香辣雄魚高清圖片

① 這是什麼魚

梭魚梭魚（Mugilsoiuy)：海魚，體紡錘形，細長，頭短而寬，有大鱗。脂眼瞼不甚發達，僅遮蓋眼邊緣。體被圓鱗。背側青灰色，腹面淺灰色，兩側鱗片有黑色的豎紋。為近海魚類，喜棲息於江河口和海灣內，亦進入淡水。性活潑，善跳躍，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有機物。體型較大，我國產於南海、東海、黃海和渤海。梭魚身體細長，最大的梭魚可以長到1.米長。梭魚的頭短而寬，鱗片很大。梭魚的背側呈青灰色，腹面淺灰色，兩側鱗片有黑色的豎紋。梭魚生活在沿海、江河的入海口或者鹹水中。梭魚喜愛群集生活，以水底泥土中的有機物為食。我國古代的勞動人民就對梭魚有了較多的認識。屠本峻在《海味索隱》中說它"不嫌入淤而食泥"。梭魚常常用下頜刮食海底泥沙中的低等藻類和有機碎屑。梭魚的鰓耙密集，牙齒退化成微小的毛刷狀。梭魚幽門胃的肌肉很發達，象一個沙囊，非常適合研磨和壓碎泥沙中的食物。梭魚在開闊的溫暖海域產卵。每到產卵季節，梭魚將卵子和精子直接釋放到海水中。受精卵孵化出來的幼魚靠浮游生物為食。梭魚有一個長長的流線型的身體。這使它在水中能迅速游動。梭魚有一個向前延伸的下頜。上下頜上長著尖銳的牙齒。兩只寬大的背鰭和叉形的尾巴可以給梭魚提供足夠的前進動力。梭魚喜歡在海面上蹦蹦跳跳。它們常常躍出水面，連續不斷地做跳躍動作。識別梭魚並不困難。梭魚的眼睛周圍的顏色是略帶紅色的黃色。因此，我國漁民分別把它們叫做"白眼"、"青眼"、"紅眼"和"黃眼"。梭魚屬於鯔形目的鯔科。鯔科有種魚：梭魚，北方叫紅眼魚、肉棍子；棱梭，又稱犬魚、尖頭西；鯔魚，俗稱烏鯔、白眼。其共同體是體呈紡錘形，性活潑，常跳躍、喜棲息於鹹淡水交界處，進入河口及港灣內，為港養魚類之一。不同點是，棱梭個體較小，一般體長00毫米左右，分布於印度洋和太平洋西部沿海，我國僅產於南海和東海。梭魚、鯔魚體形較大，一般00－00毫米，大者00－00毫米。梭魚為黃渤海主要港養魚種，鯔魚為東海和南海主要港養魚種。梭魚分布於北太平洋西部，鯔魚廣泛分布於大西洋、印度洋和太平洋。梭魚、鯔魚在我國南、東、黃、渤四大海域均有產出。梭魚為黃渤海常見經濟食用魚類，主要棲息在海口河川鹹淡水交匯處，以水底泥中微生物為食，春季三四月份於河口附近產卵，幼魚時常隨潮溯河在河口處生存，成為海港主要養魚對象之一。漁民利用幼魚的溯河性，與月上旬將幼魚隨潮納入港內放養，幼魚生長很快，秋天就可長到00毫米，10月末即可收獲。根據梭魚的生活習性，其捕撈方法為定置網、鉤釣等。食用梭魚的最佳時期在春季，民間有「食用開凌梭，鮮得沒法說」的說法。開凌梭是指春暖冰開後被捕獲的第一批梭魚。每逢冬季梭魚便潛入深海越冬，處於休眠期的梭魚極少進食，腹內膽汁、雜物少，春風送暖，冰凌開化，萬物復甦，農歷驚蟄前後梭魚集群游入海口附近的河道內覓食，此時被捕撈到的開凌梭魚鮮美，食之即不用刮鱗也不必剖肚，只須清水文火慢慢燉煮，其湯汁乳白、肉質鮮嫩、味美誘人、營養上乘。當今步入小康社會的一族，不惜高價，以爭相品嘗開凌第一梭的鮮美為快，梭魚愈來愈受到人們的喜愛和追捧，因而身價倍增。梭魚-繁殖方式梭魚的繁殖季節各地有異，渤海灣為月底到月初，浙江為月初至月初。性成熟年齡雄魚為～齡，雌魚為～齡。幼魚以浮游動物為食，成魚以硅藻和小型生物為食。人工飼養時可投喂米糠、豆餅及酒糟等飼料。每年定期結群到港灣河口處產卵。人工繁殖人工繁殖用的親魚以雄魚齡以上，雌魚齡以上為好。適當多選些體重0.～1千克的個體，親魚要求體質健壯，無傷無病。選留親魚應在秋季成魚起捕時進行。親魚放養前，應清除池底過多的淤泥和野雜魚。每畝放養親魚0～0尾。培育池應適當施入有機肥料，保持水質一定肥度，透明度厘米左右，同時需投喂各種精飼料，保證親魚有充分的營養。親魚培育池的鹽度一般以10‰左右為宜。在淡水或‰以下低鹽度水中養成的梭魚，催產前必須經過「鹽水過渡」。在春季強化培育期間，必須定期向池中加註新鮮海水，有利於親魚的性腺發育。雄魚選擇以輕壓腹部近生殖孔處有濃稠乳白色精液流出為好。雌魚應選擇腹部膨大柔軟而富彈性感，生殖孔紅潤略突出者。並用取卵器插入生殖孔從卵巢取卵進行肉眼和顯微鏡觀察，如卵呈米黃色，飽滿而有光澤和周圍有1個半透明的圈，卵徑0.0毫米以上，卵粒間粘連鬆弛，放入水中攪動能散開的，可選作催產用的親魚。催產親魚的雌雄比例一般為1：1.，如雄魚成熟較差，可適當提高比數。催產劑有鯉魚、梭魚的腦垂體，每千克體重劑量1～0毫克；或絨毛膜促性腺激素00～000國際單位；或促黃體素釋放激素類似物100～00微克。單獨或混合使用，一般採用1次或次注射。成熟的卵子，在顯微鏡下觀察為圓潤飽滿，晶瑩透明，有1個油球，成熟的精液上放1滴海水，在顯微鏡下觀察，精子急劇竄游的質量好，即可擠卵子、精子進行人工授精。受精卵在鹽度10‰以下為沉性，在1‰左右為半浮性，在1‰以上為浮性。因此，靜水孵化鹽度應在1‰以上，流水孵化鹽度在‰～1‰，pH～，水溫1～0C。孵化時間一般為～小時。梭魚-生活習性廣鹽性:從%的高鹽度海水到%的淡水的淺海、河口、鹽水溝、內鹹水湖、淡水湖泊、大小池塘梭魚都能生活。底質不拘，不僅能生活於平原水域，也能在海拔10米的高廈水域生長。廣溫性:從0-℃范圍水溫都能忍受，以1一℃為最適生長溫度。但梭魚對水溫變化的適應需在逐漸變沮的.嗜況下才能適應，如果在短時間內溫度驟然升降，就會造成死亡。PH值:梭魚最適生長PH值為.一.,可適范圍為.一.左右及總鹼度1.毫克阱的硬水中。溶解氧:梭魚對氧有較大的生態耐性，耗氧量隨個體增大而增大。當水中溶解氧含量為.1一.毫克」哄時，對生長最有利。攝食習性梭魚的食性很廣，屬於以植物飼料為主的雜食性魚類。以刮食沉積在底泥表面的底棲硅藻和有機碎屑為主，也食一些絲狀藻類、概足類、多毛類、軟體類和小型蝦類等。在人工養殖條件下也喜攝食如米糠、豆餅粉、花生餅粉、干水蚤以及人工配合餌料等。梭魚的攝食強度，有晝夜、季節、個體之間的差異。在日周期中，晝、夜均攝食，但通常在黎明前後及日落前後的攝食強度大於夜間;在生長周期中，體長0-0二的梭魚攝食強度大;在生殖期之前，攝食強度較大，食道和胃部總是充滿食物，在生殖期和產卵徊游期，則很少攝食和不攝食。從季節上看，以春來夏初和秋季為攝食的旺盛季節，到了冬天，因水溫降低，魚進入越冬期，此時魚攝食極少或停止攝食。徊游梭魚屬近岸半徊游性魚類，無長距離徊游現象，但可隨季節、水溫和本身的發育狀況，做近距離、小范圍的遷移運動。鰭魚常棲息於淺海或河口水深1一拓m處，當天氣變冷，則游至深海越冬。但個別也在較深的海灣和淺海中越冬。鰭魚在較深的海區產卵，孵化後的小魚苗則隨潮漂游至近岸河口，滯留於鹹淡水交匯處攝食生長。梭魚一般生長在近海，每年定期結成大群到港灣、河口處產卵。一月間，黃渤海沿岸出現大量當年生幼魚，並進入江河口處。買寒時則游至較深海區越冬。每年月份，梭魚便在各河口區產卵，只做短距離回遊，至1月份始到海水深處越冬，翌年開春即到近海河口生長育肥，形成漁汛。梭魚具有豐富的營養成份，肉質鮮嫩，美昧可口，蛋白含量很高，是高級宴席上的佳餚，尤以春天的開凌梭最為名貴。烹制的梭魚，以頭為香，故民間有「丟了車和牛，不丟梭魚頭」之說。梭魚除禁漁期外，可長年進行捕撈。梭魚-營養含量熱量(11.00千卡)蛋白質(1.0克)脂肪(.0克)膽固醇(.00毫克)硫胺素(0.0毫克)核黃素(0.1毫克)尼克酸(.0毫克)維生素E(.毫克)鈣(1.00毫克)磷(1.00毫克)鉀(.00毫克)鈉(1.0毫克)鎂(.00毫克)鐵(0.0毫克)鋅(0.毫克)硒(1.0微克)銅(0.0毫克)錳(0.0毫克）梭魚-烹飪方法潮式蒸梭魚其實梭魚比鯔魚好吃,鯔魚肉粗味腥,在這邊大家既願意釣它,又不想釣到它.為什麼這么說,因為當釣到它時.它的沖力很夠勁特刺激,溜魚非常過癮,斤的鯔魚.象迪佳粹仙峰能拉的彎彎的,能將竿頭拉到水面-次,0.mm普通釣線能拉斷,所以大家願意釣它,為什麼不想釣它，首先大家是為釣梭魚而來，往往釣到它就將魚窩攪了，此窩很難再釣到梭魚，且其肉不好吃。而梭魚就比較好吃，關鍵是吃法，過去我也不喜歡吃梭魚，只喜歡釣梭魚，跟「老漁民」討教後，才知道梭魚肉水氣大，需用鹽腌制數小時，腌出水分。或先腌後涼待去除部分水分後，肉就比較筋道且香，為什麼民間有梭魚頭鯉魚腰這種說法，其實鮮梭魚頭沒有多大吃頭，即無肉味道也不是多好，何以如此說，指的就是腌制好的咸梭魚，隔水蒸熟，揭開腦蓋，用筷子蘸食其腦，那真是難得的美味。Seagate品牌的別稱，通常在台灣香港被叫做「梭魚」

② 嘉陵江的這種魚叫啥名

黃臘丁是吧,學名黃顙魚,水巴蟲不知道指什麼.

黃顙魚（Pelteobagrus fulvidraco）屬鯰形目，鱨科，黃顙魚屬。俗稱：黃臘丁，央絲。英文名：Yellow cartfish 。

體長，腹平，體後部稍側扁。頭大且平扁，吻圓鈍，口大，下位，上下頜均具絨毛狀細齒，眼小。須4對，大多數種上頜須特別長。無鱗。背鰭和胸鰭均具發達的硬刺，刺活動時能發聲。脂鰭短小。體青黃色，大多數種具不規則的褐色斑紋；各鰭灰黑帶黃色。

多在湖泊靜水或江河緩流中營底棲生活，尤喜生活在具有腐敗物和淤泥的淺灘處。白天潛伏於水體底層，夜間浮游至水上層覓食，冬季多聚在支流深水處。對環境的適應能力較強，因之在不良的環境條件下也能生活。黃顙魚是一種典型的廣食性魚類，幼魚主要食浮游動物和水生昆蟲的幼蟲，成魚以小魚和無脊椎動物為食。黃顙魚2齡達性成熟。每年5-7月，雄魚游至沿岸地帶水草茂密的淤泥粘土處（水深8-40厘米），利用胸鰭刺在泥底上斷斷續續地轉動，掘成一個小小的泥坑，即為產卵的魚巢。雄魚築巢後即留在巢里，等候雌魚到來，在巢里進行產卵受精。產卵活動多在氣候由晴朗轉變陰雨的夜間進行。雌魚產過卵後即離巢覓食，只有雄魚在巢附近守護發育中的卵和仔魚，直到仔魚能離巢自由游動時為止（大約7-8天）。

黃顙魚分布廣，除西部高原外，全國各水域均有分布。它個體雖較小，但產量大。肉質細嫩，無小刺，多脂肪，其蛋白質含量為16.1％，脂肪為0.7％，是我國常見的食用魚類。黃顙魚的種類頗多，常見種還有長須黃顙魚（P.eupogon ,英文名：Shorthead catfish）、瓦氏黃顙魚（P.vachellii ，英文名：Darkbarbel catfish）、光澤黃顙魚（P.nitis ，英文名：Shining catfish）等。黃顙魚類的背鰭刺和胸鰭刺均有毒腺，為淡水刺毒魚類中毒性較強的魚類之一。被刺後立即發生強烈灼痛，常因穿刺造成撕裂傷、出血、局部腫脹、並引起發燒，患處劇痛半小時至1小時始止。

黃顙魚作為葯用常取其全魚。其肉性味甘、平，有祛風、利尿之功效，可用以主治水腫、喉痹腫痛等症。

③ 雄魚的做法

紅燒雄魚

雄魚又叫胖頭魚」。就是頭很大那個,在水裡看著比較像鰱魚，鰱魚是銀白色的,大頭魚黑灰,有斑點，湖南人又叫它是大頭麻鰱. 學名叫「胖頭鰱魚」或「鱅魚」

主料：雄魚1520g

輔料 ：青辣椒適量、干辣椒適量、八角適量、姜適量、蒜適量、蔥適量

調料 ：油適量、鹽適量、料酒適量、白砂糖適量、生抽適量

• 步驟1

  

  把辣椒澆到魚上撒上蔥花

小貼士

剛下鍋煎魚不要急於翻面，煎成金黃色魚皮之後在翻面魚皮就不會破

④ 這是什麼魚習性怎麼樣，怎麼養

地圖魚

地圖魚黑色橢圓形的身體上布滿了不規則的紅色、橙黃色的斑紋，就象是一幅地圖，因此得名。又因為它的尾部末端有一個被金色包圍的黑色斑點，如星星般閃亮，又被稱為「星麗魚」。還有人稱它為「花豬魚」，是因為它們進食的貪婪和平時「好吃懶做」的生活習性。
目 錄
1基本資料
2形態特徵
3種群分布
4生活習性
4.1 環境
4.2 習性
5人工繁殖技術
6疾病防治
6.1 眼睛白蒙、渾濁
6.2 白點病
6.3 爛尾爛鰭病
6.4 小瓜蟲病

1基本資料
別名
豬仔魚、尾星魚、黑豬魚、星麗魚。麗魚科屬。
產地
南美洲的蓋亞那、委內瑞拉、巴西的亞馬遜河流域。一般成魚體長35公分。
2形態特徵
地

地圖魚
圖魚是熱帶魚中體形較大的一種魚，在適宜自然條件下可達30厘米長，現已有幾種不同變種。地圖魚體形魁梧，寬厚，魚體呈橢圓形，體高而側扁，尾鰭扇形，口大，基本體色是黑色、黃褐色或青黑色，體側有不規則的橙黃色斑塊和紅色條紋，形似地圖。成熟的魚尾柄部出現紅黃色邊緣的大黑點，狀如眼睛，可作保護色及誘敵色，使其獵物分不清前後而不能逃走。因體色暗黑，又稱黑豬魚；其尾鰭基部還有一中間黑、周圍鑲金黃色邊的圓環，游動時閃閃發光，因此又叫尾星魚。地圖魚的背鰭很長，自胸鰭對應部位的背部起直達尾鰭基部，前半部鰭條由較短的鋸齒狀鰭棘組成，後半部由較長的鰭條組成；腹鰭長尖形；尾鰭外緣圓弧形。地圖魚色彩雖然單調，其形態卻很別致，具有獨特的觀賞價值，同時它的肉味道鮮美，具有食用價值。據介紹，地圖魚經人工飼養後，很有感情，當人們走近水族箱時，它會游過來，表示歡迎。
3種群分布
主要分布於南美洲巴拉圭、巴西、委內瑞拉、法屬蓋亞那的亞馬

遜河流域。
4生活習性
環境
地圖魚的生存在熱帶地區，適合水溫：22-26℃。
水質要求：酸鹼度（pH）：7.0-7.5。
繁殖用水硬度為7-10，ph7-8,水溫以25-26攝氏度為宜。
習性
其野生魚性格十分兇猛，有時會自相殘殺，或者吃掉自己的小魚。但是它如果跟其他種類的魚待久了以後，它還會保護它。
地圖魚體型較大，行動遲緩，習性十分兇猛，食量驚人，非常貪吃，它們幾乎吞食

任何可以接受的餌料，但是最喜歡的食物還是鮮活的小魚、小蝦。在進食的時候，甚至嘴裡含著一條還未吞咽下去的小魚就去追逐捕食另外的，它們的貪婪由此可見。所以，千萬不可將它們和體形較小的其他魚類一起混合飼養，以免成為它們的點心！在弱酸性、中性和鹼性水中均能正常生活，地圖魚屬卵生魚類，18月齡進入成熟期，每年可以繁殖多次，多在夏秋季節，繁殖並不困難。到性成熟時，它們會自行相愛，覓偶配對，只要將自然成對的親魚放入繁殖箱內即可。繁殖箱也要用大一些的，繁殖箱里事先放置一些光滑的石塊或瓷盤等作產卵附著物。
據有關資料介紹，已經有地圖魚在水族箱中存活13年的記錄。同時，

地圖魚
它們也是熱帶魚中最有感情的魚，它們甚至可以認出長期飼養它們的主人。當陌生的人在觀賞它們時，它們會若無其事地做自己的事，而當它們的主人一旦靠近水族箱，它們即刻會游靠過來，轉動它們的大眼睛，搖著尾巴表示歡迎，它們也會接受主人的撫摸而沒有絲毫驚異的狀況，訓練有素的地圖魚甚至會從水族箱中躍起水面接受主人手中的餌料，總之，地圖魚是一種非常有趣的觀賞魚。
經過人工改良，地圖魚已經有了許多同類，體色、形態更變得多姿多彩。新近出現在水族市場上熱銷中的是一款長尾型的紅眼白化種地圖魚，稱為「彗星碧玉豬」。
地圖魚因為生長速度很快，而且味道鮮美，所以，一些地方甚至將它們作為高檔食用魚在餐廳里出售，供食客品嘗食用。
5人工繁殖技術
人工飼養
地

地圖魚
圖魚的飼養非常容易，身強體壯的它們幾乎適應任何水質環境，只要將水溫控制在20℃左右，並提供充足的食物，它們就會生活的非常好，並不需要特殊的照顧，因此受到人們的歡迎。唯一需要注意的是，它們真的和豬一樣，會吃會睡，也會拉--會排泄大量糞便。所以，地圖魚不適合鋪設底砂，因為底砂會大量沉積地圖魚的糞便，導致水質惡化，而硝化細菌一般生存在玻璃環裡面，而且底砂水流量很小，硝化細菌很難把魚糞清理干凈，所以一般養地圖魚裸缸比較合適。
飼養時一定選較大的水族箱。由於這種魚食量很大，而且排泄能力極強，所以其生長速度很快，大約每個月可以生長3cm左右。但是這樣一來，其排泄的大量糞便造成對水質的污染很嚴重，所以應分段餵食，一次少喂，不可喂10分飽。缸底不適合鋪沙、養草，而且要建立強大的硝化系統，以保證水的質量！它對飼水要求不苛刻，在弱酸性、中性和鹼性水中均能正常生活，適宜水溫為22-26 ℃，最低飼養溫度14℃，但進食明顯減少。地圖魚的顏色隨年齡大小而異，亮度與光照密切相關，飼養時應給予充足的光照。地圖魚看起來笨拙，實際上游泳很靈活，捕食敏捷，比較貪食，喜食動物性活餌料，屬肉食性兇猛魚類，能水蚯蚓、蝌蚪、小魚、小蝦，所以不宜與其它魚類混養。家庭喂養時，要注意它的雜食性，除喂它一些小魚、小蝦、蝌蚪外，也可以喂一些瘦肉等，以免造成它的食性單一。在吃飽喝足以後，它們有時會側著身子平躺在水族箱的底部，這時，可不要以為它們有什麼不適，它們只是開始偷懶稍作休息而已。地圖魚屬地層水域魚，生長迅速，壽命也較長，可活10年以上，可謂長壽的熱帶魚了，是一種非常有趣的觀賞魚。經過12-18個月，地圖魚進入性成熟期。雌雄鑒別特徵是：雄魚頭部厚而發達，背鰭、臀鰭尖而長，身體上的斑紋色彩較雌魚艷麗而多；雌魚總體較雄魚粗壯。
飼養技術
1、放養密度
地圖魚耗氧量較大，一般在水族箱飼養中，以稀放為宜。在120x50x50cm的水族箱中，地圖魚體長在6cm時，可放養40尾左右，體長在10cm時，可放養20尾左右，體長在18cm時，可放養4—6尾，體長在25cm以上時，可放養2尾。
2、水溫
地圖魚生活的適宜水溫為22—28℃，最適合水溫為24—26℃，水溫低於18℃，地圖魚就會死亡，高於30℃，地圖魚也生活不好甚至死亡。

3、水質
地圖魚對水質要求雖不十分嚴格，但水質新鮮，可以大大促進魚的生長速度每天晚上，水族箱換水量達1/2—3/4，一個月後，體長2cm的地圖魚可達7cm左右。每次換入新水，都能刺激魚體新陳代謝，增強食慾，所以生長速度加快。一般在飼養過程中，每天換水量達1/2，每周徹底換水一次，換水的同時，把地圖魚浸洗在0.5%的小蘇達水溶液中10分鍾，以促進代謝，增強食慾，加快生長速度。
4、食物
地圖魚喜食動物性活餌料，幼魚期一般以蚯蚓、水蚤、孑孓為食；成魚期一般以小魚、小蝦、泥鰍等為食。每天攝食2～3次，每天投食以半小時內吃完為好。
5、光照
地圖魚每天都需要接受適當的光照。在一天中，至少要接受2小時的光照，這樣才能保證地圖魚的正常生活，使地圖魚的體色更加艷麗。同時，通過光照，來轉化水質，使飼養水不易敗。
繁殖過程
地

地圖魚
圖魚的雌雄鑒別比較難，一般說雄魚頭部較高而厚，背鰭、臀鰭較尖長，身上的斑塊和條紋較多較艷。雌魚身軀較粗壯，臀鰭較小，體色沒有雄魚亮麗。親魚性成熟年齡為10~12個月，一般可自選配偶。地圖魚的繁殖也比較簡單，繁殖水溫以27-29℃為宜，繁殖前應在水族箱底置放平滑的大理石板（規格為20厘米×20厘米×2厘米），將配好對的親魚放入。經過自然配對後，它們會尋找一處光滑的表面，輪番啃食干凈後開始產卵，雌魚將卵產在清洗過的石塊上，雄魚隨後使之受精。雌魚臨產前靠近產巢，雄魚則圍繞雌魚游動。雌魚每次產卵500~1000粒，其卵粒比一般魚卵粒大，並呈不規則的直線排列。產卵後，它們會和其他的慈鯛科魚一樣細心照料著魚卵直到經過36-48小時後孵化，仔魚在孵化後的前4-5天里靠吸收自身的卵黃素生長發育。受精卵孵出花褐色仔魚，7天後仔魚游水，一周後開始覓食。親魚有吞食卵粒的習慣，產卵結束後應將產巢取出，放人孵化缸中人工充氣孵化。受精卵約經3天孵化出仔魚，5～6天後仔魚始能自由游動，攝食。仔魚生長迅速，約18個月可達性成熟，繁殖力強，產卵期為每年7～10月，可多次產卵。
種魚挑選
如果條件允許的話，當然要挑選品質好的一對做種魚。種魚相對而言是指8個月以上已

地圖魚
性成熟的魚。（品質：指體形，圖案，色澤的總體評定）（雄雌的分辨：科學的方式是在生殖器進行分辨，雄魚生殖器稍細呈尖狀，雌魚生殖器粗呈橢圓狀。要進行細致的觀察。）種魚一雄一雌的即可配對，不用自然配對！
繁殖缸及設備

地圖魚圖片欣賞(20張)
其實種魚成熟後所活動的區域不是很大，繁殖的缸在60cm長45cm寬50cm高以上就完全可以。
器械：橫溫加熱管，氧泵，過濾器，照明燈只要齊全就可！
繁殖板：用紅色吸水地板磚35cm見方即可!
孵化缸及設備葯
魚子要單獨孵化，缸在60cm長40cm寬以上即可！
器械：橫溫加熱管，氧泵，照明燈。
葯：土黴素兩片。
繁殖
准

地圖魚
備工作：晾過幾天的水+水溫28度-32度+純足的氧+營養價值高的食物蝦+24小時的燈照+擺在缸中的繁殖板。
條件具備後放入種魚，第一次繁殖的過程時間一般比較長，可能要經過1個月-幾個月時間！性成熟的種魚對繁殖板比較敏感，會經常倒立起身子用嘴添板,添板是性成熟的表現不一定會馬上繁殖。真正快繁殖的的種魚在繁殖之前生殖器會突出，十分大，這很正常，不要被嚇著！雌魚在繁殖板上下子，雄魚受精，繁殖過程要3個小時左右!繁殖完後提出繁殖板放入孵化缸。
注意：此時的地圖魚十分凶惡，小心被咬！
孵化
（准備工作：晾過幾天的水到入化開的土黴素+水溫28度以上和繁殖缸內一樣+純足的氧+24小時的燈照）提出繁殖板放入孵化缸，兩天後魚崽孵化出，先甩尾，稍強壯後擺脫卵殼落板。一星期後起水，魚崽自身的卵黃消化完後即可喂洄水。以後根據魚崽的生長需要更換魚食。
6疾病防治
眼睛白蒙、渾濁

原因：這是眼膜受傷，遭受結核菌、弧菌侵入，或HP震盪、不當用葯、水質不良(NO2-)、氮氣進入魚體所引起。
症狀：初期眼膜出現白霧現象，多是單眼，中期眼球渾濁，末期時眼睛腫，並且長出白色棉絮錐形物。這時候期如果不能妥善處理，會有死亡之慮。
治療方法：
(1)初期:初期發現魚隻眼膜有白霧現象，應立刻換水三分之一，並加入適當粗鹽，濃度為千分之五；即200公升水放入一斤粗鹽，並且加溫至30℃～32℃。觀察二天是否改善，如無惡化，則須加強換水，每三日換水四分之一，並加入適量鹽，即可痊癒。
(2)中期:則需要投葯進行葯浴治療。以水溶性之金黴素、青黴素、或魚類專用葯。如使用魚類專用葯可依照說明使用； 金黴素、青黴素在每公升水放入一～二萬單位。進行葯浴時須提高溫度2℃～3℃，且加以觀察，配合葯性時效重新加葯，並且換水四分之一。
(注意)眼球混濁嚴重，復原時間較慢，約三至五個月才會治癒。如果腫脹現象消除，可減少使用葯量或停用。復原後黑眼珠會較原先小，但無大礙。
白點病
原因：這種病是由原生動物所引起，病原體名為白點蟲，它會深入皮膚的細胞，進行無性繁

殖，形成白色的小點狀胞囊。患有此病的魚全身滿布白點，每個白點胞囊內含有許多幼小白點蟲，白點蟲吸取魚體組織的營養而長大並增加數目，後來破囊而出，游到水中，再返回魚體上侵襲皮膚，形成更多的小白點。
症狀：
在患病初期，病魚會用身體磨擦硬物，希望藉此清除身上討厭的病原體。病魚體表、鰭條和鰓上可見許多小白點。病魚消瘦，浮於水面或群集一角，很少活動。後期體表如同覆蓋一層白色薄膜，粘液增多，體色暗淡無光。
白點病的發生環境？
有明顯的季節性，水溫15—20℃最適於白點蟲繁殖。
治療方法：
1.可利用白點蟲不耐高溫的方法，提高水溫到30度。促使產生在魚體表面的孢子快速成熟，加速其生長速度，使他們自魚體表面脫落後,換水即可。
2.用硝酸亞汞、孔雀石綠治療（註：一些書籍上常提到這兩種葯物，但這兩種葯物卻是劇毒產品，會對人體產生巨大傷害，極易至癌。故不推薦使用，在此提到也是提醒大家在其他病害的治療上也應避免使用！）
3.紅葯水治療。這種方法的關鍵在於不要加多，水色曾微紅即可，寧少勿多！浸泡5－10分鍾，每天1－2次。
爛尾爛鰭病
原因：其原因多由飼水不良，飼水長期處於渾濁狀態，受新水刺激過多，水質不佳，或魚吃不飽，魚相互撕咬導致細菌感染。
症狀：魚鰭輕度腐爛又遭細菌感染。病魚各鰭邊緣呈乳白色，繼之腐爛，鰭條殘缺不全，尾鰭尤為明顯，有時鰭條變成掃帚狀，嚴重時整個尾鰭爛掉。爛鰭病如果得不到及時治療，也會將疾病傳染給魚群。

地圖魚
防治方法：
（1）用1克呋喃西林或呋喃唑酮，溶於10千克水中，浸洗病魚10-20分鍾，多次用葯後可緩解病情。
（2）在100千克水中放痢特靈3--5片，浸洗病魚30分鍾。
（3）在100千克水中放土黴素5--8片浸洗消毒，能預防幼魚或成魚感染此病。
（4）用慶大黴素浸洗，一般在100*50*35CM的水族箱中放2支。
（5）用0.1克高錳酸鉀，溶於10千克水中，浸洗病魚10分鍾。
（6）投入適量甲基藍葯水、盤尼西林、綠F金或使用薄的食鹽水飼養。
小瓜蟲病
小瓜蟲病是觀賞魚常見病、多發病，若治療不及時，死亡率高達90%以上。因此，要做到及時發現，及時治療。小瓜蟲屬金毛目、膜口亞目、凹口科、多子小瓜蟲。它的體型和大小在幼蟲期和成蟲期差別很大。成蟲一般呈球形或近球形，體長為0.35mm～1.0mm，體寬為0.3mm～0.4mm。蟲體柔軟可隨意變形，全身密布著短而均勻的纖毛。在腹面的近前端有一「6」字形的胞口，螺旋形的口緣由5～8行纖毛組成，作反時針方向轉動，一直到胞咽。在身體前半部有一馬蹄形和香腸形的大核，小核圓形，緊貼在大核的上面。胞質外層密布有很多細小的伸縮泡，內質有大量食物粒。胞囊內最初成熟的幼蟲為圓形，經過一定時間（約5～8小時後），才開始活動，身體逐漸延長，前端尖而後端鈍圓，最前方有一鑽孔器。剛從胞囊內鑽出來的幼蟲身體圓筒形，但不

地圖魚
久變成扁鞋底形，中部向內收縮凹陷。全身除密布著短而均勻的纖毛，在身體後端還有一根粗長的尾毛。一個大的伸縮泡，位於身體的前半部。大核圓形或橢圓形，多數在身體的後方；小核呈球形，在身體的前半部。在身體前方腹面有一「6」字形的原始胞口，在「6」字形的缺口處有一個卵形的反光體。小瓜蟲一般可分為營養體和胞囊兩個時期。在營養體時期，幼蟲鑽進宿主皮膚或鰓瓣等處後，汲取宿主營養生長，形成白色膿胞，即肉眼見到的小白點。小瓜蟲的生殖方法有兩種：一種是在宿主組織內蟲體可進行分裂生殖，另一種是主要生殖方式，即成蟲離開魚體，在水中游泳一段時間後，停下來在原點轉動，不久沉沒在水底或其他固體物上。當環境不適，特別是低溫時，並不立即形成胞囊而先分裂，有的中途死亡，有的分裂到一定數目中途再產生胞囊或不形成胞囊。胞囊形成2～3小時後開始分裂，但受外界環境的影響，特別是溫度高低的影響，分裂可能出現不均分現象，同時分裂速度也有先後之別。剛孵化出來的幼蟲24小時內感染率較高。水溫在15～20℃感染率最大。小瓜蟲病流行情況全國各地均有發生，危害較大，不論魚的種類，從魚苗到成魚，均可發病，尤其在面積較小的水體或高密度養殖時更易發生；流行期長，水溫15～25℃，早春、晚秋和冬季都可發生，更嚴重危害著金魚的安全。當水溫降至10℃以下或上升至28℃以上，蟲體發育停止時，才不會發生小瓜蟲病。
魚病防治的「8宜8忌」
1、宜無病先防，忌病後尋葯。
魚類發病初期症狀不易觀察到，待發現時病魚常已很少攝食或停止攝食，給用葯帶來困難。
2、宜定期預防，忌人防我防。
魚類發病都有一定的周期性。如初春、晚秋低水溫期魚類易發水霉病，初夏、中秋易發草魚及青魚的老「三病」，夏季高水溫期則是暴發性魚病的高發季節。根據魚病發生的這種規律性，可以超前預防。
3、宜綜合預防，忌單一用葯。
魚類發病是綜合因素作用的結果，因而預防魚病必須針對各類致病因子、採取綜合措施，抑制病原體，改善水環境，提高魚體抗病能力。包括徹底清塘、魚種消毒、定期注水和施用生石灰、科學施肥與投餌，定期內服外治等。
4、宜低溫消毒，忌高溫葯浴。
葯浴是防治魚病的重要方法，一般都在低溫季節放養魚種時，在木桶或木盆里進行，夏季採用這種方法，由於水溫高，葯物作用增強，危害性很大。
5、宜輪換用葯，忌單一用葯。
水體中如單用一種葯物防病治病，魚類的各種致病菌和寄生蟲會產生抗葯性，降低用葯效果，應積極推廣輪換混合用葯，但酸性葯物和鹼性葯物不應混合使用。
6、宜擇時用葯，忌隨時用葯。
魚葯的使用效果，尤其是全池潑灑葯物的使用效果與水混、溶氧、光照等有密切的關系，水溫高、溶氧豐富、光照強，可以加快用葯生效速度和提高葯效，減輕用葯副作用。因而防治用葯宜在晴天午後進行。
7、宜適量用葯，忌亂加葯量。
各種魚葯用量都是經多次試驗後確定的，可有效地防治魚病，且副作用小。如過量使用，不但加大了成本，而且有可能造成葯害。
8、宜選用非金屬容器貯溶葯物，忌用金屬容器。
魚葯大都是化學合成葯物，化學性質不太穩定，易與金屬發生化學反應，成分和性質都發生變化。因此貯存、溶化魚葯應選用陶瓷、木材、塑料等非金屬材料製成的容器。

⑤ 這是什麼魚，要學名，在徐州我們叫它 ge ge ye ，不知道學名叫什麼

黃黃顙魚在全國的別名、土名、習俗名、俗名、方言、又名和地方名：黃散、土啞巴魚、噶魚、嘎牙魚、黃鱨魚、小肉滾魚、金絲、黃顙、黃揚、黃牙於、汪刺魚、黃姑魚、昂嘰魚、江昂魚、黃昂嘰魚、黃甲魚、河龍盾鮠、嘎丫子、黃牙古
黃鮕魚、小黃魚、大黃魚、黃花魚、小黃花、黃古魚、黃鰭魚、汪丁頭、汪丫、嘎呀子、昂次、牛筋條、岔尾黃顙魚、央絲、黃伢魚、黃骨頭、黃鯰魚、黃嗓古、咯魚、咯咯噎、瓦氏黃顙魚、黃丁魚、黃魚、黃鼓魚、江顙、江黃顙魚、黃芽頭、黃古、黃鴨叫、黃刺骨、黃鴨古、角角魚、黃叉子、黃刺、黃蠟丁、牛魚、黃顙古、黃顙古魚、黃顙咕、黃蜂魚、黃臘丁、嘎鴨魚、格呀、黃扎魚、黃骨、三槍、三桿槍、啊魚、黃啊魚、安公魚、昂刺、昂嗤魚、嗯丁、割魚、格呀魚、黃骨魚、黃顙骨、黃鮟魚、黃鵪、黃角魚、黃頭蹲、黃嘎芽、虎頭鯊、黃狗頭、黃古頭、金絲魚、昂哧、莫丁、盎斯魚、黃姑、昂刺魚、黃角丁、盎公魚、黃丫古、昂牛、格格魚、黃鱔骨、嘎牙子、嘎魚、黃甲、黃大丁子、黃辣丁子、黃蠟丁子、黃臘丁子、黃拉丁子、黃那丁子、黃古丁、黃古丁子魚、黃沙骨、肥臌、鋼針魚、昂公、昂子魚、黃刺魚、黃辣刺、黃丫頭、黃牙頭、黃鴨頭、黃顙谷、黃魷魚、黃丫角、黃鴨魚、王骨魚、昂刺魚、黃辣丁、黃蠟魚、黃臘魚、黃咕頭、黃咕、黃咕魚、黃顙魚、汪釘頭、黃鱨魚，枷魚，黃賴、黃櫻、黃鷹、彈瑟、昂嗤、昂嗤丁子、黃釘頭、黃辣丁、黃角、灣獅、戈牙、革牙、黃嘎、嘎牙、刺棍子、黃昂子、黃丫咕、哥哥魚、黃鴨咕、安公、江黃顙、黃雙魚、汪釘頭、黃牛枯、草枯、黃頰魚、郎絲、肥坨黃顙魚、牛尾子、齊口頭、刺公、格陽、黃鯝魚、黃肭丁、二鬍子、黃凱爬、黃刺公、戈雅魚，黃所，黃果子，蜂子魚，黃骨頭，咯呀公子、下嘴、黃姑魚、黃支古、黃鴨鼓、黃伢鼓、黃尾魚、黃丫骨、黃翅牯、金沙魚、句句魚、咯呀魚、昂魚、盎魚、黃嘎魚、嚷魚、咯也、黃丫魚、黃啄魚、黃魚角、黃骨丁、國國魚、革革魚、黃牛魚、黃呀角、黃桑魚、黃格魚、嘎芽子、戈魚、三叉魚、鮥魚、嘎芽魚、噶牙子、嘎芽、刺安古、黃散、黃伢頭、黃額頭、黃浪子、甲甲、嘎丫子、汪丫魚、黃剌丁、蜜蜂魚、黃牯魚、黃伢牯、三角鋒等。
安徽省風陽民間的人民、漁民、百姓、釣友、群眾把黃顙魚叫為昂魚；
安徽省蚌埠市的人民、漁民、百姓、釣友、群眾把黃顙魚俗稱盎魚；
安徽省安徽東至的百姓、漁民把黃顙魚稱之為黃嘎魚；
安徽省民間的百姓把黃顙魚叫為咯呀魚、格呀魚、格呀、昂魚、盎魚、黃嘎魚、嚷魚、黃鴨叫、嗯丁和格陽等；
安徽省合肥市來安的百姓、漁民、群眾和釣友把黃顙魚俗稱嚷魚；
安徽省馬鞍山市的人們形象的把黃顙魚稱之為黃鴨叫；
安徽省蕪湖市的漁民、市民、釣友把黃顙魚叫為嗯丁；
安徽省阜陽市穎泉區漁民、老百姓把黃顙魚戲稱格陽、格呀；
位於江蘇省蘇北徐州市的百姓、漁民把黃顙魚稱之為咯也、咯魚和割魚；
江蘇省鹽城市鹽都的人們把黃顙魚叫黃啊魚和啊魚；
江蘇省常州市的漁民、百姓、釣友和市民把黃顙魚俗稱安公；
江蘇省泰州市的人們把黃顙魚叫為昂刺；
江蘇省蘇北濱海的人們把黃顙魚叫為昂刺魚；
江蘇一些地方人把黃顙魚稱之為嗯丁、昂刺魚、啊魚、黃啊魚、昂刺、金絲魚、鋼針和鋼針魚等；
江蘇省連雲港市東海人把黃顙魚叫鋼針和鋼針魚；
江蘇省高郵的百姓把黃顙魚叫做金絲魚；
江蘇省連雲港市的市民、百姓把黃顙魚叫鋼針魚；
江蘇省徐州市睢寧把黃顙魚叫割魚
江蘇省無錫市宜興把黃顙魚叫昂子魚、昂公；
江蘇省連雲港市東海縣張灣群眾把黃顙魚俗稱鋼針魚；
江蘇省南京市、儀征市、溧水縣、鹽城市一帶的老百姓把黃顙魚叫昂刺魚、昂刺；
江蘇省淮安、淮陰、漣水一帶的人把黃顙魚稱之為昂刺；
長江下游的上海人把黃顙魚叫昂牛、昂刺；
江蘇省水鄉江南的蘇州市民把黃顙魚稱為「汪釘頭」和昂刺魚；
江蘇省南京市民把黃顙魚習慣稱為昂刺魚；
江蘇省不少地方漁民和百姓把黃顙魚俗稱昂嗤或昂嗤丁子；
江蘇省高郵市老百姓、釣友把黃顙魚稱為金絲魚；
江蘇省溧陽人把黃顙魚俗稱昂公；
浙江省海鹽城西的老百姓把黃顙魚叫啊魚、黃啊魚、黃丫魚；
浙江省杭州市、臨安縣、永康、東陽及紹興一帶的老百姓、漁民把黃顙魚稱之為黃辣刺；
浙江省永嘉縣岩頭鎮把黃顙魚叫黃丁魚；
浙江群眾、百姓把黃顙魚稱之為黃刺；
革命老區江西省井岡山下的百姓把黃顙魚叫黃丫古、黃呀頭；
江西省吉安市井岡山下的老百姓把黃顙魚俗稱黃顙；
江西吉安的人把黃顙魚叫小黃魚
黃丫頭
黃呀頭；
江西省鄱陽湖的漁民把黃顙魚俗稱黃丫咕、黃丫古、黃芽頭和黃呀頭；
江西省撫州宜黃的老百姓把黃顙魚叫黃啄魚；
江西省貴溪的百姓把黃顙魚叫黃魚角；
江西宜春的人們把黃顙魚叫黃鴨頭；
江西省宜春市的漁民、農民、群眾把黃顙魚叫黃丫頭；
江西省南昌市市民把黃顙魚習慣叫黃牙頭；
江西省新余市老百姓把黃顙魚叫黃丫頭、黃鴨頭；
江西省萍鄉市蓮花縣升坊鎮把黃顙魚叫黃骨丁；
江西省上饒市玉山縣必姆鎮把黃古叫黃骨魚；
江西省鄱陽湖鄱陽鎮人把黃顙魚稱之為黃呀頭、黃伢頭、黃額頭、黃牙頭、黃芽頭；
江西省婺源市老百姓和漁民把黃顙魚俗稱黃芽頭；
重慶市的市民把黃顙魚稱之為黃辣丁和黃蠟丁；
重慶開縣的人們把黃顙魚叫黃狗頭和黃古頭；
重慶黔江的人們把黃顙魚叫黃辣丁和黃蠟丁；
雲南省金沙江的人把黃顙魚叫為黃蠟丁、黃辣丁和黃肭丁；
貴州省凱里市岑鞏老百姓把黃顙魚稱之為角角魚（讀國國魚）；
貴州省凱里市榕江人把黃顙魚俗稱角角魚；
貴州玉屏的漁民把黃顙魚俗稱哥哥魚、格格魚、革革魚；
貴州省凱里市劍河把清水江的黃顙魚叫做格格魚；
貴州省遵義市道真縣玉溪把黃顙魚叫黃肭丁、二鬍子、黃凱爬；
廣西南寧的群眾、百姓把黃顙魚俗稱牛魚；
廣西桂林把黃顙魚叫為黃顙古、黃顙咕、黃顙骨、黃骨魚、黃鮟魚、黃顙谷、黃鱔骨；
廣西柳州市的老百姓、漁民把黃顙魚形象的稱之為黃蜂魚；
廣西南寧市的市民把黃顙魚稱之為黃牛魚；
廣西玉林市把黃顙魚俗稱黃魷魚和黃丫角；
廣西貴港市港北區東龍把黃顙魚俗稱黃呀角；
河北省的老百姓把黃顙魚稱之為嘎牙子；
河北邯鄲的人們把黃顙魚叫為三槍、三桿槍；
河北承德的人們把黃顙魚叫為嘎魚；
鄧小平的家鄉四川省廣安的人們把黃顙魚叫為黃辣丁、黃蠟丁；
四川人把黃顙魚稱之為黃辣丁、黃蠟丁、黃釘頭；
陝西漢中略陽的人們把黃顙魚叫為黃臘丁、黃辣丁；
陝西省西安市的市民把黃顙魚叫為嘎鴨魚、黃辣丁、黃蠟丁；
陝西省山陽縣板岩鎮廟台村把黃顙魚叫黃桑魚；
陝西省西安市的人們把黃顙魚叫黃辣丁、黃蠟丁；
河南省商丘的人們把黃顙魚叫黃格魚、格呀魚、格呀；
河南省鎮平縣石佛寺鎮蘇寨村把黃顙魚叫黃鴨、刺公；
福建南平的人們把黃顙魚叫黃甲、黃鴨魚；
福建省福州的市民把黃顙魚叫黃啊；
福建南平建陽市把黃顙魚叫黃甲、黃鴨魚
吉林烏蘇里江的人們把黃顙魚叫嘎芽子、嘎牙子；
山東省東營市人把黃顙魚叫著嘎魚；
山東省濟寧市泗水縣把黃顙魚叫三叉魚、鋼針魚、戈魚；
山東省濟寧市兗州縣兗州鎮三河村把黃顙魚叫割魚、鮥魚；
山東省蒙陰縣垛庄鎮黃姑庵村把黃顙魚叫戈魚、割魚；
黑龍江喜峰老北方餐館的人們把黃顙魚叫嘎芽魚；
黑龍江省牡丹江的人們把黃顙魚叫嘎魚、嘎芽子；
黑龍江的漁民把黃顙魚叫嘎芽子、嘎魚；
內蒙古扎魯特旗人把黃顙魚叫噶牙子；
北京市密雲水庫的庫民把黃顙魚俗稱割魚；
遼寧的人們把黃顙魚叫為嘎魚；
廣東省韶關市的老百姓和釣友把黃顙魚稱之為黃骨魚；
廣東河源連平元善鎮東河村把黃顙魚叫黃角魚；
北京一些地方把嘎魚叫做黃骨魚、割魚。嘎魚學名黃顙魚；
河北省保定市把黃顙魚叫嘎丫子，有些人叫做嘎魚；
河北省白洋淀、廊坊市一帶老百姓、釣友把嘎魚叫它甲甲(音)、小肉滾魚和黃浪子。嘎魚學名黃顙魚
廣東省清遠市連州市連州鎮鸕鶿咀把黃辣丁魚叫黃骨魚；
廣東省廣州市人把黃顙魚稱之為黃骨魚；
山西榆次的人們把黃顙魚叫嘎芽；
內蒙古呼倫貝爾市把黃顙魚叫嘎魚、嘎牙子；
中國上海市南匯區把黃顙魚叫昂刺；
湖北省黃岡市麻城市順河集鎮人把黃顙魚叫刺安古、蜂子魚、蜜蜂魚；
四川省綿陽市江油的老百姓、群眾把黃顙魚叫黃臘丁、黃辣丁；
山東省聊城市東營市把黃顙魚叫黃嘎魚；

中國第七大淡水湖泊-湖北省荊州市洪湖沿湖的漁民把黃顙魚稱之為黃古、黃骨和黃咕；
湖北省仙桃市漁民、百姓把黃顙魚叫著黃古；
中國湖北省仙桃市的農民、群眾、老百姓把黃顙魚叫黃咕；
湖北省荊州市石首市的農民、群眾、老百姓把黃顙魚叫黃古、黃咕；
湖北省咸寧市嘉魚官橋的漁民、百姓、釣友、農民把黃顙魚稱之為黃骨魚；
湖北省咸寧市咸安區向陽湖的漁民、釣友、百姓把黃顙魚俗稱黃所；
湖北省大冶市老百姓、漁民、群眾把黃顙魚俗稱黃顙；
湖北省隨州市人把黃顙魚叫黃魚、昂刺、黃果子等；
中國武漢市：中國科學院水生生物研究所把黃顙魚稱之為瓦氏黃顙魚；
湖北省黃岡市英山人把黃顙魚俗稱黃大丁子；
中國湖北省孝感市應城市把黃顙魚俗稱黃古丁、黃古丁子魚；
昂刺魚(江蘇省南京市的市民、百姓把黃顙魚叫為昂刺魚)
湖北省天門市九真把黃顙魚稱之為黃骨、黃咕、黃古；
湖北省黃岡市麻城市順河把黃顙魚俗稱蜂子魚、蜜蜂魚；
湖北省恩施市宣恩百姓把黃顙魚叫角角魚和黃骨頭；
湖北省襄樊市襄陽伙牌老百姓把黃顙魚叫小黃魚和咯呀公子；
湖北省天門市岳口鎮把黃顙魚叫牛筋條、下嘴、黃古；
湖北省恩施市龍鳳鎮把黃顙魚稱之為黃姑魚、角角魚和黃骨頭；
湖北省宜昌市當陽市玉泉辦事處焦堤村把黃顙魚叫黃骨頭；
湖南省邵陽市的百姓把黃顙魚俗稱黃鴨叫、黃刺骨、黃鴨咕及黃鴨古；
湖北省孝感市漢川市馬口鎮的漁民、農民把黃顙魚叫做黃散；
湖南麻陽民間的百姓把黃顙魚稱之為黃鴨咕、黃鴨叫、黃鴨古和黃刺骨；
湖南省湘潭市湘鄉韶山沖的老百姓把黃顙魚稱之為黃鴨叫；
湖南省龍山的百姓把黃顙魚俗稱為角角魚；
毛主席的家鄉湖南省湘潭市韶山沖的百姓把黃顙魚稱之為黃鴨叫；
湖南省婁底市人把黃顙魚叫為黃鴨叫、黃叉子；
貴州民間把黃顙魚稱之為格格魚、黃肭丁、二鬍子、黃凱爬、哥哥魚、國國魚、格格魚、革革魚、角角魚；
福建省邵武市民間的老百姓、釣友、漁民把黃顙魚叫黃魚；
湖南省邵陽市民間的老百姓、釣友、漁民把黃顙魚叫黃刺骨；
湖南省洞口的人們把黃顙魚叫黃刺骨、黃支古；
湖南常德市漢壽的人們把黃顙魚叫黃古；
湖南省沅江南縣的人們把黃顙魚叫黃鴨叫；
湖南省湘陰望城的人把黃顙魚叫黃鴨叫；
湖南省永州市的人把黃顙魚叫黃鴨叫
黃沙骨；
湖南省岳陽市華容把黃顙魚叫做黃古、黃古魚、黃咕和黃骨；
湖南省桃源民間的農民、漁民把黃鴨叫稱之為肥臌；
湖南省長沙市瀏陽古港的人把黃顙魚叫黃鴨鼓；
湖南省醴陵市老百姓把黃顙魚叫黃鯰魚、黃伢鼓；
湖南省石門二都鄉七里廟把黃顙魚叫黃古魚；
湖南省洞口民間的漁民、百姓、群眾把黃顙魚俗稱黃尾魚、黃刺骨、黃丫骨；
湖南省懷化市麻陽縣黃桑鄉的百姓把黃顙魚稱之為黃扎魚；
湖南省婁底市婁星區萬寶鎮石埠村把黃顙魚俗稱黃翅牯；
湖南省永州市冷水灘區嵐角山鎮油榨頭村把黃顙魚叫小黃魚、金沙魚；
湖南省岳陽市岳陽縣筻口鎮老街村把黃顙魚稱之為句句魚；
湖南省衡陽市衡南縣譚子山鎮背銀把黃顙魚稱之為黃嗓古；
湖南省懷化市芷江侗族自治縣大壠鄉茂山村把黃顙魚叫黃刺骨；
中國第七大淡水湖泊-湖北省荊州市洪湖沿湖的漁民把黃顙魚稱之為黃古、黃辣丁、黃骨和黃咕；
中國第六大淡水湖-山東省微山湖民間的漁民、釣友、老百姓、群眾、農民把黃顙魚俗稱鮥魚、戈魚和割魚；
長江、黃河、淮河、漢江、贛江、黑龍江、鄱陽湖、洞庭湖、太湖、洪澤湖、巢湖、微山湖、洪湖、白洋淀、丹江口水庫和三峽水庫等都盛產黃顙魚；
湖南民間的人民、漁民、百姓、釣友、群眾把黃顙魚叫黃角、黃刺骨、黃鴨叫等；
黃顙魚（嘎魚、黃鴨叫、昂刺魚、黃顙谷、黃蜂魚、瓦氏黃顙魚、黃刺骨）主要分布在我國哪些水域？黃顙魚（黃辣丁、嘎魚、黃鴨叫、黃丫頭、昂刺魚、黃顙谷、黃蜂魚、瓦氏黃顙魚、黃刺骨、角角魚）主要分布在我國長江，黃河，黑龍江，松花江，烏蘇里江，圖們江，鴨綠江，遼河，渾河，海河，灤河，淮河，汾河，渭河，涇河，漢江，黃浦江，秦淮河，沅江，贛江，烏江，嘉陵江，岷江，大渡河，沱江，瀾滄江，怒江，珠江，左江，右江，東江，韓江，閩江，九龍江，錢塘江，濁水溪，曾文溪，南渡江，紅河
元江，雅魯藏布江，塔里木河，黑河，弱水，額爾齊斯河，伊犁河，湖北東荊河，金沙江，嫩江，沂河，沭河，新沂河，新沭河，京杭運河，蘇北灌溉總渠，串場河，新通揚運河，鄱陽湖，洞庭湖，太湖，洪澤湖，巢湖，微山湖，洪湖，白洋淀，丹江口水庫和三峽水庫等淡水水域。
告訴你如何捕捉黃顙魚、咯呀魚、格呀魚、格呀、昂魚、盎魚、黃嘎魚、嚷魚、黃鴨叫、嗯丁和格陽等；
湖北省荊門市境長湖、湖南省益陽市赫山區的漁民、農民、百姓把黃顙魚稱之為黃牯魚和黃伢牯；
重慶市的百姓、釣友、市民把黃顙魚稱之為黃辣丁、黃蠟丁、三角鋒和金絲；
清蒸黃牯魚（黃牯魚學名黃顙魚），是湖北省荊門市城鄉款待尊貴客人的一道家常菜餚；
黃古魚（學名：黃顙魚）煮豆腐是湖南省岳陽菜館中常見的一道菜。
黃古魚（學名：黃顙魚）煮豆腐是湖南省岳陽菜館中常見的一道菜；
黃顙魚（俗名：戈雅魚、金絲魚）的做法和吃法；
江淮地區的百姓、漁民、釣友、農民兄弟將黃顙魚俗稱汪丫、昂魚；
赫赫有名的安徽名菜「汪丫魚燒豆腐」
怎麼做？（汪丫魚的學名叫：黃顙魚）；
山東省煙台乃至膠東一帶百姓、群眾、漁民均把黃顙魚稱其為黃咕魚、小黃魚、小黃花、大黃魚、黃花魚；
醬味烤盎魚方法（盎魚學名：黃顙魚）；
浙江省杭州傳統家常菜-乾菜蒸汪刺魚；
浙江省淳安縣境內千島湖的漁民、釣友、百姓把黃顙魚俗稱汪刺魚；
湖南省益陽市東北平湖區「魚米之鄉」有部分漁民把黃顙魚稱為土啞巴魚。

⑥ 香辣片片魚怎樣做才好吃

配料：草魚肉或雄魚肉、野山椒、杏鮑菇、蔥、姜、蒜、鹽、香菜、雞精、生抽、醬油、時令小菜等。

步驟：

（1）取1-2斤左右新鮮的草魚肉，去鱗，將其洗凈、然後把尾巴和魚的脊椎刺去掉。

（2）將魚肉切成0.3-0.5cm厚的薄片，澆上鹽、雞精、生抽、料酒、薑汁

（3）取杏鮑菇一個切成均勻的薄片，在開水中焯2分鍾，濾水再用涼水沖洗，濾干裝入碟中備用

（4）根據個人口味取適量乾的野山椒，切碎備用。

（5）油鍋燒開，將腌制的魚薄片下鍋炸1分半鍾，撈起放入干凈的碗中。

（6）油鍋再次燒開，將杏鮑菇和野山椒、薑片、放入鍋中，加入鹽一起翻炒半分鍾，然後加入水燒開。

（7）將炸好的片片魚倒入鍋底中，燒開之後，加入雞精、醬油、蔥花，香菜攪動幾下即可。

（8）裝入火鍋中在上面鋪幾根香菜，依個人喜好後面還可以加入小菜下鍋。

⑦ 香辣鮮美年年有餘的剁椒蒸魚頭，怎麼做比較好吃

魚頭最好選用鱅魚頭，按道理來說魚頭是不用腌的，但是現在都是人工養殖的魚，土腥味特別重，所以我們最好把魚頭加蔥姜料酒腌制一下。剁椒蒸魚頭起源於湖南，湖南又是全國重要的辣椒產地之一，辣椒有驅寒除濕的食療作用，因湖南濕潤多雨的潮濕氣候，人們對辣椒有著獨特的見解和青睞。做好剁椒魚頭除了選好魚頭以外，品質好的剁椒醬才是至關重要的。

我非常喜歡吃剁椒魚頭，特別是剛入冬的時候，天氣漸漸寒冷。尋個魚頭弄些剁椒醬，入鍋蒸制美味無比。准備一個平碗，放入薑片，把魚頭放到上面，加入料酒5克去腥、蒸魚豉油20克，放一邊備用。鍋中加水，放入蒸架，再把一盤魚頭放到蒸架上面水燒開後，蓋上鍋蓋，用大火蒸12分鍾左右就可以出鍋了，最後撒入蔥花。