『壹』 香芋糖水的做法
1,准備芋頭(小的芋艿出可以)切塊用清水浸泡一下,芋頭塊大小隨意.
2,用鍋裝水將芋頭塊倒入,上火煮沸,水可放多些,燒開後,放入冰糖(多少隨意,我就不喜歡放太多),開成中火慢慢煮,煮至芋頭吃起來粉粉的就可以,因為我通常是用嘴來試的,如果家裡有燜燒鍋的朋友,只需將水燒開後,丟入燜燒鍋內就可以,但是不可放入太久,要記得拿出來.
3,將芋頭用漏勺撈出,瀝掉水,放冷後,用盆裝著放入冰箱,冰凍起來.
4,取蜂蜜,冰糖用燒開的水化開,做成糖水,甜度由自己來調適,我一般放的較甜些,也放入冰箱上冰凍.
這香芋糖水就做成了,到想吃的時候,只要用碗裝些芋頭,澆上冰好的糖水,味道實在不錯呢,甜得入心入肺,好吃的停不了口.你也可多做些,想幾時吃就可幾時吃,喜歡吃西米露的朋友還可煮些西米露澆上去,但西米露一樣也冰凍的才好,那又是另一種口味了.
『貳』 香芋糖水的做法
【香芋西米露】
材料:香芋、西米、牛奶(加點椰漿或者煉奶更加香濃,沒有就不放了)
調料:白糖
【詳細做法】
1.鍋里水燒開後,把准備好的西米倒進去,大概煮20-30分鍾,煮到西米變成半透明,中間有個小白點的時候就把火關了,然後蓋上蓋子燜20-30分鍾。西米不能洗,也不能冷水下鍋,不然西米會散開。
2.准備好半個香芋,用一個也行,把它削好皮然後切成小塊裝盤備用,可以切小一點,方便蒸熟,切大了不容易熟。
3.在香芋里放上2大勺的白糖,把它攪拌均勻,然後蓋上一層保鮮膜,用牙簽在保鮮膜上插幾個小洞放氣,最後放進燒開的鍋里蒸熟,大概蒸20-30分鍾左右。
4.西米的時間到了,打開蓋子,西米已經全部變成了透明狀態,如果西米中間還有白點,那證明火候不夠,加一點清水,繼續煮然後燜一下就可以了。現在把煮熟的西米撈出來過一下涼開水,最後瀝干水分備用。
5.取一個碗或者杯子,放上蒸熟的香芋跟西米,然後在放上白糖,最後倒入牛奶,加點椰漿或者煉奶味道更香,這一道香芋西米露就算是做好了。
6.做好的香芋西米露可以馬上吃,也可以先冰鎮一下在吃,冰一下味道更好,也能解暑氣。
『叄』 馬蹄 蓮藕 香芋用紅糖燒湯怎麼做
馬蹄香芋甜湯做法:
材料:馬蹄5顆、蓮藕半隻、香芋2顆、銀耳(干)20克、大棗3顆、紅糖20克、、清水800ml、電子鍋1隻
做法:
馬蹄、蓮藕、香芋洗干凈去皮,切成小塊,大棗洗凈, 銀耳用溫水浸泡2小時,去蒂備用;
將馬蹄,蓮藕、香芋、大棗,銀耳和紅糖放入電子鍋中,加入清水,選擇煲湯即可。
注:荸薺是水生蔬菜,極易受到污染,生吃易中毒,建議熟制後食用。
馬蹄香芋甜湯功效:潤肺化痰 、清熱生津、益氣補血
馬蹄(荸薺)性寒味甘,歸肺、胃經,能潤肺化痰、利尿、消癰解毒、化濕消食;
蓮藕性寒味甘,歸心、脾、胃經,能清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃;
香芋性平味辛甘咸,歸小腸、胃經,能益胃、寬腸、通便、解毒、化痰;
紅糖性溫味甘,歸脾經,能益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血。
馬蹄香芋甜湯食用禁忌:
馬蹄、芋頭、蓮藕均性屬寒涼,因此脾胃虛寒、經期、孕婦不宜多食此湯。
『肆』 馬蹄糖水的做法大全
薏米 適量
黃冰糖粒 適量
馬蹄 6-7個
水 適量
薏米馬蹄糖水的做法
1、薏米提前泡2-3小時,薏米泡水忘記拍圖,這是網圖。
2、水滾放薏米,然後大概煮40-50分鍾就可以了,然後快熟的時候放糖。
3、馬蹄削皮切小塊,等薏米煮到一半時間放進去。
削馬蹄~
夏天來一碗,真的好舒服。
小貼士
1、薏米一定要提前浸泡。
2、薏米糖水放雪櫃冰過更加好吃。
『伍』 廣東馬蹄爽糖水的做法
馬蹄爽怎麼做?廣式馬蹄爽的家常做法。馬蹄的清甜爽口,具有清熱下火的功效,切成顆粒製成的馬蹄爽更是好吃的不行。本次小編教會大家製作這道由馬蹄和馬蹄粉製成的夏季馬蹄糖水,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
馬蹄爽的做法:
【主料】:馬蹄4個,馬蹄粉10克
【輔料】:冰糖適量,水適量
步驟:
1、首先處理馬蹄,洗干凈去皮,然後剁碎。
2、養生壺(鍋具都可以)裝上水,加入馬蹄碎和少許冰糖開火煮。
3、用一小碗倒進馬蹄粉,加一點點水用筷子攪拌,等養生壺的馬蹄水冰糖全容了,並且水也煮滾後,馬上倒進馬蹄粉勾欠水
4、最後攪勻馬上關火。因為馬蹄可以生吃清熱氣的,所以不用煮太久的,煮開就行。
『陸』 香芋糖水的家常做法
前言
聽說有胃病的人要少吃芋頭,為什麼呢?其實我也不太清楚,我家婆有胃病,一吃芋頭就犯胃病,很靈的,百試百中的,偏偏她又很喜歡吃芋頭,只要餐桌上有芋頭多多少少都要吃點,怎麼也敵擋不住那誘人的香味,吃完以後就要吃葯,你說這是何苦呢?為了減少這樣的事情發生,我們家很少吃芋頭,雖然都喜歡吃。很久沒吃香芋糖水了,今天稱我家婆不回家吃飯,就做來品嘗品嘗吧,好回味那個味道哦!
材料
主料:香芋1個;
輔料:冰糖50g、水350g
香芋糖水
1
准備香芋
2
香芋去皮切小塊裝盤,加水、冰糖。
3
美的電壓力鍋放水、蒸架,把整理好的香芋放進去加蓋,調時間為10分鍾。
4
這是蒸好的香芋糖水,想吃嗎?有沒有流口水?
小貼士
挑選香芋時,同樣大的一定要挑輕的,水分少的比較粉比較糯。
『柒』 冰糖馬蹄糖水的做法,冰糖馬蹄糖水怎麼做好吃
主料馬蹄250g 輔料冰糖適量
步驟
冰糖馬蹄糖水的做法步驟11.馬蹄去皮
冰糖馬蹄糖水的做法步驟22.洗凈後切成兩半
冰糖馬蹄糖水的做法步驟33.放到高壓電飯鍋里加適量清水和冰糖後蓋蓋子煮10分鍾
冰糖馬蹄糖水的做法步驟44.完成
『捌』 蓮藕馬蹄糖水的家常做法大全怎麼做好吃視
用料
蓮藕 適量
馬蹄 適量
清水 一鍋
冰糖(選擇性添加) 適量
馬蹄蓮藕糖水的做法
馬蹄削皮切塊,蓮藕洗凈去皮切塊。
將馬蹄和蓮藕一同放進鍋里,大火燒開水後轉小火,熬煮20分鍾左右即可,根據自己的口味加入冰糖調味。
出鍋!直接把碗里的馬蹄都挑出來吃了,然後繼續把鍋里的馬蹄挑出來吃了……我也不是說故意嫌棄蓮藕先僧的