菲式甜品高清圖片

⑴ 正宗的法式甜點為什麼那麼甜

這種觀點多少有一定的道理，直到10世紀，歐洲都是沒有糖的，隨著阿拉伯人將煉糖術傳授給威尼斯商人，歐洲人才逐漸開始接觸到這種令人愉悅的調味料。
中世紀時，糖是一種價格昂貴的香料和葯物，一度價格貴過黃金，「土豪」們紛紛通過往食物中任性地加糖來「炫富」。
在這種社會風氣的帶動下，涌現出一些過度用糖的現象，或許確實提升了法式甜點的甜度.
在煉糖術發明之前，蜂蜜是人類最主要的甜味來源。盡管中國人養殖蜜蜂的歷史並不比西方世界晚多少，但蜂蜜在中式食物里的應用卻遠遠不及西方。
在古希臘人的眼中，蜂蜜被視為眾神的饋贈，是神聖的食物。
蜂蜜是甜點的常見搭配
於是古希臘、古羅馬飲食的一大特點就是加入蜂蜜來調味和保鮮，而中世紀及文藝復興時的飲食觀又完整傳承自古希臘、古羅馬時期。可以說，歐洲人對於甜味的崇拜與痴迷，其實早在阿拉伯人帶來蔗糖之前就已埋下了種子。
除此之外，盡管糖曾是僅限於上流社會的奢侈品，但這種現象並沒有持續太久。
蔗糖之所以會「洛陽紙貴」，主要的原因倒還不在於技術壁壘，而是由於歐洲大陸的氣候並不適合廣泛種植甘蔗。
新航路開辟之後，歐洲人在加勒比海地區大肆引種甘蔗，終於讓平民也能品嘗到糖的美味。
到了拿破崙時期，為了應對英國的「大陸封鎖」政策，法國人成功地從甜菜中提煉出糖，進一步完善了製糖業。
可想而知，當糖已無法成為「炫富」利器，法國人就應該沒有必要再去喪心病狂地放糖。但法式甜點的甜度依然相當高，只能解釋為真愛了。
不是單純的甜，而是味道的平衡
盡管法式甜點確實使用了大量的糖，但同樣重要的是其它味道的平衡。
例如水果的酸味和焦糖的苦味，都是中和甜度的重要味型，而酸與苦恰巧是中世紀飲食最崇尚的味道。這也某種程度上解釋了為什麼咖啡成為歐洲人的必備單品。

⑵ 甜品名稱大全（附帶高清圖片）

雙皮奶
提拉米蘇
雞蛋布丁
芒果班戟
糖不甩
泰式椰奶甜點
蘋果派

⑶ 西點和法式甜點有什麼區別

西點和法式甜點區別在於范圍不同：

法式甜點包括於西點中，西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。

法式甜品是指法國的甜品。法國一直以浪漫熱情而聞名於世，滿眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說著一個又一個浪漫動人的故事，另一代表符號就是法國的甜品。

甜品代表著甜美和愛情，這和法國人天性中的浪漫不謀而合，因此法國人對甜品有著一種特殊的偏愛，他們醉心於研究各種甜品，並在其中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品閃耀著精緻誘人的光彩，讓人不禁心嚮往之。

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西點的相關信息：

製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。