水中游白蝦高清圖片

Ⅰ 同樣都是蝦，基圍蝦和白蝦有什麼區別嗎

同樣是蝦，基圍蝦和白對蝦有啥區別？老漁民：不一樣，別再被騙了

基圍蝦對低鹽、高水溫和低溶氧都有較強的忍耐能力，因此，既可以在海水中養殖，也可以在淡水中養殖。現在市場上賣的基圍蝦，很多都是淡水養殖的，相對來說，營養價值和口感都沒海水養殖的好。判斷的標准就是用手捏蝦殼，蝦殼比較硬的一般都是海水養殖的，蝦殼比較軟的，能明顯摸到蝦肉的，一般都是淡水養殖的。

Ⅱ 白蝦怎麼做才好吃呢

白蝦是一種比較常見的蝦類，因為它的外殼比較薄，而且所含有的色素少，呈透明狀，死後呈白色，所以被人們稱之為白蝦。對於白蝦，人們還是比較喜歡吃的。對一些疾病也有重要的食療作用。作為蝦的一種，白蝦含有一些其他的蝦類所沒有的營養成分，而且價格也不是很貴，所以日常生活中不妨試試選擇白蝦食用。

把做好的番茄粉絲蝦放到盤子里，蝦還是頭朝里擺一圈，再把煮熟的秋葵切成小段，放在中間， 一盤好吃又好看的番茄粉絲蝦就做好了，色澤通紅，味道還不錯哦，小夥伴們可以試一試，白蝦肉質細嫩鮮美，營養價值甚高，含有豐富的蛋白質及鈣、鱗、鐵等無機鹽和維生素A。春季的白蝦最為鮮嫩可口，我們通常都是直接製作成醉蝦食用。

Ⅲ 太湖三白指的是哪三種魚

• 如題 ， 並非都指魚類而是河鮮產品

• 

• 是太湖主要的經濟蝦類，白蝦營養豐富，經濟價值很高，頗受人們青睞。白蝦殼薄肉嫩，生活在湖中時．通體透明，但生命力極為嬌弱，離水即死，死後即成白色。研究結果表明：秀麗長臂蝦適宜水溫范圍為0～34℃，水質透明度0.25～1.5m，水深1.5～6.0m，底質以泥沙底為宜；溶解氧4.5mg／L以上，pH 6.5～8.5，兇猛魚類少的水體均可養殖。

Ⅳ 對蝦和白蝦的區別

1、科屬不一樣

對蝦是對蝦科

白蝦是長臂蝦科

2、所屬門不一樣

對蝦是節肢動物門

白蝦是脊索動物門

3、生活特徵不一樣

對蝦可分定居型和洄遊型前一類棲於沿岸淺海，白晝常潛入沙底內，不作大范圍的移動；後一類棲於河口沿岸混濁海域，常作大范圍的移動和洄遊。

白蝦生活於淺海，近岸或河口附近的鹹淡水中 脊尾白蝦喜在泥沙底質的環境中生活．適鹽6‰～30‰。秋季由於大量降雨，常使河口或近岸區變為淡水，但白蝦仍能生活自如。

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1、對蝦忌與某些水果同吃。對蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時

2、白蝦在缺氧的狀態下易死亡，一般從海里或池塘撈上來的白蝦都要進行冰凍，不易供養存活，在高溫狀態下肌肉呈紅白色。池養白蝦生病易傳染，一般在這種情況下必須進行捕撈，以減少損失。

Ⅳ 厄瓜多白蝦和南美對蝦的區別

1、品種的不同：白蝦屬於海蝦中的其中一種，對蝦屬於大蝦的一種。

2、生活環境的不同：白蝦因生活在海水環境中，所以它的含鹽量和含碘量都要比青蝦的略高，且通常污染較小。對蝦棲於河口沿岸混濁海域，常作大范圍的移動和洄遊。

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用戶吃蝦注意事項：

在吃茄汁明蝦這道美味時，不要和水果混著吃。因為明蝦中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會降低海鮮的營養成分，而且會使蝦中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐，頭暈，惡心，腹痛等症狀。

因此茶葉，柿子，葡萄，石榴，山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時。

其次不能同時服用大量維生素C。因為明蝦中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會導致急性砷中毒，嚴重者還會危及生命。

Ⅵ 哪些蝦是海里的蝦

1、明蝦：明蝦(Penaeus chinensis)，又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門（Arthropoda )，甲殼綱(Crustacea )，十足目(Decapoda)，對蝦科(Penaeidae)對蝦屬（Penaeus)，一與墨西哥棕蝦、圭業那白蝦並稱為「世界三大名蝦」。

網路-明蝦

網路-刀額新對蝦

網路-琵琶蝦

網路-紅蝦

網路-脊尾白蝦

Ⅶ 白色的蝦是什麼蝦

白蝦是河蝦還是海蝦

海蝦與河蝦其實是非常簡單的，正確的辨別可以保證我們吃上新鮮的海蝦。蝦類中蘊含豐富的蛋白質和其他人體所需營養素，蝦肉鮮嫩甘甜，是既營養又美味的食物。

蝦有河蝦與海蝦之別，海蝦以白蝦為主要品種，河蝦以沼蝦為主要品種，外形相似，口感卻有差別。在購買時需要從外觀上仔細辨別。

白蝦又名晃蝦、江禿、迎春蝦，全身披以甲殼，腹部的第二節甲殼覆蓋在第一節腹甲的外面，有兩條較短的細須，身體白色透明，微有藍色或紅色小斑點，外殼很薄，但比較硬，蝦身略呈側扁，殼脊略呈棱邊。

海蝦的營養相對來說是比較豐富的，口感也較河蝦要好，沼蝦又名青蝦、柴蝦，全身也披以甲殼，但步足前有螯，呈鉗狀，特別是第二對步足非常粗大，其長度超過體長的2倍以上，並強壯有力，可用來攻擊和防禦敵害。蝦體呈青綠色，帶有棕色斑紋，外殼很薄而且較軟，蝦身呈圓柱形，殼脊圓潤狀。蝦肉呈半透明玉色，烹調後雙白蝦晶瑩明亮，口感更富於彈性和滑爽肥嫩。另外，沼蝦頭胸部寬大，與身體之比大於白蝦。蝦胸也遠比白蝦豐滿肥腴。

白蝦是寒性的嗎

是寒性的。

海里的魚蝦蟹大都是涼性食物，對於孕。婦或是月經期女性，體質偏寒者不建議食用。

Ⅷ 千蝦萬蝦，不如曹蝦，曹蝦究竟是什麼樣的蝦

曹蝦是珠江三角洲一帶出產的一種小蝦，也俗稱泥蝦或紅蝦。在廣東，民間流行著一句俗語「千蝦萬蝦，不如曹蝦」，在美食如此密集的廣東，能有這么高的贊譽，曹蝦到底有什麼特別呢？

Ⅸ 如何區分海蝦與河蝦

1、看蝦殼

養殖蝦，一般在蝦塘中養大，因為不用藏身沙泥當中，殼會特別薄，而海蝦要在沙泥中保護自己殼就很厚很硬。買蝦的時候輕輕捏一捏，感覺殼比較硬，很有彈性的就是海蝦。而養殖蝦的鈣質不夠海蝦好，蝦殼摸上去的感覺會薄一些。

營養分析

1. 蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

4. 日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。

5. 不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣松軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。蝦籽非常好

參考資料：蝦-網路

Ⅹ 號稱是蝦界的「白富美」，厄瓜多白蝦的營養價值有多高

厄瓜多白蝦不僅像所有蝦類一樣具有補鈣，補鎂等微量元素的價值，富含蛋白質，還富含碘元素，可用於食補，能補氣健胃健脾，強身健體，還有一定的葯用價值，是一類十分值得食用品嘗的蝦類。

• 形態

蝦是常見的節肢動物，屬於甲殼類。蝦和魚同生長在水裡，但是形態卻差的遠。厄瓜多白蝦和其它蝦類相比，甲殼更薄，多呈淡青灰色，或者青藍色，足則是略微透明的白色，所以和其它蝦類比，它的顏色已經很淺淡了，除了水晶蝦就是它最白了，所以厄瓜多白蝦也被稱為“蝦中白富美”。

需要注意的是，厄瓜多白蝦雖然美味而且營養豐富，但是和部分水果不要同食，不僅影響吸收，還會因為各類物質互相影響導致身體不適，這樣就得不償失了。