豬肉片成品高清圖片

1. 連鍋肉片的做法

材料
豬裡脊肉200g，蒜苗（蒜薹）100g，平菇100g，西紅柿1隻（約150g），青豆少許（約50g），干黃花菜少許（約15g），干木耳少許（約15g），香菜2根，蛋清1隻，水澱粉2湯匙（30ml），白鬍椒粉2茶匙（10g），香醋1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g），雞精1/2茶匙（3g），油200ml（實耗15ml），高湯（或水）1000－1200ml
做法
1、干黃花菜和干木耳用溫水充分泡發，洗凈後瀝干水分備用。蒜苗（蒜薹）切成3cm長的小段。西紅柿切成片狀。平菇手撕成細條。香菜切碎。
2、豬裡脊肉切成3mm厚的片狀，加入水澱粉1湯匙（15ml）和蛋清，用手抓勻。
3、中火加熱炒鍋中的油，在油溫稍熱時，將抓勻的豬裡脊肉放入溫油中滑一下，先用筷子輕撥，再立即撈出瀝干油分。
4、炒鍋中留少許底油，中火加熱後分別放入蒜苗（蒜薹）段、平菇條和西紅柿片翻炒，調入鹽。
5、在鍋內加入高湯（或水），改大火將湯煮沸，再分別放入青豆、泡發的黃花菜、泡發的木耳和油滑過的裡脊肉片。
6、等湯汁再次煮沸，用剩餘的水澱粉1湯匙（15ml）勾薄芡。並調入白鬍椒粉、香醋和雞精。上桌前撒上香菜碎即可。
小訣竅
1、製作連湯肉片的肉最好是豬瘦肉，如果沒有裡脊肉，也可以用後臀尖的瘦豬肉。
2、使菜中肉片滑嫩的關鍵，是第一步用來滑制肉片的油溫、油量：油的溫度要保持在60－80度左右的低溫，且油量要能沒過所有肉片。
3、連湯肉片宜湯宜菜，可以根據自家飲食的需求製作得或稀或稠。
4、洛陽水席中湯湯水水的調味都離不開香醋和白鬍椒粉，這兩種調味料缺一不可，但是可根據自己的口味在量上稍作調整。

2. 炒熟後的米豬肉是什麼樣的懷疑自己買到米豬肉了，不知道是不是

米豬肉就是含有寄生蟲幼蟲的病豬肉。瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夾著米粒，故稱米豬肉。這個不是啦，應該是豬肉部位的不同。

3. 求牛肉，豬肉，羊肉分解部位高清圖，要大圖，謝謝了。

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4. 我要豬肉圖片

樓上的,你還真TM的沒素質阿,別人問什麼關你P事啊,MD,真的是林子大了,什麼鳥人都有啊,整一個超級畜牲,你是怎麼活下來的阿,都這么大的人了,連一點基本的禮貌都不懂

兄弟,以後記得,提問的時候要看清楚問題的分類,至於這個豬腿的圖片嘛,推薦你去網上搜一下,那樣還要快些,更免得受些冤枉氣

5. 求十斤肥豬肉照片。

6. 誰有母豬肉圖片

怎樣鑒別母豬肉？

http://henan.sina.com.cn/food/c/2010-06-22/093514505_3.html

母豬一般胴體較大，皮糙肉厚，肌肉纖維粗，橫斷面顆粒大。經產母豬皮膚較厚，皮下脂肪少、瘦肉多。骨箭硬而脆，乳腺發達，腹部肌肉結締組織多，切割時韌性大，俗稱「滾刀肉」。

7. 一片肉片多少克就這張圖片上的肉要切多少才剛好150g

這些肉的總重量是多少？然後按照你要的每份150克來看要分成幾份，然後大概的平均切下。。。貌似只有這樣最快捷了！！

8. 豬有一片很好吃的肉,一大片很薄那種,叫什麼肉

豬頸肉，燒熟了就是松板肉

9. 豬肉檔圖片

在生活中選擇好的美景。

10. 豬肉都有哪些做法圖片

材料
豬肉1條，可樂0.5罐，糖，醬油，鹽適量
做法
1.豬肉洗凈切塊，然後用糖、醬油、鹽腌一個晚上
2.煮之前，先把豬肉塊煎香，出一下油，沒有那麼肥膩。。。
3.再把可樂倒入，燜至稍可樂減少。。。收火