碳鍋羊排圖片高清大圖

① 羊排肉怎麼做

烹飪技巧

烹飪的時間要根據自家買的羊排的大小老嫩再斟酌一下。

② 羊排的烤制方法

用料

主料

• 

  菜品特色

  色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特別風味選用精細鮮嫩，專用炙子烤制，調料齊全多味，肉質醇香色美。

③ 家庭烤羊排的做法步驟圖，家庭烤羊排怎麼做

步驟 1

1.羊排洗凈，放冷水鍋中煮到沸騰，撇去浮沫，放入薑片，大蔥段，鹽，蓋鍋再煮40分鍾（各地羊的品種不同，時間僅供參考，實際用筷子戳羊皮部分，筷子能輕松戳進去，就算煮好了）不要煮太爛，也不要沒煮透，到時候啃不動😂😂😂

步驟 2

2.撈出放涼（烤出來會脆），烤箱開上火，預熱250度，肉多一朝上（有皮的面朝上），烤20分鍾

步驟 3

3.烤的時候調醬，孜然粉，熟白芝麻，芝麻油混合，加入少量麥芽糖（提亮顏色，更香甜），拌勻 調料我忘記拍圖了，總之調好了很香！放上烤完20分鍾的羊排照片冒充一下😜

步驟 4

4.將調好的醬汁刷在羊排上，放入烤箱，還是250度烤至表面醬汁冒小泡，轉180度烤5分鍾即可出爐！（圖片是刷好醬汁，還沒烤的狀態）

步驟 5

烤好了出爐的狀態，當心燙， 調料盤里撒些孜然粉辣椒粉或者椒鹽粉，總之根據自己的口味，蘸料大口吃肉吧😄

④ 香煎羊排的圖片都有哪些呢

如果要找香煎羊排的圖片的話，其實是可以找到很多的在網上或者是在菜譜大全當中都是可以找到的。並且我們可以去專業的美食網站去查找這款菜品的精美圖片，也可以去某平台的美食領域去發掘這些圖片。無論是製作菜譜還是給大家普及美食知識，這些圖片都是可以用到的。不過光是有漂亮的圖片也是沒有用的，我們一定要明白香煎羊排這道菜要想做的好吃，有幾個重要步驟是不能夠忽略的。

香煎羊排最主要的一道工序就是將羊排放入鍋中進行煎制，在整個過程當中，我們一定要注意火候的把握。鍋中放入橄欖油或者是黃油，切記不要放入豆油，放入豆油會影響這道菜的口感，然後全程要用小火進行煎制，不要用大火，如果用大火的話，很可能會造成羊排的外表已經熟了但是裡面還是會有血水滲出。

還有就是在腌制羊排的過程當中，我們也要撒一些調味料，讓羊排的外表有足夠的香味。並且在出鍋之前很多廚師會調制特有的蘸料，這樣會使這道菜的味道更加的濃郁。

⑤ 碳鍋羊肉的做法大全集

材料
6～7兩羊肉，生粉，料酒，白鬍椒粉，孜然粉，鹽,辣椒粉
做法
羊肉切塊，不能太小，拇指大小即可
放入生粉，料酒，白鬍椒粉，孜然粉，鹽
腌20分鍾
（鹽可以放足量，這樣後面就不用放鹽了）
鍋燒熱，放油約2湯匙（油量看羊肉肥瘦程度而定，如果肥就少放點因為炒制的過程中會出很多油）
放入羊肉翻炒兩分鍾，看到羊肉變色
加適量辣椒粉，孜然粒繼續炒1分鍾左右，出鍋

⑥ 空氣炸鍋羊肉串做法

食材

• 羊腿肉 1000g

• 大蔥或洋蔥 一根

• 澱粉 少許

• 鹽 兩匙

• 雞蛋 一個

• 糖 少許

• 孜然粒 兩把

• 雞精 少許

• 蚝油 一兩

• 孜然粉 適量

• 生抽 兩匙

方法/步驟

• 羊腿肉切小塊，蛋打散加入澱粉澆進肉內，大蔥切塊放入肉內，加入蚝油、生抽、糖、鹽、孜然粒抓勻。放進冰箱冷藏一小時入味。

  

• 總結：

  1，羊腿肉切小塊，蛋打散加入澱粉澆進肉內，大蔥切塊放入肉內，加入蚝油、生抽、糖、鹽、孜然粒抓勻。放進冰箱冷藏一小時入味。

  2，簽子泡一會防糊，串串兒。

  3，放上烤架，正面刷油，放入烤箱中層。 上下管200°，烤制10min。下層放入鋪好錫紙的烤盤接油。

  4，取出後撒孜然粉，手動給肉串翻身，在背面再刷一遍油然後撒孜然粉。放入烤箱中層，上下200°，烤10min。

  5，取出肉串再撒遍孜然粉，開飯啦！喜歡的還可以撒些辣椒粉。

  6，將腌漬好的羊肉控出湯汁放入錫紙中，錫紙折高 避免掉落，撒些孜然粉。將空氣炸鍋設定180℃（根據自家炸鍋溫度狀況調整）空轉5分鍾，將錫紙羊肉放入空氣炸鍋烤盒裡，烤制20-30分鍾，期間手動將羊肉翻轉令其受熱均勻。

  7，呲啦呲啦噴噴香的空氣炸鍋孜然羊肉出鍋了，一級棒！

⑦ 烤羊排怎樣做最好吃

烹飪技巧

1. 口味重的可以在腌料中加少許鹽，口味輕的話，雞粉的鹹度就夠了。
2. 蘸汁可以用蒜泥加生抽，或者不蘸蘸料也可以。

⑧ 烤羊排圖片

烤羊排外焦里嫩，肉爛味香，具有補血、補虛養身、補陽等功效。具體圖片如下：

⑨ 請教一下烤羊排怎麼做好吃呢

用料

食鹽 少許

食用油或橄欖油

洋蔥 半個

羊排 四塊

孜然（Cumin seed）

碎黑胡椒

蜂蜜

醬油

簡易烤羊排🤔的做法

• 早上把冰凍的羊排從速凍拿出來，自然融化。

• 下午上課之前，將融化的羊排拿出，洗凈，用叉子插幾下更好入味！放在一個比較坦的盤子里。倒入醬油（不用太多，大概淹沒羊排的一半高度）撒一些孜然和黑胡椒，攪拌。蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏！准備去上課啦！😁

  

• 230預熱5分鍾，烤15分鍾。（家裡是微波爐和烤箱二合一。功率不一樣，時間也不一樣，所以得注意一點，叉子戳一下沒有明顯血絲算差不多！）這時拿出羊排，刷少許蜂蜜在表面提味！再烤5分鍾！

• 香噴噴的羊排就好啦！