1. 米線是什麼做的
米線是對一種雲南食品的特稱。
米線用米製成,長條狀,截面為圓形渣銷源,色潔白,有韌性,於開水中稍煮後撈出,放入肉湯中,一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油鬥昌辣、肉醬等調料,趁如態熱吃。
2. 天吶!4碗粉545元平均130多元一碗的粉條湯價格合理嗎
有一句話叫做皇帝不急太監急,在廣東的汕頭,有一位女生和同伴們吃了4碗粉條湯花了545元,這件事情,卻在評論區吵翻了天,如果是不知道是什麼調料的話,可能會覺得130元一晚的粉條湯價格很昂貴,但其實當了解之後會發現,這一碗湯裡面的內容可是非常多的。
所以有時候在不存在這個事情出現的時候,也不能貿然的去下定論的,其實也能夠看到這家店鋪上面確實清清楚楚的寫著明碼標價,把裡面每一個品種多少錢也寫得很清楚,這說白了就是顧客自己的選擇,而每個人其實都有自己消費權利的,只要是自己覺得好吃那就是物有所值的。
3. 在大理遊玩是種怎樣的體驗
去過大理四次了,每次去時都很期待,還沒離開就開始惆悵不舍。大理是一個不管是風景、還是人文都值得來無數次的地方,這里包容且開放,有無數的自由職業者在這里生活,也是年輕人的烏托邦。也是我在20多歲就決定,以後要來養老的地方。
說回來,來大理旅居是我的離職第二個願望,第一個是去伊犁生活一段時間,在今年夏天,在疫情來臨之前得以實現。
在2022這一年,我的工作與生活都陷入了極大的不確定與起伏之中,我用了5分鍾下定決心,來大理旅居,時間暫定為一個月,也可能更長。
接下來是大理這座城市的不完全居住遊玩體驗與安利!!
住在大理
我買完機票後,便開始看別人的旅居指南,旅居租房等攻略,其實並沒有得到太多有效信息。而我唯一確定的是,在大理的這一個月,預算3000,租房700-800,吃飯1500,其餘作為交通的其他開支。
對了,大理雖然是一座熱門旅行城市,但是物價卻極其低廉,不信的話,接著往下看吧。
深圳飛昆明,買到了140的特價機票,租到了800一個月水電網全包的房子。其實,房子還可以更便宜,只是我短居,所以挑選的是民宿什麼都提供的房間,會稍微貴一些。
最後,依然忍不住感慨,大理,真的是一個超級無敵棒的城市!!!!
4. 過橋米線中幾種米線有什麼區別
您好!
這幾種米線中狀元米線的材料是最多的,有豆苗、鴨肉、鵪鶉蛋、火腿腸、芽菜等等。至於後面的榜眼米線、探花米線、秀才米線材料較狀元米線要少。秀才米線較狀元米線火腿較多,但價錢閉森較便宜,這是液岩因鬧態御為肉的種類不同。
至於口感方面高湯的味道是相同的,只是材料不同而已。
5. 哪個牌子的米線最好吃
雲南過橋米線
6. 加盟一個米線店要多少費用
店面的租金。不同級別的城市店面租金也會咐明有所不同,而且同一城市不同地段租金也不同,店面規模也影響租金的多少,這需要根據當地消費水平的實際情況冊簡鄭來決定。以二三線城市計算,店面一般在50平米左右,店面租金大概在3000~6000元/月,一年就是36000~72000元,其中地段影響較大;在一線大城市,店面租金大概在6000~8000元/月左右,一年就是72000~96000元。
裝修費用。一般米線店簡單裝修即可,一般在兩三萬元錢左右。
設備費用。米線店所需設備並不多,主要有餐具、鍋爐、桌椅等等,收銀機要看加盟商的意願,大概在一萬元左右。
原料費用。米線原料費並不貴,還有部分蔬菜,調理等,大概在一萬元左右。
員工工資。人手大概兩個左右就足夠了,工資一般在3000~5000元/月,一年州頌就是72000~120000元左右。除此之外,加盟商還要有預留資金。綜上所述,加盟商前期投資費用大概在20~30萬元左右。
7. 花甲米線怎麼做,價格多少
用料
花甲 1-2斤
豆芽 1塊錢的
金針菇 2塊錢的
蒜 2頭
小米椒 8-10根
蔥油酥 50g
花椒 20g
小蔥 5-6根
其他的小青菜啥的可以根據喜好加 適量
花甲米線的做法
花甲提前桐彎吐沙
米線提前泡發,並煮至斷生即可。
處理配菜,金針菇撕的細點,豆芽已經不再是豆芽了,它叫掐銀絲!
最後一步,把炒好的花甲加水煮開,加入金針菇、豆芽,再將剩下一半的蒜末、米椒、蔥油酥、花椒一起加入,煮開鍋後加入鹽、香油調味。
(這里沒有圖!被我們吃完了,下次做的運輪納時候補上。)
小貼士
第一 次做菜譜,太醉心於燒飯,旁沒總忘記拍照。拍照也是一件好難的事,為了豆芽看起來漂亮掐了20分鍾。大家有好的建議歡迎補充~~
8. 為什麼過橋米線賣的要比一般米線貴呢
為什麼過橋米線比一般米線貴,關於這個原因還有一個很搞笑的原因。說很久以前有兩個人去米啟指蠢線店吃飯,其中一個人就問老闆米線多少錢,老闆回答說:「有五元的是普通的,還有一種是過橋米線那得十元一碗」。另外一個人覺得很奇怪,不明白就問:「都是米線為什麼過橋米線要貴一悄陪倍的錢?」另外一個人笑了笑說:「多出的五元錢不是要過橋嗎!」雖然這是個玩笑話,但是還是能夠說明過橋米線和一般米線的差距。
首先在容器上的的差別是比較明顯的,一般的米線都是完整的煮好,用普通的碗盛好端到顧客面前的,顧客到手直接就可以開吃。而過橋米線,是更講究的吃法逗亂,一人一鍋,而且用的是耐高溫的石鍋,手不可以觸碰,否則很可能燙傷,相比之下會更需要些成本。而且過橋米線的吃法是很講究儀式感的,給顧客上的是一小蝶一小碟整齊擺好的食材,以及一股鍋滾燙的高湯,想要吃還需要顧客自己動手一一把食材放進去,完成最後一道工序,這道美食才算是做好了。把這個工序交給顧客,讓顧客增添一份用餐的樂趣,這也是給整個產品生了一個級。
過橋米線多了一份用餐儀式感,提升了消費者的用餐體驗感,多了一份享受消費,當然會更貴一些哦,就像是一杯西瓜汁的成本會比一塊西瓜貴是差不錯的道理。
9. 雲南的「過橋米線」,是一道怎樣的美食呢
我是雲南人,喜歡吃過橋米線,對這個問題有發言權,談談自己的體驗和感受。
說起好吃的過橋米線,首推它的發源地蒙自,那裡是最正宗的出處,也有著最好的食材、配料、做法,總之,是最好的搭配和最正宗的味道。
在昆明吃過橋米線,推薦以下幾家:
1、建新園。老字坦簡號的米線店,是我們常去吃過橋米線的地方。它是連鎖店,在昆明各個區域開了很多分店,口碑不錯。
2、昆明飯店過橋米線店。新開不久的過橋米線店,位於東風東路,依託四星級的昆明飯店品牌優勢,因為良好的就餐環境、貼心周到的服務、較好的食材搭配,在昆明過橋米線行業有了很不錯的影響力。
3、寶善街的福華園。是一家歷史比較久遠的老店,味道正宗、食客眾多,缺點是位於繁華街市、店面較小,常常是人滿為患,就餐環境差。
在雲南,過橋米線店很多,去哪裡吃、哪裡好吃,每個人都會有不同的答案,以上推薦是自己去過、感覺不錯的地方。歡迎各位朋友補充推薦。