『壹』 白蘿卜粉絲湯的做法大全
冬去冰須泮,春來草自生。冬日的降臨,人們也穿上了厚厚的冬裝,但是人們的日子怎麼可以冷凍起來呢。今天帶來一道簡單易學的湯蘿卜粉絲湯,在有美食的同時一道湯可以幫助人們消化,增加生活的溫度。
01
食材
主要食材:白蘿卜,粉絲。
調味品:食用油,食鹽,蔥,料酒,胡椒粉,雞精,香菜,香油。
02
備菜環節
1、白蘿卜洗凈切絲備用。
2、蔥洗凈切段。
3、粉絲泡水備用。
4、香菜切段備用。
03
烹飪環節
1、起鍋燒油,油溫7成熱加入蔥花熗鍋,
2、加入切好的蘿卜絲,加入少量的料酒。
3、加清水煮開,加入粉絲,繼續煮開。
4、加入少量食鹽,胡椒粉,雞精,煮開加入少量香油。
5、關火之後加入切好的香菜即可。
04
小貼士
1、這道菜可以作為湯食用,也可以作為主食食用。
2、冬天吃蘿卜是很有好處的。
3、作為主食使用的時候可以加入一些豆皮之類的食品,這樣會更加美味。
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『貳』 蘿卜粉條湯怎麼做
用料:主料白蘿卜1個、粉條1小把、輔料精鹽少許蔥花少許蝦皮適量香菜少許味精少許。白蘿卜粉條湯的做法:
1、炒蝦皮
(2)蘿卜粉絲湯圖片高清大圖擴展閱讀
白蘿卜的功效
蘿卜皮的苦味主要來自它所含的黃酮類物質,其中最主要的兩種「蘿卜黃酮」為槲皮素和山柰酚。實際上,這些黃酮類物質均是很好的保健物質,有助於控制血糖、血壓、血脂等。
白蘿卜皮的其他益處還包括阻滯脂肪腸內吸收、為人體提供必要的微量元素如鈣、鐵、鉀等。
除了白蘿卜皮外,還有一些蔬菜的外皮也有很好的營養作用,比如:紫茄子皮富含花青素,是一種強抗氧劑,有助於預防心血管硬化和眼保健;冬瓜皮本身就是一味中葯材,有很好的消水利腫作用;西瓜皮,中醫稱其為「西瓜翠衣」,可治喉嚨痛;萵苣皮,富含鉀元素及其他一些營養物質,煮湯喝可作為產婦的「催乳劑」。
『叄』 酸菜蘿卜粉絲湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
酸菜蘿卜粉絲湯的做法
煮水~同時切白蘿卜~切好後放水裡煮~
姜蒜切末~另一個平底鍋起油鍋後~放入姜蒜末~炒出香味了放酸菜包(我買的現成的)~等炒出辣味了~就把酸菜倒入蘿卜湯里一起煮~
蓋上鍋蓋煮大概15分鍾~等蘿卜顏色變透明了~放粉絲(粉絲之前要泡軟)
撒黑胡椒白鬍椒花椒粉~最後放上蔥花~開吃啦~
小貼士
煲湯也可以用高壓鍋或者電飯煲~把蘿卜和炒過的酸菜放高壓鍋或電飯煲就行~但是粉絲要最後放~否則就煮爛了~~
『肆』 蘿卜粉絲湯怎麼做好喝
用料
水蘿卜 2個
粉絲 1把
植物油 20克
白鬍椒粉 適量
鹽 適量
小蔥 1根
蘿卜粉絲湯的做法
水蘿卜洗凈,切成細絲。
小貼士
1. 水蘿卜也可以用紅蘿卜代替。
2. 喜歡辣味的,可以適當多撒點胡椒粉。
『伍』 白蘿卜粉絲湯的做法大全家常
白蘿卜粉絲湯的做法大全家常
准備食材:
蘿卜、姜、蔥、粉絲、肉
這里蘿卜最好是用白蘿卜,白蘿卜美味營養又便宜,我這里是為了好看才用的紅蘿卜。
做法:
1、把粉絲放入一個容器內,鍋肉燒水,水沸後把水倒入裝有粉絲的容器內。
2、在泡粉絲的過程中,把肉、蘿卜、蔥、姜分別切成所需形狀備好。
3、開火起鍋,油熱後放入薑片爆出香味後,往鍋中加入清水。
4、水開之後放入蘿卜,然後再放入肉和粉絲。
5、待肉和粉絲熟後,放入鹽及其它喜歡的調料後鏟出鍋撒上蔥花。
6、不習慣吃清淡的朋友可以打一個蘸水
這樣做出的蘿卜粉絲湯可以說是原汁原味了,湯鮮美甘甜,粉絲細膩柔滑。
無論是單獨喝還是泡飯吃,都非常美味。