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鴨爪螺螄粉圖片高清

發布時間:2024-12-09 21:32:30

1. 螺螄粉要煮嗎還是直接泡

螺螄粉怎麼煮(宿舍袋裝)

小貼士

1.白醋+蒜是關鍵!
2.配菜一定直接放碗中!
3.自己可以加煎蛋、鹵蛋、香腸、青菜、酸蘿卜等配菜,更好吃!
4.不吃辣和不吃酸筍的可以不放,但是不辣不酸螺螄粉就沒有靈魂
5.嫌棄不辣的一定要放生的小米椒,然後吃之前咬一口,會辣到懷疑人生的(不吃辣的千萬別放)
6.花生米超好吃!

2. 螺螄粉帶皮鴨爪做法

螺螄粉帶皮鴨爪做法:

材料:螺螄粉、鴨爪、豆芽、蔥、姜、蒜、辣椒、花生、香菜、醬油、鹽、糖、醋、料酒、生抽、老抽、雞精。

步驟:

1. 鴨爪焯水去血水,洗凈備用。

2. 蔥姜蒜切末,辣椒切段,花生炒香備用。

3. 鍋中加水燒開,放入螺螄粉焯水,撈出瀝干水分,放入碗中。

4. 鍋中加油,放入蔥姜蒜末和辣椒段爆香,加入鴨爪煸炒。

5. 加入豆芽煸炒,加入適量的醬油、鹽、糖、醋、料酒、生抽、老抽、雞精翻炒均勻。

6. 將炒好的鴨爪和豆芽倒入碗中,撒上炒香的花生和香菜即可。

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