⑴ 這是什麼植物
蒲公英
蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值,可生吃、炒食、做湯,是葯食兼用的植物。
花語:
蒲公英:有著充滿朝氣的黃色花朵,花語是「不能停止的愛」。
紫蒲公英:呈淡紫色的蒲公英,花語是「傳說的紫色」,屬性暗。
飛箭蒲公英:冠以飛箭之名的蒲公英,花語是「瞄準彈珠」,屬性風。[5]
作用:可入葯。
貯藏:置通風乾燥處,防潮,防蛀。
外形特徵
蒲公英-原植物
多年生草本。根圓柱狀,黑褐色,粗壯。葉倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形,長4-20厘米,寬1-5厘米,先端鈍或急尖,邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,有時倒向羽狀深裂或大頭羽狀深裂,頂端裂片較大,三角形或三角狀戟形,全緣或具齒,每側裂片3-5片,裂片三角形或三角狀披針形,通常具齒,平展或倒向,裂片間常夾生小齒,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,疏被蛛絲狀白色柔毛或幾無毛。花葶1至數個,與葉等長或稍長,高10-25厘米,上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序直徑約30-40毫米;總苞鍾狀,長12-14毫米,淡綠色;總苞片2-3層,外層總苞片卵狀披針形或披針形,長8-10毫米,寬1-2毫米,邊緣寬膜質,基部淡綠色,上部紫紅色,先端增厚或具小到中等的角狀突起;內層總苞片線狀披針形,長10-16毫米,寬2-3毫米,先端紫紅色,具小角狀突起;舌狀花黃色,舌片長約8毫米,寬約1.5毫米,邊緣花舌片背面具紫紅色條紋,花葯和柱頭暗綠色。瘦果倒卵狀披針形,暗褐色,長約4-5毫米,寬約1-1.5毫
蒲公英-原植物
米,上部具小刺,下部具成行排列的小瘤,頂端逐漸收縮為長約1毫米的圓錐至圓柱形喙基,喙長6-10毫米,纖細;冠毛白色,長約6毫米。花期4-9月,果期5-10月。2n=24,32。[6]
多年生草本植物,高10~25cm,含白色乳汁。根深長,單一或分枝,外皮黃棕色。葉根生,排成蓮座狀,狹倒披針形,大頭羽裂,裂片三角形,全緣或有數齒,先端稍鈍或尖,基部漸狹成柄,無毛蔌有蛛絲狀細軟毛。花莖比葉短或等長,結果時伸長,上部密被白色蛛絲狀毛。頭狀花序單一,頂生,長約3.5cm;總苞片草質,綠色,部分淡紅色或紫紅色,先端有或無小角,有白色蛛絲狀毛;舌狀花鮮黃色,先端平截,5齒裂,兩性。瘦果倒披針形,土黃色或黃棕色,有縱棱及橫瘤,中產以上的橫瘤有刺狀突起,先端有喙,頂生白色冠毛。花期早春及晚秋。生於路旁、田野、山坡。
產地生境
掛著露珠的蒲公英
產黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、青海、山東、江蘇、安徽、浙江、福建北部、台灣、河南、湖北、湖南、廣東北部、四川、貴州、雲南等省區。廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。朝鮮、蒙古、俄羅斯也有分布。[6]
編輯本段使用價值
食用方法
蒲公英攝影藝術照
蒲公英可生吃、炒食、做湯、熗拌、風味獨特。
【生吃】:將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈,瀝干蘸醬,略有苦味,味鮮美清香且爽口。
【涼拌】:洗凈的蒲公英用沸水焯1分鍾,瀝出,用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等,也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。
【做餡】:將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯後,稍攥、剁碎,加佐料調成餡(也可加肉)包餃子或包子。
食療食譜
蒲公英圖片[7]
① 蒲公英粥:蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,可清熱解毒,消腫散結;
② 蒲公英茵陳紅棗湯:蒲公英50克,茵陳50克,大棗10枚,白糖50克,製成湯,是治療急性黃疸型肝炎的上等輔療葯物;
③ 蒲公英桔梗湯:蒲公英60克,桔梗10克,白糖少許,一起煎成湯,對癰有一定療效;
④ 蒲公英玉米湯:蒲公英60克,玉米蕊60克,加水濃縮煎服或代茶飲,用於治療熱淋,小便短赤。
編輯本段葯用價值
蒲公英-原植物
蒲公英又稱尿床草、蒲公草、西洋蒲為菊科植物蒲公英Toraxacum mongolicumHand. Mazz.、鹼地蒲公英Toraxacum borealisinenseKitam. 或同屬數種植物的乾燥全草。對於利尿可是有非常好的效果,它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質,對消化不良、便秘都有改善的作用,另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節不適的凈血功效,根則具有消炎作用,可以治療膽結石、風濕,不過在沒有專業醫師指導下還是不要擅自使用為佳,花朵煎成葯汁可以去除去雀斑,可說是非常有用的一種香葯草,新鮮蒲公英要選擇葉片干凈、略帶香氣者,乾燥蒲公英則選顏色灰綠、無雜質、乾燥者。
蒲公英屬菊科屬多年生草本植物。是葯食兼用的植物。據《本草綱目》記載,它性平味甘微苦,有清熱解毒、消腫散結及催乳作用,對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服,還是搗泥外敷,皆有效驗。此外,蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效,被廣泛應用於臨床。《本草綱目》有句雲:「蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳。」《神農本草經》、《唐本草》、《中葯大辭典》等歷代醫學專著均給以高度評價。
編輯本段葯材
皺
中葯蒲公英
縮捲曲的團塊,根圓柱形,多彎曲長3~7cm,棕褐色,根頭部有茸毛,葉破碎,完整葉片為倒披針形,暗灰綠色或綠褐色,邊緣淺裂或具有羽狀缺刻,基部下延成柄狀,下表面主脈明顯,花葶1至數條,頭狀花序頂生,黃褐色或淡黃白色,有的可見多數具有白色冠毛的長橢圓形瘦果,氣微,味微苦。
【葯用部位】:乾燥的全草。
【性味功能】:甘,微苦,寒。清熱解毒,消癰散結。
【歸經】:入脾、胃、腎三經。
【主治】:上呼吸道感染,眼結膜炎,流行性腮腺炎,高血糖,乳癰腫痛,胃炎,痢疾,肝炎,膽囊炎,急性闌尾炎,泌尿系感染,盆腔炎,癰癤疔瘡,咽炎,治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癘,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎、尿路感染。
編輯本段美容功效
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值。其中含有的胡蘿卜素和C及礦物質,對消化不良、便秘都有改善的作用。另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎的功效,根則具有消炎作用,花朵煎成葯汁可以去除雀斑。[8]
編輯本段臨床應用
⒈單味新鮮者,搗碎,取汁直接敷於痛處,治肺癌引起的疼痛。
⒉單味新鮮者,搗碎,加雞蛋清(少加白糖)調糊,外敷,治流行性腮腺炎。
⒊單味搗爛取汁,高溫消毒後點眼,治砂眼癢痛。
蒲公英炒肉絲
一、原料:
⒈主料:蒲公英250克,豬肉100克。
⒉調料:料酒、精鹽、味精、蔥花、薑末、醬油。
二、製法:
1,將蒲公英去雜洗凈,入沸水鍋炸一下,撈出洗凈,擠水切段。豬肉洗凈切絲。將料酒,精鹽、味精、醬油、蔥、姜同放碗中攪勻成芡汁。
⒉鍋燒熱,下肉絲煸炒,加入熒汁炒至肉熟而入味,投入蒲公英炒至入味,出鍋即成。
按:蒲公英具有清熱解毒、利尿散結的功效。《山東中葯》載「為解毒。消炎、清熱葯。治黃疽、目赤,小便不利、大便秘結」。豬肉具有滋陰潤燥、補中益氣的功效。兩者組成此菜,可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素C。具有解毒散結、滋陰潤燥的功效。適用於療毒瘡腫、瘰癧、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴,胃炎、感冒等病症。[9]
有關傳說
⑴相傳在很久很久以前,有個十六歲的大姑娘患了乳癰,乳房又紅又腫,疼痛難忍。但她羞於開口,只好強忍著。這事被她母親知道了。當時是封建社會,她母親又缺乏知識,從未聽說過大姑娘會患乳癰,以為女兒做了什麼見不得人的事。姑娘見母親懷疑自己的貞節,又羞又氣,更無臉見人,便橫下一條心,在夜晚偷偷逃出家園投河自盡。事有湊巧,當時河邊有一漁船,上有一個蒲姓老公和女兒小英正在月光下撒網捕魚。他們救起了姑娘,問清了投河的根由。第二天,小英按照父親的指點,從山上挖了一種好草,翠綠的披針形葉,上被白色絲狀毛,邊緣呈鋸齒狀,頂端長著一個鬆散的白絨球。風一吹,就分離開來,飄浮空中,活像一個個降落傘。小英採回了這種小草,洗凈後搗爛成泥,敷在姑娘的乳癰上,不幾天就霍然而愈。以後,姑娘將這草帶回家園栽種。為了紀念漁家父女,便叫這種野草為蒲公英,簡稱公英。
⑵據說是「誰能找到紫色的蒲公英誰就能得到完美的愛情。」還有個愛情故事那就是「在很久很久以前,有一位官位顯赫大戶人家,有個小女兒叫朝陽,長得非常美麗、聰明、賢淑善良,深得雙親的寵愛。可朝陽到了十七八歲時,還沒有找到心儀的郎君,因為朝陽不喜歡那些達官貴人家的花花公子,而父母也不捨得心愛的女兒離開他們,所以對此事也並沒有怎麼放心裡。
有一天朝陽帶著貼身丫環在街上玩耍,她看到了一個挑著草葯的英俊小夥子,那小伙穿著粗布衣褲,肩上搭著條擦汗用的舊毛巾,卻長得眉目清秀、英氣非凡。采葯的英俊小夥子也注意到了美麗的朝陽,但是他們只能相視一笑,因為那時的傳統觀念是男女授受不親,當朝陽目送小夥子的身影消失在人流後,她在芳心也已被帶走。
在街上的邂逅相遇,讓彼此的心中都留下了深刻的印象。朝陽時常向下人們打聽那個采葯郎的情況,她得知自己心儀的郎君叫蒲公,他曾飽讀詩書,學識淵博,但是後來因其父母早逝,落得家境貧寒,所以才以采葯為生,而蒲公也時常想起朝陽,可他想到自己家境貧寒,而心生自卑。
這世間讓人永生難忘的莫過於情,蒲公和朝陽在承受著相思的煎熬,彼此都無時無刻不思念著對方,他(她)們終於拋開了世俗和傳統的觀念,偷偷的約會了多次,並互訂終身,只願此生長相依。終於,有一天朝陽鼓起勇氣、害羞地對父母說:「爹、娘,有個采葯的……叫蒲公的小夥子…女兒想…」當朝陽再次跟父母說起此事時,遭到了父母強烈的反對,父親用嚴肅的口氣說:「我們絕不同意的,他想娶我家千金小姐絕不可能。」
倔強的朝陽含淚說:「我今生非蒲公不嫁,如果您們不同意女兒的婚事,那女兒只好來生再報答您們的養育之恩了,」說完就沖出了房間……
父母沒有倔強過女兒,更不願意失去心愛的女兒,便勉強答應了。朝陽的臉上綻開了美麗而幸福的笑容,當然蒲公更是無比的感動與幸福。但是他們成親後,父母和親人對蒲公還是有很多的不滿與歧視,朝陽看到父母和親人的態度,她想不清為什麼深愛著自己的父母竟然如此排斥著自己心愛郎君?朝陽和蒲公商量後做出了一個心甘情願的決定——浪跡天涯。
朝陽和蒲公後來浪跡到一個風景秀麗的小山村,在那裡還有一個可擋風寒的破瓦窯,在瓦窯的前邊還有條小溪,小溪邊長著很多的藍色的野花,他(她)們決定就在此居住,瓦窯的生活雖然艱苦,但他們卻生活的很幸福,並且朝陽還還生下了一個非常美麗、漂亮的女兒,在朝陽生女兒的那天,小溪邊的藍色野花開得出奇的鮮艷,朝陽因此為女兒取乳名為——蘭若。
然而由於局勢盪亂,沒過多久,蒲公被迫著去參軍打仗了,這一去就是十八年!
十八年裡蒲公遙無音訊,朝陽帶著蘭若堅守著瓦窯,父母送來糧食、衣服也不要,那些有錢人家的公子、少爺用金銀珠寶來誘惑她,但她仍然是那麼無怨無悔的在守望著她心愛的蒲公,她每天都要帶著蘭若到山上去,站在山坡上遙望著遠方等著蒲公的歸來,十八年裡她們母女靠的只有那滿山的一種不知名的野花來填飽肚子,到了那野花乾枯的時候她們還拿回瓦窯取暖,朝陽和蘭若提著籃子跑遍了附近大小的山,後來她們發現這種野花不但能吃,還有療傷、美容的效果,原因是朝陽有一次在採花的時候不小心摔倒了,擦破了皮,因沒有錢去看郎中,朝陽只好躺在瓦窯的乾枯野花上養傷,到第二天她發現傷已無大礙,她看到擦傷處粘了些乾枯的野花,特別是蘭若因長期服用這種野花,還用長滿野花的小溪水洗臉而貌如桃花、美如天仙,朝陽每次帶著蘭若在山坡上看那隨風飄逸的白色野花,她都會和女兒蘭若說:「看,多美啊,它們在隨風而舞,一朵一朵在天空尋找著伴侶,又飄落在大地的每個角落,到明年又有更多生命的鮮艷」。
十八年後一天,一個天大的好消息像一陣春風傳入了朝陽的耳中,蒲公回來了!並且因戰功卓著,已做了大將軍,朝陽聽後無比的激動、喜悅……這個她盼望了十八年的消息使她太過於激動,加上朝陽的相思成疾,她暈倒了。
朝陽在彌留之際,帶著無限依戀的眼神對蒲公說:「好好照顧蘭若,還記得山上遍地的野花嗎?帶著它們去前線吧,它們不但能吃,還能療傷,當你們想我的時候它們就會隨風飄揚在你們身邊!」。說完後朝陽就化作成無數的白色花朵飄揚在天空。後來蒲公帶著蘭若和很多的野花離開了瓦窯,蒲公行軍作戰數萬里,沿途他都會拿那些野花出來讓它們隨風飄落在大地,從此滿山遍野隨處都可以看見那美麗而自強的野花。
科學研究
這美麗的傳說可能是虛構的,但它治療乳癰的良效卻是真實的。實驗證明,蒲公英對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他球菌等,皆有殺滅作用,對結核桿菌、某些真菌和病毒也有一定的抑製作用。因此在一定程度上可代替抗生素使用。
現代醫學研究表明,蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽鹼、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種健康營養的活性成分,同時含有豐富的微量元素,其鈣的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,鐵的含量為刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很強生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的營養學價值。國家衛生部新近將蒲公英列入葯食兩用的品種。
⑵ 哪裡有植物蒲公英整株的清晰大圖片
蒲公英(菊科蒲公英屬植物)
1、形態特徵
多年生草本。根略呈圓錐狀,彎曲,長4~10厘米,表面棕褐色,皺縮,根頭部有棕色或黃白色的毛茸。
葉成倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形,長4~20厘米,寬1-5厘米,先端鈍或急尖,邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,有時倒向羽狀深裂或大頭羽狀深裂,頂端裂片較大,三角形或三角狀戟形,全緣或具齒,每側裂片3~5片,裂片三角形或三角狀披針形,通常具齒,平展或倒向,裂片間常夾生小齒,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,疏被蛛絲狀白色柔毛或幾無毛。
花葶1至數個,與葉等長或稍長,高10~25厘米,上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序直徑約30-40毫米;總苞鍾狀,長12~14毫米,淡綠色;總苞片2~3層,外層總苞片卵狀披針形或披針形,長8~10毫米,寬1-2毫米,邊緣寬膜質,基部淡綠色,上部紫紅色,先端增厚或具小到中等的角狀突起;內層總苞片線狀披針形,長10-16毫米,寬2-3毫米,先端紫紅色,具小角狀突起;舌狀花黃色,舌片長約8毫米,寬約1.5毫米,邊緣花舌片背面具紫紅色條紋,花葯和柱頭暗綠色。
瘦果倒卵狀披針形,暗褐色,長約4~5毫米,寬約1~1.5毫米,上部具小刺,下部具成行排列的小瘤,頂端逐漸收縮為長約1毫米的圓錐至圓柱形喙基,喙長6~10毫米,纖細;冠毛白色,長約6毫米。花期4~9月,果期5-10月。
2、生長環境
廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。
3、主要價值
營養
生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀,也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分,每60克生蒲公英葉含水分86%,蛋白質1.6克,碳水化合物5.3克,熱量約有108.8千焦。
蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分。性味甘,微苦,寒。歸肝、胃經。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。治熱毒、癰腫、瘡瘍、內癰、目赤腫痛、濕熱、黃疸、小便淋瀝澀痛、疔瘡腫毒,乳癰,瘰癧,牙痛,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,濕熱黃疸,熱淋澀痛。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癧,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染等。蒲公英可生吃、炒食、做湯,是葯食兼用的植物。
葯用
性味:苦甘,寒。
《唐本草》:味甘,平,無毒。
李杲:微苦,寒。
《本草述》:甘,平微寒。
廣州部隊《常用中草葯手冊》:苦甘,寒。
歸經:入肝、胃經。
李杲:足少陰經。
《本草衍義補遺》:入陽明、太陰經。
功能主治:清熱解毒,利尿散結。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰癧,疔毒瘡腫,急性結膜炎,感冒發熱,急性扁桃體炎,急性支氣管炎,胃炎,肝炎,膽囊炎,尿路感染。
⑶ 蒲公英草的長相是什麼樣
根圓錐狀,表面棕褐色,皺縮,葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,花葶上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序,總苞鍾狀,瘦果暗褐色,長冠毛白色,花果期4~10月。
如圖:
蒲公英,菊科,蒲公英屬多年生草本植物。
蒲公英是多年生宿根性植物,野生條件下二年生植株就能開花結籽,初夏為開花結數隨生長年限而增多,有的單株開花數達20個以上,優良品種單株開花數量可高達20個以上,開花後經13~15天種子即成熟。
花盤外殼由綠變為黃綠,種子由乳白色變褐色時即可採收。切不要等到花盤開裂時再採收,否則種子易飛散失落損失較大。
一般每個頭狀花序種子數都在100粒以上。大葉型蒲公英種子千粒重為2克左右,小葉型蒲公英種子千粒重為0.8~1.2克左右。
⑷ 蒲公英葉子圖片
1、圖中即為蒲公英成長期的葉子。
蒲公英屬菊科,蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀,表面棕褐色,皺縮,葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,花葶上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序,總苞鍾狀,瘦果暗褐色,長冠毛白色,花果期4~10月。
蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序,種子上有白色冠毛結成的絨球,花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。
多年生草本。根略呈圓錐狀,彎曲,長4~10厘米,表面棕褐色,皺縮,根頭部有棕色或黃白色的毛茸。
瘦果倒卵狀披針形,暗褐色,長約4~5毫米,寬約1~1.5毫米,上部具小刺,下部具成行排列的小瘤,頂端逐漸收縮為長約1毫米的圓錐至圓柱形喙基,喙長6~10毫米,纖細;冠毛白色,長約6毫米。花期4~9月,果期5-10月。
⑸ 蒲公英的葉子是什麼樣的
下面就是蒲公英的圖片,葉子也很清晰,長的非常像苦菜。