① 酒吧ktv水果拼盤常用水果有哪些
酒吧ktv水果拼盤常用水果有聖女果、西瓜、蘋果、火龍果、芒果哈密瓜、石榴。
水果拼盤的做法簡單，是菜譜里的常見菜，水果拼盤口味屬於甜味，做法屬拌菜類，但怎麼做水果拼盤最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。
製作方法
1. 取白色腰盤1 只，將草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗凈；
2. 甜橙對半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形；
3. 蘋果先切下1/4，待用，餘下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法，製作成天鵝的身子及兩翅膀；切下的1/4 雕成天鵝頭；
4. 用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛；
5. 組飾好的天鵝擺於壽桃尾部；
6. 甜橙中間裝上草莓，即成「天鵝回首」；
7. 將草莓100克、蘋果100克洗凈；
8. 其中草莓摘去蒂；
9. 蘋果去皮後，用挖球器，挖成球形，同草莓放於沙濾水中；
10. 將半隻重約1000克的西瓜雕刻成鏤空的底座，放於盤中；
11. 另一隻約重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花藍的上半部，在餘下2/3 部分的四周，用鏤空雕的方法，雕出圖案後，浸於沙濾水中，使雕出的圖案變得生動；
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經冰制的糖水中，隨後裝入雕好的西瓜花籃之中，即成傳統的水果拼盤「水果花籃」。
② 揭秘：終於明白為什麼KTV的果盤這么貴了
相對與其他的食品，一份稍微豪華一點的果盤就是一兩百，少的也要半百來塊，明明外面一二十塊的為什麼偏偏端進KTV,就變得如此昂貴哪？
其實他們在廚房裡頭，還真是有下了點功夫的。上圖就是一個製作西瓜果盤的外框，原來，他們都是先把西瓜里頭的果肉切出來，在慢慢的雕刻外邊的瓜皮，平時我們不屑一顧的西瓜皮，搞到這邊就是各種花樣的玩了。雖然看完後，小編也人攔做仿認為這樣的切西瓜是比較有趣而又好看，但其中所包含的技術含量並不是很胡則高很難，一般人幾乎都做的過來，估計就貴在這想法簡纖和心思裡面了~
③ KTV常見果盤都有那些水果和乾果
ktv裡面有一般的水果拼盤是88的，還有中等168，至尊果盤218，啤酒有雪花15元。勇闖天涯20元等。