1. 火鍋清湯的湯底怎麼做
一、食材:高湯(即大骨湯)(一鍋) ,火腿腸(1根) ,色拉油(50ml),豬油適量,鯽魚(1條),大蔥(2根),薑片(5片),胡椒些許,平菇(5個),大棗(5個),雞精些許,西紅柿(2個)。