⑴ 蜜蘭香單樅的介紹
蜜蘭香單樅是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,是鳳凰水仙群體中的傑出單株,屬烏龍茶系列,產於廣東省潮州市鳳凰鎮,是我國商業部評出的全國茗茶之一。無性系,小喬木,中葉類,早生種。屬CamelliaSinensis種,二倍體。其成品茶有明顯的甘薯「蜜味」,且芝蘭花香,蜜香高銳持久,芝蘭香幽雅細長,滋味醇厚回甘,有「濃蜜幽蘭」特韻,飲後滿口生香,極耐沖泡。湯色清澈黃亮,含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物鹼等多種營養和葯效成分。蜜蘭香單樅茶沖泡時在幾步之外便能聞其吞味,飲之回味無窮,一向以形美、色翠、香郁、味甘「四絕」而聞名。
⑵ 老樅葉底為啥有綠色有褐色
品種不一樣
老樅蜜蘭香是老樅水仙茶樹中帶有的獨特香味,水仙茶茶芽葉質肥厚寬大,條索肥壯勻齊,外形油潤有光,沖泡後帶有獨特的蘭香和蜜香,滋味醇厚,喉韻悠長。
老樅水仙是樹齡五六十年的水仙茶樹,這些水仙茶帶有獨特的蜜蘭香氣。茶芽葉質肥厚,形狀較大,條索肥壯勻齊,色澤呈綠褐色,外形油潤有光。
⑶ 蜜蘭香單樅的名稱由來
潮州市鳳凰山區自宋代得天獨厚出產鳳凰水仙茶,至今倖存有若干百年茶樹,鳳凰單叢是在鳳凰水仙種的群體種中選育出優異單株,根據各個單株形態或品味的不同特點,自成品系(株系),進行單株採收、單株製作,故稱單樅,因其是眾多優異單株,故總稱鳳凰單樅。每樅茶樹獨一無二的各有一種自然花香果味,其中一單株因成品茶蜜味濃厚,且帶有芝蘭花香味而得名「鳳凰蜜蘭香單樅」。
⑷ 鳳凰單樅茶的品種都有哪些
宋種1號是鳳凰茶區現存最古老的一株茶樹,生長在海拔約1150米烏崬李仔坪村,樹齡在600年以上。
宋種八仙:是從單株母樹 "大烏葉"上選取插穗,用長枝無性繁殖法扦插成活。
宋種東方紅:系倖存於鳳凰山系中的4株宋代老名叢之一。
宋種芝蘭香倖存於鳳凰山系中4株宋代老名叢之一。
宋種蜜香單叢:是倖存的4株宋代老名叢之一。
八仙單叢:是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一。
蛤古撈單叢:系鳳凰單叢十大高香型珍貴名叢之一,因其母樹形態而取名
⑸ 蜜蘭香單叢有什麼特徵
特徵:植株高大,樹姿開張,分枝密度中等,葉片著生稍上斜。葉片長橢圓形,葉身內折,葉面平,葉緣平,葉色黃綠,葉尖漸尖,葉齒鈍淺;葉質厚軟,芽葉淺黃綠色,茸毛少;一芽三葉百芽重122克;盛花期10月下旬,花而不實。
芽葉生育力強,一芽三葉期在3月下旬。產量較高,畝產150-300公斤以上。特製高香型烏龍名茶,品質特優;GC/MS分析,含香氣成分50餘種,賦含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香葉醇和磷酸三丁酯等。
成茶有「濃蜜幽蘭」特韻,香氣馥郁持久,滋味濃醇甘爽,湯色橙黃明亮,耐沖泡;加工品質穩定。制紅、綠茶也有品種特韻,抗逆力和扦插繁殖力都較強。
名稱由來
潮州市鳳凰山區自宋代得天獨厚出產鳳凰水仙茶,至今倖存有若干百年茶樹,鳳凰單叢是在鳳凰水仙種的群體種中選育出優異單株;
根據各個單株形態或品味的不同特點,自成品系(株系),進行單株採收、單株製作,故稱單樅,因其是眾多優異單株,故總稱鳳凰單樅。
每樅茶樹獨一無二的各有一種自然花香果味,其中一單株因成品茶蜜味濃厚,且帶有芝蘭花香味而得名「蜜蘭香單叢」。
⑹ 鳳凰茶有幾種
鳳凰茶一共有80多個品系,而且命名有多種方式。
1、鳳凰茶有以葉態命名的,如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等。
2、鳳凰茶有還有以香氣命名的,如十大香型的蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香。
3、鳳凰茶還有以按所在地命名的,如烏崬單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。
4、鳳凰茶還有按葉色命名的,如淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。
5、按事件、時代背景命名的,如東方紅、棕蓑挾等。
(6)老樅蜜蘭香高清圖片擴展閱讀:
鳳凰單叢茶屬於半發酵烏龍茶,多項研究表明,鳳凰單叢茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物鹼,其中茶多酚有很強的抗輻射作用,且含量可達30%。
鳳凰單叢茶成茶素有「形美、色翠、香郁、味甘」四絕。挺直肥碩油潤的外形特色;優雅清高的自然花香氣;濃郁、甘醇、爽口、回甘的滋味;橙黃清澈明亮的湯色;青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和極耐沖泡的底力,構成鳳凰單叢茶特有的色、香、味特點。
⑺ 蜜蘭香屬於什麼茶
蜜蘭香屬於烏龍茶。蜜蘭香是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,其成品茶有明顯的甘薯「蜜味」,且芝蘭花香,蜜香高銳持久,芝蘭香幽雅細長,滋味醇厚回甘,有「濃蜜幽蘭」特韻。⑻ 鳳凰單樅茶的品種
鳳凰單樅是產於潮汕地區,屬於廣東烏龍。其具體的品種如下:宋種「東方紅」,系倖存於鳳凰山系中的4株宋代老名樅之一。宋種芝蘭香,倖存於鳳凰山系中4株宋代老名樅之一,老樅母樹共有二株,香氣幽雅,有細銳的芝蘭花香,滋味醇厚鮮爽,回甘力強,湯色橙黃明亮,極耐沖泡,有明顯的高山老樅「特韻」。到年底有茶葉出現「返春」現象,品味更佳。宋種蜜香單樅,是倖存的4株宋代老名樅之一。因其品質特點有明顯的甘薯「蜜味」,故又名「宋種紅薯香單樅」。蜜香高銳持久,有花香;滋味濃厚爽口,「蜜韻」突出,飲後滿口生香,回甘力強,極耐沖泡。八仙過海單樅:又名「八仙單樅」,是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,因只存活八株於一處,並烏崬山上形民八仙過海之狀,故取名「八仙過海」。茶葉香型特點是有明顯的白玉蘭花香蜜韻姜花香單樅:又名「通天香單樅」,因其茶葉有突出的姜花香味,香氣沖天,故茶農稱之「通天香」;是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,成茶天然姜花香氣馥郁持久,滋味濃醇爽口,有明顯的姜花「特韻」,回味甘滑,極耐沖泡,飲之齒頰生香,成茶到年底「返春」回香,香味更佳。
蛤古撈單樅,又名「老哈蟆」,系鳳凰單樅十大高香型珍貴名樅之一,因其母樹形態而取名。蜜蘭香單樅,成茶有「濃蜜幽蘭」特韻,香氣馥郁持久,滋味濃醇甘爽,湯色橙黃明亮,耐沖泡。鳳凰黃枝香單樅,系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,因其茶葉香味有明顯的黃梔子花香蜜韻而得名。黃枝香單樅有多個株系,如石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崬獅頭腳黃枝香(又名文佳祥種)等。玉蘭香單樅,系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,玉蘭花香清幽馥郁,滋味濃醇鮮爽,湯色清澈明亮,飲之齒頰留香,連泡十多次香味仍存桂花香單樅,系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,桂花香氣清幽細長,滋味濃醇爽口,唇舌留香,湯色橙黃明亮,耐沖泡。二矛芝蘭香單樅,系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,茶葉芝蘭花香幽雅細長,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,極耐沖泡。
⑼ 單樅茶的分類有幾種
有10大分類,為了便於栽培管理、採摘製作、商家宣傳、消費者的選購等,鳳凰茶農把茶樹按茶樹形態、成茶特點、生長環境、時代背景等等分類,並管冠上名字。世代積累,形成了上百個單叢株系、品系、品種名稱。
1、按樹型命名:大叢茶、望天樹、團樹、娘仔傘等。
2、按樹葉形狀命名:柚葉、柿葉、楊梅葉、仙豆葉等。
3、按葉色命名:淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。
4、按葉片大小命名:大烏葉、烏葉仔、大白葉、白葉仔等。
5、按成茶外形命名:大骨杠、絲線茶、大蝴蜞等。
6、按成茶香氣命名:蜜蘭香、柚花香、桂花香等。
7、按成茶沖泡後口感命名:杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。
8、按所在地命名:烏崬單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。
9、按事件、時代背景命名:東方紅、棕蓑挾等。
10、特殊命名:八仙過海、老仙翁等。
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每天喝茶4大好處
1、有助於降脂助消化
茶葉中的咖啡鹼、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。茶中含有的芳香族化合物也可以溶解脂肪,防止脂肪在體內積滯。
2有助於預防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療也有很好的效果。
3、有助於提神醒腦
茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮質的興奮過程,使人精神振奮,增強思維和記憶能力。
4、有助於利尿解乏
茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留的時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸,有助於使人體盡快消除疲勞。
⑽ 烏崬單叢蜜蘭香5年了還能喝嗎
依據炭培程度:
炭焙程度高的可以保存5~6年。蜜蘭香單樅是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,是鳳凰水仙群體中的傑出單株,屬烏龍茶系列,產於廣東省潮州市鳳凰鎮,是我國商業部評出的全國茗茶之一。無性系,小喬木,中葉類,早生種。屬CamelliaSinensis種,二倍體。其成品茶有明顯的甘薯「蜜味」,且芝蘭花香,蜜香高銳持久,芝蘭香幽雅細長,滋味醇厚回甘,有「濃蜜幽蘭」特韻,飲後滿口生香,極耐沖泡。湯色清澈黃亮,含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物鹼等多種營養和葯效成分。蜜蘭香單樅茶沖泡時在幾步之外便能聞其吞味,飲之回味無窮,一向以形美、色翠、香郁、味甘「四絕」而聞名。