⑴ 醉打蔣門神前,武松喝的40碗酒,究竟是什麼酒
是家釀酒,度數類似於現在的啤酒。那個時候的酒可不是現在人們主觀意識上的“白酒”,現代這種40-60度的白酒,放到宋朝那個時候,都可以稱得上仙釀。那個時候的釀酒手段有限,一般情況下只是使用谷糧粗略地發酵一下,就可以當作酒來喝了,比現在很多農家自釀的米酒都不如。
而武松喝了一路的酒,到了蔣門神的酒館之後又喝了十來碗,這才感到半醉,也靠著醉意打了一套醉拳把蔣門神給收拾了,可見那個時候的酒確實沒什麼度數。綜合而言,在武松那個年代由於科技水平有限,一般民間賣的酒都是一些度數很低的酒,都是自家釀造的。