湯圓圖片高清真實

① 湯圓的做法圖片

小貼士

1. 蒸好的芸豆瓣用屜布包嚴擰干，可以比較容易脫水。

2. 白豆沙盡量炒干，玫瑰蜜加入會變稀。如果炒的不夠干，可以放入微波爐加熱2-3分鍾，使內部水分蒸發一些。

3. 煮一塊糯米面團與生糯米面團揉在一起，可以增加糯米面團韌性，包餡的時候不容易開裂。

② 湯圓和元宵的區別圖解圖片大全

元宵、湯團是兩回事。可以說是北方、南方之不同淵源所致。

北京做的元宵，是以餡為基礎製作的。我見過機器做元宵的操作過程。先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比
乒乓球
小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，機器就「篩」起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的，下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。

南方的湯團（北京人按四川習慣叫做湯圓）做法完全不同，倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和面一樣），放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯團的過程也像餃子，但不用擀麵杖。濕糯米粉粘性極強，只好用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。做得好的湯團表面光滑發亮，有的還留一個尖兒，像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現下了吃。現在有了速凍工藝，湯團才出現在商店裡。

南方的湯團有多種「流派」，現在最出名的是寧波的「黑洋酥」湯團。所謂「黑洋酥」就是豬油和黑芝麻粉的混合物，而且豬油不是熬出來的純油，要用取自豬肚子里的原塊的「板油」。撕去「板油」外面的網膜後用手工擠壓、揉搓它，再一點一點地摻入黑芝麻粉。這東西從現代保健觀點看是絕對的糟粕，可吃起來口感極佳：滑糯軟燙，值得一試。

湯團越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。要選粘性特強的品種。加工工藝上也有說法，要用「水磨粉」。就是說，把糯米粒用水泡過後，連水帶米一起上磨（象磨豆漿那樣），而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝干，可以冷藏三四天（時間長了會發酸）。可見，好的湯團很難工業化生產出來，這又是它與元宵不同的一個特點。

③ 求動漫湯圓萌萌噠的圖片，（要高清的！）

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④ 求湯圓的簡單做法。可以圖片。

好看好吃做法又簡單的南瓜湯圓

[南瓜里浸湯圓]
材料：老南瓜200克 豆沙湯圓10個
製作：
1 將南瓜去皮切塊，倒進湯鍋里，加入250ML清水，大火燒開後轉小火
煮10分鍾，關火；
2 准備好攪拌機，將晾至不燙手的南瓜和南瓜湯一起倒入攪拌機里，
攪拌成南瓜糊；將南瓜糊倒入碗中；
3 煮湯圓：燒開一鍋水，下入湯圓，轉小火，慢慢的煮至湯圓浮上水
面即可。記得一定要用小火，並且中途適當的用鏟子推幾下湯圓，防
止粘鍋底。
4 將浮起的湯圓盛在提前准備好的南瓜糊碗中，[南瓜里浸湯圓]就算
做好了。

製作心得：
1 記得一定要用小火，並且中途適當的用鏟子推幾下湯圓，防止粘鍋底。
2 湯圓可以按自己的喜好選擇芝麻的，豆沙的，肉的，等等；
3 煮湯圓時切記不可用大火，不然湯圓容易破掉；
4 湯圓好吃，但是屬於糯米食品，不容易消化，所以建議少吃，每次幾
個即可。
5 兒童吃湯圓必須在成人的監護下哦。

⑤ 誰有元宵（湯圓）的卡通圖片，一碗湯圓，然後每個湯圓不同的表情

希望喜歡嘿嘿

⑥ 元宵和湯圓有什麼區別圖片

說起元宵節，那必不可少的就是「湯圓」。自古以來，南北方的文化差異就比較大，尤其是在飲食方面。在北方這個東西叫做元宵，而在南方這個東西叫做湯圓。

湯圓的吃法多是以煮為主，也有一些人喜歡炒著吃；而元宵雖然也是以煮為主要料理方式，也有一些地區的是炸著吃。

煮得湯圓和元宵也不太一樣。湯圓出鍋後，多是清湯，元宵則恰恰相反，出鍋後往往是渾湯。

湯圓可以冷凍在冰箱的冷凍層，保質期較長；可是元宵不行，元宵冷凍後，極易裂開，保質期相對就較短，所以純手工製作的元宵，往往都是當天做，當天賣。

但是隨著現在經濟的發展，南北方文化的相互融合，湯圓和元宵的區別變得不再那麼明顯。

湯圓的餡料花樣較多，除了有傳統的五仁、豆沙、花生之外，還有一些鮮花、粗糧口味的，甚至有咸口的梅乾菜燒肉、香菇鮮肉味的；與之相反，元宵的口味就比較統一，以甜口為主，比較常見的是黑芝麻、豆沙、花生味的。

⑦ 湯圓和元宵的區別的價格，圖片，湯圓和元宵的區別的

1、製作工藝

其實，元宵和湯圓完全不同，本質區別在於製作工藝：元宵是「滾」出來的，而湯圓則是「包」出來的。

「製作元宵時，首先要將餡料做好，沾上水，再投進盛滿糯米粉的容器內搖；然後再沾水，繼續滾上糯米粉，如此反復多次，讓其逐漸變圓、變大。」

北京稻香村食品有限責任公司質量總監郭亞萍告訴記者，元宵一般是手工做成，現做現賣。

她說，湯圓的做法則像包餃子，先把干糯米粉加水和成面團，再用面團去包餡料，團成圓形，做好後進行速凍，便於保存。湯圓多由機器製作。

2、外觀

元宵做好後表面會有「茸頭」，即麵粉浮粉，下鍋煮時麵粉融入水中，湯呈乳白色。元宵煮後迅速膨脹，比湯圓大。而湯圓皮是用干糯米粉加水和成的面，抱團性較好，表面更光滑，煮制湯水清澈。

3、口感

從口感來看，元宵更有咬勁，有突出的糯米面香味；湯圓則比較軟糯，糯香味不明顯。

⑧ 湯圓的做法怎麼做好吃

剛好這段時間閑的，買些健康食材做顏色，整了五彩湯圓，真個舒心、悅目之餘還養生

用料

糯米粉 500克

菠菜榨汁 適量

草莓榨汁 適量

南瓜炊熟攪成泥 適量

紫薯炊熟攪成泥 適量

冰糖 適量

所有食材隨愛好增減

自製健康五彩湯圓的做法

• 把南瓜、紫薯切塊蒸熟攪拌成泥備用，菠菜過開水榨汁，草莓洗干凈榨汁。分別與糯米粉、涼開水（也可煮糖水放涼）揉成團，水要慢慢加入，揉至手光、盆光、團光狀態，能整團搓圓就對了（如上圖）

  

小貼士

煮湯圓要先煮好糖水哦，不然會沾一起！😂
不用一下整幾個顏色食材，可以慢整然後放凍櫃，湊齊五彩再煮😊

⑨ 誰有啞舍湯圓高清圖片

高清原圖

⑩ 誰有特別可愛的卡通湯圓圖片，跪求

可以不？？