長治潞酒圖片及價格

① 潞酒的介紹

潞酒是山西省的漢族傳統名酒，因產於潞州（今山西省長治市）而得名，已有1200多年的歷史。潞酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。

② 潞酒簡介

潞酒，源於歷史悠久的山西長治（古稱潞州，上黨戰役的發生地，全國最早解放的地方），以其地地道道的優質高粱為主要原料。配以大麥和小紅豆精心製作的大麴，作為糖化發酵劑，其獨特的工藝流程包括地缸分離、適溫發酵、清蒸續渣等步驟。在釀造過程中，工人們嚴謹地遵循「穩、准、細、凈、冷、熱、潮、燥」的操作準則，經過長達30年的精心打磨和持續改進，潞酒的品質和產量都達到了卓越的水平。

據《山西通志》記載，早在古代，潞酒和汾酒就因其卓越的品質被譽為「酒之美者」和「汾潞之火酒盛行於世」，這足以證明潞酒在我國古代就享有盛譽，享譽四方。這些傳統佳釀，承載著豐富的歷史文化底蘊，至今仍深受人們的喜愛。

潞酒是山西省的傳統名酒，因產於潞州而得名，已有1200多年的歷史。潞酒無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長。

③ 山西省長治市潞酒有限公司的介紹

山西省長治市潞酒有限公司位於長治市附城村，前身是長治市潞酒廠。1999年7月通過產權置換，改制為有限公司。長治市潞酒廠是一個已有50餘年歷史的老國有企業。1994年山西省公安廳、經貿委授予「創安達標十連冠單位」；1997年評為省級文明單位，並連年評為長治市模範企業。主要產品有山西名酒潞酒、歷史名酒二賢庄古酒、上黨佳釀潞州醇。大眾化產品精製白酒、白酒、高粱白酒、葡萄酒及各種天然清涼飲料。

④ 山西的潞酒有哪些獨特的地方

潞酒因產於潞州故得名為潞酒，潞州即山西的長治。據古籍記載，潞酒已有1200多年的歷史。早在中唐時期，潞酒就形成了獨特的地方風味。

潞酒以無色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長著稱。它的獨特之處在於有濃厚的梨花香氣。

潞酒以當地優質高粱為原料，用優質大麥、小紅豆製成大麴為糖化發酵劑，其工藝為地缸分離，適溫發酵，清蒸續渣，經分段接酒，貯存老熟，勾兌產出等精釀而成，在操作上把握「穩、准、細、凈、冷、熱、潮、燥」等要訣。

⑤ 山西長治的特產是什麼

山西長治是一座 歷史 悠久、文化底蘊深厚的城市。而且，長治市及其所轄各縣、縣級市還有很多特產 美食 ，值得品嘗，比如上黨臘驢肉、沁州黃小米、長子炒餅、潞城甩餅、黎城核桃、襄垣掛面、和子飯、壺關羊湯等等。如果你有機會來到長治，一定不要錯過這些著名的當地特產喲。下面，我就挑選其中幾樣自己最喜歡的長治特產來著重介紹給大家。

首先，就是不得不提的沁州黃小米。沁州黃小米產自長治沁縣，自古就是皇家貢品，其色澤金黃，蒸煮後香氣濃郁，令人垂涎。而且，沁州黃小米的營養價值也很高哦。

其次，再來說說上黨臘驢肉和壺關羊湯。喜歡吃肉的朋友，一定不要錯過這兩樣長治 美食 。壺關羊湯除了羊肉好吃，湯汁也鮮香可口。尤其是在寒冷的秋冬季，喝上一碗熱乎乎的羊湯，別提多美了。

和子飯，想必山西的許多朋友都非常熟悉。它是長治地區比較常見的一種帶湯的食物。用少量的小米、面條等主食和豆角、土豆等蔬菜製作而成。適合作為早飯或者晚飯食用。

長子炒餅，個人非常喜歡吃的一種主食。將餅絲配上粉條、蒜苔等炒至金黃，再加點山西老陳醋、蒜末、辣椒醬，總是讓人忍不住想要大快朵頤。

最後，在品嘗各類 美食 之餘，別忘了再嘗嘗長治本地出產的白酒——潞酒。潞酒的 歷史 可以說是非常悠久了，然而時至今日，它仍舊廣受喜愛。

像我國今天山西長治地區的特產還是挺多的，比較有名的就有壺關羊肉，沁園莜麵栲栳栳，裡面煎餅，長制豆腐菜，襄垣紅土米，防治山楂餅，小雜糧，盤綉盤牛肉，第一鍋牛肉，壺關陳醋，武鄉和子飯，武鄉炒麵，酥火燒，長子炒餅等。

除了上面提到的那些以外，還有沁縣棗糕，黎城紅棗，五香炒指，白豬頭肉，干饃，長治核桃，山楂餅，黎城花椒，香源餛飩，湯素餃，平順悶菜絲，松蘑，馬皮泡，面片兒湯，紅面擦尖兒，驢肉甩餅，長治青柿，湯棗，山西飯食，長治羊肉燴面的。

其實長治除了這些有名的 美食 游啊，當地比較有名的飯館也是挺多的，像長治縣的豬湯，長子門東頭的小碗肉，淮海吉英酥肉湯，二中門口的茶葉蛋，西街的貢盛昌米線，寧園的東坡肉，故南的驢肉甩餅等也都是非常不錯的飯店，味道都是蠻好的。

山西雖然地不是很大，但是物卻是非常的廣博，就說說一個小小的長治，好吃的，好玩的，好看的就數不勝數，當然特產這種東西也就不會少有了，不管是饋贈佳友或者吃自己吃自己用也是非常值得額。

首先就說說這人說人說山西好風光里唱的沁州小米甜盈盈了，沁州小米又稱之為沁州黃，沁州黃不僅形體金黃明亮，味道香甜味美，而且營養非常的豐富 ，所含的脂肪量、蛋白質、可溶性糖類等各種種有益於身體得東西，都遠遠高於普通小米。這種米品質優良，獨具風味，食之甜香鬆散，非常可口，由於具有高營養價值，因此被譽為「小米之王」。是我國四大名米之一。而當地百姓稱其為「金珠子」，並且有一句民諺：「金珠子，金珠王，金珠換不來沁州黃。

中國人擅長用食物來補充人所需要的東西，不管是因為生病還是有了孩子或者元氣大傷，都用葯材來調理，而黨參就是其中非常有價值的一種葯材。黨參有補中益氣、止渴、健脾益肺，養血生津的功效。用於脾肺氣虛，食少倦怠等人具有很好的治療作用。黨參雖然與人參同屬於補氣類中葯。而且功效相似，但是葯性平和，不燥不濕，不寒不熱，中老年人用之較人參更為有益。也是非常好的東西。

還有很多很多其他好的東西，都是長治的特產。

黎候虎也算吧，長治市的管轄范圍內的

我知道的不多，知道的給大家說說。

首先是上黨黨參，以根入葯可補中易氣，中老年人使用更加有益。

長治堆錦，民間畫類工藝品，是長治地區的特產。有10餘道工序，造型小巧精緻。

沁州核桃，是以前進貢皇上的佳品。

長子大青椒，長治市長子縣特產。個大肉厚，耐藏易運深受大家喜歡，享有天下第一甜椒的美稱。長子縣還被中國特產委員會授予中國青椒之鄉的稱號。

山西長治特產

1.壺關西柏林豆腐

壺關西柏林豆腐具有入湯漂、入油鼓、炒不散、口感鮮嫩、質地細膩、水煮不縮等特點。

2.武鄉小米燜飯

小米的原糧為「穀子」。武鄉盛產的穀子名揚四方。小米顆粒晶瑩，色質金黃，近幾年來，武鄉大力推廣種植晉谷21號，所以小米稱「汾洲香」，日漸成為太行名米，重點開發。

3.長治餡餅

餡餅"也叫"菜合的"、"小鏊餅"，高平、陵川民間稱之為"里圪抓"，是晉東南城鄉百姓過節待客的佳品，也是家庭改善生活的美饌。

4.長治核桃

核桃是世界著名的四大乾果之一。長治境內種植經濟林木 歷史 悠久，早在東漢、三國時代，就從小亞細亞引進核桃，並開始成片種植。

5.酥絲餅

「半疙瘩」是襄垣縣的一種名小吃，原名「酥絲餅」，色澤金黃，酥脆干香，食後余香，魅力無窮。它是取發酵面肥摻入乾麵粉加鹼液揉勻扎透，製成橢圓形餅子胚，一切為二，放在鏊上用炭火烙烤而成的燒餅，因是半個餅子故稱「半疙瘩」。

6.白豬頭肉

白豬頭肉是一種山西長治地區具有獨特風味的漢族名菜。色澤潔白，肉質脆軟。是當地群眾喜食的鹵肉製品。

7.壺關羊湯

羊湯是壺關的傳統名吃，同山西雁同一帶的羊雜割湯、運城一帶的羊湯泡饃，並稱為山西羊湯三大流派。是上黨著名的傳統風味小吃，它的 歷史 悠久。主要的特點是營養豐富。特別是冬天快來了，喝點羊湯會非常的暖和。

8.武鄉棗糕

武鄉棗糕的 歷史 悠久，距今已經有300年左右的 歷史 了，清到民國時期，曾蜚聲於並州、平遙、太谷、潞安等地。是用傳統工藝方法蒸制而成。具有的主要特點是：軟、顏色是黃色的、味道甜等特點。

山西長治特產有 黎城紅棗、沁州黃小米、黎城核桃、潞城甩餅、長雷刺綉、潞綉、上黨黨參、襄垣手工掛面、壺關旱地西紅柿、壺關黨參、上黨臘驢肉、壺關羊湯、長子炒餅、沁州核桃、長子大青椒、黎城柿子。

特產有:

沁州黃小米、襄垣手工掛面、黎城核桃、上黨黨參、長子大青椒、長治堆錦、洪井三皇小米、上黨連翹、潞州黃芩、壺關旱地西紅柿、上黨臘驢肉、長治山楂餅、糖棗、長治青柿、沁州南瓜子、大紅袍花椒等等，請朋友們補充

小鏊兒煎餅算不？

1、沁州黃小米

該米品質優良，獨具特色，食之甜香鬆散，非常可口，由於具有高營養價值，被譽為「小米之王」。

2、襄垣掛面

襄垣掛面始於元大德年間，清康熙年間馳名上黨。製作工藝為全手工，食用方便，其特點為條細、耐煮、柔軟爽口。

3、黎城核桃

其果實中大，呈長圓形，果殼稍薄，表面較粗，出仁率和出油率高，並可取整仁，品質上等，是一種富含營養的乾果。

4、上黨黨參

主產於長治，因該地古稱上黨，故名黨參。黨參以根入葯，具有補中益氣的功能，可治多種疾病。

5、長子大青椒

以其個大肉厚、色澤鮮艷、耐藏易運的獨特品質倍受客商和消費者青睞，享有「天下第一甜椒」之美稱。

6、長治堆錦

又稱堆花，為民間畫類工藝品，是長治地區的特產。

7、洪井三皇小米

分布在黎城縣洪井鄉的煙子村、白雲村、洪河村、山窯頭村、劉家村等十多個山區村的「洪井三皇小米」。

8、上黨連翹

是山西長治屯留縣的特產。連翹是中國臨床常用傳統中葯之一。

9、潞州黃芩

是山西長治屯留縣的特產。別名山茶根、土金茶根，是唇形科黃芩屬多年生草本植物。

10、壺關旱地西紅柿

光照時間長，口味綿甜，含糖量高，既是營養豐富的水果，也是味道獨特的蔬菜，深受城鄉廣大居民喜愛。