『壹』 南姜和生薑的區別圖片(白姜和黃姜的區別)
1、南姜和生薑的區別圖片。
2、南姜和生薑的區別。
3、南姜和老薑的區別。
4、南姜和嫩姜的區別。
1.南姜的體積比生薑大，且顏色偏白，姜芽處呈微紅色，而生薑的皮則偏黃。
2.南姜和生薑最大的區別是，南姜不僅辣中帶甜，還有一股獨特的香氣。
3.而生薑的辣味則較輕，香味較淡。
『貳』 上面是竹形狀，下面里姜的形狀，這植物是什麼
南姜，又稱為蘆葦姜、蠻姜、良姜、風姜、奇涼姜、佛手根、佛手姜、海良姜、大良姜等，是姜科植物。
葯用價值
風麾全世界的著名漢葯 二天油、驅風油、清涼油、萬金油相信大家都用過，但很多人可能不知道，這些葯油的最主要原料是蘆葦姜素，而這種蘆葦姜素提取自中葯材蘆葦姜，也就是南姜。
【性味歸經】辛，熱。歸脾、胃經。 味辛，性溫。具強烈辛辣氣味。
【功能主治】溫胃散寒，消食止痛。有溫脾胃、祛風寒、行氣止痛的作用。用於脘腹冷痛，胃寒嘔吐，噯氣吞酸等。
『叄』 姜切開後裡面有一點藍色，能吃嗎（有圖片
生薑切開為什麼有一圈藍色
發霉腐壞了。
正常情況下，生薑切開裡面應該是黃色的，如果變藍色是因為存儲姜的環境過於潮濕，溫度較高，導致姜發生霉變，其黴菌毒素在姜內部滋生並繁殖，逐漸遍布在整個姜塊，是不能繼續吃的，否則會對健康有害，建議盡快扔掉，以免誤食或引起其他食物也發生霉變。
2 生薑變綠還能吃嗎
如有發霉變質的話則不能吃。
如果切開後的生薑為綠色，這多半是因為生薑放置或生長期間被陽光照射後，所產生的葉綠素導致的，這種情況下的生薑食用對身體並無損害，可放心食用，但若是因為放久了導致生薑變綠並有腐爛發霉異樣的，最好是不要吃，這樣的生薑中含有一
『肆』 蔬菜種類圖片大：姜的圖片
姜,也叫生薑,屬姜科姜屬的多年生宿根草本植物,生產上多作一年生栽培.
姜具有特殊香辣味,可鮮食,入葯,作香辛調料,還可製成姜干、姜粉、腌漬姜、糖漬姜、冰姜等加工製品,是一種經濟價值較高的作物.
一、
生長發育及對環境條件懂得要求
姜屬淺根性作物,地下莖即根莖,既是產品器官也是繁殖器官.種姜發芽出苗後,由莖基部膨大形成母姜.母姜塊小節密,兩側著生的腋芽可萌芽2~4株苗,為一次分枝,其基部膨大形成一次姜球,稱作子姜,其上部出土後成為地上莖;子姜上的側芽再繼續萌發出的第二次分枝,有形成二次姜球稱作孫姜.如此繼續,可發生多達5次以上的分枝和姜球,直到收獲．姜葉細長,呈批針形，葉片互生，具葉鞘．栽培中如供水不勻，則新葉不能順利舒展地從葉鞘中抽出．
姜的生長具有明顯的階段性．從種姜萌出幼芽到第一片葉展開為發芽期．姜發芽的適溫為22～25℃，過高過低都不利於形成壯芽．從展葉到生成兩個側枝（重慶叫＂三根頭＂）為幼苗期．此期以主莖和根系生長為主，栽培上應注意保溫防寒，溫度宜控制在25～28℃．＂三根頭＂的形成標志著植株進入旺盛生長階段，因此從＂三根頭＂直到收獲稱作旺盛生長期．這一時期分枝大量發生，葉片急劇增加，葉面積增大，根莖加速膨大增重，莖葉生長和根莖膨大基本同步．姜在旺盛生長期要求溫度在22～25℃，有一定晝夜溫差．姜不耐寒，莖也遇霜邊枯死，根莖被迫休眠，進入休眠期．處於休眠狀態的姜種宜在溫度10～15℃、相對濕度85﹪～95﹪的條件下儲藏，防止受凍和失水．
姜在整個生長過程中對水分要求較為嚴格，既不能幹，又不能澇，始終保持土壤濕潤即可，旺盛生長期需水量較高一些．將耐陰不耐強光，在花蔭下生長良好．重慶一般在五月份後需搭架用遮陽網膜遮蔭．以砂壤土栽最好，但重慶多做埂子姜，為便於築埂，宜用壤土或粘壤土．姜對土壤酸鹼性較為敏感，以ph值為5～7的中性或微酸性土壤為宜．姜亦是一種需肥量大的作物，栽培上要求較高的施肥水平，氮和鉀對產量形成最為重要．
二．品種
姜的栽培歷史長、分布廣，演化形成了許多優良地方品種。
重慶白姜
重慶白姜是重慶地方品種，較耐熱，分枝能力強；根莖掌狀，皮黃白色，嫩姜品質脆嫩，纖維少，辛辣較輕；單株根莖重500g左右；從定植到收獲約120天。
樂山生薑
樂山生薑是四川樂山地方品種，耐熱，不耐旱，不耐澇和強光，抗病力強；葉鞘基部紫紅色，根莖扁平，呈掌狀，皮淺黃色，肉黃色；單株產量450g左右；從定植到收獲150天。
瀘州生薑
瀘州生薑是四川瀘州地方品種，株高80㎝，開展度25～30㎝；抗病力較弱；根莖肥大飽滿，肉質脆嫩，皮黃白色，嫩芽粉紅色，辛辣味較淡。
紅爪姜
紅爪姜為浙江地方品種，生長勢強；芽帶淡紅色，故名「紅爪」；根莖纖維少，品質好，皮淡黃色，肉鮮黃色，辛辣味濃；單株產量500g左右，豐產性好。
黃爪姜
黃爪姜為浙江地方品種，植株較矮；芽不帶紅色；根莖節密，肉質細密，皮淡黃色，辛辣味濃；單株重250g左右。
『伍』 大姜這是怎麼回事請看圖片，病害葯害
大姜挽辮子，主要是病毒病，薊馬為害，還有就是出苗時土壤板結乾旱。用阿太靈，毒氟磷，氨基寡糖素防治病毒病，用乙基多殺黴素，噻蟲嗪防治薊馬。及時劃鋤，防止土壤板結乾旱。
『陸』 腐爛的生薑到底是什麼樣子的啊大家最近都盛傳腐爛的生薑有毒不能吃可是找不到圖片也不知道模樣啊
腐爛的生薑會變軟，姜肉裸漏處，會長毛或呈現發黑或發綠的小斑點，千萬不能吃，請及時扔掉，為了保證身體健康，買姜不易過多。吃完才買新的。
『柒』 各位老師給看看這大姜怎麼
看圖片只能判斷有兩種可能，1.枯萎2.姜瘟。從頸基部瓣斷，用手擠壓斷處，看是否有乳白色菌液流出，有的話是姜瘟，既青枯病。沒有乳白色菌液的話就是枯萎。。兩者都屬傳染病，姜瘟病比枯萎病傳染性強，要及時處理，發現一顆處理一溝。處理方法：1.用可殺得三千+甲霜錳辛+惡霉靈灌根，病株極其周圍幾顆每棵灌半斤水，本溝其他植株用該葯液噴霧處理，主要噴溝底，頸基部，上部不需要。
2.把病株隔離，撒上生石灰用塑料膜蓋住，澆水時改水道，防治隨水傳播。
建議明年倒茬，不能栽種大姜及土豆，山葯等。
『捌』 你種生薑了嗎
我們這里種植了非常多的生薑。
生薑，中葯名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑。姜的根莖(乾薑)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入葯。生薑味辛，性微溫。歸肺、脾、胃經。具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用於風寒感冒，脾胃寒症，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽。
生薑喜歡溫暖、濕潤的氣候，耐寒和抗旱能力較弱，植株只能無霜期生長，生長最適宜溫度是 25-28℃，溫度低於20℃則發芽緩慢，遇霜植株會凋謝，受霜凍根莖就完全失去發芽能力。廣西主產區大部分縣的年平均溫度為18-19℃，7月平均氣溫為25.3℃，極端高溫為39℃；一月份平均氣溫為10.2℃，極端低溫為-4℃；全年無霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米，空氣相對濕度為80%左右。