⑴ 全國粽子圖鑒是怎麼樣的
全國各地粽子都各有各的特色,比如下面介紹的:重慶臘腸粽、雲南特色雲腿粽、福建福州肉粽、廣西隆林黑米粽、肇慶裹蒸粽、中山蘆兜粽、雷州鴨乸粽、潮汕雙烹粽。
1、重慶臘腸粽
潮汕的粽子別具特色,其中雙烹粽更是名聲在外。其主要特色在餡料,一個粽子的餡,一半是咸,一半是甜。咸餡主要是鹹蛋仁、蝦米、香菇、臘腸、翅脯、蓮子、栗子和南乳豬肉;甜餡則主要是水晶餡或豆沙餡。一口咬下去,即甜滋滋,又香噴噴。
⑵ 誰有粽子在粽葉上的圖片,就像船一樣
上網「網路一下」>點圖片>粽子 空格 圖片,能找到的。可惜本人找到兩張,由於網路的級別太低,沒有上傳圖片資格,抱歉了。
⑶ 怎麼包粽子 圖片
1、買5斤香糯米,用(不能過涼或過熱,水溫以手感有些熱但可以接受)溫水浸泡糯米2、3個小時(期間撓1至2次,以便米更好浸透),用個小簸箕或過濾籃濾干水分。
2、2斤去皮綠豆,以同樣的溫水同樣的時間浸泡,濾干水分。
3、2斤半肥瘦豬肉(單是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不夠香),把肉切成寬2cm、厚1cm、長10-15cm條狀,接下來放入少許精鹽、味精(雞精)、料酒、薑片、生抽1小匙、(麻油)香油1小匙等調料並用筷拌勻待用。
4、把粽子葉放水裡煮,水開10分鍾後即可取出冷水洗凈剪兩端多餘後濾干。
5、把棉線剪若干條,每條長約20cm。腿上(膝蓋處)放一條毛巾以備弄濕衣物。
6、取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙綠豆,接著是放肉條,放同等綠豆於肉條上,再填123克米蓋住綠豆。
7、右手先把外端粽葉往裡折疊並向後折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次後才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。
8、綁好後逐一放到鍋里,然後放入冷水滿過粽子1cm左右,點火……水開15分鍾後把鍋里上下粽子兌換位置,再以慢火煮上1小時即可。
提示:粽葉如果是新鮮的粽葉洗凈,把根部(有兩個小尖尖)煎掉一點,煮開水,把粽葉放進去煮3、5分鍾就可以了;如果是乾的粽葉就先要泡一天,把粽葉泡軟,剪掉根部後和新鮮的一樣處理
肉要把皮去掉,肥瘦肉分開,切成大約3到4cm見方的肉塊,肥瘦肉塊數的比例在1:2比較合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點糖,雞精。酒多一點好吃,醬油少放一點。用手搓直至肉泛出白沫,說明味道已經完全吃到肉裡面去了。
⑷ 這個粽子誰有圖片
子用竹子削片當繩子 綁粽子的圖片好難找,誰有發個過來
⑸ 哪裡有粽子的圖片(照片)
這張的光線、色澤和構圖都可以,基本符合你要求(高精、有開和沒開),遺憾是有水印,但用PS不難去除:http://bbs.rexian.net.cn/attachments/month_0706/20070619_.jpg
再簡單些上街買兩只粽子回來,拍攝到滿意為止。
⑹ 粽子圖片
粽子圖片:
粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。
漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含「鹼」,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東鹼水粽。端午食粽是我國的傳統習俗,包粽子主要是用柊葉、箬葉或菰蘆葉,統稱粽葉。粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名。
(6)工地粽圖片高清擴展閱讀:
挑選方法:
要做到五小心:
一要看看粽子標簽上的生產日期和保質期,別買變質粽子;
二要小心粽子的口味變化,如果嘗到粽子餡有點酸、有點發苦、口味不正,不要再食用;
三要小心粽子的質量,一定要買商場、餐飲企業、超市的正規粽子;
四要小心粽子的外包裝,買安全、衛生的粽子;
五要小心吃粽子是不是對路,有胃病的不要吃太甜的粽子,有膽結石、膽囊炎和胰腺炎不要吃肉粽、蛋黃粽和太油膩的粽子。
⑺ 粽子怎麼畫,要圖片
⑻ 誰知道粽子圖片
新聞 網頁 貼吧 知道 MP3 圖片 視頻 地圖 網路 文庫 幫助 | 設置 網路知道 > 生活 > 購物 誰知道竹桶粽子怎麼做的?2011-3-11 13:51 提問者: 。四面體,稜角畫圓一點就行了,再畫上文理和線。 HTTPebigear/SoundTest/PlayResource。php?Res=494|7777700004918&ID=89834 新概念英語網路知道 新聞 網頁 貼吧 知道 MP3 圖片 視頻 地圖 網路 文庫幫助 | 設置 網路知道 > 生活 > 美食/烹飪 有誰知道粽子的製作方法有哪些?我想學包粽子,如題。
⑼ 求兩張粽子圖片,要千年粽子。
專家確認,剛好一千年,專家證書無法上傳
⑽ 各種各樣粽子圖片會動的
gif圖片,網上應該會有,去找找吧