壽司圖片高清

❶ 壽司的做法，最好有圖片

首先，介紹一下[壽司]的種類：

1握り壽司-----小飯團蓋上一小塊生魚，用手捏出來的

2巻き壽司-----紫菜包住米飯和魚

<1>通常用小竹簾卷出來的，更具卷得粗細又分成，粗卷，細卷，中卷;米飯卷在紫菜外面的叫里卷。

<2>用手卷出來的叫[手卷]

<3>用紫菜圍住小販團，再在飯團上加上魚子等，做出來的叫[軍艦卷]

3稲荷壽司-----用有韌性的甜豆腐皮包米飯做出來的。

4散壽司-----將生魚肉，煎雞蛋絲，熟藕片，綠色芥末，魚子等灑在米飯上。

5押し壽司-----將米飯放在一個木框里，在將1整條去骨刺的生魚片放在米飯上，用木蓋將魚肉和米飯壓緊，之後，再切成小塊。

《用於壽司的米飯的處理方法〉：

1。用料比例

大米3杯

清水或者干海帶煮的水3杯

醋1/3杯

砂糖1大勺

鹽1小勺

2。做法：

<1>大米淘好後煮之前要放置1小時空去水分，

<2>煮飯的水的量和大米的量同等

<3>粗，砂糖，鹽兌在一起調好待用

<4>准備一個木質的容器方米飯用，事先要在木盆內側撒一層水，米飯到入時就不會粘在盆上了。

<5>將煮熟的熱米飯倒入木製的盆內，連同調好的醋汁一起攪拌，此時注意交辦的方式不要拍打，不要擠壓，要象切割一樣，用木鏟反動米飯。糖和醋會令米飯的色澤更加亮麗，米飯拌後會蓬鬆，一粒粒的很飽滿。

《補充》

紫菜卷的壽司可能更被大眾所熟悉和接受。

其實，在日本根據地域又有很多[地方特色的壽司]，品種很多。做壽司也有[培訓學校]，材料的處理方法，捏壽司的手法等等都很有講究，在這里只能簡單介紹。

最後，中國人喜歡趁熱吃飯，而日本的壽司也是現做現吃才好吃，放久的壽司會變硬，鮮度也會降低的。

❷ 製作壽司的方法步驟圖片

今天就做一道非常美味的牛油果手卷壽司。下面一起看看怎麼製作吧。

所需食材：大米，海苔，黃瓜，昆布，牛油果，蟹棒，米醋，糖，鹽，熟芝麻，檸檬。

製作步驟：

1、做壽司的第一步就是淘米，我每次做壽司的時候，大米都要淘10遍以上，一直淘到水清，並盡可能的洗凈米上的澱粉，防止蒸出來互相粘連。

2、蒸米，蒸米的時候放上一塊昆布，如果有電飯煲的朋友，就按照自己家的電飯煲的指示蒸米就行，如果是用蒸鍋蒸的朋友，盡量用盆子蒸，把米放入盆中，放到篦子上，加水莫過手面即可，這樣蒸的味道好，也不用擔心糊鍋。

3、趁著蒸米飯的時候，我們把黃瓜去皮切條，牛油果去皮去核切片，這個時候，可以往牛油果片上擠點檸檬汁，這樣可以防止牛油果變色，最後我們把蟹棒撕成條狀。

4、熬壽司醋，鍋中倒入米醋，白糖和鹽，熬製糖和鹽融化即可，醋糖鹽的比例約為5：2：1。米飯蒸好後，加入熬好的壽司醋攪拌均勻，喜歡酸的可以多加，不喜歡吃酸的就少加。

5、在壽司竹簾上鋪上保鮮膜，放上海苔，放上米飯，撒上芝麻，然後翻面，在另一面放上黃瓜，牛油果，蟹棒。然後捲起來，切成塊即可。

❸ 壽司嚇都有哪幾種圖片

壽司種類: 卷壽司（maki-zushi）：在小竹簾上面鋪一層海苔（紫菜），再鋪一層米飯，中間放上配料，捲起來成一長卷，然後切成小段。 太卷（futo-maki），是直徑比較長的一種卷壽司，通常有數種配料。

❹ 最好吃的壽司圖片

材料

壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張

做法

1、大米淘好，按快煮，20分鍾之後完成。

2、竹簾鋪平，海苔放上去，滴上幾滴壽司醋。

3、開鍋，熱油。雞蛋打散，倒入鍋中煎炒兩分鍾，用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁，關火。裝盤備用。

4、黃瓜削皮，切成粗絲。

5、此時，大米煮好了，把大米舀一勺出來平鋪在海苔上。

6、肉花腸切丁。

7、將黃瓜絲築在米飯上，圍好。

8、撒入蛋丁和火腿丁。

9、輕輕地把竹簾捲起。

10、用力地卷。

11、竹簾攤開，將壽司拖到案板上，切成三段即可食用。

❺ 韓式壽司的做法步驟圖，韓式壽司怎麼做好吃

用料

壽司海苔 5張

熟米飯（即2杯短粒米加1.5～2杯水） 4杯

牛排／牛肉／裡脊肉 226克

胡蘿卜 1 1/2杯

黃蘿卜泡菜 5條

菠菜 226克～280克

雞蛋 3個

大蒜 3瓣

醬油 2茶匙

黃砂糖／白砂糖 1湯匙+1茶匙

鹽 1 1/2茶匙

芝麻油 2 1/2 湯匙

植物油

韓式壽司的做法

• 蒸好的米加入1/2茶匙的鹽和2茶匙的芝麻油，充分攪拌均勻，蓋上保鮮膜。

  

小貼士

當然啦，你還可以選擇蟹肉棒、各種腸、金槍魚醬、黃瓜條、炸雞、青椒絲、泡菜等等等等。

❻ 壽司的簡單做法，圖片

❼ 求壽司的圖片

我同事做的

❽ 我要這張高清圖 壽司張佳瑩的

圖片如下：

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❾ 高檔壽司的做法和圖片

壽司不是產自我們國家，它是來自於日本的一道傳統的美食，壽司的主要材料魚肉，蔬菜和海鮮這些配料加上飯塊，壽司的飯塊比較特殊，是需要用醋調味過，和人體體溫差不多的溫度。壽司味道非常鮮美，在日本當地很受歡迎，當然現在在我過也有不少的壽司店。

每次去壽司店，看到美麗的壽司，你是否心動了?每次看電視裡面，主角都是在壽司店靜靜的品嘗壽司，好像非常高雅，其實，在我們自己家中，要製作壽司一點都不難，我們靠自己的雙手，也能創造出高雅美麗的壽司。
材料
主料：大米，海苔，壽司醋，雞蛋餅條，黃瓜條，火腿條，胡羅卜條
壽司醋材料：白醋600CC、白糖500克、鹽80克
工具：壽司竹簾
做法
1、將白醋600CC、白糖500克、鹽80克三種材料放進鍋中，置於爐上小火攪拌至糖溶化即可，醋不可燒開，以免酸度減低。
2、蒸飯，把米飯涼涼。
3、把裹壽司的竹簾平放在桌面上。然後就把紫菜平鋪上去，而後就是米飯啦。
這時就把黃瓜條、胡蘿卜條、火腿條、雞蛋餅條等等都平行放在米飯上面。注意放在中間的位置，這樣才好裹。
4、最後裹壽司，切塊即可。
小訣竅
1、米要粘但不能相當粘~~所以煮的時候要先泡一個小時左右,千萬不要再長了。做好後把米放到一個大一點的盆中,趁熱加上自己調制的壽司醋(醋糖鹽混合)，然後放涼。
2、做的時候手上先沾上水，米不要鋪得太滿。
3、卷的時候不要把竹簾一起卷進去，它只是起個壓緊的作用。
4、不要馬上切，等上5分鍾。
5、切的時候，刀上要沾上水。這樣就OK了~~~還有米飯不要太軟否則沒嚼頭米和水用1：1的比例就行。
上文介紹了壽司的一個歷史，壽司原本來自於日本，在日本當地很流行，上文還告訴大家壽司的構成是由醋製作成的米飯加上海鮮，肉類這些，壽司美麗，味道又很好，但製作一點都不難，過程只需要四個方面，所以我們可以自己在家裡製作壽司了。