㈠ 兩個雞蛋能做什麼呢
酸奶蛋羹
1、 材料:雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶,糖適量
2、 做法:雞蛋打散後加入糖、牛奶。上鍋蒸成糕狀。最後在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。
水果蛋羹
1、 材料:雞蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、時令水果,不推薦用蘋果太容易氧化)
2、 做法:把蛋等蒸熟後,再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上。寶寶一般會很愛吃。
其他蛋羹
1、 准備好不同的材料,放入雞蛋中蒸成蛋羹,就成了不同口味的蛋羹了。
2、 番茄蛋羹:把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。
3、 蔬菜蛋羹:把菠菜、胡蘿卜切成泥放入雞蛋中同蒸。
4、 肉泥蛋羹:把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸。
5、 三鮮蛋羹:把蝦泥、豬肉末、蘑菇、蔥等放入雞蛋中同蒸。
蛋花藕粉
1、 材料:雞蛋、水、藕粉、糖
2、 做法:1)將藕粉加半勺水攪成水澱粉,加水、牛奶攪拌。
2)將1)邊煮邊攪
3)煮沸後淋上打散了的雞蛋,邊煮邊攪。最後放糖。
3、 還可以用此方法作杏仁蛋羹,把藕粉換成杏仁糊
蛋花湯
1、 材料:雞蛋1個、雞湯或者排骨湯1/2杯
2、 做法:雞湯煮開後,把雞蛋糊放入沸騰的湯中,即可。
雞蛋餃
1、 材料:肉末、蔥末、雞蛋
2、 做法:1)把肉末、蔥末鹽挑成肉餡炒熟或者蒸熟代用;
2)平底鍋內加油適量加熱,倒入雞蛋糊,轉動鍋攤成蛋餅。雞蛋不要煎得太老了,上面一層快要熟時馬上關火。
3)把肉餡放入雞蛋餅中,包成餃子狀。
蔬菜蛋卷
1、 材料:菠菜、雞蛋
2、 做法:1)把菠菜焯一下,切成末放入雞蛋中。
2)加入調味料,打勻後放入鍋里(鍋里放一點點油),用小火煎至底面熟後,捲起來切片。
蘇格蘭煎蛋
將雞蛋煮熟,去皮,裹上一層麵包渣,在淋一層蜂蜜,然後裹上一層肉鬆,在裹上一層麵包渣,在油鍋里炸一下,炸至金黃色,撈出--這就是美味的蘇格蘭煎蛋。
美味蛋稀飯
用砂鍋煮稀飯,水快乾時放入雞蛋黃(加入色拉油和少許水絞拌均勻),蓋上蓋子放入微波爐高火加熱1-2分鍾,根據喜好加入調味料,美味可口又有營養.
澆汁蛋
用寬油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜歡吃什麼味道澆什麼汁,感覺西紅柿汁最好吃。
蛋炒飯
【原料】米飯半斤,雞蛋兩個,香蔥三根,豬肉一兩,火腿一兩,胡羅卜半兩,水發香菇半兩,海米半兩,包菜一兩,鹽、雞湯、豬油、味精、胡椒粉、醬油。
【製作過程】
1. 將豬肉、火腿、胡羅卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少許鹽攪拌,包菜切成2cm的短絲,香蔥切成小段,雞蛋磕人碗內,加精鹽、蔥末攪打均勻。
2. 將鍋置火上,舀入少量熟豬油燒熱,倒入雞蛋液炒成雞蛋丁,將炒好雞蛋丁倒入碗中。3. 鍋中放適量的豬油燒熱,入蔥花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡羅卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量醬油嗆鍋再倒入炒好的雞蛋和米飯炒勻,倒入少量雞湯,加鹽、胡椒粉繼續炒勻,起鍋前加少許味精翻炒一下即可。
酸辣蛋花湯
【原料】雞蛋2個,嫩豆腐50克,水發木耳50克,胡椒粉2湯匙,醋2湯匙,醬油1湯匙,香油,鹽、味精、蔥花各適量,水澱粉2湯匙。
【製作過程】
1、把雞蛋打在碗里,攪勻;把木耳摘洗干凈撕成小片或切成絲;豆腐切成小片或細條待用。
2、炒鍋置旺火,下油1湯匙,用少量蔥花熗鍋,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、鹽、胡椒粉、醋、味精和醬油下鍋燒開,勾入水澱粉拌勻,把雞蛋液均勻地淋入鍋里,待蛋花剛剛浮起時,點香油,撒蔥花,出鍋即成。酸辣湯的要點在於大量的胡椒粉和醋,其它的主料除雞蛋、豆腐、木耳外,還可按各人口味加魷魚片、肉絲等。此菜也可不先熗鍋,直接加水,有清湯更好;可用雞粉代替味精;使用炒鍋便於翻炒,避免勾入水澱粉後凝結不勻,粘鍋底;下雞蛋液時要均勻,煮太久蛋花不嫩。
平菇蛋湯
【原料】雞蛋3個,鮮平菇250克,青菜心50克,紹酒1茶匙,鹽、醬油、雞粉適量。
【製作過程】
1、將鮮平菇洗凈,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用;將雞蛋磕入碗中,加紹酒、少許鹽攪勻;青菜心洗凈切成段。
2、炒鍋置旺火上,倒約2湯匙油燒熱,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入適量水、雞粉燒開,加鹽、醬油、倒入雞蛋,再燒開即成。
成都蛋湯
【特點】 汁色奶白,味濃鮮香,蛋質酥軟,木耳脆嫩,可作四季湯菜,酒飯均宜。
【原料】 用料:雞蛋4 個,水發木耳50克,菜心100克,精鹽4克,豬油75克,味精2克,濃白湯1000克。
【製作過程】
1. 將雞蛋去殼,放入碗內用力調勻。木耳洗凈。
2. 湯鍋置火上,放入豬油燒熱,雞蛋入鍋,煎至兩面微黃,當蛋質松軟時,用手勺將雞蛋搗散,加入湯,再下精鹽、木耳、菜心、味精燒開,入味後淋上豬油即成。
㈡ 完整的雞蛋是怎麼畫出來的
完整的雞蛋畫法,需要用戶首先畫一個略扁的橢圓形,然後在蛋黃的左邊畫出半個蛋殼,接下來畫出蛋白,然後在畫另外一個蛋殼,最後在畫出一個完整的雞蛋,上色即可。具體操作步驟如下。
1、首先,畫一個略扁的橢圓形,作為蛋黃。如下圖所示。
注意事項:
完整雞蛋畫法比較簡單,用戶只需按照上述步驟操作即可完成繪畫。
㈢ 兩個雞蛋有多少克
兩個雞蛋大概在50克左右。
一個雞蛋的重量大概在25克,兩個雞蛋大概在50克左右,含有熱量在150大卡上下。雞蛋是日常生活中非常常見的一種美食。除了熱量之外還含有豐富的蛋白質、卵磷脂。
2個煎荷包蛋的熱量約240大卡。雞蛋是營養豐富,含蛋白質14克、脂肪12克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體需要、易吸收,利用率高達98%以上。
其他用途
雞蛋殼做袖珍花盆,我們打雞蛋時一般會把蛋殼打成兩瓣,只要在打雞蛋時把其中一邊的蛋殼留出2/3的位置,清洗干凈以後,埋上平時養植物所需要的土壤,就是一個袖珍花盆啦!
用清洗干凈的雞蛋殼,把蛋殼給搗碎,泡進要洗衣服的熱水裡,可以浸泡5分鍾以後再用篩子篩出來,用泡過蛋殼的水洗出來的衣服會更加白凈哦。
㈣ 兩個雞蛋大約為多少克
兩個雞蛋有125克左右。
每個雞蛋重62.5克左右,蛋黃比蛋清密度大,去掉蛋殼、蛋黃,蛋清的重量最多是一個雞蛋的三分之一,也就是20克左右。每100克雞蛋所含蛋白質約12.58克,一個雞蛋重約50克,含蛋白質6-7克,兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。
雞蛋注意事項
雞蛋對於人體肝臟有著明顯保護作用,不但可以修復受損的肝細胞,而且還能夠增強肝臟解毒功能。再者,雞蛋所含有的磷脂還能夠促進肝細胞再生。因此,倘若每天堅持吃兩個雞蛋,就可以增強肝功能,也可以預防肝臟發生病變。
雞蛋的膽固醇含量高,不宜多吃,每天食用最多不宜超過2個,老年人以每天1個為宜,若有血脂異常或肝炎的病人,最好不吃蛋黃,可多吃蛋清。
㈤ 誰見過一個雞蛋裡面有兩個蛋黃~! 為什麼會有這樣的現象
這樣的現像非常多,大多時候是發生在小雞剛剛下蛋的時候,那個時候雞蛋黃分泌的比較快,可是雞蛋殼分泌的比較慢,所以一個雞蛋殼就包住了兩個雞蛋黃,就形成了雙黃蛋,慢慢的就好了。
㈥ 關於雞蛋的圖片
哈哈~~~~
雖然我不知道答案
不過我也玩過雞蛋。。
亂畫一通的。。
㈦ 兩個雞蛋大約為多少克
2個雞蛋重約100克,2個煮雞蛋的熱量約160大卡,2個煎荷包蛋的熱量約240大卡。
雞蛋是營養豐富的食品,含蛋白質14克、脂肪12克、產生熱能164千卡。雞蛋屬於低熱量高蛋白質的食物,進食後不會引起發胖,還能為人體補充多種維生素和礦物質成分,每天吃一個到兩個雞蛋對人體的健康很有幫助。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易吸收,利用率高達98%以上。
煮雞蛋技巧
在煮雞蛋前,最好先將雞蛋放入水中浸泡,再在鍋里放入冷水煮沸,這樣雞蛋外殼就不易破裂了,在煮雞蛋時,火力過大,容易導致雞蛋破裂。火力過小,容易延長時間且不宜掌握雞蛋的熟度。應宜中火為最佳。
煮軟蛋,水開後煮3分鍾即可。煮溏心蛋,水開後煮4分鍾即可。煮硬蛋,水開後煮5分鍾即可。切不宜越過10分鍾。
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㈧ 急求兩個雞蛋碎開和沒有碎的兩個圖片
㈨ 韭菜炒雞蛋兩個人吃(女)放多少韭菜雞蛋呢。圖片直徑約五厘米
兩個人吃,兩個雞蛋,五兩韭菜,先把蛋打好弄細抄好出鍋,再抄韭菜半熟放入抄好的蛋進行調料就ok了。
㈩ 誰有這張的高清大圖
我問這張大圖就是日歷