脆皮酸奶高清圖片

A. 空氣炸鍋炸脆皮酸奶要多久

你好，空氣炸鍋炸脆皮酸奶的做法如下：
第一步，材料250ml鮮奶、30克玉米澱粉，適量白砂糖，2個雞蛋、麵包糠。

第二步，將250ml鮮奶、20克玉米澱粉，適量白砂糖，看個人口味，喜歡甜點的多放點，放進碗中，一個方向打散，沒有疙瘩就好。

第三步，將打散好的奶液，放進奶鍋中加熱，加熱過程中一個方向攪拌，大約4-5分鍾，變得粘稠，關火。

第四步，將粘稠的鮮奶倒進方形保鮮盒中放涼，放冰箱冷藏3-4小時。

第五步，冷藏好的鮮奶成果凍狀，放在菜板上切成小條狀。

第六步，剩餘的玉米澱粉放一個碗中、雞蛋打碎放一個碗中，麵包糠放進碗中備用。

第七步，將切好條狀的鮮奶分別粘上澱粉，蛋液，麵包糠放入空氣炸鍋烤盤中。

第八步，空氣炸鍋180攝氏度，時間20分鍾，加熱，色香味俱全的脆皮鮮奶出爐了。

B. 滿口香的炸酸奶，在製作過程中有哪些小竅門呢

酸奶通過高溫滅菌是牛奶，並加入乳酸菌的發酵。酸奶保留了牛奶中富含蛋白質和鈣。在發酵中，維生素B1生產的維生素B1等，可有效促進胃蠕動，促進消化和吸收，因此酸奶高於牛奶。

《中餐廳3》林大廚由炒牛奶製成，我做了一份副本，所以我沒有吃飽。抬起你的酸奶，大多數人會直接吃，或混合一些堅果和水果。最近，我學會了在《中餐廳3》吃酸奶的新方法，這是林啟奇製造的油炸酸奶。看電視時，我忍不住去了直流，讓你的牛奶進入一個街區，把它放在油鍋里，甜蜜和酸奶，脆皮會使你的牛奶更加香。這道菜旨在完美。

1.在製作酸奶膏時，必須打開一個小火，並用刮刀攪拌它，以防止糊狀物底部。

2，酸奶太薄，不易凝固，你有太多的濃縮且易於製作底部凹凸，當加熱加熱時攪拌時，可以關閉酸奶糊。

3，酸奶糊必須冷卻，然後切割，並且易於散射而無需冷卻。切割時不容易形成。

4，水澱粉不能像澱粉水一樣薄，有必要將其控制在碗中的碗中，防止碗中的太多水，並防止水的潮水。

5，剛剛炒酸奶碎片脆，入口是即時的。乾燥涼爽後，味道是Q炸彈，寒冷和寒冷的特點是，它很美味。

C. 脆皮炸酸奶的做法，脆皮炸酸奶怎麼做好吃，脆皮

用料
酸奶
250克
玉米澱粉
30克
糖
20克
麵包糠
苦幹
全蛋液
1隻
脆皮炸酸奶的做法
酸奶＋玉米澱粉＋白糖，混合放入不粘鍋小火熬制濃稠
盛出來放入保鮮盒或者任何容器放涼後放進冰箱冷藏3-4個小時
冰箱里拿出來後脫模切條
裹一層雞蛋液，再裹一層麵包糠
放油鍋里小火炸制金黃即可出爐

D. 脆皮酸奶的做法

一、在家怎麼做蛋糕之斑馬紋酸奶蛋糕
1、用料
雞蛋 適量 低筋麵粉 100g 玉米油 70g 細砂糖 70g 酸奶 130g 可可粉 15g
2、做法
（一）打雞蛋，分離蛋黃蛋白，准備好65g蛋黃，175g蛋白。
（二）蛋黃攪散，在蛋黃中加入50g細砂糖、70g玉米油，繼續攪拌均勻再倒入130g酸奶，攪拌至粘稠乳化
（三）100g低筋麵粉過篩入麵糊，攪拌至麵糊變稠，就做好蛋黃糊了。
（四）蛋白攪拌至有粗泡，分兩次加入20g細砂糖，打發至有小尖角。
（五）取三分之一蛋白霜放至蛋黃糊，攪拌攪拌好後倒入剩餘的蛋白糊中，上下翻拌均勻，就做好麵糊了。
（六）取300g麵糊，篩入15g可可粉，拌勻就製成可可麵糊了如果加入抹茶，就是綠色哦。
（七）取一六寸模具，用勺子分次向模具中間放入白麵糊、可可麵糊。
（八）預熱烤箱，上下火160℃，烤50分鍾烤好後，倒扣晾涼，脫模，用鋸齒刀切塊，就完成了。

二、在家怎麼做蛋糕之脆皮小蛋糕
1、用料：
雞蛋 2個 細砂糖 70g 杏仁 適量 低筋麵粉 100g 蜂蜜 20g
2、做法：
（一）碗中放入雞蛋2個、細砂糖70g，攪拌均勻。
（二）將碗置於熱水上，繼續攪拌，蛋液溫度升高至37℃。將碗移開熱水盆，用打蛋器高速打發至紋路清晰。
（三）加入蜂蜜20g，篩入低筋麵粉100g，攪拌至無顆粒狀。
（四）模具刷油，倒入麵糊，撒上杏仁片，放入預熱好的烤箱中，上火160℃下火170℃，中層烤制約20分鍾，上色脫模即可。
三、在家怎麼做蛋糕之微波爐果醬蛋糕卷
1、用料：
草莓醬 適量 雞蛋 3個 牛奶 30ml 植物油 15g 檸檬 2ml 白砂糖 30g 低筋麵粉 50g
2、做法：
（一）雞蛋3個分離蛋清和蛋黃，蛋黃部分加入植物油15g、牛奶30ml備用，蛋清部分加入檸檬汁2ml，攪打至乾性發泡狀態，期間分兩次加入白砂糖30g。
（二）取出蛋黃部分，篩入低筋麵粉50g，攪拌均勻成蛋黃糊。3取1/3蛋白霜倒入蛋黃糊中，翻拌均勻，再將混合好的麵糊倒回剩餘的蛋白霜中，翻拌均勻。
（三）模具底部刷植物油，倒入蛋糕糊，放入微波爐高火加熱約3分鍾。
（四）取出蛋糕片置於保鮮膜上，表面抹上草莓醬，捲起，用保鮮膜包緊，放入冰箱冷藏1小時定型。取出去掉保鮮膜，切段即可享用。
在家怎麼做蛋糕，小編在家做蛋糕的方法各位媽媽們都學會了嗎，這回終於可以在家給自己的小寶貝做營養又健康的蛋糕了，學會了就趕緊行動起來吧，大家也可以試著讓自己家的小寶貝加入在家做蛋糕的行列中來，不僅鍛煉了孩子們的動手能力還增加了親子快樂。

E. 在家怎麼做炸酸奶

脆皮炸酸奶自製方法

准備食材：酸奶，綿白糖，食用油，澱粉

第一步：澱粉倒入干凈的鍋中，加入食用鹽順時針攪拌均勻。然後添加酸奶，一邊加酸奶，一邊用筷子攪拌，直到攪拌至表面沒有氣泡而且沒有麵疙瘩為止。再放入兩三天食用油，繼續攪拌。

第四步：起鍋燒油，油燒至四成熱。將沾滿麵包糠的酸奶條放入鍋中。小火慢慢煎炸，煎炸的同時要用筷子不停地翻轉，讓它可以均勻受熱。炸至表面金黃即可出鍋，這樣炸出來的酸奶條外酥里嫩，酸甜可口，好吃到停不下來。