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『壹』 高脂肪食物有哪些

1、培根、培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之切成薄片，放在鍋子里烤或用油煎。

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脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三醯甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。

『貳』 高脂肪性食物 有哪些多舉些例子

以下是幾種高脂肪性的食物：

1.芝麻的脂肪含量是非常高的，所以，我們平時不能吃太多的芝麻，不容易很容易導致發胖，發胖後很難瘦下來。

2.花生的脂肪含量也是非常高的，如果喜歡吃花生的話，也要少吃，盡可能的選擇適量即可，吃多了，也是非常容易導致發胖的。

3.豬肉中肥肉脂肪含量也是非常高的，當然，我們在吃肉的時候，如果沒有肥肉的話，也不會多好吃，我們需要盡量不要多吃。

4.豬皮的脂肪含量是非常高的，超過前面說的所有，這種脂肪還較易被我們身體所吸收，一旦吸收就容易導致發胖，嚴重的話，甚至會導致得脂肪肝。

5.板栗的脂肪含量也是非常高的，板栗很好吃，但卻不能多吃，吃多了，我們就會很容易發胖，尤其是中年男人，板栗盡量少吃或者不吃。

6.松仁的脂肪含量也是非常高的，多吃也會導致我們身體迅速發胖，所以，盡可能的不要多吃松仁。

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高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，比如含油量高和油炸過的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品等。

長期食用高脂肪「垃圾食品」可能誘發多種慢性疾病，如果想控制體內的脂肪不致過量，可以利用一些具有降脂作用的食物，「吃」掉體內脂肪。

『叄』 高脂肪的食物是哪些哪幾種

以下這些食物都是高脂肪,高熱量的食物也是垃圾食品不易多吃
1．油炸食品 此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。

2．罐頭類食品 不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度「縮水」。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。

3．腌制食品 在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

4．加工的肉類食品（火腿腸等） 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過高，造成血壓波動及腎功能損害。

5．肥肉和動物內臟類食物 雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質，但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇，已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。現已明確，長期大量進食動物內臟類食物可大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。

6．奶油製品 常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會降低食慾。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。

7．方便麵 屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，會升高血壓；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等有潛在的不利影響。

8．燒烤類食品 含有強致癌物質三苯四丙吡。

9．冷凍甜點 包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題：因含有較高的奶油，易導致肥胖；因高糖，可降低食慾；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。

10．果脯、話梅和蜜餞類食物 含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。

『肆』 含脂肪高的水果類食物有哪些

『伍』 高脂肪食品有那些

1、乳酪

一塊乳酪片需要耗費一整杯牛奶才能製成。因而，乳酪里包含了一杯牛奶的所有營養：維生素、礦物質、蛋白質以及健康脂肪(對人體健康尤為重要)。 乳酪含有大量鈣、維生素B12、磷、硒以及脂肪酸，它跟人體健康的各個方面息息相關。

『陸』 高脂肪類食物有哪些

1,動物脂肪.包括肥肉,肉塊,奶油,魚油,蛋黃等。
2,植物油.包括花生油,豆油,菜籽油,色拉油.植物油可以增加血液中的甘油三酯,這時非常危險的。
3,氫化花生油.現在還有一種加入化學試劑的植物油,叫氫化花生油.這是製造巧克力的中葯原料。
4,人造食油.比如人造黃油,人造奶油,人造可可油等,廣泛用於食品工業。
5,細糧.這就是小麥,大米和糯米。
6,糖類.包括白糖,紅糖,冰糖,水果糖,巧克力。
7,蜂蜜.雖然蜂蜜營養價值不錯,但是熱量挺高的哦。
8,澱粉。
9,飴糖,這是用澱粉與鹽酸反應而得出的糖類,廣泛用於加工食品。
10,麥芽糖.這個東西也廣泛用於加重食品。
以上所說的食物也很多是高脂肪的,還有煎炸的,奶油類食物都是高熱量,高脂肪的。