① 桂魚多少錢一斤市場價2021
桂魚的價格一般在每斤40元到60元左右，由於地域的不同和生產量的不斷變化，導致桂魚的價格也會隨之改變。 由於天然資源量日趨減少，捕撈的鱖魚已不能滿足市場需求，人工養殖鱖魚得到較快發展，尤其是馴化轉食技術試驗(從攝食活餌料魚到攝食冰鮮魚再到完全攝食人工配合飼料)的成功和推廣，進一步推動了鱖魚人工養殖的規模化。
北方地區養殖鱖魚的苗種主要是從水庫中捕撈的天然苗和從南方采購的人工繁育苗。因天然苗數量遠遠不能滿足生產需要，近年來實際生產中鱖魚苗種主要是從南方購運人工繁育苗。而從南方購運繁育苗又存在運輸飼養成活率低、易帶進外源性病蟲害和生產成本高等問題。 所以說南方的桂魚的價格相對於北方的來說大都會比較便宜。
拓展資料：
一、如何選購桂魚
1、優質的桂魚眼球突出，角膜透明。新鮮魚有著澄清明亮、飽滿有神，眼球突出且黑白界限分明的眼睛。
2、桂魚魚鰓色澤鮮紅，腮絲清晰，鱗片完整有光澤、不易脫落。新鮮魚鱗片光亮完整，且整齊貼身，不會有邋遢的脫落。
3、新鮮魚魚嘴微閉但很容易掰開，腹部正常、不膨脹，泄殖腔孔白色、凹陷。用手輕壓一下魚肚，它的泄殖腔孔不會見到有黏污物外溢出來，包括嘴裡也是乾乾凈凈的。
二、桂花魚的價格行情
一般是在40-6零元一斤上下，因為各地區不一樣及其生產量問題，使它的價錢也會隨著轉變。例如北方地區飼養時多購置中國南方打撈的純天然苗或人工服務培養苗，本身苗種並不可以考慮生產要求，而在苗種運送時存有一系列問題，影響到桂花魚的生長發育總數。而中國南方繁殖技術好、選用人工服務種植技術、生產量高，產出率也較高，因此中國南方桂花魚的價錢一般比北方地區劃算。