土豆切絲圖片高清

A. 怎麼切土豆絲圖解

一、首先把土豆洗好，削皮，准備好。

B. 土豆怎麼切絲

首先選大小合適的土豆，就是個頭中等或者大土豆。小土豆不太好切。一般一盤土豆絲用一個稍微大點的土豆就可以了。下圖所示的土豆至少要選3個才夠一盤菜。

土豆選好後，先用水清洗一下，然後用削皮刀削皮，或者直接用我們切菜的刀削皮。Fish就是用不銹鋼的切菜的刀削皮，在這提醒下想學Fish的人，用切菜刀削皮如果不熟練，一定要很小心，不然容易傷到手。

在這里Fish分享一個切土豆的小技巧。我們將土豆先在比較長的地方切個幾片，切的薄的話，要個十來片。然後將切面貼到菜板上，再正式切土豆，這樣你會發現土豆固定在了菜板上！！！如此以來，就避免了土豆容易打滑而傷到手的危險。下面我們來將土豆切片。一定要薄！很多人說切不薄，而且老是會切空刀。那Fish跟您說，慢慢來，誰都不是一開始就能切薄的。我也是慢慢練習的，我切的土豆絲讓廚師哥哥都很驚訝，贊賞~

薄薄的土豆片切好後，下面我們就來切絲~\(≧▽≦)/~啦啦啦。這關過去後，細細地土豆絲就出來啦，每次切完Fish都好有成就感的說。我們將土豆片用手稍微壓一下，這樣土豆就不會那麼厚的擺在菜板上了，切的時候會比較省力氣。當然全部切完用的力量差不多，只是這樣容易切的細。我們用左手將土豆按好，左手所有的手指頭的都往裡縮，以防切到手指甲！！！右手開始切，右手切一點，左手退一點，嘗試切的妹子美女們一定要記得慢慢來，慢慢切，才能切的細細地。我比我妹妹大3歲，當她看到我用力咚咚地在菜板上飛舞菜刀的時候，妹妹也開始學我，我便警告過她，不要著急速度，切多了，速度慢慢就上來了，一定要先切細，不然切再多也沒用。來張切土豆步驟簡介圖，圖和切的土豆絲都是極好的~土豆絲切好後，要放到水裡泡一會，大概5~10分鍾吧。這樣泡出來的土豆絲才脆。

Fish最近喜歡吃泡椒土豆絲，配點泡椒切碎（當然不切碎也可以，但是切碎味道濃郁），再加個青椒切絲綴下，如果再有紅椒就更好了。當然酸辣土豆絲、青椒土豆絲都隨您想做哪個做哪個~

END
注意事項
把土豆片切絲的時候，左手的手指頭一定要往裡縮，確保不會切到手指甲和手指頭的第二個關節的皮膚！
做泡椒土豆絲的話，泡椒最好切成一段一段的，容易入味~

C. 土豆絲怎麼做才好吃

大家好我是阿雅小廚，我們普通人過日子，餐桌上並不是每天都會出現大魚大肉山珍海味，像土豆、黃瓜、洋蔥、西紅柿在我們的餐桌上才是最常見的，也就是這些最常見的食物組成了我們生活中的一大部分。但是生活中我們也希望日子過得精緻一些，吃的飯菜能夠色香味俱全，哪怕是一道簡單的醋溜土豆絲，我們也希望吃了它能夠滿足我們的味蕾。今天就和大家說一下醋溜土豆絲怎麼做好吃。

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D. 土豆怎麼切絲最簡單,土豆怎麼切絲圖解

1."土豆怎麼切絲，為您提供土豆怎麼切絲視頻及對應圖文信息，挑選大小合適的土豆，就是稍微大點或中等的土豆。

2.用清水沖洗土豆，再進行削皮。

3.左手捏住土豆，右手用刀垂直向下切片，右手在切的時候左手要一邊後退。

4.把土豆片在菜板上均勻擺放，左手壓住土豆片，右手拿刀將土豆切成絲即可。

E. 土豆如何切塊圖解(土豆切絲怎麼切)

1.切成滾刀塊。

2.具體切法如下：（1）先斜切一刀。

3.（2）把切面翻朝上面。

4.（3）在切面的二分之一處（根據要切的塊的大小而決定）斜切。

5.（4）再把上一次的切面翻朝上面。

6.（5）還是在約二分之一處斜切。

7.這樣不斷地一翻一切，一翻一切。

8.滾刀塊簡介：烹飪術語。

9.指採用原料滾動、斜立刀的方法，將原料切成基本相同的塊，如燒茄子等。

10.滾刀是中國烹飪中的一種常用刀法，常用於塊莖類中的圓柱形原料。

11.所加工的原料體積比片、丁、絲大，適於做燒菜和煨湯用。

F. 土豆怎麼切絲方便

首先，土豆去皮洗干凈，對半切開。然後切成小片，平鋪切好的片，直接切絲即可。具體步驟如下：

1、把土豆洗凈去掉外皮備用。

注意事項：

切好的土豆絲需要水洗，不然澱粉太多！炒了容易糊鍋。

G. 切土豆絲的簡單方法 家常土豆絲的做法與步驟

1、首先將買來的，土豆給它去皮。

2、將土豆安裝到切絲器的手柄上。

3、接下來一手按住切絲器主支架，另一隻手按住切絲器手柄，將土豆按照同一個方向在切絲器的滑道上進行推的操作。

4、然後將推切絲器的手柄翻過來，有一部分殘留的土豆。

5、用手將它取下，再用刀給他切成絲狀即可。

6、家常土豆絲的做法：

（1）牛肉切絲，土豆去皮切絲，蔥姜蒜切碎即可。

（2）鍋燒熱，倒入油，蔥姜蒜末倒入鍋中翻炒幾下，再放入肉絲、醬油、醋翻炒。

（3）肉絲熟後，放入土豆絲大火翻炒，大約5分鍾，放入鹽味精，再依照個人口味放醋，翻炒幾下就可以出鍋了。