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㈠ 用土豆做成的食物有哪些

土豆可以做的食物很多，比如拔絲土豆，什錦土豆餅。

一、拔絲土豆

主料：土豆

配料：食用油、糖

作法：

①土豆去皮，切成大塊，入油鍋炸至外面成金黃色的硬皮，出鍋待用。

②鍋內放少許油，加熱，放入白糖，不停攪拌，待糖熬成糖稀後，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出鍋。

二、田園什錦土豆餅

原料：土豆(2隻，500克)、紅椒(1/2隻)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、麵粉(2杯)、蔥花(1湯匙)

配料：油(5湯匙)、千島醬(3湯匙)、鹽(2湯匙)

做法：

1、土豆去皮切成薄片，放入鍋內清蒸15分鍾至變軟，取出壓製成土豆泥。

2、紅椒去蒂和籽，切成細丁；火腿也切成細丁；洗凈青豆和玉米粒。

3、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，倒入青豆、玉米粒汆燙30秒，撈起瀝干水。

4、往土豆泥里，依次倒入紅椒丁、火腿丁、蔥花、青豆和玉米粒，與土豆泥一同拌勻。

5、加入3湯匙千島醬、1湯匙鹽和2杯麵粉，拌勻做成土豆麵糊，靜置30分鍾待用。

6、雙手沾上麵粉，依次取雞蛋大小的面團，揉搓成丸狀再壓製成面餅，撒上一層麵粉。

7、取一平底鍋，注入5湯匙油燒熱，依次放入土豆面餅，以中小火煎至雙面呈金黃色。

㈡ 土豆能做出哪些美食呢

你們吃過土豆和雞蛋搭配起來的美食嗎？如果沒有，那你可真就來對了，今天就跟大家分享一道用雞蛋和土豆搭配起來做成的美食，土豆雞蛋。吃起來香辣爽口，超級下飯。土豆很有營養，雞蛋也很有營養，兩者搭配起來營養更加豐富且全面。而且這個土豆雞蛋的整個製作過程非常簡單，不需要很長時間，做法簡單又美味。那麼咱們就一起去看一下這道土豆雞蛋的製作教程吧。

【土豆雞蛋】

【製作食材】土豆，雞蛋，紅辣椒，青辣椒，大蒜，食用油，八角，生抽，蚝油，老抽，食用鹽

【製作步驟】

1、一直跟大家分享的都是製作非常簡單的美食，今天這一道土豆雞蛋也不例外。那麼咱們還是先開始准備食材吧，一個不大不小的土豆，三個雞蛋。然後再准備配菜紅辣椒和青辣椒各一根。准備料頭，大蒜三瓣，八角三粒。准備調味料，適量生抽，蚝油，老抽和食用鹽。當然食用油也是要准備的，因為幾乎所有的美食都是要用到食用油的。

7、湯汁幹了之後，咱們把青紅椒塊放進去繼續翻炒，炒到青紅椒都斷生之後就可以出鍋了，把炒好的土豆雞蛋盛出來放到一個干凈的盤中，然後就可以享受這道非常美味的土豆雞蛋了。一道香辣爽口，超級下飯的土豆雞蛋就這樣完成了。喜歡嗎？喜歡就抓緊時間試一下吧。

㈢ 這些土豆做出來的美食，你知道這些嗎

培根土豆餅

1．土豆洗凈，表面切十字，不要太深，放鍋中大火煮熟撈出，剝皮壓泥；

2．培根和洋蔥切末。鍋中倒油，大火至4成熱，放培根煸炒出油，再放洋蔥，待洋蔥成透明盛出；

3．培根和洋蔥倒入土豆泥，加鹽和黑胡椒拌勻；

4．手中倒油，把食材揉成餅；

5．鍋中熱油，7成熱時，下小餅炸至金黃即可。

DIY韓式土豆餅

1、土豆洗凈去皮，切厚片蒸熟過篩壓成泥備用；

2、將雞蛋打散，加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻；

3、將調好的蛋液拌入土豆泥中，調節至適宜軟度，再分成大小均勻的小團，壓扁；

4、平底鍋中放入少許油加熱，放入土豆幷撒少許蔥花，煎至底部焦黃翻面，另一面也煎至焦黃即可。

㈣ 用土豆做的陝北美食都有哪些

陝西人管土豆叫「洋芋」，作為土豆的重要產區，陝西用土豆製作的美食不可計數，讓我們走進陝西洋芋世界，看看陝西是怎麼花式吃土豆的。

做好的然然菜，外觀青白相間，聞之香氣四溢，口感綿軟，十分下飯。

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除了上面講到的洋芋擦擦、洋芋抹抹、洋芋粑粑和洋芋然然，陝西人創造的土豆做法，還不止這些。

西安藍田的洋芋糍粑搭配酸菜湯汁是一絕，高陵的洋芋片夾饃，各種小吃攤上的孜然烤洋芋、干煸洋芋……關於土豆的美食，只有你想不到，沒有陝西人做不到的。

陝西洋芋小吃，你吃過幾種呢？你最喜歡的，又是哪種呢？

㈤ 土豆的吃法有哪些你最喜歡哪種

• 金沙土豆泥原料: 土豆、鹹蛋、鹽、味精、香油、蔥。

  作法:

  1、將土豆去皮切片蒸熟壓製成泥，將鹹蛋蒸熟取蛋黃壓製成泥待用。

  2、鍋中放油燒至5成油溫時，下鹹蛋黃，炒香後加入土豆泥一起翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。

  

• 土豆燉豆腐用料：土豆2個、豆腐1塊、東北大醬1袋、蔥1根、姜、蒜若干、香菜1根、醬油、糖。

  作法：

  1、土豆去皮洗凈切塊或者切條，豆腐切片，蔥姜蒜切沫

  2、豆腐放開水鍋里緊一下就是拿開水焯下，使豆腐表皮凝固一下下，防止燉的時候，煮爛了

  3、放油，把蔥姜爆香，放少許醬油調味，把土豆條放到鍋內翻炒，翻炒5分鍾左右。

  4、添水，水要高過土豆，

  5、大火燉;土豆有6-7分熟的時候放入豆腐

  6、小火燉，同時放東北大醬兩勺

  7、快開鍋的時候放少許糖，調鮮

  8、開鍋後停火不要馬上起鍋，悶3-5分鍾，讓醬香和豆腐香入味

  9、起鍋，別忘記放味精或蘑菇精，加香菜末

㈥ 土豆可以做啥菜

用料

土豆 2個

蒜 2瓣

蔥 1根

老抽 1勺

生抽 2勺

糖 半勺

鹽 5克

蚝油 1勺

澱粉 1勺

🔥巨下飯，軟糯入味！比肉還好吃的紅燒土豆的做法

• 半碗清水加入兩勺生抽

  

• 倒入醬汁，小火煮兩分鍾，再轉大火收汁，撒上蔥花即可！

㈦ 土豆可以做成哪些美食

食材明細

主料

• 土豆2個

• 鹽少許

• 植物油少許

• 輔料

• 番茄醬適量

• 原味口味

• 烤工藝

• 數小時耗時

• 簡單難度

烤薯條空氣炸鍋版的做法步驟

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  配上蕃茄醬味道不錯！

㈧ 土豆究竟有多少種做法，哪些食物中放了土豆你卻不知道

土豆的作用第一種也是非常簡單的，就是用柴火直接燒，准備好木柴後點火燒成木炭，放入土豆就可以等待美食的出爐了。雖然外觀不是這么好看，但是確實非常美味的，不管是幾幾年的都肯定會吃過，更是一個農村人的回憶。第五種就是青椒土豆絲，青椒配上土豆是顏色分明，自己有自己的顏色。這種做法就比較能讓人們接受，而且味道也不辣。做成絲狀也可以使用。夾菜的時候也是很容易就被加起來的。十分鍾就可以炒出鍋。第六種方法就是回鍋肉土豆，這是一個又有味道，又有香味的菜餚。面對回鍋肉，有很多人都不能忍受住。土豆是必不可少的，臘肉也是這兩個，食材是這道菜的最關鍵的。有了這些就可以在家製作了。

㈨ 土豆可以做哪些美食

土豆可以做的美食：

1.薯條

薯條相信很多人都愛吃，尤其是年輕人和孩子，而製作薯條的原料就是土豆。所以喜歡吃薯條的人可以買上一些土豆，自己在家製作薯條。其實薯條製作起來沒有想像的那麼難，只要把土豆去皮之後，切成粗細一樣的條狀，然後腌制一下，放入油鍋中炸脆就好了。如果家裡有空氣炸鍋的話，放入空氣炸鍋中，240度炸30分鍾就可以吃了，香氣撲鼻，又脆又香。

2.土豆泥

土豆泥也是現在非常受歡迎的一款輕食。把新鮮的土豆去皮蒸熟之後，壓製成土豆泥，然後在裡面加入一些調味料，比如鹽，糖，味精，黑胡椒粉等等，然後拌勻之後就可以吃了。對於一些想保持身材的人來說，一份土豆泥既可以吃飽又不會發胖。

3.薯片

薯片是休閑零食中最受歡迎的了，其實它也是用土豆做成的。它的做法跟薯條有些類似，但是其實也非常簡單。把土豆洗凈去皮之後，切成薄片，然後放入烤箱中烤制，或者放入空氣炸鍋中炸就可以了。烤制好的土豆片放涼之後，就會變得非常的脆，撒上自己喜歡的孜然粉，胡椒粉或者梅子粉都可以，比外面賣的還要好吃。

4.製作各種菜餚

土豆本身就是蔬菜，所以用它可以製作各種家常菜餚。比如青椒土豆絲，干鍋土豆片，土豆燉牛肉，土豆排骨湯，咖喱土豆等等，都是非常不錯的菜餚，可以嘗試做一下。

食用土豆注意事項

1、不要帶皮吃。土豆含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人如果吃進大量的龍葵鹼，會引起急性中毒，龍葵鹼主要集中在皮里，一般來說，黃皮的土豆是含龍葵鹼最少的，依次就是紫皮和綠皮，顏色越深毒素也越多，所以食用土豆時一定要去皮，特別是要削干凈已變綠的皮或者要挖掉有芽點的部分。嚴重的話，也可以把土豆棄之。

2、烹飪得當。不要把土豆去煎炸，這樣會使熱量增多，使土豆的營養流失，造成適得其反。可以做成土豆泥，土豆沙拉等，盡量把土豆用清淡之法烹飪。土豆炒肉是一道非常費油的一道菜，根據測定，一個中等大小的土豆本身含卡路里只有幾千卡，但是經過油炸以後做成薯條後有著200千卡以上的熱量，由此可見，土豆本身是沒有很多熱量的，而是土豆吸收的油脂導致肥胖的。