羊肚菌價格圖片

『壹』 羊肚菌為什麼那麼貴

市場供求：羊肚菌價格高最主要的因素是市場供求因素。羊肚菌是法國料理中一種不可缺少的美食。由於出口的原因。帶動了羊肚菌價格標高的主要因素。

產量小：市面上見到的羊肚菌多數是干品，這是因為羊肚菌產季很短，保鮮極為困難。羊肚菌生長在大山區森林之中，一年只長一次，由於受地區、資源等條件限制，產量稀少，採集十分困難，絕大部分沒有被人們發現，而在山上自生自滅。

羊肚菌的食用方法

羊肚菌必須泡發之後熟食，羊肚菌既是珍貴使用菌，熟食烹制之後，又成為高級營養品。

羊肚菌用作食材燒菜，葷素皆宜，煲湯也可，燒菜也棒，發燙的原汁要留著，最後烹製成作湯汁，澆上後，能使平常菜式變得美味絕倫，羊肚菌炒雞蛋在中國是民間食法，羊肚菌生炒雞蛋方法簡單，風味卻獨特。

以上內容參考網路-羊肚菌、人民網-羊肚菌：自然絕妙饋贈，盛宴珍寵菌種

『貳』 野生羊肚菌的價格如何

摘要 有的開傘二三十塊錢一公斤，7到9cm的大約是60到80元一公斤。

『叄』 羊肚菌的價格為何越來越貴

因為羊肚菌生長環境和採摘異常艱難，數量非常的少，所以價格常常會有變動，會根據市場的價格來變。供不應求，價格高，供大於求，價格低。當然，因為羊肚菌消費的群體還是比較固定的，所以，每年五六月羊肚菌出土的時候，羊肚菌的價格稍微低一點，當然有時候，各大經銷檔口屯貨價格也會高一點。但是一般年前，羊肚菌屬於極度缺少，所以價格也比較高。

『肆』 羊肚菌多少錢一斤

羊肚菌二十元左右一斤。

羊肚菌（學名：Morchella esculenta(L.) Pers.）是羊肚菌科羊肚菌屬真菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高可達10厘米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。

凹坑不定蛋殼色至淡黃褐色，棱紋色較淺，柄近圓柱形，近白色，中空，圓筒形，孢子長橢圓形，無色，側絲頂端膨大，體輕，質酥脆。

分布：

羊肚菌在全世界都有分布，其中在法國、德國、美國、印度、中國分布較廣，其次在俄羅斯、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地區等均有零星分布。

羊肚菌在中國的分布極為廣泛，北至東北三省，南至廣東、福建、台灣，東至山東，西至新疆、西藏、寧夏、貴州共28個省、市、自治區。羊肚菌多生長在闊葉林或針闊混交林的腐殖質層上。主要生長於富含腐殖質的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火燒後的林地上比較容易大發生。

以上內容參考網路— 羊肚菌

『伍』 野生羊肚菌的市場價格是多少錢一斤

現在如果買到正宗的話，楊祖軍基本上都在32塊錢左右一斤還是比較貴的，但是吃吃起來的時候特別的好吃

『陸』 羊肚菌的價格多少錢一斤 羊肚菌怎麼挑選

羊肚菌是一種珍貴的食用菌和葯用菌，有極高的葯用和食用價值，由於氣候環境因素影響，產量極低，但市場的需求較大，導致供不應求，那麼「菌王之王」羊肚菌價格多少錢一斤?種植前景怎麼樣?
價格
羊肚菌的價格要根據它的品種和品相來決定，價格的波動較大，現在市場羊肚菌的價格一般在800-1000元/斤左右，剪腳的羊肚菌價格一般在1500元/斤，野生的可達2000元/斤，而由於野生資源稀少，需求量大，所以很多看見之一商機，開始人工種植羊肚菌，一般人工種植的羊肚菌鮮品價格在120-160元/斤左右，而干品則要800元/斤左右。

『柒』 2012羊肚菌價格圖片

二樓有好多斤，有好多要好多

『捌』 羊肚菌價格

按照2019年行情，價格一般在800-1000元/斤不等，剪腳的在1500元/斤左右，野生的可達2000元/斤，人工種植的鮮品價格在120-160元/斤左右，而干品則要800元/斤左右。

羊肚菌富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦、提神等功效；含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等作用。

(8)羊肚菌價格圖片擴展閱讀：

羊肚菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高4-10厘米，寬3-6厘米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形，寬4-12毫米，蛋殼色至淡黃褐色，棱紋色較淺，不規則地交叉。

柄近圓柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大並有不規則的淺凹槽，長5-7厘米，粗約為菌蓋的2/3。

『玖』 羊肚菌怎麼吃，價格多少

羊肚菌烹制方法： 1、米湯汁浸羊肚菌。 2、紅棗羊肚菌煮莧菜。 3、羊肚菌濃湯煨豆苗。 4、羊肚菌魚頭煲。 以上可自行搜索做法。 羊肚菌價格：318元100克。參考自麗江民興食品官方商城的報價。

『拾』 野生羊肚菌一斤多少錢

野生羊肚菌價格，網上報價100克120元。
羊肚菌，是羊肚菌科羊肚菌屬食用菌。
羊肚菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高4至10厘米，寬3至6厘米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形，寬4-12毫米，蛋殼色至淡黃褐色，棱紋色較淺，不規則地交叉。柄近圓柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大並有不規則的淺凹槽，長5至7厘米，粗約為菌蓋的2/3。子囊圓筒形，孢子長橢圓形，無色，每個子囊內含8個，呈單行排列。側絲頂端膨大，粗達12微米，體輕，質酥脆。
羊肚菌中蛋白質的含量可達到20%以上。羊肚菌蛋白質具有葡聚糖裂解酶活性、脂肪氧合酶活性等多種作用；硒化修飾能夠提高羊肚菌蛋白的體外抗氧化活性。羊肚菌中的氨基酸，其中異亮氨酸，賴氨酸等8種必需氨基酸含量豐富，占氨基酸總量的47%。研究人員還發現羊勝菌含有2，4-二氨基異丁酸、α-氨基-異丁酸等稀有氨基酸，這些稀有氨基酸決定了其具有的獨特風味引，因此羊肚菌具有很好的提鮮作用，可用於開發鮮昧劑。
羊肚菌中維生素不僅含量豐富，而且種類較多。研究發現羊肚菌中含有VB、VE、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、3種胡蘿卜素（β-胡蘿卜素、δ-胡蘿卜素和ζ-胡蘿卜素）和4種葉黃素（玉米黃質、蝦青素、檸黃素和葉黃呋喃素）；尖頂羊肚菌中含有3種胡蘿卜素（δ-胡蘿卜素、ζ-胡蘿卜素和γ-胡蘿卜素）和5種葉黃素（角黃素、蝦青素、玉米黃質、鏈孢紅素和紅盤菌黃素）。
羊肚菌中的礦質元素，包括Ca、Mg、P等常量元素和Zn、Mn、Cu、Co、Cr、Fe、Ni、B、Sr、V等微量元素。羊肚菌中Fe含量較高。