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廚房動火離人裝置高清圖片
發布時間：2023-02-21 01:44:56『壹』 動火離人報警系統是不是用明火的廚房才有的
是。動火離人報警裝置採用復合式存在探測感測技術和物聯網智能控制技術，能准確探測並智能感知廚房動火區域內廚師的活動范圍和活動時間，廚房動火離人報警系統是現代廚房必不可缺的重要報警系統，動火離人報警系統是用明火的廚房才有的。廚房，是指可在內准備食物並進行烹飪的房間，一個現代化的廚房設備包括爐具、流理台及儲存食物的設備。
『貳』 後廚動火離人報警系統無人時能不能斷電
後廚動火離人報警系統無人時不能斷電。
在廚房動火烹飪工作時段，如廚師離崗動火區域無人值守，在系統設定的安全警告時間，可提前現場聲光報警警示廚師及時回到操作區域值守，並將預警信號反饋給中控室監控平台和各相關監管人員，第一時間警示監管人員迅速做出響應。
並能夠在預警危險時間採取緊急聯動措施切斷排煙罩電源，能夠有效防控在廚房動火烹飪期間無人值守引發的火情事故發生，從監管技術手段上解決此類消防安全隱患問題，從而達到防微杜漸、防患於未然的目的。
動火離人報警系統主要功能
系統主要功能：能夠自動探測在廚房動火作業時間段，操作區域有無人員值守。當廚師離開動火區域超過系統預設延時報警時間，系統自動啟動現場聲光報警器，警告廚師及時回到操作崗位。
如果廚師在2小時內沒有回到操作崗位，系統將關閉排風系統、灶具系統、主電源，並向消防中控室監控平台報警，防止因動火離人而引發的油鍋著火、鍋燒干、意外熄火等安全隱患事故發生。
主要探測區域：利用燃氣等明火或電磁爐等裝置，進行煎、炒、烹、炸等涉油熱加工的區域；未配備高溫自動保護裝置的烹飪設備，且存在煎、炒、烹、炸等涉油熱加工的區域；未安裝燃氣爐、電磁爐、電加熱爐具的初加工、冷盤間、庫房、洗碗間等區域不再探測范圍。
系統報警與解除：
報警：本系統設定報警延時時間為120-240秒，灶具主電源1-2小時以後自動關閉。即在打開主電源通電的情況下，如廚師離開所探測的區域超過120-240秒，系統即開始自動報警，1~2小時後主電源自動關閉。
解除：在發出聲光報警信號的時間段內，如廚師回到操作崗位，系統即可自動解除報警。
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