㈠ 貴妃魚多少錢一斤啊
幾年前是30多元一斤,現在不知道了,這魚少見。
鯉科,原產地德國,革鯉俗名「貴妃魚」,是一種體態較粗、側扁、頭後背部隆起、無鱗且含肉率高的淡水魚種。貴妃魚含肉率高達75.6%~78.4%,脂肪含量卻只有1.6%,是一種典型的高蛋白低脂肪魚類,口感肉質細嫩。與日本錦鯉雜交培育出德國黃金、德國紅白、秋翠等革鯉品系的錦鯉. 懷孕婦女吃魚,有利胎兒 ...大腦發育,這是中外營養學家近年已肯定了的。因為魚體內含有一種重要物質——DHA(即二十二碳六稀酸),它在腦細胞膜的形成中起著重要作用。 據研究表明,實際上當受精卵開始分裂細胞時,DHA就開始施加影響了,胎兒通過胎盤從母體中獲得DHA,進而影響胎兒的生長發育,如果母體缺少DHA,則形成胎兒腦細胞膜的磷脂質也不足,給胎兒大腦的形成和發育帶來不良影響,甚至造成流產或生下腦細胞數較少的先天性弱智嬰兒。因此,營養學家認為,生一個健康聰明的寶寶,是每一對父母的心願,所以婦女在懷孕期間,應多吃魚以吸收足夠的DHA,來滿足胎兒生長發育的需要。 那麼,吃其他食品不吃魚是否也能獲得DHA呢?科學家們認為別的動植物含有這種物質極少。但這種物質也可通過吃一些高度不飽和脂肪酸的食品,如大豆、花生、芝麻、核桃仁等,在肝臟內轉化而來,但這畢竟不如吃魚來得直接、及時、多量和有效。 據研究,孕婦既需要相當多的DHA來維持自身腦細胞功能,又要大量供應胎兒,故其需要量遠超出一般人,所以專家認為,孕婦在一周之內至少應吃一兩次魚或貝類。為了使胎兒的大腦得到良好的發育,生個健壯而又智商高的好嬰兒,因此提議孕婦要多吃些魚,即使嬰兒出生斷奶後,也宜多用魚作食和喂育嬰兒。
㈡ 有一種魚叫貴妃魚,是什麼魚種有百科地址嗎發下
昨日,體態飽滿豐腴的原產地德國魚種「革鯉」正式進入烏魯木齊幾大超市及北園春批發市場。這意味著烏魯木齊市民的美食又多了一個選擇。
資料圖片
「革鯉」為原產地德國的食用魚,體態飽滿、無鱗、少毛刺、肉質細嫩、蛋白質含量高、魚皮厚,被譽為「貴妃魚」。
2007年,烏縣六十戶鄉常氏漁業經濟合作社從大連引進該品種後,與新疆水產科學研究所、新疆水產技術推廣總站合作,利用當地160米的地下水優質資源,依託自己被農業部授予的「健康養殖示範區」的優勢,通過摸索,成功使「貴妃魚」克服了水土不服的問題。
「此前,烏魯木齊酒店消費的魚類主要以百元以上的鮭魚和白斑狗魚等為主,但中檔產品空白,『貴妃魚』填補了這個空白;另外,六十戶鄉地產化無公害養殖還能保證食品安全,讓市民吃得放心。」
㈢ 貴妃魚和羅非魚的區別
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貴妃魚含肉率高達75.6%~78.4%,脂肪含量卻只有1.6%,是一種典型的高蛋白低脂肪魚類核豎啟,口感肉質細嫩。與日本錦鯉雜交培育出德國黃金、德國紅白、秋翠等革鯉品系的錦鯉。鯉魚俗稱鯉拐子、毛子等,隸屬於鯉科。身體側扁而腹部圓,口呈馬蹄形,須2對。背鰭基部較長,背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體側金黃色,尾鰭下葉橙紅色。鯉魚平時多棲息於江河、湖泊、水庫、池沼的水草叢生的水體底層,以食底棲動物為主。
㈣ 貴妃斑跟大黃花魚哪個貴
貴妃斑跟大黃花魚中大黃花魚貴。野生凳蔽大黃魚價格在3000元/斤以上,是中國東海野生魚中的高富帥,從上世紀80年代至今,大黃魚從全國人民餐桌稿中上的常見魚類逐漸變為了珍稀瀕危的物種。真正的野生大黃魚不僅價格昂貴,而且一魚難求,在市場上幾乎看不到它們的身影。而貴妃斑價格在棗敬州400元/斤左右,因身上布滿白色的幼細花點,形似天上的星星,因而稱為貴妃斑,原產自中國東部的東沙群島或東南亞海域。