初級廚師資格證高清圖片

Ⅰ 廚師證一般有幾種

廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。

種類劃分：

中式面點師

中式烹調師

國家四級--中級證書

西式面點師

西式烹調師。

中級滿20周歲，高級年滿25周歲，技師年滿30周歲，高級技師年滿32歲。

1、 初級（具備以下條件之一者） （一） 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。 （二） 在本職業連續見習工作2年以上。 （三） 本職業學徒期滿。

2、 中級（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。 （二） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。 （三） 取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。

國家二級--技師證書

3、 高級（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。 （二） 取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。 （三） 取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上。 （四） 取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。

4、技師（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本 職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。 （二） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。 （三） 取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年。

5、 高級技師（具備以下條件之一者） （一） 取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本 職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。 （二）、取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

Ⅱ 一級廚師是個什麼概念

一級廚師是職業廚師資格的最高等級即高級技師。

國家廚師職業資格證書共分為五個等級

1、初級廚師（國家職業資格五級）

2、中級廚師（國家職業資格四級）

3、高級廚師（國家職業資格三級）

4、技師（國家職業資格二級）

5、高級技師（國家職業資格一級）

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1、作為一名廚師現代廚師，當然要考取中式烹調師職業資格證書。也就是廚師證（廚師證已於2011年4月取消，工種名稱現更改為中式烹調師。）

2、中式烹調師職業資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印製，勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發。

3、廚師的業務素質包括內容很多，其主要方面是要有精湛的技術。具體的說，作為一名合格的廚師，更有精細的刀工，對火候的掌握要得當，調味要准確適口。

Ⅲ 現在的廚師證啥樣

西餐廚師資格證書，對於西餐師來說還是相當重要的，是一個西餐師求職、任職、開業的資格憑證。可能會有很多人認為，只要自己技術過關，那麼證書就可有可無，其實這種想法是錯誤的，現在各行各業都有自己的證書，就比如學生有畢業證書、教師有教師證、會計師要考會計證。 西餐證書在找工作的時候也是會起到很大作用的，在平時找工作的時候就可以拿出來，證明自己的專業技術，拿到的工資也會更高一點。尤其是在國外找工作，這個工作就尤為的重要。西餐證書對於一個專業的西餐師來說，作用是很大的，在考證的過程中也能提升自己的專業技能，提高自己的烹飪能力。
所以一個西餐師有西餐證書，在找工作的時候會很吃香，西餐證書分為五類，初級西餐證、中級西餐證、高級西餐證、技師證、高級技師證，不同等級的西餐證書工資待遇不同，有了西餐證書以後的待遇會更高，機會也會更多。高級中式烹調師知識要求：

1. 具有高中以上文化程度或同等學歷。

2. 有系統的烹飪理論知識。

3. 熟悉原料的品種、產地、特點、用途、質量鑒別和保管知識。

4. 瞭解調味品的呈味成分及味的轉換、疲勞、積累;味的對比、相乘、抑止現象等有關知識。

5. 瞭解原料在加熱過程中所發生的分解、水解、凝固、酯化、氧化等理化變化的基本知識。

6. 掌握有關美學原理和熟練運用多種手段美化原料、菜餚的造型藝術知識。

7. 熟悉原料的營養成分在烹調過程中產生的各種變化，掌握保護營養、減少損失的知識。

8. 具有市場預測、廚房合理布局和現代化管理知識。

9. 具有廚房、食品事故預防、應急方面的知識。

10. 熟悉烹飪史學和飲食心理學方面的知識。

11. 瞭解中式面點製作、餐廳服務的有關知識。

技能要求：

1. 能根據市場需求，不斷挖掘傳統名餚，並能進行改革創新。

2. 精通某一菜系的全部製作技藝，同時旁通其他菜系製作技藝。

3. 掌握各種原料及稀有原料的鑒別、保管、漲發、製作技術。

4. 能製作和編寫多種高級宴席和菜單。

5. 熟練地製作多種花色冷拼，掌握一定數量的食雕、圍邊等美化菜餚的技術。

6. 能設計、組建、合理安排大中型廚房布局和組織管理廚房生產。

7. 對達不到質量要求的成品、半成品能及時分析出原因，並提出補救辦法和措施。

8. 具有一定的中式面點製作技術。

9. 能製作各種調料：如江米酒、泡辣椒等。

10. 能培訓和指導中級中式烹調師。

Ⅳ 廚師資格證分為哪幾個等級

廚師證按等級劃分，共分五個等級

1、初級（國家職業資格五級）

2、中級（國家職業資格四級）

3、高級（國家職業資格三級）

4、技師（國家職業資格二級）

5、高級技師（國家職業資格一級）

考取廚師資格證方法流程

1、根據自己的實際情況判斷自己的能力屬於哪一個等級，去勞動保障局登記考試,需要交納一定的考試費用。

2、考試分為理論和技能，一個筆答一個操作，滿分100分，及格是60分。考試分為初中高三個等級，不同條件申報等級不同，主要根據你的從業年限.沒有參加培訓也可以參加考試，當然如果想容易通過最好提前報個培訓班學習一下專業技能

3、考試結束後等待勞動保障局的結果，通過後即可領取廚師證。

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考證須知

中級滿20周歲，高級年滿25周歲，技師年滿30周歲，高級技師年滿32歲。

報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。

一、 初級（具備以下條件之一者）

1、 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

2、 在本職業連續見習工作2年以上。

3、本職業學徒期滿。

二、、 中級（具備以下條件之一者）

1、取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經 本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

2、取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。

3、取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的 中等以上職業學校職業畢業證書。

三、、 高級（具備以下條件之一者）

1、取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本 職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

2、取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。

3、取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作 2年以上。

4、取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以高級技能 為培養目標的職業學校本職業畢業證書。

四、技師（具備以下條件之一者）

1、 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本 職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

2、 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。

3、取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年。

五、 高級技師（具備以下條件之一者）

1、 取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本 職業高級技師正規職業培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

2、取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年

Ⅳ 廚師證有哪些

廚師證共分初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級。

技師（具備以下條件之一者）：

（一） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本 職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

（二） 取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。

（三） 取得本職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生，連續從事本職業 工作滿2年。

證書作用：

職業資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印製，勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發。

職業資格證書是勞動者求職、任職、創業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

從事須《職業資格證書》上崗工種的求職者，應主動交驗《資格證》；對未取得的求職者，各職業介紹服務機構不符推薦就業，用人單位不得錄用，擅自招錄工人的，將按《規定》給予處罰。

以上內容參考：網路-廚師證

Ⅵ 新東方廚師證圖片

中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師、營養配餐師、

Ⅶ 怎麼考初級廚師證

廚師可以根據自己的工作（從業）年限與技術水平，選擇到專業性烹飪教育學校（也可單獨到勞動部門報名考試）考取相應的廚師證書，獲得通往廚師行業的憑證。
考試內容包括理論和實踐兩部分。考試地點一般在當地烹飪學校。

Ⅷ 廚師職業資格證有哪些

廚師證是國家勞動保障部門頒發的國家職業資格證書，也是一個廚師求職、任職、開業的資格憑證。
綠色：國家五級 初級師資格證書
藍色：國家四級 中級師資格證書
紅色：國家三級 高級師資格證書
棕色：國家二級 技師資格證書
深紅：國家一級 高級技師資格證書
廚師可以根據自己的工作（從業）年限與技術水平，選擇到專業性烹飪教育學校（也可單獨到勞動部門報名考試）考取相應的廚師證書，獲得通往廚師行業的憑證。

Ⅸ 廚師證等級分級是什麼

廚師證分五個級，分別是初級、中級、高級、技師和高級技師五個等級。

廚師資格證書的等級分別為初級廚師資格證、中級廚師資格證、高級廚師資格證、技師證、高級技師證。不同的廚師資格證，難度與考點會不一樣，慢慢的難度上升，其考試的內容、考取的范圍也會越來越廣、知識量變多。

廚師資格證可以通過自己的努力、勤奮來考取，考核的內容大多分為兩部分，一部分是基本理論知識，另一部分為實操技能考核，兩者都達到60分或者60分以上，這樣考核能過關，獲得廚師資格證書，對以後的職業發展、待遇、機遇起到不可忽視的作用。

具備以下條件者，可申報四級／中級工：

（1）取得本職業或相關職業五級／初級工職業資格證書（技能等級證書）後，累計從事本職業或相關職業工作4年（含）以上。

（2）累計從事本職業或相關職業工作6年（含）以上。

（3）取得技工學校本專業或相關專業畢業證書（尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）；或取得評估論證、以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本專業或相關專業畢業證書（尚未取得畢業證書的在校應屆畢業生）。

Ⅹ 廚師證一般有幾種

廚師證按等級劃分，共分五個等級。

1、初級（廚師職業資格五級）

2、中級（廚師職業資格四級）

3、高級（廚師職業資格三級）

4、技師（廚師職業資格二級）

5、高級技師（廚師職業資格一級）

(10)初級廚師資格證高清圖片擴展閱讀：

考證鑒定須知

中級滿20周歲，年滿25周歲，技師年滿30周歲，技師年滿32歲。

報名持：身份證、學歷證明、工作年限證明、原證書復印件, 6張2寸免冠照片。

1、 初級（具備以下條件之一者） 經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。 在本職業連續見習工作2年以上。 本職業學徒期滿。

2、 中級（具備以下條件之一者） 取得本職業初級職業資格證書後，連續從從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標准學時數，且取得畢（結）業證書。

取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校職業畢業證書。

3、高級 （具備以下條件之一者） 取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經本職業正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上。取得技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認定，以技能為培養目標的職業學校本職業畢業證書。

4、技師（具備以下條件之一者） 取得本職業職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。

取得本職業職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。 取得本職業職業資格證書的技工學校畢業生，連續從事本職業工作滿2年。

5、 高級技師（具備以下條件之一者）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業技師正規職業培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。