A. 「水果撈」有哪些做法
水果撈做法很多,有種簡單做法,操作步驟如下:
1、最簡單的方法就是把所有水果切成小塊,放入碗中,倒上牛奶攪拌均勻即可,也可以放冰箱冷藏後食用。
B. 哪位知道水果撈的做法
製作鮮果撈的原料:椰子粉、木瓜丁、火龍果、葡萄、橙子、獼猴桃、榨汁機。
1.把木瓜放在榨汁機,倒入適量的開水放入榨汁機,榨成蓉,榨好後倒入盆中放在一旁備用。
C. 簡單的水果撈怎麼製作
水果撈的具體做法和圖片 http://www.iambbs.com/simple/index.php?t2174.html http://www.xuntu.com/coorperate/cate/show_Sarticle.asp?id=B20040908164344&banKuai_ID=2&lanMu_ID=2 推薦:三色西米撈 做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇異果、哈密瓜等各種顏色的水果中,任選三種水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼備。 支招:這款水果餐適合一個人吃,不過若約上三五好友,各自點三種不同水果,大家就都可以飽口福了。 其它推薦:西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十幾種冰凍過的水果汁,又冰又爽,相當過癮;而草莓、芒果、香瓜做成的薄餅、鮮果義大利面等水果小吃,倒也不妨拿來做主食呢。 水果撈做法 把你喜歡吃的水果切成小塊,裝在容器里。然後把蒙牛或者伊利的奶油雪糕切一塊,放在水果上,然後再一起放進冰箱的冷藏櫃里。等雪糕完全融化,攪拌均勻,就可以吃到最簡單最美味的冰凍水果撈啦。它的特點是甜而不膩,入口冰涼,一直爽到心裡。還可以隨意改良,比如用其他口味的雪糕或冰淇淋(像巧克力、魔芋的等等),總之任你發揮。 別看「水果撈」在北京剛亮相不久,卻已經分出了南、北兩派,主打雖然都是水果,但風格、味道、感覺卻迥然不同。 南——撈著吃的藝術品 南派的「水果撈」是從香港流行過來的,是時下香港正受寵的美食。南方人眼中的「水果撈」叫做fruitymixed,也就是把各種水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子撈著來吃的意思。 南派水果撈把視覺美和味道美放在了同等重要的位置,每樣水果美食,全是當天的新鮮水果,而且無論吃的還是喝的,紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看,就像一件完美的藝術品,讓人不忍入口。 北——「有名堂」里喝水果 北派的水果撈體現北方人的特色,雖然沒有南方人對美食的細膩,但水果的造型、味道,以及吃的方式卻也流露著北方的直爽和豪邁。 北派水果撈果汁比較多,而且大都是用冰鎮透了的,喝起來別提多爽了。即使是吃整塊兒的水果,這些水果也多是泡在果汁里,而且量很大,讓你連湯帶水地喝水果。 鮮水果西米撈 此款「鮮水果西米撈」,看一眼就已忍不住想吃了。 這是「佰搭果」的特色B仔水果撈,有西瓜、奇異果、草莓、火龍果、椰片、楊桃、菠蘿……賣相夠嬌艷,女孩子遇見定是一見鍾情。舀上一點牛奶西米,拌在各式各樣的水果上,演變出百搭的口感。 什果淡奶西米撈~~ 做法~~ 1、水煮開放西米~~滾20分鍾~~悶兩小時~~再煮20分鍾~~悶至完全透明~~倒去多於水 2、加淡奶煮滾~~盛碗~~放冰箱~~取出加什果~~吃羅 注1~~我這是大西米,小的可縮短煮和悶的時間 注2~~廣州視窗不怎麼穩定~~點右鍵顯示圖片即可 什果西米撈 原料: 1、西米:100g 2、杏仁露:一聽 3、白糖:5湯匙(根據個人口味添減) 4、各種時令水果(如芒果) 5、三花淡奶:2湯匙 做法: 1、水煮開後,倒入西米,等到再次滾開,熄火浸泡20分鍾,然後再用涼水浸泡。 2、等水再煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至透明時,加入整聽杏仁露和淡奶,滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。 3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁。 4、吸滿杏仁露的西米,撈在漂亮玻璃容器中,一碗西米撈就做好了。 酸奶水果撈吧。 材料:1、水果:水果可以任意配搭,想在視覺及味覺上也同樣得到享受,就要注意水果的搭配了,現挑選了楊桃、橙、蘋果及草霉作組合。 2、酸奶一盒 做法:其實做法非常簡單,首先要將水果冼干凈,切好,然後將水果鋪好,最後將酸奶均勻淋上鋪好的水果上,即可品嘗。 酸奶配生果與生果沙律同樣別有一番風味,如果配合得當的,比起生果沙律還要好吃哦~~大家不妨試試這個另類的配搭!! 水果大合影(糖皇撈野) 這是本店的招牌,所以用店名做了甜點名。在香港有一個家喻戶曉的甜點就是"水果撈野"。大撈大吃一氣真是不錯! 原料:芒果、西瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜、涼粉、糖漿 做法:將芒果、西瓜、哈密瓜、奇異果、木瓜掏成球狀,涼粉切塊;取大碗先鋪涼粉蓋上水果球。吃時澆上糖漿即可。 HB營養師:芒果,是少數富蛋白質的水果,它能益眼、潤澤皮膚。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病,應緊記避免進食。 HB廚師長:各種水果在這里匯合了,相信小朋友們也會做,配的涼粉是港式特別的黑色涼粉,在大型超市都有賣。 碗里的綠野仙蹤(奇異果涼粉) 晶瑩的黑與鮮亮的綠在水晶碗里,組成了一個神奇的視覺世界。吃時再澆上亮稠的糖漿,味覺也一樣叫人震撼! 原料:奇異果、涼粉、糖漿 做法:將奇異果切片,涼粉切塊;取小碗先鋪涼粉蓋上奇異果;吃時澆上糖漿即可。 HB營養師:奇異果,很多人以為是紐西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名獼猴桃,一個世紀以前才引進入紐西蘭。每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克,比蘋果高出20至80倍,多吃多健康哦! HB廚師長:這道甜品的做法非常簡單,如果沒有涼粉,放一塊冰淇淋鋪底也會很不錯! 三款「水果撈」的代表餐你不能不試 推薦:終身美麗 做法:把一半的木瓜肉兒掏空,外殼做成船的模樣,肉做成果球兒,和蘆薈、杏仁露,以及西米混合在一起。 支招:倘若你正想討好女朋友,吃大餐已經過時了,送她一「船」既有營養又瘦身的水果保准能贏得她的芳心。 推薦:戀戀至尊 做法:盛在一個透明的高腳杯里,最下面是鎮在冰塊中的淡綠色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、奇異果等6-8種水果,擺成一個漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的涼皮和冰淇淋,黑色的涼皮是南方特有的,吃起來像果凍,卻有絲絲的苦,是極好的葯用甜點;而冰淇淋則是店裡自製的,沒有奶油不用擔心發胖,味道卻絲毫不遜色於奶油冰淇淋。吃的時候可以拿兩個小碗把水果撈出來吃,最好先讓冰淇淋融化一會兒,味道滲透到下面的水果和西米中,別提多好吃了。 支招:兩個人吃,33元一小份就夠;5-8人吃99元最合適。 黃金奇異果黑雨撈 做法:將黑雨底放在杯內,然後將椰漿淋在上面,剛浸過黑雨底為宜,然後將黃金奇異果切丁放在上面,擺上車厘子即可。 營養師點評:奇異果中含有三種天然的抗氧化維生素:胡蘿卜素可以提高人體免疫力,有助於胎兒眼睛的發育;豐富的VC,VE,能夠提高身體的抵抗力,促進人體對糖份的吸收,讓胎兒獲得營養。此外,奇異果所含的酚類,醣類物質以及礦物質還有葉酸對人體修護細胞膜,活化免疫細胞都有重要作用,因此對於孕婦是很好的營養食品。
D. 學習水果撈有幾種做法
(1) 冰凍水果撈
首先把您喜歡吃的水果洗干凈,然後切成小塊,這里要提示您的就是,做水果撈最好不要使用類似西瓜那樣的水分含量比較大的水果。 我們今天選用的水果有蘋果,梨,草莓,火龍果,獼猴桃和橘子。把水果都切好了之後就把它們裝在一個敞口的容器里,這樣方便我們進行攪拌。 從冰箱里取出您喜愛的雪糕,把它平放在水果撈上面,像這樣大的容器兩個雪糕就足夠了。然後把水果撈放到冰箱的冷藏室中,注意是冷藏室不是冷凍室哦,這樣冰箱里的水果不但可以慢慢變涼,雪糕也會慢慢化開。 大概 1 個小時左右,我們打開冰箱,雪糕已經融化的差不多了,這時候只要稍加攪拌,美味又好吃的冰凍水果撈就做好了。
(2) 港式水果撈
原料:
西瓜(黃、紅肉)、菠蘿蜜、奇異果、呂宋芒、蕃石榴、美國紅提、夏威夷木瓜、亞答子、椰青、哈密瓜、甘瓜、菠蘿、香橙、荔枝、火龍果、香蕉、油桃、布 貢梨 西米、香蘭椰糖。
做法:
1. 西米,熱水下鍋,煮好撈起,備用;
2. 水果去皮,去核,切成小件,然後用鹽水浸泡,備用;
3.再用香蘭椰糖煮西米,30秒;
4.西米鋪底,再放上所有水果,即可。
(3) 杏仁露什錦水果撈
原料:
西米/杏仁露/白白糖/各種時令水果
做法:
1、水煮開後,下白砂糖,倒入西米,等到再次滾開,熄火浸泡20分鍾,然後等水再煮開,等西米煮至透明時,加入杏仁露,滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。
3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁
4、吸滿杏仁露的西米,撈一部分在漂亮玻璃容器中,添加水果丁,然後再撈一小部分西米露在水果上面,攪拌均勻,一碗西米撈就做好了。
(4) 蜜瓜西米露
原料:
蜂蜜/西米/蜜瓜
做法:
1、水煮開後,下白砂糖,倒入西米,等到再次滾開,熄火浸泡20分鍾,然後等水再煮開,等西米煮至透明時,加入蜂蜜,滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。
3、蜜瓜切成小小的顆粒(蜜瓜不能太大,否則沉底,多少根據個人喜好。不能放太久,否則蜜瓜不脆了),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小時,即成。
(4)椰汁牛奶西米露
材料:
椰漿一罐/砂糖/牛奶/西米/大的玻璃容器
做法:
水煮開後,下白砂糖,倒入西米,等到再次滾開,熄火浸泡20分鍾,然後等水再煮開,等西米煮至透明時,倒入牛奶、椰漿和西米,不停的攪拌,要不很容易沾鍋。滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。
這是椰汁牛奶西米露,做法很簡單,如果喜歡水果,就加些水果布丁下去,就變成椰汁牛奶水果撈,呵呵。
(5)西瓜盅水果撈
製作原料:
西瓜,火龍果,荔枝,油桃,水蜜桃,蘋果,哈密瓜
調 味 料:
無
製作過程:
<1>把西瓜雕刻一下:先把西瓜的天靈蓋切掉一點,把瓤都掏出來,在剩下的瓜皮上用小刀弄成鋸齒樣的,為了美觀。 <2>煮水,水開放冰糖,在把自己喜歡是水果切切,稍微煮一下。我放的是火龍果,荔枝,油桃,水蜜桃,蘋果,哈密瓜,等涼了後我放了掏出來的西瓜瓤,又加了點軟糖,喜歡甜的可以放點蜂蜜。 <3>把煮好的水果撈放進西瓜盅里,放在冰箱里隨吃隨拿,就是吃起來有股水果罐頭味。
(6)終身美麗
做法:把一半的木瓜肉兒掏空,外殼做成船的模樣,肉做成果球兒,和蘆薈、杏仁露,以及西米混合在一起。
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TIPS:倘若你正想討好女朋友,吃大餐已經過時了,送她一「船」既有營養又瘦身的水果保准能贏得她的芳心。
(7)戀戀至尊
做法:盛在一個透明的高腳杯里,最下面是鎮在冰塊中的淡綠色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、蘋果、菠蘿、奇異果等6-8種水果,擺成一個漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的涼皮和冰淇淋,黑色的涼皮是南方特有的,吃起來像果凍,卻有絲絲的苦,是極好的葯用甜點;而冰淇淋則是店裡自製的,沒有奶油不用擔心發胖,味道卻絲毫不遜色於奶油冰淇淋。吃的時候可以拿兩個小碗把水果撈出來吃,最好先讓冰淇淋融化一會兒,味道滲透到下面的水果和西米中,別提多好吃了。
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(8)推薦:三色西米撈
做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇異果、哈密瓜等各種顏色的水果中,任選三種水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼備。
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TIPS:這款水果餐適合一個人吃,不過若約上三五好友,各自點三種不同水果,大家就都可以飽口福了。 其他推薦:西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十幾種冰凍過的水果汁,又冰又爽,相當過癮;而草莓、芒果、香瓜做成的薄餅、鮮果義大利面等水果小吃,倒也不妨拿來做主食呢。
(9)水果撈蛋炒飯
原料:2顆蛋,適量剩飯,1個芒果,1根黃瓜,其他水果可以自己隨意搭配
配料:鹽、雞精
做法:
黃瓜、芒果去皮,切成丁,如果有其他水果,也切成丁
2顆蛋打散,加鹽和雞精
剩飯先用鏟子翻鬆,以免在鍋里結塊
油鍋加熱,放少量油(一點點油就夠了),將黃瓜以及其他不容易熟的水果放入鍋內迅速翻炒,起鍋備用。
油鍋中再放入適量油,加熱,將米飯倒入鍋中,翻炒加熱
將打好的雞蛋均勻的撒在已經加熱均勻的米飯上,稍等片刻後迅速翻炒雞蛋和米飯,這個時候要注意掌握火候,若過早翻炒,則雞蛋還沒有完全凝固,就會糊糊的一片,非常難看。如果過遲,則米飯容易燒焦...
待雞蛋變成金黃色以後,倒入剛才炒好的水果,以及芒果等容易軟爛的水果,繼續翻炒片刻,便可以裝盤起鍋了...
(10)什果西米撈
原料:
1、西米:100g
2、杏仁露:一聽
3、白糖:5湯匙(根據個人口味添減)
4、各種時令水果(如芒果)
5、三花淡奶:2湯匙
做法:
1、水煮開後,倒入西米,等到再次滾開,熄火浸泡20分鍾,然後再用涼水浸泡。
2、等水再煮開,倒入浸好的西米,等西米煮至透明時,加入整聽杏仁露和淡奶,滾開後熄火,晾涼,放入冰箱冷藏備用。
3、把各種時令水果洗凈、剝皮、切丁。
4、吸滿杏仁露的西米,撈在漂亮玻璃容器中,一碗西米撈就做好了
(11)西米水果撈
材料:各種新鮮水果、西米、牛奶、椰汁和蜂蜜
做法:煮西米的方法就是把水煮開後,倒入西米大火煮十分鍾後(中間用勺子攪動一下,防粘在一塊)停火蓋上蓋焗它十來分鍾;西米變晶瑩剔透了撈起沖涼開水(或放上冰塊)後裝碗中;加入牛奶、椰汁和自己喜歡的各種新鮮水果,再加入兩勺蜂蜜拌勻即可開吃(喜歡吃更涼的,可加一些冰塊)。
E. 水果撈非常好吃,自己在家怎麼做水果撈
水果撈成為了一種水果的新時尚吃法,是很流行的一類水果甜品,現在很多做水果撈都單獨開了小店,一盒水果撈在20~30元甚至更貴,裡面有很多應季的時令水果,像最近特別應季的熱帶水果類:芒果、火龍果、香蕉、木瓜,番石榴等,還有女生最愛的甜蜜草莓、藍莓、桑葚、西瓜、哈密瓜、葡萄乾、堅果等都是水果撈中必備的食物。但是很多人都會有這樣得不惑,水果撈這么簡單。
F. 水果撈的做法
一、酸奶水果撈
准備原料:
西米100g 、杏仁露適量 、白糖5湯匙(根據個人口味添減) 、各種時令水果(如芒果) 、三花淡奶2湯匙
做法:
鍋中加水,水開後加入西米,煮至半透明後加入杏仁露和淡奶,煮開後出鍋放涼,將水果洗凈切塊,加入放涼的西米中即可
G. 如何做水果撈
如何做水果撈
材料:
西穀米40克、西瓜400克、蘋果1個、水蜜桃1個,椰粉、薄荷葉適量
做法:
將鍋內水煮開,倒入西米,煮至透明,西瓜、蘋果、水蜜桃去皮、切小塊,薄荷葉洗凈,椰粉倒入碗內,加水沖開,依次放入西瓜、水蜜桃、蘋果、西米,撒上薄荷葉即可。
功效:
西米的主要成分是澱粉,具有健胃虛弱、消化不良的功效,將西米和多種水果、薄荷等同食用,冰鎮一下,去熱消暑,是夏季必備飲品。
薄荷蘆薈撈
原料:綠豆50克,蘆薈50克,蘆薈汁適量,綠薄荷(配製酒)15克。
步驟:綠豆放入水中煮至熟爛,加入冰塊。蘆薈去皮切丁。糖油調勻倒入杯中。放入綠薄荷酒、蘆薈丁、蘆薈汁、綠豆和冰塊即可。
營養功效:散邪解毒、解暑、通便、美容。
適宜人群:凡風熱感冒,風溫初起之頭痛、目赤、口瘡,風疹,胸脅脹悶,熱結便秘,小兒疳熱蟲積,葯食中毒,肌膚暗瘡、粗糙等,皆可一試。
椰汁西米芒果撈
原料:椰汁200克,芒果50克,芒果醬10克,西米50克,煉乳10克,冰塊3塊。
步驟:西米用開水煮好。椰汁放入煉乳調勻,放入西米,倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。
營養功效:解暑生津、益胃、止咳、明目,以及有助於防治心臟病和腫瘤。
適宜人群:凡中暑,煩熱口渴,咽干目眩,食慾不振,消化不良,咳嗽,血脂高,肌膚暗黃,視物不明之人和腫瘤病人等,皆可食之。
黑珍珠芒果撈
原料:血糯米50克,椰汁200克,芒果50克,芒果醬15克,煉乳15克,冰塊3塊。
步驟:血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁放入煉乳調勻後倒入杯中,放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。
營養功效:健脾益腎、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚。
適宜人群:凡不耐暑熱、脾胃虛弱、納食不佳、心血管疾病、腫瘤、肌膚暗沉、雀斑等人,均可食用。
H. 如何製作水果撈
水果撈在夏季可是很受歡迎的,水果撈就是用芒果、火龍果、香蕉、獼猴桃、草莓、木瓜等多種水果,加上酸奶、西米、淡奶油等製作而成,製作也是非常的簡單,自己在家製作,好想吃什麼水果就放什麼水果,美味好吃。水果撈相信大家會都很喜歡吃吧,特別是在炎熱的夏天,來上一份水果撈,真的是太爽了,清涼爽口,是一種人見人愛的甜品,看著都非常的有食慾,特別是小孩子,都非常的喜歡吃,水果撈的做法也是有很多種,酸奶水果撈、西米水果撈、三色水果撈等,都非常的好吃,自己在家做,喜歡吃什麼水果就放什麼水果,下面就來分享幾種,好吃的水果撈的做法。
小技巧做水果撈,一定要選擇新鮮的水果,水果一定要洗干凈,去皮去核,根據自己的喜好來放水果,做好的水果撈放冰箱里冷藏一下,口感會更好哦。總結:酸甜爽口,好看又好吃的水果撈就做好了,在夏天來上一份水果撈,清涼爽口,真的是太爽了,水果撈的做法很簡單,也有很多的做法,根據自己的喜好來做,放上自己喜歡吃的水果,真的是既好吃又營養,自己在家做,都是用新鮮的水果,吃著美味口感還好,我就經常自己在家給孩子們做。感謝大家的閱讀和點贊,大家有什麼問題可以給我留言哦,祝大家生活愉快,事事順心,期待和您一起交流學習。