蟲草花圖片壁紙高清大圖

⑴ 蟲草花變黑了還可以煲湯嗎

立冬一過，天氣中的涼意就越來越濃了。

都說秋冬季，煲湯喝是常態。

好的靚湯，不僅營養美味，而且暖身又暖胃。

今天就為大家推薦蟲草花雞湯的做法。

蟲草花又叫北蟲草或者北冬蟲夏草。它和我們熟知的冬蟲夏草是有區別的。

冬蟲夏草是極為珍稀的野生中葯材，無法人工培育。

而市面上我們所見到的蟲草花，大部分都是人工培育的北冬蟲夏草。

它和香菇，金針菇，杏鮑菇一樣，是一種食用菌。

富含蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、多糖類等成分，對身體有一定的好處。

當然蟲草花除了燉雞湯，還有燉排骨湯等營養湯品都是可以的。

蟲草花雞湯成品色澤金黃誘人，香氣四溢。

下鍋之前記得要先泡發蟲草花。

如果在蟲草花浸泡過程中有輕微變色，是正常的，不用擔心。

如果蟲草花浸泡過程中變色非常的嚴重，不排除可能被染色，建議停止食用。

不過因為蟲草花價格相對較低，又是人工培育，所以比起冬蟲夏草，更容易購買到。

所以喜歡蟲草花的口感和味道的話，可以多吃飽口福哦。

蟲草花雞湯

食材清單：

土雞 500g / 泡發蟲草花 100g / 山葯干 15g / 大蔥片 10g

紅棗 10顆 / 枸杞 少許 / 食鹽 適量 / 蔥花 少許 / 薑片 15g

烹飪步驟

- step1 -

雞肉冷水下鍋，下准備好的大蔥片和薑片，倒入1勺料酒。

煮開後撇去浮沫，再煮5分鍾左右撈出雞肉備用。

- step2 -

備好的雞肉放進砂鍋中，放入薑片和山葯片，倒入泡好的蟲草花。

再放入紅棗，倒入沸水沒過食材，蓋上蓋子燉煮1小時左右。

- step3 -

時間到開蓋，燉好後加入枸杞，調入食鹽再煮5分鍾，最後撒上蔥花就可以開喝啦。

- step4 -

老少皆宜，營養美味的蟲草花雞湯，在家裡試一試吧。

菊子物語

蟲草花雞湯是菊子姐姐Cooking美味的第783道美食。

蟲草花雞湯烹飪好後，吃起來會比較脆，比較有嚼勁。

很多朋友看到蟲草花的外形後，也會有畏懼情緒，不敢下口。

其實味道和口感真的不錯，鮮美爽口，搭配雞肉的細嫩香滑，再喝一碗雞湯。

是非常美好的秋冬美食體驗，營養也是足足的，一定不要錯過哦。

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⑵ 人工種植冬蟲夏草圖片

人工無法種植"冬蟲夏草"。人工種植，主要是北冬蟲草、蟲草花。蟲草花，是北冬蟲草的統稱。它與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。

為了跟冬蟲夏草區別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做"蟲草花"，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了"蟲體"，而只有橙色或者黃色的"草"。蟲草花培養基分為小麥、大米、蠶蛹等。目前市場上主要是以小麥培養基的蟲草花。並非"冬蟲夏草"。

⑶ 蟲草花怎樣鑒別

蟲草花呈美麗的金黃色，蟲草花有蟲草的葯效，卻不像蟲草貴，口感還不錯，其性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當多，最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味，而且略帶滋補，是春夏之交調理身體的佳餚。
蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體，而只有橙色或者黃色的「草」，而功效則和 蟲草差不多，均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
「蟲草花」並非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來，聰明的商家起了一個美麗的名字，把它叫做「蟲草花」，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」，而只有橙色或者黃色的「草」，而功效則和蟲草差不多，均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
蟲草花的培植以在東北三省居多，因為當地的天氣比較適宜培植這類不一般的「草」。近來冬蟲草的價格漲到「飛起」，令到一些用家望而卻步，而蟲草花適時宜地出現，正好填補了這個市場的空缺，因而現在很多食肆都有蟲草花的菜式出售。蟲草花現時的價格以A級標準的價格約一千元左右一市斤。在清平葯材市場、一德路海味批發市場均有出售。價格有高有低，視乎你的需求，蟲草花的口感不錯，形似金絲絨線，因而深得大廚師們的鍾愛。在烹制方面，可謂款式多多，如：番禺迎賓路華南碧桂園對面的「漁哥味稻」出品的「蟲草花燉瘦肉汁」湯汁清、色略帶金黃，入口綿醇，湯料與蟲草花一齊品食，更是美味絕倫。當然，有湯更少不了有特式的菜餚。在江南西「四季漁鄉酒家」烹制的「蟲草花蒸爽蟮」更是一大創新。鹹水白蟮一般以?、豉汁蒸等居多，而採用蟲草花搭配更是廚藝上的一大突破。白蟮汁鮮而爽口，而蟲草花口感微爽，而又將蟮汁吸收，兩者搭配再奉上一杯白葡萄酒，那簡直是絕配至極。
蟲草花，在現今的這個季節不妨燉盅靚湯，用以慰勞一下自己以及家人也不失為一個好主意。如「蟲草花燉野水鴨」既簡單又不失為一道滋補的湯品，材料選用一隻野水鴨約一斤左右，買的時候叫店家代為宰殺，回家清洗干凈即可使用，外加少許蟲草花用凍水浸開，瀝干水分備用，加上二兩左右的瘦肉，薑片少許，至於水量視乎人數而定，通常這樣搭配四至五個人為適宜。如果人數增加可適當增加湯料的分量。先用猛火煲滾，再轉用文火煲三小時左右，調好味，便大功告成。一家幾口圍桌而飲，正如口頭禪所說「先飲頭啖湯，人生好健康」。湯醇入口，不亦樂乎！

⑷ 新鮮的蟲草花怎麼做才好吃

上湯新鮮蟲草花

步驟6

口感脆脆的，好吃極了！

⑸ 圖片上是什麼花

沒有上傳圖片看不來。但是花鳥魚蟲的話，應該圖片上就是有美麗的鮮花，青青的小草上有小鳥嘰嘰喳喳的，有小溪流水魚兒歡快在裡面跳蚤。

⑹ 蟲草花有實圖嗎

給你網上看到的圖片參考：

⑺ 蟲草花種植基地在哪裡

目前最大的產地在沈陽

下面給你看下蟲草花產地的實景圖片。希望可以幫助你。

⑻ 蟲草花怎麼辨別真假還有有沒有圖片，和價格

蟲草花也叫北蟲草、蛹蟲草等，市場魚龍混雜，因為價格不高，所以假貨不多，只是品質上的差異。那如何挑選高品質的蟲草呢？

一、看顏色：優質的新貨蟲草花是自然的金黃色，顏色發黑發暗是次品，價格低廉；顏色發白的要麼存放不當，遇陽光存放一兩天即變白（類胡蘿卜素的特性），這種 的對品質沒有多大的影響；要麼是存貨太久，不大新鮮。

二、聞氣味：優質的蟲草花有一股草香味，不好的有霉味較重，比較容易分辨。

三、粗細程度：蟲草花的質量跟粗細沒有正比例關系，蟲草花中枝條完整、韌性好的為上品，一般一斤80以上；有孢子頭的極品，一般一斤100以上；沒有的為普通品，一斤60以上，以上講的價格一般是批發價，零售比較高點，如果零售比這個低很多，一般有點貓膩。鴻團八脈助你幸福！

圖片如下：上圖是干品，下圖是新鮮的培養品，鴻團八脈助你幸福！

⑼ 蟲草花苗的圖片是怎樣它適合種植在什麼地區

蟲草花苗 蟲草花屬於菌類哦，我上個月就，入手了一包。吃不習慣的，不是人人都適合吃蟲草花的。體質比較敏感的，還不能吃這東西。

⑽ 鮮蟲草花煲湯的做法大全

這個就是直接製作就可以了，然後再中加入一些蟲草，不要太多。