⑴ 紅燒牛肉蘿卜的家常做法
【蘿卜紅燒牛肉】
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⑵ 豬肉燒蘿卜的做法大全竅門
白蘿卜晌沖洗干凈去皮切成片,姜洗凈切片
⑶ 白蘿卜也能怎麼美味,干鍋蘿卜
食材:白蘿卜(1個)五花肉(100克)尖椒(3個)朝天椒(4個)青蒜(5根)食鹽(1小匙)雞精(半小匙)姜(4片)干辣椒(6個)料酒(1匙)生抽(2大匙)蚝油(1匙)植物油 (1小匙)高湯(1小碗)白糖(少許)
製作步驟:
1.准備所需材料
2.五花肉放入鍋中焯燙一下撈出
3.將白蘿卜切片,五花肉切薄片,青紅尖椒切斜刀,干紅辣椒、蒜苗切段,姜切絲備用
7.翻炒均勻後加入白蘿卜片
8.加一小碗水或高湯翻炒,蓋蓋燜煮煮一會,蘿卜煮熟後撒握鬧青蒜
9.翻炒炒勻後加少許鹽、雞精調味即可
⑷ 怎樣做蘿卜燒肉
蘿卜燒肉,我個人覺得最好吃的是蘿卜,蘿卜融入肉香,相互融合,共生一種奇香。豬肉酥爛、蘿卜鮮美、色澤誘人、葷素搭配、咸香下飯。不知不覺一碗飯就見底了,最後剩下的是肉塊,不甘心的用筷子還四處撥拉著尋找蘿卜。紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素,促進血紅素增加,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助於補血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%,比青蘿卜高75%。紅蘿卜中含有這大量的營養物質,對女性有著補血、排毒美容效果。紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質,有助於體內廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。下面就和大家分享這道紅蘿卜燒肉的具體做法。
4.加入生抽、老抽、料酒、白糖、翻炒均勻,炒制肉片上色。
5.放入蘿卜翻炒均勻,加入水水的位置與食材平齊,大火煮開,中火燜煮10分鍾,中間時間翻炒。
6.放入適量的鹽,放入青辣椒翻炒均勻,喜歡吃辣點的可以放些辣椒粉即可出鍋。
美味好吃的紅蘿卜燒肉就做好了,蘿卜軟香可口,用蘿卜燒出來的肉一點也不膩特別好吃。大家做這道菜時蘿卜皮一定不要去掉,加入的水不要太多,蘿卜含有水分迅伍棗後面會出水,鹽度和辣椒度根據自己的喜歡,大家快來試試這道養身畝拆的美食吧