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紅燒羊排圖片高清大圖
發布時間：2022-07-18 02:18:25㈠ 紅燒羊排正宗的做法
紅燒羊排的做法
羊排斬成小塊，洗凈，冷水入鍋，加入少量蒜瓣、一片香葉，和少量料酒，燒開後入羊排撇去浮沫，撈出羊排瀝干水分。
鍋內少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊排翻炒上色。
加料酒和胡椒粉炒勻，放適量老抽和生抽炒至羊排呈醬紅色。圖片里的是羊肉專用的去膻味的草。
小貼士
1.羊肉焯水的時候，水裡加蒜瓣、料酒和一片香葉可以去除一部分羊肉的臊味。2.炒糖色最好用冰糖，效果比白砂糖好很多，冰糖可以多一些，味道會很棒！老抽只要幾滴就好，多了顏色就太黑了。
㈡ 紅繞羊排怎麼做好吃
主料
13.
然後打開蓋子開始收汁，看到湯汁不多了就可以出鍋開吃嘍。
㈢ 紅燒羊排怎麼燉好吃
用料
羊排 750克
胡蘿卜 1根
土豆 1個
蔥
姜
糖
八角
草果
香葉
小茴香
醬油
鹽
料酒
紅燒羊排的做法
八角、草果、香葉、小茴香放入調料盒中
燒到胡蘿卜、土豆軟爛即可
㈣ 如何做紅燒羊排好吃
用料
羊排 2斤不到
甘蔗 兩節
姜 若干
大蒜 若干
料酒 若干
桂皮 一塊
八角 一個
干辣椒 2隻
醬油
紅燒羊排的做法
羊排洗掉血水，甘蔗切成條。
等羊排能用筷子插入就差不多了，最後調味，放入大蔥提香。
㈤ 正宗紅燒羊排的做法竅門
小貼士
1.一定要涼水下入排骨肉，才能逼出肉的血水。
2.炒糖色一定要用冰糖，菜色才會很亮。
㈥ 紅繞羊排骨怎麼做好吃
食材明細
主料
羊肉500g
- 輔料
鹽適量
花椒適量
生抽適量
八角適量
老抽適量
干紅辣椒適量
蚝油適量
糖適量
黃酒適量
微辣口味
燒工藝
數小時耗時
普通難度
11
成品圖
紅燒羊排的做法步驟
㈦ 紅燒羊排的做法是什麼
紅燒羊排的做法：
主料：羊排500克。
輔料：食鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、紅燒醬油1茶匙、大蔥1/2根 、香葉6片、白糖2茶匙、黃酒1湯匙、玉米油1湯匙、姜4片、蒜5瓣、八角2個、水適量。
1、首先將羊排泡冷水裡解凍。
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