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烤冷麵價格表圖片
發布時間：2025-01-12 08:19:22A. 你心中最有人間煙火氣的街邊小吃是什麼呢
我心中最有人間煙火氣的街邊小吃，就是以下這三種，因為我是女生，所以對吃的東西也不是很有研究，但是感覺真的很好吃的。
1、烤玉米
玉米一般來說不是炒就是燉肉，而在小時候都是吃烤玉米，那可比燉肉香多了，以前是把玉米放在火石上烤，就好比丟進火坑裡，而現在的做法就像燒烤一樣，放在架子上烤，等到它焦黃帶黑的時候就差不多了，這對火候的掌握很重要，糊了就不好了。而且選的玉米一定得是嫩的，玉米有著玉米的清香，還有著煙 火 灰的香氣，入口，又香又燙，一頓吃下來，就成了小黑孩，手是黑黑的，嘴也是黑黑的。
2、麻糖
麻糖，是澱粉糖品，現在都是以酶制劑液化、糖化、精製、濃縮而成的。糖本身比較硬，但是越嚼越香，小小的一塊可以吃上很久，小時候是我最喜歡吃的一種了。我依稀還記得，賣糖人背著一個背簍，裡面裝著麥芽糖和秤，手裡提著秤 砣 用錘子敲打，叮叮叮的聲音。嘴裡還吆喝著賣麻糖，賣麻糖咯，當然了現在這種美食依然還在，銷售的方式一如既往唯一不同的是，像這樣的商販越來越少了，因為不僅成本高，加上治安的管理，他們也就慢慢的淡出了，所以推薦大家要是能遇到一定得嘗嘗。
3、甜玉米桿
就是米棒，很多地方叫的名字都不一樣，有的叫米桿，有的叫米 泡兒但是製作都是一樣的，採用大米用機器打出來的，口感嘎嘣脆還可以用手指穿起來。以前還能目睹它的製作過程，那機器的聲音可謂是「震 天 撼 地」，現在都見不到了，但是有賣的，而且口味還變多了，顏色也是各具特色。我認為這個小吃最食人間 煙 火也最普遍。
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首先准備好食材，用平底鍋燒油，開小火放入冷麵皮。
C. 烤冷麵為什麼做出來是硬的
超級美味的東北烤冷麵
小貼士
這個東北烤冷麵主要吃的就是醬料了。這個醬料超級好吃。相信我！
⭐⭐：有小夥伴說自己做出來的烤冷麵會干，會硬，我一般會把醋和水1:1的比例放到碗里，在打雞蛋反面後把碗里的醋水沿著麵皮邊倒入鍋中。這樣麵皮柔軟且有湯汁。
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