金針菇一捆高清圖片

⑴ 香煎培根金針菇卷的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

金針菇

培根

牙簽

油

香煎培根金針菇卷的做法

• 我買來的一大捆金針菇，分成小捆，洗凈。先不要弄的根根分明的，否則散了就不好造型了。焯水，把金針菇焯熟。

  

小貼士

1.金針菇洗的時候不能弄的根根分離，讓它成小捆。便於操作。
2.金針菇一定要焯熟。後面平底鍋煎只能負責培根熟不熟，顧不上金針菇熟不熟了。這樣才能保證煎的時候金針菇不出水。這樣做的好處有很多：防濺油，防不熟，防水煮。

⑵ 金針菇怎麼種植方法在家

自己在家種植金針菇，干凈衛生，吃完還能再長出來！

材料准備

培育的時候看到碗里沒有多少水了就需要及時加水，也要加小蘇打，過一段時間金針菇就會長出來了，等到它長到一定程度就可以把保鮮膜掀開了，再長大一點就可以摘下來吃了，吃完後過段時間又會長出來，超棒的！

⑶ 黃金針菇的做法

金針菇內富含人體所必需的氨基酸，其中尤其以鋅最為豐富，對兒童來說，可以促進智力的發育。除此之外，金針菇能促進人體的新陳代謝，更利於身體對營養物質的吸收，所以它對生長發育有很大的好處。

金針菇對於治療肝病、腸胃潰瘍有一定的療效，而且金針菇內含有豐富的鉀和較低的鈉，很適合高血壓患者和肥胖者食用。

常吃金針菇可以降低膽固醇，預防和治療心腦血管疾病。

金針菇能消減疲勞感，同時，它還具有消炎抗菌、抗腫瘤的功效。

推薦營養餐一：金針菇日本豆腐

原料：金針菇、日本豆腐、蔥、蒜、香油、蚝油、醬油、精鹽、雞精、色拉油、開水。

做法：

1.將金針菇清洗干凈後去掉根，蔥、蒜切成末。

2.將日本豆腐切成段。

3.炒鍋內倒入色拉油，油熱後將切好的日本豆腐段倒入鍋中炸一下，待顏色變成金黃色後將其撈出，瀝干油備用。

4.炒鍋內留底油，油熱後，加入蔥末、蒜末煸炒，炒出香味後，加入適量開水，將炸好的日本豆腐段、金針菇一同倒入鍋內。

5.往炒鍋內加入精鹽、醬油、蚝油，翻炒均勻。

6.待湯汁收干後，加入雞精，淋上香油即可出鍋。

推薦營養餐二：金針菇炒羊肉

原料：金針菇、羊肉、干紅辣椒、青椒、香菜、蔥、姜、蒜、料酒、蚝油、白糖、精鹽、孜然粉、雞精、色拉油。

做法：

1.將金針菇洗凈後去根，放入開水中煮熟，撈出瀝干水分備用。

2.干紅辣椒去兩頭、去籽，青椒洗凈後切成絲，香菜洗凈後切成末。

3.蔥、姜、蒜切成末，羊肉洗凈瀝干水分備用。

4.炒鍋內倒入色拉油，油熱後，將干紅辣椒放入鍋中，炒出香味後，加入蔥末、薑末、蒜末煸炒，然後加入青椒絲翻炒。

5.將羊肉倒入炒鍋中翻炒，加入料酒、蚝油、白糖、精鹽、孜然粉，翻炒均勻。

6.加入煮熟的金針菇翻炒均勻，最後加入雞精，撒上香菜即可出鍋。

推薦營養餐三：金針菇炒大白菜

原料：金針菇、大白菜、黑木耳、蝦米、蔥、姜、蒜、米酒、精鹽、胡椒粉、白糖、雞精、色拉油。

做法：

1.將大白菜清洗干凈後切成片，金針菇清洗干凈後去根。

2.黑木耳泡發後清洗干凈，切絲備用。蔥、姜、蒜切成末。

3.炒鍋內倒入色拉油，油熱後，將蔥末、薑末、蒜末倒入炒鍋中煸炒，待炒出香味後倒入蝦米翻炒。

4.將大白菜片、金針菇、黑木耳絲倒入鍋中翻炒。

5.往炒鍋內加入米酒、精鹽、胡椒粉、白糖，翻炒均勻。蓋上鍋蓋，燜煮至熟。

6.加入雞精即可出鍋。

推薦營養餐四：涼拌金針菇

原料：金針菇、黃瓜、青椒、蒜、香油、精鹽、香醋、白糖、辣椒油、雞精。

做法：

1.將金針菇洗凈後去根，倒入開水中煮熟，撈出瀝干水分，晾涼備用。

2.黃瓜清洗干凈後切絲，青椒清洗干凈後切絲，蒜切成末。

3.將煮熟晾涼的金針菇倒入一個大碗中，碗里加入黃瓜絲、青椒絲、蒜末、香油、精鹽、香醋、白糖、辣椒油、雞精，攪拌均勻。

4.將攪拌均勻的金針菇放入冰箱，冷藏十分鍾即可食用。

金針菇如果發生變質就不能再食用了，同時還應注意，金針菇最好不要生吃，煮熟了吃更營養、更健康。

脾胃虛寒的人不能吃過多的金針菇，否則容易加重病情。

⑷ 豉油金針菇的做法步驟圖，豉油金針菇怎麼做

主料

金針菇 小米辣

蒜 蔥

生抽 蒸魚豉油

醋 鹽

油

豉油金針菇的做法步驟

1. 金針菇洗凈，撕開，入水炒一下

2. 淋干水分，擺盤

3. 淋上生抽、蒸魚豉油、醋、一點點鹽

4. 小米辣切小段、蒜切末、蔥切段，鋪在金針菇上

5. 熱鍋入油，燒熱淋在金針菇上

⑸ 金針菇為什麼是一捆一捆的每根金針菇還都連在一起

金針菇就是這樣生長的，在10公分直徑的瓶子裡面長出來的，擠在一起，園園的，一捆。

⑹ 金針菇圖片怎麼做好吃

1、金針菇稍微切去點老根，洗凈瀝干水，然後對半切一下。
2、雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。
3、油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。
4、翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。
5、再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
6、倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽，炒勻。
7、加點蔥花起鍋就可以了，簡單但蠻好吃的。

⑺ 金針菇總是成捆的是什麼梗

說的是金針菇的培育方式；
金針菇總是是一捆一捆的，每根金針菇還都連在一起；金針菇就是這樣生長的生長，在10公分直徑的瓶子裡面長出來的，擠在一起，圓圓的一捆。

⑻ 金針菇放什麼可以再生長呢

不知道大家每次吃火鍋必點的菜都是什麼呢？是海鮮還是菌菇？是肥牛還是羊肉？是鴛鴦鍋還是清湯鍋？每次必點的菜單裡面一定會有金針菇！也不知道是為什麼，就是喜歡吃！味道真的特別好！

不過最近花花得知了一種做法，平時買回來的金針菇吃完就吃完了，但是用了這一招，一捆金針菇還能長出好幾捆！實在是太實用了，花花已經迫不及待的告訴大家了！

我們把買回來的金針菇的根部切掉，剩下的金針菇就可以想怎麼吃就怎麼吃了。我們在購買的時候最好是買一些比較茂密的，根部帶點土壤的。

這兩種菜是不是非常的簡單又下飯呢？操作簡單的程度真的非常適合上班黨啦！有點歪題了，不知道今天教給大家的這種讓金針菇再長的方法有沒有幫到你呢？如果有喜歡吃金針菇的朋友一定不要錯過哦，只要留下一個根，就能再長出好幾捆來！

⑼ 金針菇是從哪裡長出來的,有圖片嗎

野生金針菇一般生長在陰暗潮濕的朽木上，而人工栽培的金針菇一般生長在利用木屑、玉米芯或棉籽殼配製的培養基上，金針菇在自然界分布很廣，我國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。

一、金針菇長在哪裡
1、野生金針菇一般生長在陰暗潮濕的朽木上，而人工栽培的金針菇一般生長在利用木屑、玉米芯或棉籽殼配製的培養基上。
2、金針菇在自然界分布非常廣泛，如日本、俄羅斯、歐洲、中國、北美洲、澳大利亞等，在中國南至雲南，北起黑龍江，東起江蘇，西至新疆均適合種植金針菇。
3、河北石家莊靈壽有大量種植，一般在11、12月進行上市銷往各地。

二、配製營養成分
1、因為金針菇是通過菌絲發育而成，在種植前需要搭配好培育菌絲的營養成分。
2、一般首選棉籽殼為主要材料，加入少量的麥麩、木屑、石膏以及玉米芯等材料，然後將這些材料放置在已經消好毒的地面上，接著加入少量清水攪拌均勻，每天最少要攪拌3次，連續3天以後即可進行裝袋。

三、接種
1、首先要把已經裝好袋的營養成分放置在高壓或高溫下進行殺菌與消毒工作，等消完毒以後將養料袋放到接種室里，將養料放置在接種床上平鋪均勻，一般按照5-8cm的厚度進行鋪放，鋪放完成以後就可以對養料降溫。
2、把養料的溫度控制在25℃左右，然後將菌種均勻的放到營養成分中培育。
3、在接種時，所有用到的工具及操作人員都要進行消毒，才有利於提高金針菇的接種成功率。

四、出菌條件
1、出菌管理主要是水分、通透性以及出菌室內的溫度。
2、一般要先把出菌室的溫度控制在20-25℃左右，隨著菌絲不停的生長，室溫就會變得越來越高，這個時候可以將溫度調低3℃左右，大概一個月左右，菌絲就可以成功出菌了。
3、在這個時間段，操作人員需要將營養成分中對於的菌種清除，防止影響到金針菇的正常生長。
五、出菇
1、出菇管理就是菌絲基本發育成形了，這個時間段可以清楚的看到菌絲的本體，所以需要將表面一些較老的菌種清除，有利於促進菌種的生長。
2、可以適當的調低室溫，將室溫控制在15℃左右，空氣的濕度控制在92％左右，隨時保持室內的空氣流通，有利於提高金針菇的品質。