無骨雞胸肉湯面高清圖片

⑴ 用雞胸肉做雞絲湯面

各色早餐中，面條算是簡單又方便的了，而且面條中還可以加入多種食材，營養又美味。

這是一款省時、易操作又美味的早餐，還可以再配上一小碟拌豆腐絲、拌青菜絲，一個麻醬花捲或小豆包。雖是傳統中餐，但對無暇做飯者或廚房新手而言，也是享受自己勞動成果的好機會。

雞 絲 面

材 料

黑木耳 6 朵

雞胸肉 1 塊

白菜 少許

面條 適量

骨湯 適量

制 作 工 具

炒鍋

做 法

1．雞胸肉洗凈，切薄片，加清水和少許鹽（2歲以上的可以加幾滴料酒），大火煮沸後撈出浮沫，轉中小火煮10分鍾撈出（如有骨湯，可切片後直接放於骨湯中煮熟）；熟雞胸肉用手撕成雞絲備用；黑木耳泡發洗凈備用。

2．白菜洗凈，切細條。

3．鍋中倒入開水，大火煮沸後，下面條，煮沸後撈出。

4. 把面條放入骨湯中，加入黑木耳，大火煮沸。

5. 加入白菜、雞絲，再加鹽調味，煮至合適的口感即可。

⑵ 雞排和雞扒有什麼不同

雞排可以帶骨頭，雞扒不帶骨頭。

大雞排

做法

材料：無骨雞胸肉 1/2塊 炸粉：地瓜粉 1杯、蒜仁 40公克 蔥 15公克 姜 15公克醬油膏1大匙 五香粉 1/8茶匙 料酒 1大匙 小蘇打粉 1/4茶匙 細糖 1茶匙 水 60㏄ B.椒鹽粉 1茶匙

步驟

1、雞胸肉洗凈後去皮，從1/3處橫剖到底不切斷再將後的一塊片到底，但不切斷，成一大片備用。

2、將調味料A一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成腌汁。

3、將作法1的雞胸肉放入腌汁中腌漬30分鍾後，撈出雞胸肉，以按壓的方式將二面均勻沾裹地瓜粉後，輕輕抖掉多餘的粉。

4、將作法3的雞排靜置約1分鍾使之回潮。

5、熱油鍋，待油溫燒熱至約180℃，放入作法4雞排以中火炸約2分鍾至表皮成金黃酥脆時，撈出瀝乾油，最後灑上椒鹽粉即可。

⑶ 健身雞胸肉做法

雞胸肉應該怎麼來做能夠幫助健身?越來越多的'人會利用空餘的時間去運動，有人是為了健身，有人是為了減肥，但無論目的是什麼，運動的過程當中，對於健身食物的搭配也是十分有必要和講究的。那麼我們應該怎麼吃才好?以下是我分享給大家的關於健身食譜雞胸肉做法，一起來看看怎麼做吧!

健身食譜雞胸肉做法一

雞脯肉炒銀芽

材料

雞脯肉，紅椒，蔥段，綠豆芽

做法

1.將雞脯肉撕成絲。

2.配上紅椒，蔥段，綠豆芽，來個小炒，清爽好吃。

健身食譜雞胸肉做法二

菜絲番茄雞胸

材料

煙熏雞胸1片，薑末10g，洋蔥粒30g，番茄辣椒醬3湯匙(45ml)，紹酒1茶匙(5ml)，細砂糖 2茶匙(10g)，土豆泥150g

做法

1、煙熏雞胸取出備用。

2、鍋中放少許油，燒至5成熱時放入煙熏雞胸，煎至雙面金黃後取出。

3、鍋中再放少許油，以小火將薑末及洋蔥粒爆香，將番辣椒醬放入鍋中炒香後，放入雞胸及紹酒、細砂糖，再以小火慢煮約10分鍾至湯汁收干。

4、將土豆泥盛在盤子底層，將煎好的雞胸肉擺在盤子內即可。

健身食譜雞胸肉做法三

雞肉沙拉

材料

無骨半雞胸肉3.5個，煮熟切丁，生菜1棵，撕成小片，洋蔥4個，切片，芹菜4根，切薄片，胡桃60克，搗碎，熟芝麻20克，中式面條170克，短時間加熱到變脆，調味米醋90毫升，白糖50克，鹽6克，花生油120毫升

做法

1.在大沙拉碗里將雞肉、生菜、蔥、芹菜、胡桃、芝麻和面條調和好，徹底攪拌均勻後備用。

2.沙拉醬做法：將醋倒進小碗里，加糖和鹽在醋里完全溶化後再加油，搖勻或用筷子充分攪散。

3.將沙拉醬倒進沙拉蔬菜里拌勻就可以上桌享用了!

⑷ 雞肉面條的做法大全

用料

乾麵條［大寬，軋面］ 一人份

蒜 兩瓣

鹽 3-4克/少半勺

姜 2-3片

雞肉 1-2兩（按個人情況）

花生 10粒左右

核桃 2-3個

生抽 1勺

陳醋 1勺

白糖 1勺

雞精 1/4勺

芝麻油 1/3-1/2勺

花椒油 1/3勺

蔥 1-2根

老乾媽 1勺

大紅袍火鍋底料 1-2勺

雞肉面條的做法

• 碗中加入生抽，陳醋，白糖各一勺
  ［此處勺子直徑4cm］
  蒜丁蔥花薑末少許
  香油半勺

• 鍋中放入食用油
  待油熱，加入薑片，蒜片
  加入一勺大紅袍火鍋底料
  待底料化開，倒入雞肉，攪拌
  為避免粘鍋，及時加入少量開水
  ［開水可以多加幾次，每次少量］
  鹽少半勺
  老乾媽1勺
  芝麻油半勺，花椒油少半勺［依個人口味］
  雞精1/4勺
  攪拌均勻，便於入味
  起鍋前，放入蔥花少許

• 與第二步同時進行
  鍋中加入水，燒開放入面條，煮熟［不要太爛］
  同時，碾碎花生仁，核桃仁
  面條，花生核桃仁，炒好的雞肉放入碗中，攪拌
  ［也可以將花生核桃仁與雞肉一起炒］

小貼士

面不要爛，雞肉不要炒太老

小貼士

煮麵條二次燒開，加入少量水可防止面粘底。

⑸ 霸王雞排的做法

霸王雞排是一道菜品，主料為無骨雞胸肉。
蒜仁 40公克 蔥 15公克 姜 15公克醬油膏 1大匙 五香粉 1/8茶匙 料酒 1大匙 小蘇打粉 1/4茶匙 細糖 1茶匙 水 60㏄ B.椒鹽粉 1茶匙
製作方法
1.雞胸肉洗凈後去皮，從1/3處橫剖到底不切斷再將後的一塊片到底，但不切斷，成一大片備用。 2.將調味料A一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成腌汁。 3.將作法1的雞胸肉放入腌汁中腌漬30分鍾後，撈出雞胸肉，以按壓的方式將二面均勻沾裹地瓜粉後，輕輕抖掉多餘的粉。 4.將作法3的雞排靜置約1分鍾使之回潮。 5.熱油鍋，待油溫燒熱至約180℃，放入作法4雞排以中火炸約2分鍾至表皮成金黃酥脆時，撈出瀝乾油，最後灑上椒鹽粉即可。

⑹ 雞胸肉湯面條的做法大全

雞肉是日常生活中經常會食用的一種肉食，雞胸肉蛋白質含量是非常高的，而且非常容易被吸收和利用，雞胸肉中含有對人體生長發育重要作用的磷脂類，所以雞胸肉深受人們的喜歡，那麼雞胸肉湯面條的做法大全都是哪些呢?

雞胸肉湯面條的做法大全

雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。適合減脂期食用。

用料：面條 適量、雞肉 適量、香菇 適量、青椒 一個西紅柿 一個、蔥姜蒜 適量、青菜 適量、香菜 適量。

1.雞肉可以提前用鹽，五香料，料酒，蚝油腌制。還有可以使肉更鮮嫩。

2.油熱後炒蔥姜蒜，倒入雞肉翻炒。

3.倒入香菇和青椒。要炒時間長一點，直到聞見香菇香味為止。這樣湯汁都滿滿的是香菇味道，特別好喝。

4.倒入西紅柿翻炒，然後倒入准備好的熱水，也可以用涼水，熱水省時。

5.水煮開之後放入面條。我用的是乾麵條濕面條更好吃。面條快熟時候放入青菜。

面條在我國很多地區都是比較盛行的，而且有每個地區專屬的特色面條，比如北京炸醬面，武漢熱乾麵，山西刀削麵以及蘭州拉麵等等，這些面都是比較有名的，而且口味都是非常出眾的，一直都深受人們的歡迎，面條的種類不僅多，而且面條的營養價值也比較高，富含很多的蛋白質和很多的纖維素。

嬰兒西紅柿面條怎麼做

番茄果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。紅色番茄，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，風味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅番茄，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質較佳，黃色番茄，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質又面又沙、生食味淡，宜熟食。

做法一：要做嬰兒西紅柿面條，首先准備好適量的西紅柿丁、面條，蔥絲，然後炒鍋里放上少許食用油，把蔥絲、西紅柿依次放入鍋內翻炒，然後再水燒開，打入雞蛋，等雞蛋凝固後，放入面條，過一會營養美味的西紅柿雞蛋面就做好了。

做法二、把蔥絲、西紅柿去皮切好後備用，碗中打入雞蛋打散，鍋中放油，依次倒入蔥絲、西紅柿、雞蛋液，用筷子將蛋液攪成蛋花，加入食鹽味精，倒入碗中。然後再將面條煮熟撈入容器中，再把做好的雞蛋西紅柿鹵澆到面上即可。

做法三：先將西紅柿洗干凈然後榨成汁，然後在榨好的汁裡面假如適量的麵粉，揉成面團，然後加工成面條，這樣做出的面條呈粉紅色的，看著就非常香的樣子，然後就像上面的做法那樣，再加入雞蛋和蔬菜，真可謂是色香味俱全，是一個寶寶營養餐的首選。

⑺ 湯面怎麼做才能更好吃

你也可以燉一鍋濃濃的骨頭湯，把湯水分裝到保鮮盒裡，放入冰箱冷凍成塊，每次要做湯面的時候丟一塊下去，也能吃到好吃，味道鮮美的濃湯面。

吃素的同學，可以買一堆菌類，熬一個濃濃的菌湯，也跟骨頭湯一樣凍起來備用

另外也可以在鍋里放點油，燒熱，打入一個雞蛋，煎到發泡，倒入清水，就可以熬一鍋乳白色的香湯。

還可以可以買一些肉丸子，用裡面的炸蒜蓉吊一鍋蒜香湯，味道也是好的。

如果不喜歡蒜香，可以買些蝦皮或者紫菜這些海味，做湯面也是很方便的。

⑻ 酸辣開胃的檸檬手撕雞的做法是什麼用雞胸肉還是雞腿肉

檸檬手撕雞一般是用雞腿肉做，因為雞胸肉吃起來比較柴，口感不如雞腿肉。

在製作之前先要准備好需要用到的材料。主要的材料有：雞腿、香菜、檸檬、小米椒、大蒜；輔料有：小蔥、生薑、料酒、八角、生抽、白糖、雞精、蚝油、香油等。准備好這些材料之後，就可以開始做了。先把香菜洗凈，切成段備用，然後把檸檬洗凈切成薄片備用，大蒜切成蒜末，小米椒切成小圈兒，這些都准備好之後，就可以處理雞腿了。

⑼ 4個月大的薩摩耶想增肥一頓喂多少雞胸肉啊

狗狗太肥了會像人一樣得三高的，只要正常進食即可。
雞胸肉剁成末，玉米面用開水或羊奶燙一下，大白菜和胡蘿卜切碎，再加上雞蛋黃等，蒸窩頭給狗狗吃。營養而且健康。

⑽ 雞胸肉煮麵條怎麼做好吃

你好朋友雞胸脯肉煮麵條最好吃的方法就是先把雞胸脯肉用熱油皂一下盛出來，再用開水下面條，面條煮熟後加個雞胸脯，這樣的面條湯味鮮美，營養價值高。