芹菜丸子高清圖片

A. 油炸芹菜丸子的家常做法

油炸芹菜丸子的做法，先將芹菜去葉，開水燙一下切碎，胡蘿卜切細絲，開水燙一下，蔥姜切末，調成餡料，加蛋清，麵粉，花椒粉，鹽，雞精生抽料酒蚝油調味，靜置一會兒入味，手上占油，將調好的料抓成丸子上油鍋炸至金黃色熟透撈出，芹菜丸子做好

B. 蝦仁芹菜丸子怎做法，怎樣才能抱團

一、蝦仁芹菜丸子，將蝦仁丸子漿芹菜末放入容器中，再加入荸薺末、太白粉和鹽，同方向混合攪拌均勻就能抱成團。

用料：豬絞肉半斤、剝殼蝦仁6兩、芹菜1把、柴魚1小撮、鹽巴1匙、糖一匙、酒2匙、姜泥2匙、白鬍椒粉1匙、烏醋2匙、太白粉一匙、蒜末兩瓣、香油數滴。

二、蝦仁芹菜丸子的做法：

1.芹菜切末，留一小撮最後裝飾用。
蝦仁用菜刀拍碎後，用刀背剁成泥；
和入(攪過兩次)豬絞肉；倒入腌肉調味料；
充分攪拌(要同方向喔)至肉出絲。

2.肉出絲後，靜置10分鍾，讓肉入味

3.分鍾後拌入切好芹菜末，
一樣同方向攪拌均勻，再稍稍摔打幾下，
手抹油，就可以開始作肉丸子了，
我肉丸子喜歡作大一點，但小顆的話較容易熟。

4.把作好的肉丸子放進盤子里，
大火滾後，轉中火蒸10分鍾

5.肉丸子熟後，夾起放上盤子擺整齊，肉汁備用。

起油鍋，爆香蔥蒜末，
炒香後倒入肉湯，煮滾後調味一下，
覺得不夠咸就加一點鹽，肉汁一般都有鹹度了，
可隨喜好增加，調味滿意後倒入太白粉水，
熄火後滴幾滴香油、烏醋、白鬍椒。

6.把芡汁到肉丸子上，
灑上一點生芹菜末和一小撮的柴魚片，就可以上桌了。

三、小貼士：柴魚要比芹菜後放，芡汁淋上再灑，才會跳舞喔。

C. 芹菜葉丸子的做法步驟圖，芹菜葉丸子怎麼做好吃

食材

• 主料

• 芹菜葉

  400克

• 輔料

• 雞蛋

  三隻

• 麵粉

  100克

• 十三香

  10克

• 鹽

  5克

• 食用油

  500克

• 花生米

  適量

• 步驟

• 1.摘下芹菜葉,洗干凈

• 2.在開水鍋里焯兩分鍾,焯出馬上過冷水

• 3.擠干水份

• 4.剁碎芹菜葉

• 5.加入麵粉同雞蛋

• 6.准備花生米,擀碎,吹走花生皮

• 7.花生碎倒入芹菜葉里,同麵粉,雞蛋攪均句

• 8.放入十三香同鹽,腌入味

• 9.手裡放些麵粉,搓丸子,一個多搓幾下,讓芹菜葉實心

• 10.下油鍋炸

• 11.很香,你也試試做吧

• 小貼士

• 芹菜葉和面時,不要放麵粉太多,因為到搓丸子時,會粘手,所以手上還得放麵粉

D. 芹菜丸子怎麼炸才脆綠

一、材料
芹菜葉200克、雞蛋1個、豬肉100克、麵粉50克、食鹽2克、雞精2克、調和油200克
二、做法
1.將芹菜葉放入沸水焯熟。
2.切成碎加入雞蛋。
3.加入肉泥和麵粉攪拌均勻。
4.鍋內放油燒至八成熱，把芹菜泥擠成丸子炸制、。
5.待炸至金黃色即可出鍋。

E. 芹菜丸子的做法

芹菜丸子的做法

主料：丸子漿500g 芹菜末300g 荸薺末300g

輔料：太白粉500g 鹽50g

步驟：

1.將芹菜葉放入沸水焯熟

2.切成碎加入雞蛋

3.加入肉泥和麵粉攪拌均勻

4.鍋內放油燒至八成熱，把芹菜泥擠成丸子炸制

5.待炸至金黃色即可出鍋

F. 芹菜丸子怎麼炸的外酥里嫩

1、准備新鮮帶葉子的芹菜，洗凈，開水燙一下。攥干水分，切碎。
2、打入一個雞蛋，加入適量的鹽、十三香、胡椒粉
3、放入一把白面，攪拌均勻，做成如圖所示麵糊狀。
4、油溫五成熱，下入做好的丸子，小火慢炸。
5、炸至外酥里內，軟彈熟透即可。撈出控油，放涼即可食用。

G. 芹菜丸子的家常做法炸丸子竅門

芹菜丸子的家常作法。將豬肉、蛋白、鹽拌勻攪拌後擠成丸子。丸子外裹以紅蘿卜絲、香菇絲、蛋絲各色彩絲。然後放在抹油的盤子，覆膠膜， 以「高」電力煮三分鍾取出。取一大鍋，加入所要之清水或高湯，以「高」電力煮十分鍾後，放入丸子，再煮三分鍾，最後加入鹽、麻油、料酒、芹菜 末調味。清茶肉丸原料：豬肉末克，綠茶克，精鹽。克，味精克，清湯適量。製法：先把肉末放入大碗內，加入精鹽、味精，用筷子攪拌上勁，邊攪邊加水，待攪成肉泥狀時，用小勺做成個肉丸子，下入 開水鍋中氽熟，撈入湯盤內。綠茶放入茶杯，沖入°開水泡開待用。鍋坐火上，添入清湯，燒沸後加入泡好的綠茶湯燒開，盛在湯盤中，同時再加入幾片綠茶嫩葉，即成。特點：此菜清香鮮美爽口，湯清碧綠，為家常茶饌菜餚烹製法之一 。香芹肉丸材料：五花肉末克，芹菜棵，精鹽少訐，味精半匙，白糖匙，醬油、芝麻油、酒各大匙，胡椒粉半匙，香菜適量，蔥根操作：將芹菜、蔥切末。將芹菜末、蔥末加入肉末內，加上精鹽少訐，味精半匙，白糖匙，醬油、芝麻油、酒各大匙，充分攪拌，做成橢圓形的 丸子，約可做只，排於器皿中，覆微波薄膜，高火分秒，趁熱與香菜同食即可。

H. 芹菜丸子的家常做法炸丸子怎麼做

主料：瘦肉300g、香芹100g。

輔料：雞蛋1個、麵粉100g、油適量、鹽少許。

芹菜肉丸子的做法

1、把豬肉切小加少許鹽剁碎。

I. 清蒸芹菜丸子的做法

清蒸芹菜丸子的做法

食材用料：芹菜一棵、麵粉適量、小蔥少許、姜少許、鹽一點、白鬍椒少許、雞蛋一個、澱粉少許

芹菜蒸丸的做法

1.准備好芹菜，葡萄葉幾片，