原味奶茶高清壁紙圖片_烤奶和奶茶的區別

Ⅰ 烤奶和奶茶的區別

1、茶底選材不同

烤奶茶和普通奶茶還有一個區別就是取材上的不同，普通的奶茶茶底就是紅茶，而烤奶茶還可以選擇岩茶作為茶底。相比紅茶，岩茶會更加適合作為烤奶茶的茶底，味道會更出。

2、口味香味不同

說到烤奶茶跟奶茶的區別，相信很多吃貨比小編更加熟悉，畢竟在口味跟奶茶的香味上，還是有很大的感覺，但是要表達出來的話，可能又不是很好描述，的確，烤奶茶跟奶茶很大的區別就是口味的不同。

3、定義不同

烤奶茶又叫炭燒烤奶茶，區別於一般類型的簡單的奶茶是一種新型奶茶種類。風味呢就是除了原有的奶茶味道之外，另外有一種焦香濃郁的炭燒風味。並且入口之後，會有一種咖啡的味道，口感比較絲滑細膩，這些特質恰恰是現在年輕人比較喜愛的。

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細細品嘗，才能夠體會到其味道之美。首先將奶茶吸入口中，停留幾秒；享受一股清涼或熱呼呼的感覺。最後再緩緩咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味與茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是滿口茶味或奶味，更甚至又甜又膩，飲用時或飲用後有種糊喉嚨的感覺。

熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉本身的質量好壞外，水質、火候、和茶乳不中也很重要。一般說來，可口的奶茶並不是奶越多越好，應當是茶乳比例相當，既有茶的清香，又有奶的甘醇，偏多偏少味道都不好。

奶茶煮好後，應即刻飲用或盛於熱水壺以備飲用，因在鍋內放的時間長了，鍋銹影響奶茶的色、香、味。在多數地方喝奶茶要加少許食鹽，但也有的地方不加食鹽，只是把鹽碟放在桌上，喜歡喝鹽味的就加鹽，不喜歡鹽味的則不加鹽。

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