A. 炸串的名字及圖片
一般來說 炸串的種類有很多 基本上能烤制的就能炸 如 骨肉相連 奧爾良雞翅 雞頭串 雞心串 魷魚串 魷魚板 實蛋 各類腸 如熱狗 紅腸 菜類 大頭菜 香菜卷 蘑菇串 金針蘑串等 在有一些 如魚豆腐串 魚拍 魚肉卷等
B. 炸串好吃的秘籍
健康功效
捲心菜:養肝
食材用料
捲心菜半個相剋食物
火腿腸2根
番茄醬適量相剋食物
蒜蓉醬適量
孜然粉適量
芝麻鹽適量
油適量
炸串的做法
1.捲心菜半個,火腿腸兩根。
2.將捲心菜切成四方塊(大約2厘米左右),插上竹簽。
3.將沒有插竹簽的捲心菜串到竹簽上,一根竹簽串兩塊捲心菜(如圖)
4.火腿腸剝去外衣,從中間切開,串上竹簽,用小刀在火腿腸上割1厘米左右深的口,不要割到底,像圖上一樣,往上割2刀,每個面有3刀,每根竹簽上的火腿腸都這樣割6刀。
5.串好的捲心菜要洗一下,然後瀝干水分,火腿腸割完備用。
6.油鍋里多倒一點油,油七成熱的時候就將捲心菜和火腿腸放進去,用中火炸。
7.捲心菜炸軟就可以了(也就是2-3分鍾)。
8.火腿腸炸到變色,割的刀口都炸開了就可以,如圖。
9.將炸好的串放盆里,稍微傾斜一下控油。
10.控油的時候准備蘸醬,番茄醬和蒜蓉醬倒入盤里攪拌均勻,孜然粉和芝麻鹽倒蘸醬盤里不用攪拌。
11.將菜串放入醬盤里,用刷子均勻的刷上醬,火腿腸不用刷醬。
12.刷好醬的捲心菜放到干凈的盤里,火腿腸也放上,均勻的撒上孜然粉和芝麻鹽就可以吃了。
13.美美噠來幾根。
小貼士
炸串要用中火,小火炸出來會比較油膩。
蘸醬比例是1:2,蒜蓉醬1番茄醬2,因為孩子不能吃辣,所以我調的醬是酸甜口的,喜歡吃辣的可以不放番茄醬,也可以用蒜蓉醬和甜面醬調,再就是可以用自己做的辣椒油加上麻醬調醬也是很好吃的。
C. 炸串都有哪些
喜姐炸串-真香牛肉串
D. 美食怎麼畫圖片
1.首先,我們畫牛奶果汁和棒棒糖。
繪畫與美食的結合,自然是吃貨手繪愛好者們最有興趣的題材了。
相對來說畫的是比較寫實的,也就是說細節刻畫的是比較細的。這一點在水彩手繪中是比較難得的。大家如果有興趣畫一畫精緻刻畫靜物那麼這一組作品就含神剛好符合你的細致刻畫要求。趕快學起來吧!