雞蛋醬高清圖片

Ⅰ 雞蛋雜醬怎樣製作

用料

主料

Ⅱ 東北尖椒雞蛋醬的做法

雞蛋 2個

尖椒越辣越好 1個

東北大醬或者豆瓣醬 兩勺

蔥薑末 適量

味素 1勺

東北菜，尖椒雞蛋醬(辣椒燜子)的做法

• 尖椒切碎，蔥切末

• 盆底放生油，轉一圈，盆邊沾油防止熟了邊緣乾乾的，雞蛋攪勻

• 根據個人口味放十三香，香油，蝦皮，醬油，也可以都不放，我都沒有放，只放了豆瓣醬和一勺鹽，防止豆瓣醬甜

  

Ⅲ 山西炸惡的萬能醬

主料

雞蛋3個

東北大醬2大勺

水4大勺

輔料

大蔥小半段

尖椒1根

萬能醬的做法

1.

尖椒切碎，大蔥切末，雞蛋打散，豆瓣醬加2勺水攪勻備用。
鍋內倒油，油溫五成熱時轉小火，倒入蛋液炒散,火不要太大不然會炒老了。



烹飪技巧

PS：不吃辣的可以換成青椒

Ⅳ 蛋醬菠菜的家常做法

• 首先將准備好的菠菜切段備用。

  

Ⅳ 東北有什麼讓外地人無法理解的美食

第一道就是烤毛蛋，東北人烤的毛蛋是讓本地很多人都聞風喪膽的，畢竟毛蛋就是小雞仔剛出生的時候，然後整個的雞已經出來了 ，然後底下帶一個小蛋黃，那個蛋黃是很好吃，但是毛蛋就很難下口了，正常吃雞的時候，都是把骨頭吐出來，小雞仔哪有什麼硬骨頭，所以都直接嚼，敢吃的膽子真大！

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第二道就是烤蠶蛹，其實小編想說的是，烤蠶蛹雖然是個蟲子，但是吃著是真的香，而且只是看著嚇人，一點殺傷力沒有，比起雲南的蟲子宴，這簡直就是微不足道，況且也不是特別的難看，但確實很多本地人都沒嘗試過，外地很多人更是吃不進嘴裡！

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第三個就是酸湯子，酸湯子是東北的一道主食，在出事之前從來沒聽說過這個主食，尤其是外地人，更是一點風聲都沒有，因為很多東北人都不知道，這個主食也是由玉米面製作的，吃起來味道還算可以，但很多人接受不了這個味道，算是比較有特色，所以很多本地人也沒吃過！

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第四個就是松花蛋，東北的松花蛋可是讓外國人都聞風喪膽的，咱們本地人都有討厭這個味道的，而且東北人因為愛吃，還出了一個松花蛋腸，切開之後能看到松花蛋，但外麵包裹著香腸，泡麵和干吃味道其實都還不錯，只不過味道怪一些，很多人接受不了！

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第五個就是炸三樣，東北人比較愛吃肉和內臟之類的東西，不管是蒸煮煎炸都是一樣的，這道菜可以說是愛吃的很愛吃，不愛吃的一口都吃不了，炸的三樣分別是腰子和脾、然後還有雞冠子油，炸過之後趁熱吃是酥脆的，一涼了之後那是真咬不動，外地人還是很難接受這個吃法和味道的！

Ⅵ 怎樣製作的雞蛋醬更受人們歡迎呢

天氣越來越熱了，一盤超簡單的雞蛋醬可以滿足你的夏季味蕾，拌面，黃瓜蘸醬，生菜蘸醬，卷豆皮，拌茄子，東北菜包，無所不能，可以說是一道懶人萬能醬。

萬能雞蛋醬

Ⅶ 大醬雞蛋醬的做法

雞蛋醬，蘸黃瓜蘸生菜拌面無所不能～

用料

雞蛋 2個

黃豆醬 2～3勺

青椒 適量

蔥花 適量

雞蛋醬的做法

• 雞蛋打散、蔥切絲、青椒切丁

  

小貼士

1:黃豆醬沒有加水稀釋 ，覺得干一點蘸黃瓜更好吃

Ⅷ 東北青椒雞蛋醬的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料
雞蛋3個
青椒1個
糖1勺
蚝油1勺
食用油適量
干醬（或東北大醬）半袋
步驟 1
雞蛋3個 打散，放油炒8分熟，盛出待用
步驟 2
青椒一個，切成小丁，放油炒倒
步驟 3
把醬里倒入少量清水稀釋，備用
步驟 4
將炒倒的青椒內倒入雞蛋，再放稀釋後的醬、蚝油、糖，一起翻炒，然後加入少量清水一直翻炒，中小火，避免醬糊！忘照相了，這是小視頻圖片不太清楚，見諒哈！但味道超乎想像！
步驟 5
炒至沒有多餘水分，盛出即可。
小貼士
我在減肥，所以用的是葵花籽油，口感很好 香而不膩，炒雞蛋、青椒等都大火至油開後調成小火，避免糊鍋。