特別深入去研究這些常用蔬果的­屬性，有無特殊缺點，以免造成一些不良狀況仍不自知。主食部份的粥或飯需注意其搭配約五穀米材料。其中蕎麥含許多谷類所缺乏的離胺酸，加入蕎麥易使植物的蛋白質­成為完全蛋白。若採用全麥麵包、饅頭，注意市面上的全麥麵粉多是白麵粉加觳皮的全麥粉，缺乏胚芽。盡量多買完整全麥研磨的全麥粉所製作的麵食品，蔬菜類則多選擇­深色根莖類蔬菜。

早餐在先代忙碌的社會中，是常被人類忽略的一餐，但它卻是最重要的一餐，希望大家重視它，尤其做母親的，每天一定要早起，為全家做愛心生機早餐，使全家人得到最­起馬最基本的健康。
午餐──補充營養好時機

午餐是三餐中補充食物最好的時候，應多攝取完整營養，尤其可強調蛋白質的補充。在營養的設計上，必須注意自己需消耗多少體力。藍領族與白領族所需午餐設計有很大­不同。午餐前半小時，最好能喝一杯生蔬菜汁或是吃些水果。午餐時若是勞動力多者主食類需加強。五穀米飯是最好的主食，但若能將豆類加入，則營養更完整，它是一種­最佳的復方性營養，絕非單方營養的白米飯所能比擬，但在吃五穀米飯前，應該有一盤生菜為主的沙拉菜。其中各式芽菜、生堅果都是很好的選擇。吃芽菜時的沾醬盡可能­自己調配，可不用一些天然味僧、天然香料等做成天然沙拉醬。午餐許多外食族都在外面餐廳吃食，請注意大部份餐聽油炸食物過多，尤其素食餐廳此狀況非常嚴重。加工­的素食品除氫化油脂問題外，隱含更多防腐劑、漂白劑、硼砂、色素、營光劑等等各種問題，不可不慎。

若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單一些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部份海產植物做為午餐的搭配。
晚餐──接近睡眠須吃少

晚餐比較接近睡眠時間，不宜吃得太飽，尤其不可吃消夜。晚餐應選擇含纖維和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天倫的一餐，­所以對多數家庭來說，這一餐大家都煮得非常豐富，這種做法和健康理念有些違背，因此在調整上仍與午餐相同的是:餐前半小時應有蔬菜汁或是水果的供應。晚餐時仍應­有一道以上的生菜沙拉盤，內有各式芽菜。芽菜在吃食時可用海苔卷包起，做些變化。主食與副食的量都可適量減少，以便到睡覺時正好是空腹狀態。

一般而言，晚上多數人血液循環較差，所以可以選些天然的熱性食物來補足此現象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黃瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。晚餐­盡量在晚上八點以前完成，若是八點以後任何食物對我們都是不良的食物。若是重食的家庭，晚餐肉類最好只有一種，不可多種肉類，增加體內太多負擔。晚餐後請勿再吃­任何甜食，這是很容易傷肝的。
全家人的健康在廚房

全家的健康、慢性病的控制就從廚房開始，而三餐的調理更是家中主廚的重大責任。許多家庭主婦進入廚房就煩惱油煙，事實上中國婦女肺癌比例是全世界最高，這是不可­忽視的重要數據。若是烹調得宜，盡量多用生機飲食調理三餐，廚房是可以沒有油煙的。做媽媽的除了自己需努力學習調理生機的三餐外，也要懂得將這些食物引導給全家­人。起初一定會引起反抗的，但必須有耐心，善用各種巧思，買些專家的錄音帶，播放給全家聽，慢慢地家人也會逐漸接受這些合乎自然的飲食概念的。生機的三餐、有機­的生活，更能帶來無負擔的身體、無壓力的人生，如此健康快樂必屬於您的了。
（作者為生機飲食業中的佼佼者，親身體驗生機飲食戰勝病魔的奇妙療效，對生機飲食的推廣不遺餘力。）

請採納，謝謝

Ⅱ 蘿卜纓子的做法

之前有買家花友問我 水蘿卜纓子可以吃嗎？ 當然可以！ 這次從地里摘了些水蘿卜回來（嗯 還是沒等長到最大就摘回來了）

這個真的要好好清洗把不好的葉子挑出來。用開水焯一下。等葉子變深綠色再取出。 取出過一下涼水，再用手把多餘水分擠出. （這個水焯的過程可以把蘿卜纓子里苦澀的味道去掉） 切碎蘿卜纓子，再撒上堅果碎（這里可以用花生 腰果 榛子 杏仁 核桃 挑你喜歡的 用鍋稍微焙一下 再碾碎 我就塊比較大這樣口感好 又看得到）

再加上鹽 生抽 香油或橄欖油 味淋 如果有果酒醋 也可以加一些 拌勻

最後放在一個小碗或是你喜歡形狀的容器里 扣在盤子上 就大功告成啦！ 是不是很容易。

水蘿卜纓子拌堅果

下面是來自常州花友流連收的一批小水蘿卜

來自常州花友 流連 品種：混色彩虹系列小水蘿卜 和 法式早餐品種小水蘿卜（長條型的）

來自常州花友 流連 品種：混色彩虹系列小水蘿卜 和 法式早餐品種小水蘿卜（長條型的）

來自常州花友 流連 品種：混色彩虹系列小水蘿卜 和 法式早餐品種小水蘿卜（長條型的）

水蘿卜可以當水果生吃， 也可以切片涼調（加些白醋 糖 味淋 鹽 橄欖油）可以腌泡菜一養腌漬，也可以用梅子醬腌一下，哈哈我感覺什麼都可以和梅子醬一起腌一腌，今年是瘋狂迷上梅子製品了～ 梅子露 梅子酒 梅子醬 紫蘇腌漬梅子～ 哈哈哈哈😂 明年五月份再戰💪💪

來自常州花友 流連 種的密密麻麻的蘿卜苗

這個我建議是直接灑在土地里 不建議育苗的。 但是有經驗的花友流連說苗小隻有幾片真葉的時候移植也是可以的，間出來的苗也都可以移植的。移過苗會耷拉下來看起來蔫蔫的。就是移苗後要保證澆水足夠，之後的幾天每天都要澆。撒播就是要留適當的間距，太密了長不好。

Ⅲ 食材_蒲瓜竅門

蒲瓜的營養成分也很高，具備潤肺止咳有利排尿的功效。蒲瓜的食用方法有很多，炒海，煲湯都能夠。下邊就來詳細介紹二種蒲瓜最普遍的食用方法。
蒲瓜炒豬肝原材料： 蒲瓜一根，約500克， 牛肝一盒約350克。小辣椒一個，蒜三瓣，鹽一勺，味精一勺。米酒一茶匙，油三勺，玉米麵粉一勺，白鬍椒粉少量，水500升。 作法：1.將蒲瓜刨削皮，切成片。牛肝也切成片（無需過薄）， 隨後用米酒，小勺鹽，小勺味精，玉米麵粉腌上十分鍾。朝天椒，大蒜瓣切成片。2.取一大鐵鍋，放進450ml的水，煮沸，放進牛肝，滾30秒，撈起來預留。3.鍋下油，將朝天椒大蒜放進炒出香味，添加蒲瓜，炒三分鍾，加小半碗水，煮5分鍾。4.將牛肝入鍋，放鹽，味精，白鬍椒粉。煮三分鍾，嘗一塊牛肝，熟透就可以。
蒲瓜湯做法 
1.             准備工作：燒一壺沸水。蒲瓜去蒂清洗去皮，一片片割下來，再對半切，切割成半圓型，滲入冷水10分鍾去除木薯澱粉，弄乾備用。胡蘿卜切片。切蒜泥蔥段。打雞蛋。
2.             熱鍋，入油，油燒後入式蒜泥、醋、絲襪高跟鞋，炒出香味，入蒲瓜、紅蘿卜、平菇。至蒲瓜炒軟時起鍋，無需洗鍋。
3.             在同一個鍋中入雞蛋液，快速炒出雞蛋湯（半流狀），時間務必短，不然會炒老，無需起鍋。
4.             在盛著雞蛋湯的鍋中再次倒進流程2抽出鍋的食物，加蔥、糖、鹽，煸炒一會兒，倒進煮沸的水，拌和。
5.             開啟蓋子，入味精或雞精，可加榨菜絲，拌和，盛出。

Ⅳ 百合適合同那些蔬菜一起搭配最好

可以和鮮百合配菜的菜餚包括：西芹百合炒腰果、鮮百合炒蘆筍、鮮百合炒蝦仁、牛肉炒鮮百合、鮮百合炒臘肉等。

Ⅳ 缽缽雞里主要放什麼菜

缽缽雞可以放葷菜有鴨（或鵝或雞等）腸，菌肝（諧音），菌（諧音）把，雞（或鴨）翅，雞（或鴨）爪，脆皮腸，雞心，蟹棒，火腿腸，一時想不起更多了；
素菜就更多了，海帶，西蘭花，平菇，金針菇，藕片，萵筍葉，竹筍，豆腐乾等等都很好吃。

Ⅵ 細數吃火鍋必不可少的素菜，在你心目中，火鍋中的素菜之王有哪些呢

娃娃菜屬於蔬菜中的一種，長得很像大白菜，體型卻是白菜的三分之一，不過味道確實比大白菜好吃，娃娃菜比較嫩，放在鍋里涮一下就可以吃了，而且吃起來特別有味道。很多人都喜歡娃娃菜，是素菜之王。

娃娃菜吃起來口感是比較嫩的感覺，要比平常的白菜好吃很多，可能大家一想到白菜就會想到酸辣白菜，但是吃膩了酸辣白菜，那麼不妨來嘗一嘗娃娃菜，娃娃菜的口感要比白菜吃起來更好一點，而且平常不僅可以用來涮火鍋，其實也可以用蚝油來做娃娃菜，這樣不僅熱量很低，而且吃起來也非常的好吃。我們在做好友啊。

Ⅶ 樹蘿卜與五翅梅的區別

形態上的區別：樹蘿卜來源杜鵑花科愛楠屬植物白花樹蘿卜，常綠附生小灌木，高20～50厘米。根膨大似蘿卜，長可達50～60厘米，徑粗10厘米。單葉，常4～5葉密集，近於輪生，披針形至長圓狀披針形，長4～10厘米，寬1.5～2.5厘米，兩面平滑無毛，上面綠色，下面色較淡。花鍾狀，鮮紅色，長4～5厘米，常3～4朵集生於莖上。漿果球形；
五翅莓為樹蘿卜屬附生灌木，高約60厘米；枝條下垂，密生黃棕色剛毛。葉互生，2列，葉片革質，長卵形，或長圓狀橢圓形，長1.2-1.6厘米，寬5-7毫米，先端銳尖，有小尖頭，基部圓，上半部邊緣疏生細鋸齒，微外卷，無毛，表面干後有皺紋，中脈下陷，背面平滑，中脈突起；葉柄近無。花單生或2-3朵簇生於葉腋，下垂，花梗長1.2-2.5厘米，有平展的腺毛；花萼近鍾狀，長7毫米，5裂至中部，裂片披針形，邊緣有睫毛，萼筒有5條縱的狹翅，翅上有腺毛，果時增大；花冠圓筒狀，長1.2-2.8厘米，鮮紅色，具暗紅色橫紋，筒部，棱，棱上疏生腺毛，5淺裂，裂片三角狀披針形，長2-3毫米，基寬2毫米，疏生腺毛；雄蕊10枚，花絲極短，扁平，長約3毫米，上部有微柔毛，葯室長約7毫米，具細乳突，喙長17毫米，背面無距；子房5室；花柱無毛，長約2.8厘米，柱頭截形。漿果陀螺狀，直徑6毫米，有5條明顯的縱翅，萼片宿存。花期2-6月，果期7-11月。
生長環境的區別：樹蘿卜附生於潮濕的雜木林中樹上。分布西南地區；五翅莓生長環境附生於海拔1200-2400米的常綠闊葉林中樹上或岩石上。分布於中國西藏南部（定結、聶拉木）。印度（阿薩姆）、尼泊爾（東部）、不丹、錫金也有。
樹蘿卜以根入葯。全年可采，洗凈切片，曬干或鮮用。具有散瘀止痛，利尿消腫。用於跌打損傷，風濕疼痛，胃痛，肝炎，水腫，無名腫毒的功效。外用治外傷出血。

Ⅷ 二月吃什麼菜是最合適的

白蘿卜
在二月份的時候可以多食用一些白蘿卜，白蘿卜也是屬於二月當季的一種食材，食用之後可以起到一定的維護身體健康的作用，白蘿卜中含有的各種營養物質，在被人體吸收之後可以對人體健康起到一定的維護作用，白蘿卜中含有的維生素C在被人體食用之後能幫助人體健康起到一定的排毒護膚的作用，而且白蘿卜中具有一定的水分食用之後能及時補充人體內所缺失的水分，經常腸胃不適的人群也可以經常的食用一些白蘿卜，能起到通便、消食的作用。

胡蘿卜
胡蘿卜這種食材是屬於一種經常可以食用得到的一種食材無論是在冬季還是在秋季都是可以經常的食用一些胡蘿卜，在二月份的時候更是要經常的食用一些胡蘿卜來幫助身體健康的恢復，因為胡蘿卜自身是屬於一種性質比較平和的食材，食用之後可以起到一定的明目、生氣補血、健胃消食等功效，所以在生活中的話可以經常的食用一些胡蘿卜來幫助身體健康的恢復，而且胡蘿卜中含有的胡蘿卜素是一種營養價值極高的營養物質，在被人體食用之後可以對人體健康起到一定的維護作用，所以在平時生活中可以經常的食用一些胡蘿卜。

芹菜
在二月份的時候可以經常的食用一些芹菜來幫助身體健康的恢復，因為芹菜中含有的營養價值豐富，食用之後可以對人體健康起到一定的維護作用，而且芹菜中含有的營養物質在被人體食用之後可以起到一定的利尿止渴、減肥降脂等功效，所以在生活中可以經常的食用一些芹菜來維持身體健康。

Ⅸ 有哪些好吃的涮火鍋食材

這個看個人喜好啦，一般來說這些是常見的比較合適的涮火鍋食材。
1、肉類
如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。
其實，任何肉都適合放在火鍋里。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片（可以在超市購買現成的），這些肉一般涮個幾秒鍾就可以吃了。午餐肉、火腿腸等切厚片。
牛肉是火鍋的必備菜品，火鍋中用的通常是肥牛。如果買不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分鍾。
羊肉。羊肉也是不可或缺的一種肉，像肥牛一樣，火鍋通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。一般超市都可以買到。
如果喜歡吃內臟的話。豬內臟、豬舌頭、豬肝這些食材最好放在鹽水或酒中去腥味之後再放入火鍋中。如果能在菜市場買到鴨腸的話放在火鍋中煮的時候，謹記「七上八下」這個方法，筷子夾住鴨腸放到鍋中燙一到兩秒然後拎起來，重復八次，這樣煮出來的鴨腸入口爽脆。
2、海鮮
如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等。
和肉一樣，火鍋里能放的海鮮也是多種多樣。這里的海鮮分為兩種：一種是新鮮的海鮮，一種是像魚丸這樣的半成品海鮮。
魚一般都是切成薄片，因為它很快熟，所以最好放在濾勺之後，再放到火鍋里。現放現吃。
貝殼類。如說蝦、扇貝、螃蟹、牡蠣、蛤、貽貝、蝦是最常見的配菜，通常蝦和貝殼會一起煮（蝦的頭拔不拔掉都可以）。貝殼類的食材要記住提前放到水盆里，讓它們把沙子吐干凈。
魷魚和墨魚。新鮮的和乾的都用。可以給火鍋湯增加獨特的鮮味。如果用新鮮的墨魚的話，一定要確保已經清理干凈了。干魷魚更麻煩一點，用之前需要用水浸泡24小時。
魚丸和魚餅。這類食材在超市都可買到，魚丸的口感Q彈爽滑。因為魚丸本身就已經是熟的，所以不用煮太久（冷凍的魚丸除外）。
2、海鮮
如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等。
和肉一樣，火鍋里能放的海鮮也是多種多樣。這里的海鮮分為兩種：一種是新鮮的海鮮，一種是像魚丸這樣的半成品海鮮。
魚一般都是切成薄片，因為它很快熟，所以最好放在濾勺之後，再放到火鍋里。現放現吃。
貝殼類。如說蝦、扇貝、螃蟹、牡蠣、蛤、貽貝、蝦是最常見的配菜，通常蝦和貝殼會一起煮（蝦的頭拔不拔掉都可以）。貝殼類的食材要記住提前放到水盆里，讓它們把沙子吐干凈。
魷魚和墨魚。新鮮的和乾的都用。可以給火鍋湯增加獨特的鮮味。如果用新鮮的墨魚的話，一定要確保已經清理干凈了。干魷魚更麻煩一點，用之前需要用水浸泡24小時。
魚丸和魚餅。這類食材在超市都可買到，魚丸的口感Q彈爽滑。因為魚丸本身就已經是熟的，所以不用煮太久（冷凍的魚丸除外）。
3、蔬菜類
如白蘿卜、胡蘿卜、番茄、冬筍、萵筍、韭菜、土豆、山葯、海帶、藕、黃瓜、冬瓜、生菜、油麥菜、娃娃菜、白菜、菠菜、捲心菜、空心菜、西蘭花、香菜等。
海鮮和肉是火鍋的主角，但是沒有蔬菜的火鍋是不完整。蔬菜不僅可以解膩，還能豐富湯的口感。火鍋里你可以加任何蔬菜，我更喜歡那些久煮也可以保持口感的食材。葉類蔬菜。比如菠菜、生菜、蒿菜這些，一碰到湯就焉了了，煮個兩三分鍾就好了。這類蔬菜放在清湯鍋中會比較好吃，如果吃麻辣鍋的話菜葉上會裹滿辣椒油，吃起來會比較辣，如果你喜歡吃辣的話可以試一下。
4、菌菇類
如蘑菇、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇，鮮菇、鳳尾菇、草菇、茶樹菇等。
香菇這類大一點的菇最好對半切再丟到火鍋里，這樣的菇需要3-4分鍾才能煮熟。金針菇很快熟，大概30秒左右就可以了。

Ⅹ 孕婦吃那些蔬菜水果好

孕婦必吃的水果包括：

1、石榴

給大家推薦的第一種水果是石榴，孕婦吃石榴可以預防貧血，促進消化，還有改善孕婦惡心嘔吐的症狀，對於肚子里的寶寶發育也是有幫助的。

2、香蕉

我們知道香蕉中含有非常多的鉀和鈣元素，孕婦每天吃一支香蕉能夠很好地預防便秘，並且讓孕婦的血壓穩定一些，並且香蕉有緩解緊張情緒的作用，看來孕婦吃香蕉好處還是非常多的，不過每天一支即可，不要吃多。

3、無花果

無花果中含有非常多的維生素，孕婦弄點無花果吃吃是可以預防痔瘡的，對於血壓的控制還有不錯的作用，並且在生完孩子之後吃無花果還能通乳。

4、草莓

孕婦多吃草莓是能夠促進胎兒眼睛發育的，同時還能預防缺鐵性貧血、牙齦出血、便秘，不過孕婦需要注意的是反季節的草莓不要吃，因為裡面含有激素對孩子的發育不好。

5、獼猴桃

獼猴桃中含有非常多的人體需要的維生素C，它進入人體後能夠起到預防胎兒先天性疾病的作用，雖然獼猴桃價格貴點，但是吃了有好處還是得多吃。

6、櫻桃

我們都曉得櫻桃中含有非常多的鐵元素，能夠改善貧血，並且能夠開胃，孕婦的口味能夠好點。

7、葡萄

葡萄可以安胎，補氣養血，還能夠預防孕婦神經衰弱，還能影響胎兒的膚色。另外還有5種水果有火龍果、梨子、蘋果、檸檬、聖女果。

在懷孕時期要多吃蔬菜，首先可以多吃黃花菜，黃花菜含有的蛋白質和礦物質、維生素A、維生素C和其他的化合物都是非常豐富的，而且味道也鮮美，非常適合孕婦來食用。

另外可以吃黃豆芽，含有大量的蛋白質、維生素C、纖維素，而且它的維生素C含量也是非常豐富的。可以多吃胡蘿卜，有利於人體的充分吸收，可以預防夜盲症。萵筍當中含有的營養成分比較多，含有鈣、磷、鐵，幫助寶寶的牙齒和骨骼的生長。另外可以吃像土豆、茄子、黃瓜，都是可以適量吃的，對孕婦和胎兒的發育都有非常多的好處。