溪鰻燉土雞高清圖片

『壹』 中寧清燉土雞的做法

用料：鹽3克；姜3片；土雞1隻；枸杞8粒；當歸1小塊

清燉土雞湯的做法

1、土雞清洗干凈

『貳』 土雞燉湯營養豐富，土雞燉湯的做法你都知道哪些

土雞燉湯是非常美味的，它的做法也有很多種。

所需原材料：土雞半隻、生薑、枸杞、黨參，當歸、玉竹、大棗、鹽，油。

做法

一、將雞剁成小塊後清洗干凈，再用清水浸泡一小時左右，這樣血水好洗出，然後將雞塊放入鍋中焯去血水，將上面的葯材用開水浸泡十分鍾，除枸杞外。

鍋中下油，倒入雞塊，薑片翻炒至肉變色，參入清水大火燒開，倒入煲仔中，放入泡好的葯材，小火慢燉煮2小時，然後放入枸杞再燉煮15分鍾左右，加入鹽調味即可。

做雞湯的時候一定要將雞子清洗干凈，放到砂鍋裡面，因為這樣煮出來的雞湯味道才鮮美，這樣可以放到砂鍋里煮上幾個小時，住的時間越長，它的湯就越濃厚越好喝，燉雞湯也是有很多種方法的也可以放一些名貴的葯材也可以放一些清淡的蔬菜，因為這樣煮出來的雞湯味道都是非常的美味好喝的，所以在家裡面煮雞湯的時候一定要放到砂鍋裡面慢燉，這樣燉出來的雞湯才更加的美味鮮美，老人孩子都是非常的喜歡喝的因為畢竟用新鮮的雞子做出來的湯也是很鮮美的，一定要選用那一些家裡面養的老母雞，因為這樣的老母雞湯更好喝。

『叄』 土雞燉黑魚

烏魚燉雞
主輔料及製作方法： 土雞一隻、烏魚一條。配料：當歸、黨參、大棗、枸杞、蓮米等加入高湯一起燉至半小時後起鍋。
主要特點：湯味鮮美、烏魚肉嫩滑，雞肉化渣可口。具有清熱解毒、美容養顏之功效，特別對做手術後的病人有幫助傷口癒合快的效果。

烏魚燉雞
老母雞1隻3斤左右，烏魚1條約400克，[大小可以自己掌握]。雞洗凈斬塊，用清水泡約10分鍾去除血水，鍋里加入清水燒開關火，放入雞塊除去血沫。烏魚剖肚洗凈用清水洗幾遍，瀝干水斬塊備用。
鍋里放雞塊加足水，[冷水下鍋]。放一小湯勺白酒，一小塊姜放鍋里大火燒開，改中火燉至雞熟，放入烏
魚，放鹽調味，燒開5分鍾即可食用。對手術後病人的傷口癒合，身體恢復，有很快的效果。低蛋白血症、脾胃氣虛、營養不良、貧血之人食用。以後氣候不好的時候，傷口不會感覺癢，痛。湯味鮮香、口感很佳，烏魚肉質嫩滑。

『肆』 土雞燉甲魚的做法步驟圖，土雞燉甲魚怎麼做好吃

甲魚燒土雞的做法

• 甲魚殺好，切塊。

  

『伍』 土雞燉墨魚的做法，土雞燉墨魚怎麼做好吃，土雞

最簡單搭配
用料
土雞 半隻
干墨魚（小） 5個
姜 小塊
土雞墨魚湯的做法
把干墨魚用熱水泡開洗凈（黑色的東西洗干凈）切開備用. 姜和雞塊洗凈.
雞塊、姜倒入炒鍋翻炒，待油爆香後起鍋一起倒入砂鍋！
砂鍋加水大火燒開、加入小墨魚轉小火開燉. 大概2-3小時，雞肉快好時加鹽（根據個人口味加量）雞精味精不需要加！
細品食材本身的味道才是真王道！

『陸』 土雞怎麼燉湯好吃又營養

土雞燉湯方法/步驟

• 第一步，將食材准備好，把土雞清洗干凈，注意要洗掉血漬，這樣湯才會清亮，用熱水把茶樹菇泡發。

  

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『柒』 土雞燉鮑魚怎麼做好吃

鮑魚雞湯怎麼 做呢？大家在烹制鮑魚雞湯之前要先將鮑魚、雞肉處理好，首先大家要注意新鮮的鮑魚不能焯水，以免流失鮑魚的鮮美味道，只需要將鮑魚刷洗干凈即可，不過要注意用小刷子仔細刷洗干凈周圍的黑色東西，之後再用鹽，或者是麵粉揉搓清洗表表面的粘液，經過這樣處理之後的鮑魚會十分的白凈。

清洗干凈之後就可以用小刀從鮑魚殼邊緣插入，然後將鮑魚肉和殼分離，丟掉腸，再將泥沙清洗干凈，放入少許鹽在鮑魚肉中，揉抓均勻後清洗干凈，再控干水就可以了。

處理好鮑魚之後，再處理雞肉，先將雞肉殺死之後清洗干凈，再切成塊狀，然後焯水後撈出清洗干凈後控干水，再放入水裡焯一下，焯的時候放入幾片生薑片，倒入少許料酒，這樣就可以去除雞肉的腥味，處理好之後大家就可以開始烹制鮑魚雞湯了。

鮑魚雞湯怎麼 做：

1.先將鮮鮑魚 土雞 姜 蔥 鹽都准備好，然後就可以將水倒入鍋里

2.然後放入處理好的鮑魚肉，放入鮑魚殼，再放入雞肉蔥姜

3.全部放入之後倒入水，大火燒開後轉成中小火煮，大概煮一小時至1個半小時

4.最後放入鹽調味就即可品嘗。

鮑魚雞湯怎麼 做貼心提示：

1.鮑魚雞湯本身就很鮮美了，因此只需要放入鹽調味，而不需要放入任何的調味料就會特別鮮美了。

2.鮑魚殼清洗干凈之後可以一起放入鍋里煲煮成湯汁，千萬別丟掉哦，畢竟鮑魚殼裡面含有石決明，這可是一種十分有名的中葯材，可以明目退翳、清熱平肝、滋陰潛陽。

3.大家還可以放入一些香菇，這樣湯汁口感更全面，營養也會更豐富。