① 烤黑魚的做法
魚肉的種類非常豐富，魚有淡水魚和海水魚之分，黑魚就是淡水的。我們都知道要給小孩子多吃一些魚，因為魚的營養價值是非常豐富的，尤其是蛋白質的含量很多。那麼今天我們就給大家介紹黑魚的做法大全。如果感興趣的，你就跟著我們繼續看下去。、
一、燉黑魚
1.首先我們需要把黑魚的鱗片都給去掉，然後去掉黑魚的內臟，之後清洗干凈，切成小段兒再准備其他的佐料和食材，蔥姜蒜切好了之後放到盤子里備用。
2.准備一個烹飪的鍋在裡面放入食用油，等到油到了五分熱的時候，把黑魚放進去，稍微再煎一會兒，等到發出滋滋的響的聲音，就可以加入適量的水了，還可以加入料酒，調味之後，我們再放入一般生活烹飪所需要的食材，比如說食用鹽，白糖。
3.最後我們加入剛剛切好的蔥姜蒜等，等到黑魚的肉爛了，我們可以用筷子捅一捅，看看熟沒熟，熟了之後，把蔥段和姜段都可以去掉，你可以根據自己的口味加入胡椒粉。
二、蒸黑魚
第二種方法是非常養生的，就是直接的蒸黑魚。
1.黑處理方法還是和上面一樣，去掉鱗片和內臟，之後，我們從背部把它切開在裡面加入鹽和料酒，稍微腌制大約腌制20分鍾左右，你也可以把中間的骨頭給去掉，這樣吃起來更加的方便，
2.我們在裡面加入一些青椒絲，之後准備好蒸籠，在裡面燒開了沸水之後，把魚加進去煮熟了，我們可以在裡面加入蔥姜蒜，可以加入一些食用油。最後我們再加入醬油，食食鹽這些調味就好就可以了。
三、炸黑魚
跟第一種做法處理步驟是類似的，只不過我們需要多在鍋里加入食用油，炸到顏色變成金黃色就可以出鍋的了。
黑魚的做法大全介紹到這里了，是不是看了我們的文章介紹就知道了三種很簡單的適合在家裡烹飪的黑魚的做法呢，那麼廚房新手也是可以試一試的，因為我們提供給大家做法都是非常簡單的，步驟里所需要的工具也是很少的，感興趣的趕緊回家試一試吧。