『壹』 咖啡和西點哪個好
咖爛棚啡和西點二者都是不錯的,具體的要看個人更偏向哪一塊,飢腔則目前西點學習的人還是很多的哦,但是咖啡也是有的圓坦,只能根據個人的選擇、以及未來的職業發展規劃來選擇會好些。
『貳』 星巴克冰美式正常點好喝嗎冰美式怎麼點最好喝不加糖不加水又是什麼
2019-05-05 00:32
1
大理石美式咖啡
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熱愛美式的小夥伴喝過這杯大理石美式後,就再也不會喝普通的美式了,它的秘籍就在於雙倍濃縮咖啡加上一份奶泡,再加上一份焦糖糖漿。配色也是相當好看,富有層次感,就像大理石一樣。
點單話術:
Hello,I want a cup of iced Americano with double shots,milk foam and cameral syrup.
你好,我需要一杯冰美式,雙倍濃縮咖啡,加一份奶泡,加一份焦糖糖漿。
2
冰山
鹿晗最愛的星巴克隱藏菜單,也稱全冰美式,就是雙倍濃縮咖啡,完全不加水,只加冰塊,極苦、極冰、極提神!受不了苦味的慎點!如果是鹿晗的迷妹們,想試下idol的口味,推薦改良式「冰山」,就是先在冰塊上澆上香草糖漿,然後直接上加雙份的濃縮咖啡,爽上天!
Hello,I want a cup of iced Americano with double shots and vanilla syrup,but no water.
你好,我需要一杯冰美式,雙倍濃縮咖啡,不加水,直接加冰塊,再加一份香草糖漿。
3
豆奶美式咖啡
星巴克的豆奶個人覺得非常好喝,不喜歡冰美式的苦澀感的小夥伴,可以在裡面加一份豆奶,少了一份苦澀,多了一份豆奶香,而且熱量也很低。
Hello,I want a cup of iced Americano with soy milk.
你好,來一杯冰美式,裡面加豆奶。
4
倫敦霧
如果你喜歡偏甜的咖啡,不妨在伯爵紅茶拿鐵里加上香草糖漿和焦糖,一分鍾後拿出茶包後攪拌,攪拌後表面會起像霧一樣的奶泡,所以叫』倫敦霧」。記得抓緊時間拍照,霧持續時間不久,散去後它就是一杯普通的奶咖了。
點單話術:Hello,I want a cup of hot Earl Grey Tea Latte with vanilla syrup and caramel syrup.
你好,我要一杯熱伯爵紅茶拿鐵加香草糖漿加焦糖。
5
覆盆子瑪奇朵
焦糖瑪奇朵這類咖啡可能是不喜歡苦味的小夥伴常點的飲品,經常喝是不是也有點厭了,何不來杯高顏值的覆盆子瑪奇朵,就是把焦糖瑪奇朵中的焦糖糖漿換成覆盆子糖漿,會比焦糖瑪奇朵酸一點。一定要做成冰的,底部是粉色的、上部是咖啡色的漸變,很美~
點單話術:Hello,I want a cup of iced Caramel Macchiato and please replace caramel syrup with raspberry syrup.
你好,我要一杯焦糖瑪奇朵,把焦糖糖漿換成覆盆子糖漿。
6
櫻花星冰樂
粉色愛好者們的福利,顏值爆表,妹子們肯定一眼就淪陷,做法也是相當簡單,即香草星冰樂,把香草糖漿,換成覆盆子糖漿,一秒變粉,口感比香草星冰樂更加清爽。
Hello,I want a cup of vanilla frappuccino and please replace vanilla syrup with raspberry syrup.
你好,我要一杯香草星冰樂,把香草糖漿換成覆盆子糖漿。
7
果仁碎片星冰樂
這款飲品的出品據說是某位網友嫌可可碎片不夠吃,順手拿了星巴克收銀台上擺放的混合果仁果脯,結果出乎意料的好喝。雖然成本略高,但是好喝才是最重要的。
Hello,i want a cup of Java Chip frappuccino with a packet of Fruit & Nuts.
你好,我需要一杯可可碎片星冰樂,然後加一包混合果仁果脯一起放機器里打。
8
紅莓黑加侖星冰樂
其實就是冰搖紅莓黑加侖進階而來。這款外表上也是大理石狀,好看的分層,底部的黑加侖果汁很好喝。喜歡甜度高一點的小夥伴,可以加一份奶油頂。
Hello,I want a cup of iced BlackCurrant Raspberry Juiced Tea made into Frappuccino,just likeMango passion fruit tea Frappuccino.
你好,來一杯冰搖紅莓黑加侖,做成星冰樂,就像芒果西番蓮果茶星冰樂一樣,放進攪拌機里打一下。
9
酸奶星冰樂
酸奶星冰樂里並不是加了酸奶,大家都應該吃過星巴克的紐約芝士蛋糕吧,酸奶和乳酪味很濃郁,原料就是它,口感酸酸甜甜,很濃稠的酸奶感。
Hello,I want a cup of Vanilla Frappuccino without vanilla syrup,added a piece of New York Cheesecake.
你好,我需要一杯香草星冰樂,不加香草糖漿,放一塊紐約芝士蛋糕放進去一起打。
10
斑馬星冰樂
原身是焦糖瑪奇朵星冰樂,喝過的小夥伴都知道這款極甜,因為裡面既含了香草糖漿又有焦糖糖漿,因此把它們換成一份摩卡醬,就大大減輕了飲品的甜度。
Hello,I want a cup of Caramel macchiato Frappuccino replace vanilla
syrup and caramel syrup with mocha syrup.
你好,我要一杯焦糖瑪奇朵星冰樂,不加香草糖漿和焦糖醬,換成摩卡醬。
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初戀
也是星巴克顏值擔當的一款隱藏菜單,是一款果汁類飲品,不含咖啡因。顏值高,味道酸酸甜甜,就像初戀一樣青澀、難忘。做法也比較簡單,就是冰搖檸檬茶,純檸檬汁不要茶,原味糖漿換成覆盆子糖漿,不要搖!因為搖了後會破壞美好的層次感。
Hello,I want a cup of Iced Shaken Lemon Tea with no tea , please replace classic sysup with raspberry sysup.
你好,我要一杯冰搖檸檬茶,只要檸檬汁不加茶,裡面的原味糖漿換成覆盆子糖漿,然後不要搖。
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冰搖芒果豆奶
原身是冰搖芒果木槿花茶,把茶換成豆奶,特點就是無糖,低脂,帶有奇異熱帶水果和豆奶香。
點單話術:Hello,I want a cup of Ice shake the mango hibiscus flower tea ,please replace tea with soy milk.
你好,我要冰搖芒果木槿花茶,把茶換成豆奶。
13
雪頂紅莓氣泡水
星爸爸還有一個神器,那就是氣泡水,一般放在收銀台里的冰櫃里。喝膩了咖啡和星冰樂,來一杯清爽的氣泡水,沒有星冰樂那麼甜膩,享受氣泡在跳躍的感覺。
Hello,i want a bottle of sparkling water and put it into the cup with raspberry sysup and whipped cream.
你好,我要一瓶氣泡水,放在杯中,加覆盆子糖漿和攪打奶油。
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香草抹茶豆奶
原身是抹茶拿鐵,雖然叫抹茶拿鐵,但是它是一款不含咖啡的飲品,抹茶味較濃,把抹茶拿鐵中的牛奶換成豆奶,再加香草糖漿,一杯冬季特飲就出品了。比起牛奶,豆奶混合香草糖漿給人帶來濃厚的醇香。
Hello,I want a cup of hot Green Tea Latte with vanilla sysup,please replace milk with soy.
你好,我要一杯抹茶拿鐵,牛奶換成豆奶,再加香草糖漿。
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雪頂巧克力
別忘啦,星爸爸還有巧克力可以點。可可味剛剛好,不會很甜膩也不苦澀,冷的、熱的都好喝,只要再上面加攪打奶油即可~
Hello,I want a cup of chocolate with whipped cream.
你好,我要一杯巧克力上面加攪打奶油
『叄』 巧克力和咖啡有什麼區別
巧克力和咖啡區別體現在生產原料不同、作用不同、營激帆高養價值不同。
1、生產原料不同
巧克力的原料是可可豆,經過烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成。
而咖啡的原料是咖啡豆,是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。
2、作用不同
咖啡雖然也有提高人體神經系統的功能。但更多的是讓人興奮,甚至很有可能讓明尺人上癮。
3、營養價轎胡值不同
巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些我們必須的微量元素,食用巧克力能有效的為我們補充這些元素,對我們人途健康有好處。
咖啡含有的成分更多的是咖啡因,攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統,另外,僅含有很少量的蛋白質,基本攝入不到我們體內。
『肆』 咖啡師培訓一般要多少錢
1、如果是沒有基礎的,想要學習咖啡,學費一般是在5千以上這個是需要系統的學習咖啡知識,自然備念歲老師也是一對一,手把手指導,學習時間要長一些。
同時也要看您是學習咖啡是准備開店還是就業,不同的人群學習的內容不同,方向不同,費用也不同。
『伍』 星巴克所有的咖啡豆及介紹
NO.1卡布奇諾 Cappuccino這款咖啡沿襲傳統技法,由我們技藝嫻熟的咖啡吧員將手工製作的熱奶與細膩奶泡輕柔地澆在濃縮咖啡之上製作而成。在義大利,卡布奇諾通常被視作早餐飲品,而濃縮咖啡則被認為適合在一天中任何時候飲用。
NO.2焦糖瑪奇朵 Caramel Macchiato這是星巴克的獨創飲品,在蒸奶中加入濃縮咖啡和香草糖漿,然後覆蓋上一層風格獨特的焦糖圖案,口味香甜,像絲般順滑,風味醇厚。「Macchiato」一詞源於義大利,意為「印記」。濃縮咖啡傾倒入熱奶時將穿過奶泡層,在牛奶中留下只屬這款飲料的獨特印記。
NO.3美式咖啡 Caffè Americano盡管名為美式咖啡,但此款飲料卻是一種地道的歐式咖啡製作方法:即將熱水和濃縮咖啡的巧妙調和。「特調咖啡」是在濃縮咖啡中加水而成,而淡咖啡(又名清淡濃縮咖啡)是在製作濃縮咖啡時通過往濃縮咖啡機中加入更多的水而製作完成(通常咖啡粉與水的比例為1:2)。
NO.4拿鐵 Caffè Latte這是一種傳統的經典飲料——濃縮咖啡調入熱牛奶,其上覆蓋一層輕盈的奶沫。品嘗此款咖啡時,您可以選擇特別加入某種口味(如香草,焦糖或杏仁口味)的糖漿。什麼是拿鐵?「拿鐵」是義大利文「Latte」的譯音,即為牛奶。而我們所說的拿鐵,即是牛奶咖啡。底部是義大利濃縮咖啡,中間是加熱到65~75℃的牛奶,最後是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。
NO.5濃縮咖啡 Espresso這是咖啡的精粹,以最濃縮的方式顯現。星巴克濃縮咖啡帶點焦糖味道,濃厚馥郁。一盎司特濃咖啡也稱之為單份,而兩盎司特濃咖啡則稱之為雙份。
NO.6濃縮康保藍 Espresso Con Panna在濃縮咖啡上部澆蓋攪打奶油。Con Panna康寶蘭在義大利語中意為「攪打奶油」。
NO.7濃縮瑪奇朵 Espresso Macchiato在濃縮咖啡上部澆蓋少許奶泡1901年,米蘭的路易吉·貝澤拉申請了由蒸汽驅動,利用高壓快速沖泡咖啡的濃縮咖啡機的專利,為世人開創了意式濃縮咖啡沖泡技術。
NO.8摩卡 Caffè Mocha這款咖啡由醇香的摩卡醬,濃縮咖啡和蒸奶相融相合,上面覆以攪打奶油。寒冷的日子裡,憂傷的時光中,任何人都無法抵抗她的誘惑。幾百年前,葉門的摩卡港作為一個重要的咖啡貿易中心而出名,為此從它那兒出口的,一種最受歡迎的帶有巧克力風味的咖啡豆也被稱作「摩卡」。
NO.9香草拿鐵 Vanilla Latte在拿鐵中特別加入了香草糖漿的風味。在英語中首次使用「拿鐵咖啡」這個單詞的人是美國作家威廉·迪恩·豪威爾斯,在他1867年的散文《義大利之旅》中。
NO.10冰焦糖瑪奇朵 Iced Caramel Macchiato這是星巴克公司的原創咖啡,濃縮咖啡、牛奶、香草糖漿和冰塊渾然天成,其上還覆有焦糖醬圖案瑪琪朵在義大利語中意為「印記」或「染色」。當說到瑪琪朵咖啡時,字面意味著含有少量牛奶的濃縮咖啡。
NO.11冰美式咖啡 Iced Caffè Americano如果你喝膩了傳統的冰咖啡,不妨試試——用星巴克的濃縮咖啡和冰水製成的咖啡。
NO.12冰摩卡咖啡 Iced Caffè Mocha將醇厚、美味的摩卡醬、牛奶和濃縮咖啡傾入冰塊之上。這種飲料完美之極,不僅清涼爽口,更兼具巧克力的幽香。
NO.13冰拿鐵咖啡 Iced Caffè Latte將牛奶和濃縮咖啡澆在冰塊上面。口感滑潤,冰爽沁心。星巴克還有一系列的熱飲;包含咖啡類(如拿鐵)和非咖啡類(如熱巧克力)。
冬季時才是星巴克熱飲的主要供應季,星巴克大部分的獲利是來自咖啡冷飲加上一些奶油和大量糖漿的製品,星巴克最主要的咖啡產品有:星巴克咖啡,Seattle』s Best咖啡,星冰樂,Torrefazione Italia咖啡,星巴克Hear Music,Pasqua咖啡。
星巴克(Starbucks)是美國一家連鎖咖啡公司的名稱,1971年成立,是全球最大的咖啡連鎖店,其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。
星巴克在全球范圍內已經有近21300間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2012年3月,星巴克在美國的兩款甜點被曝用胭脂蟲當著色劑,專家稱令哮喘者過敏。2012年4月,星巴克表示停用該著色劑。
2017年1月31日,美國咖啡連鎖巨頭星巴克在該公司的移動應用My Starbucks里推出了一項新的語音助手功能,方便用戶通過語音點單和支付。
2018年7月19日,星巴克和麥當勞決定聯手投入1000萬美金合作開發一種可完全回收或降解的杯子。
星巴克(Starbucks)咖啡公司成立於1971年,是世界領先的特種咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。
此外,公司通過與合資夥伴生產和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋,通過營銷和分銷協議在零售店以外的便利場所生產和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒,並不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光碟等新的產品和品牌。
星巴克看好中國市場的巨大潛力,立志於在中國長期發展,與中國經濟共同成長。自1999年進入中國以來,星巴克已在包括香港、台灣和澳門在內的大中華區開設了430多家門店,其中約200家在大陸地區。目前,星巴克正積極拓展大陸二線市場,致力於在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場。
此外,公司秉承在全球一貫的文化傳統,積極融入中國地方社區和文化,做負責任的中國企業公民。2005年9月,公司出資4000萬元人民幣設立 「星巴克中國教育項目」,專門用於改善中國教育狀況,特別是幫助中西部貧困的地區的教師和學生。其中首筆捐贈已與中國宋慶齡基金會合作開展「西部園丁培訓計劃」。
星巴克的分店大多數是總公司直營的,星巴克公司內也有對於外資投資的一些禁令,但這些規定也有例外。在大中華區的星巴克大多數是合資的,台灣區星巴克是由統一企業與美國星巴克合資的,上海及華中區的星巴克是由台灣統一企業、上海煙草集團以及美國星巴克合資,北京與天津星巴克是由北京美大星巴克公司經營。
而廣東、香港及澳門的星巴克則是由美心集團及美國星巴克合資的Coffee Concepts HK Ltd 經營。星巴克總公司傾向加碼這些地區的持股,取得更大的主控權。沈陽、大連等城市的星巴克則是星巴克總公司的直營店。
『陸』 西點的分類是什麼西點包括咖啡么
1、酥類點心:西餅、曲奇、泡芙、派類、撻類點心
2、奶油裱花蛋糕
3、精美歐式蛋糕
4、時尚陶藝蛋糕
5、常溫蛋糕
6、巧克力蛋糕
7、愛心冷凍甜品、法式甜品
8、花樣蔽碧巧克力裝飾
9、軟質麵包、硬質麵包、松質麵包
西點不包括咖啡的,只是你學習的時候,會涉及到一些
西點行業在西方通常被稱為烘焙業,在歐美十分發達。現代西笑並派式面點(簡稱西點)的主要發源地是歐洲。西式面點(west pastry),熟制的方法主要是烘焙即碰賀(baked),英文也baked foods,即烘焙食品的意思。在漢語口語中通常簡稱作「西點」。西點主要是指來源於歐美國家的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以干鮮果品和調味品,經過調制、成形、成熟、裝飾等工藝過程製成的具有一定色、香、味、形的營養食品
『柒』 咖啡師培訓都學哪些東西
咖啡師是一種對統籌能力、記憶能力和動手能力有一定要求的職業,熱愛是職業發展的重要源泉之一,實戰則是職業技能提升的基礎。咖啡師擾纖團培訓要學的內容如下:『捌』 西點的分類是什麼西點包括咖啡么
不包括咖啡。
西點的分類:
1、酥類點心:西餅、曲奇、泡芙、派類、撻類點心
2、奶油裱花蛋糕
3、精美歐式蛋糕
4、時尚陶藝蛋糕
5、常溫蛋糕
6、巧克力蛋糕
7、愛心冷凍甜品、法式甜品
8、花樣巧克力裝飾
9、軟質麵包、硬質麵包、松質麵包
『玖』 去越南旅行,有哪些咖啡一定不可以錯過了
說起越南咖啡,愛喝咖啡的人或者對咖啡一知半解的人一定首先想到G7咖啡,沒錯,越南G7就像是越南咖啡的一張名片一樣,在世界各地傳播開來,其實你所不知道的是越南咖啡的有名除了G7還有很多很多。
不知道有去過越南的朋友,對越南咖啡是個怎樣的感覺呢?期待你們的評價。