肥牛圖片高清大全大圖

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山東家宣牧業牛羊驢養殖基地是國家級重點改良牛羊養殖調撥基地,集牛羊養殖、種畜科研繁育、調撥、回收為一體的大型龍頭企業成立於1995年。在基地成立的十五餘年間受到各級領導和海外畜牧專家的參觀和考察。基地座落在濟寧市嘉祥畜牧開發區的核心位置：濟寧市嘉祥縣,素有祥瑞之城之稱,濟菏高速橫穿此地,背依好漢梁山是一個三縣交界的優越地理位置,風水寶坻經過十五餘年全體員工的共同努力,公司不斷發展壯大近十年來，基地在省、市領導的幫助下，在全國養牛專家的指導下，經過幾代育種者的精心飼養，選擇我基地的小尾寒羊、波爾山羊、魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、改良肉牛、肉驢等，在產區中銷量最多，品質最優，品種最純。

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隨著經濟的發展，人們的生活條件獲得了很大的改善，以前的話可能就是真的是家裡面有什麼吃什麼，現在的話你可以想吃什麼就去買什麼，比如說現在到了冬季隨著氣溫降低，人的食慾也漸漸升高，而且大家更是有冬季進補的習慣。

像這種季節的話，人們對於肉類的消費會出現一個增長的態勢。要說現在的肉類價格的確是不便宜，對於眾多肉類來說的，這幾年牛肉逐漸走進了大家的生活當中，受到了很多人的喜愛，因為牛肉本來價格就貴，現在的上漲幅度其實還可以。

那麼牛身上有哪幾個部位的肉比較好呢？

牛眼肉。

首先我們在這里說一下，這里所謂的牛眼肉並不是牛眼睛周圍的肉，所謂的眼肉呢，其實是牛肋骨後方的一塊肉。

主要是因為這一塊肉的形狀看起來跟眼睛比較相似，呈現一個眼睛的形狀，所以稱它為眼肉，而市面上還有一個更為熟悉的名字叫做肉眼牛排或者說是肋眼牛排。

這塊肉的話，脂肪含量相對來說也是比較高，比較適合去涮肉和烤肉。

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作品簡介：牛肉分割標准圖解一、目的為了降低冷鮮產品的損耗,提高冷鮮產品的品相特製定本制度。二、范圍適用於所有冷鮮肉的分切。

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⑩ 怎樣區分2號與3號肥牛，有圖片嗎

肥牛2號：外脊肥牛，採用外脊中後部肉，脂肪沉積於肉質一側，紅白相間美觀異常，涮食、生食都可，外脊肥牛可分為5級外脊、A級外脊－F級外脊。